バーボンウイスキー名鑑 ウイスキーというカテゴリーには世界の5大ウイスキー スコッチ・アイリッシュ・バーボン・カナディアン・ジャパニーズ アメリカの酒バーボンウイスキーを銘柄ごことに紹介していきます 日本には1000本以上持っているバーやヴィンテージの酒を持っているバーがありますので、それらも全て紹介できるように頑張ります

2008.06.25【イベントレポート】

1周年イベント 2

おすすめ5本目

QUADRUPLE SEALED 1917Made 1931Bottled
Cream of Kentucky 禁酒法時代のお酒
10さま限定   8000円 


おすすめ6本目

DOWLING BROS. 1916Made 1924Bottled 
禁酒法時代のお酒
10名さま限定   8000円


おすすめ7本目

RACUET CLUB 1936Made 1942Distilled
15名さま限定  5000円


おすすめ8本目

OLD UNDERROOF 1946Made 1951Distilled
10名さま限定    4000円


おすすめ9本目

OLD GRAND-DAD 1961Made 1966Distilled
15名さま限定  3000円


おすすめ10本目

OLD TAYLOR 1954Made 1958Distilled
15名さま限定  4000円



この値段は、この期間だけの特別プライスです

是非この機会にオールドバーボンを飲んでみてください

1ショットは高いですが、今のバーボンとは香りが違います


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2008.06.24【イベントレポート】

1周年イベント

久しぶりの更新になりますface08

また今日から頑張ります

7月1日から7月12日まで

現行品(80年代後半まで)全て1ショット 1000 円
だからこの機会に高いバーボン飲んでください

Pappy Van Winkle 23Y パピーヴァンウィンクル
Willett 24Y ウィレット
George T Stagg ジョージ T スタッグ

70年代は全て2000円で
60年代は全て3000円で

お勧めは1本目 
OLD JOE 1940年ボトリング
OLD JOE DISTILLERY 
(今のワイルドターキー蒸留所)
10名さま限定 4000 円(通常8000円)





お勧めの2本目 
OLD TAYLOR 1916年蒸留 1933年ボトリング
禁酒法時代のお酒 17年熟成
10名さま限定  5000 円 (通常15000円)





お勧めの3本目 
Belle of Anderson 1916年蒸留 1924年ボトリング
禁酒法時代のお酒 8年熟成 凄く美味しいお酒
10名さま限定  5000 円 (通常15000円)

お勧めの4本目 
FLOYD''S 1948年蒸留 1952年ボトリング
HOFFMAN DISTILLERY 4年熟成
10名さま限定  4000 円(通常6000円)

限定ボトルは予約受け付けますので、メッセージください

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2008.02.22【イベントレポート】

バーボンの楽しみ方

お酒の味や香りをみたい時は飲み比べをお勧めします


MAKER''S MARK


MAKER''S MARK RED 90proof
MAKER''S MARK BLACK 95proof
MAKER''S MARK GOLD 101proof

小麦を使ったバーボンウイスキーなので口当たりと香りに特徴


WILD TYRKEY


WILD TURKRY MASTER DISTILLER COLLECTION 14Y 107PROOF
WILD TURKRY AMERICAN SPRIT 15Y 101PROOF
WILD TURKRY TRIBUTE 15Y 110PROOF

限定販売ボトルシリーズ
甘さと度数の強さが味に変化をつける


JACK DANIE''S SINGLE BARREL


JACK DANIEL''S SINGLE BARREL 94proof
JACK DANIEL''S SINGLE BARREL LA MAISON DU WHISKY 90proof
JACK DANIEL''S SINGLE BARREL YAMAYA 94proof

ジャックダニエルの樽違いバージョン
樽によって味の特徴が違うのがよくわかる


EZRA BROOKS


EZRA BROOKS 15Y SINGLE BARREL 99proof
EZRA BROOKS NO.19 94proof
OLD EZRA 15Y 101proof

同じエズラブルックスでも味と個性がちがう


JEFFERSON''S


JEFFERSON''S RESERVE 88proof
JEFFERSON''S RESERVE VERY OLD 90.2proof
JEFFERSON''S RESERVE 15Y 90.2proof

甘く飲みやすいバーボン
熟成による甘さの違い・バーボンとしての荒さが面白い



BARに行ったら飲み比べをするとバーボンがより面白くなりますよ
ぜひ自分だけの飲み比べをやってみてください

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2008.02.13【イベントレポート】

BOURBON LINK

お勧めバーボンサイト
Straight Bourbon
http://www.straightbourbon.com/


バーボンウイスキー

BULLEIT BOURBON
http://www.bulleitbourbon.com/Gateway.html?Lang=ja&BrandId=SO&RefUrl=http%3a%2f%2fwww.bulleitbourbon.com%2fTemplates%2fStandardContentTemplate.aspx%3fNRMODE%3dPublished%26NRNODEGUID%3d%257b989237EA-64EA-4DA2-B293-B98AADCB3F9D%257d%26NRORIGINALURL%3d%252f%26NRCACHEHINT%3dGuest

