小さくきれいにまとまっていました。
オルトモア AULTMORE 1982-2015 WEMYSS MALTS 46%
one of 247 bottles, Hogshead
香りは蜂蜜とバニラ、青リンゴ、少し旨そうなツナっぽいオイル感のある独特のニュアンス、オーク、わりとリッチ。
飲むと優しい口当たり、オレンジオイル、コクのある蜂蜜の甘味、引き締めるほどよいウッディネスとタンニン、心地良い余韻。
【Good/Very Good】
ウィームスからわりと最近リリースされたオルトモア1982、およそ33年の長期熟成です。
蜂蜜やバニラ、オレンジオイルなど、良いバーボンカスクの香味がありますが、強引な味付け感や生木っぽいウッディネスは感じませんでした。
熟成期間のわりにはそこまで複雑な香味ではありませんが、樽の影響がほどよいということもあって私の好みで、バランス良く仕上がっていると思います。
#オルトモア (AULTMORE)