力強いダラスデュー，結構好みでした。
ダラスデュー DALLAS DHU 1980-2004 IAN MACLEUD CHIEFTAIN'S 63%
香りはドライ、刺激的に鼻に抜ける、アプリコットティー、しっとりとした強めの麦感、植物感、じわじわと広がる蜂蜜、バニラ、オーク、シナモン、飲むとハイプルーフらしい非常に強い口当たり、芳醇に広がる、濃いジャムや強いコクのあるの蜂蜜の甘味だがベタつきはない、引き締めるほど良いタンニン、強い味で余韻も長め。
【Very Good】
イアンマクロードのチーフテンズからダラスデュー1980，およそ24年熟成。
63%とかなりのハイプルーフで，ボトリングから約10年が経過しても鼻抜け，口当たり共にドライでなかなかの刺激があります。
しかしその刺激の奥からはリッチで複雑な成分が出てきます。
香りは奥行きのあるフルーティ&モルティがしっかりと感じられ樽感もほど良く主張します。味わいも芳醇に広がり，濃縮したフルーツや甘味がありますが，ベタつくことなくオークのタンニンが引き締めるようなイメージでした。
セスタンテあたりから良く出てくるようなハイプルーフの濃く強い味で，ガツンとくるパンチのあるアタックですが，それでいて味わい深さも併せ持つタイプだと思いました。
かなり美味しかったです。
#ダラスデュー (DALLAS DHU)