今日は久しぶりに、時間の効率を考えずに、
いい意味で無駄に時間を使って過ごしました。
久しぶりだなぁ。
いい感じの太いサンマがあったので、それを塩焼きにしたのも美味しかったし、
妻実家からの野菜で作った、水菜のサラダ、ネギ焼、サツマイモの炊いたのが
どれも美味しかったので、晩御飯がうれしい。
さて今日は、La Maunyです。
再挑戦ボトルですね。
La Mauny "Hors d'Age" e-m90s 43% 70cl "Cuvee du Nouveau Monde XO" Martinique
最初は弱いかと思いきや、ジワジワと湧いてきて、
優しい有機溶媒に載せたチェリー。
優しくしかしグリグリ来る瓶熟感。
過熟で酸味や刺激の取れたシトラス。
強くはないが、舌に染み入るような風味が素晴らしい。
飲むほどに良さがわかるあじわい。
聞いたことが、うろ覚えなのですが・・・、
シリアルナンバーのあるこのボトルは、このラベルの初期のものですか？
以前に同一個体を飲んでいます。
もう、残量僅かでしたが、消える直前のろうそく現象でしょうか？、
弱いかなぁ・・・、キタァっていう感じで、盛り上がりの有る味わいです。
前回とは、印象は異なりますが、これはこれで非常に良いですね。
噛み応えのある美味しさです。
では、ごきげんよう。
#La Mauny