BARTON DISTILLERY
http://www.bartonbrands.com/

BUFFALO TRACE DISRILLERY
http://www.buffalotrace.com/

BROWN-FORMAN
http://www.brown-forman.com/

EARLY TIMES
http://www.earlytimes.com/

EVAN WILLIAMS
http://www.evanwilliams.com/

EZRA BROOKS
http://www.ezrabrooks.com/

FIGHTING COCK
http://www.fightingcock.com/

FOUR ROSES DISTILLERY
http://www.fourroses.us/

HEAVEN HILL DISTILLERY
http://www.heaven-hill.com/

JEFFERSON''S
http://mclainandkyne.com/

JIM BEAM DISTILLERY
http://www.jimbeam.com/beam/default.aspx

MAKER''S MARK DISTILLERY
http://www.makersmark.com/AgeCheck.aspx?redir=%2fDefault.aspx

OLD FORESTER
http://www.oldforester.com/

OLD RIP VAN WINKLE
http://www.oldripvanwinkle.com/newbs/vw/website3.nsf/pagesbyname/home?opendocument

STRONG BOURBON
http://www.80strong.com-a.googlepages.com/

WATHEN''S
http://www.wathens.com/

WILD TURKEY DISTILLERY
http://www.wildturkeybourbon.com/

WOODFORD DISTILLERY
http://www.woodfordreserve.com/age.aspx


アメリカのバーボンサイトです
まだまだあると思うので教えてください

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2008.02.09【イベントレポート】

バーボンウイスキー検定

地図はこちら1) 2008年現在、HEAVEN HILLはBARDSTOWONで蒸留している?
A,   ○ B,   ×

2) DSP-KY51ストーンキャッスルと言われていた蒸留所はどれ?
A, OLD GRAND-DAD     B, OLD CHARTER
C, OLD TAYLOR        D, OLD FORESTER

3) メーカーズマークのラベルに記されたS Ⅳ ☆のSは蒸留所のあるスターヒルファームを表している?
A, ○ B,   ×

4) バーボンウイスキーの仕込み水ライムストーンウx0-ターの硬度は?
A,0~60          B,60~120  
C,120~180      D,180以上

5) OLD JOEがつくられた蒸留所は今のどこ?

A, FOUR ROSES        B, WILD TURKEY
C, JIM BEAM           D, I.W.HARPER



以前につっくたバーボン検定
http://ameblo.jp/shotbarbourbon/theme-10006082210.html

調べればすぐにわかります

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2008.02.08【イベントレポート】

バーボンのラベルあげます

30年ぐらい前の未使用バーボンウイスキーラベルあげます
来店1回に付き同じラベル2枚
全21種類欲しい人は1500円でおゆずりします



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2008.02.02【イベントレポート】

BOURBON Bar

自分で行ったバーボンバー

神奈川県 

伊勢原 テイク・ファイブ
バーボン総数300本以上 90年前後の少し古いバーボンが充実
しかし何回か通わないと飲ませてくれないボトルあり
初期のセントニック・エルマーT リー107 などいろいろある


鷺沼  サルス・カフェ
バーボン総数200本以上 最新バーボンの入荷が早い
オーナーが買い付けに行くので日本未入荷バーボンがたくさんある
最近はアメリカのマイクロビールに夢中

東京

中野 ジョージア・ムーン
バーボン総数200本以上?少し前までバーボンが山ほどあった
12月にある禁酒法解禁イベントは行く価値あり


池袋 ライムストーン
バーボン300本以上あったはず 珍しいバーボンが安く飲めた
今は閉店してるはず


世田谷 トレーズ 13バーボン400本以上現行品から少し前までのボトルが多い
ヴィンテージバーボンはないが日本で発売されたバーボンに強い


新宿 セカンド・ハーミット
バーボンウイスキー200本ぐらい 
珍しいバーボンが少しあるので探してみては・・・


銀座 今泉バーボン200本ぐらい
最近のバーボンがあります


銀座 SHOTBAR BOURBON
http://ameblo.jp/shotbarbourbon/

新宿 Ken''s Bar
バーボン300本以上 かなりマニアック
良心的な価格で珍しいバーボンが飲めます


三鷹 ジェシー・ジェームス
バーボンと料理のコラボそして音楽

埼玉

川口 ミルウォーキークラブ
バーボン500~600本 関東ナンバー1の品揃え
ボトルが見えて飲めれば最高なのに・・・全部見てみたい


大宮 ファイブバーボン500本以上 カウンターまでバーボン
安い種類豊富 でもボトルを探すのが大変(笑)


所沢 バー・オークス
バーボン200本以上 すごく静か
音楽と照明でゆっくり飲みたいそんな気分にしてくれる店


愛知

栄 ANKIバーボン1000本以上 ここが日本一です
ここに行けば日本で発売されたバーボンなら全てあるんじゃないかな
知らないバーボンがあるだけでわくわくする

豊橋 GEMOR
バーボン300本以上 ここのお勧めはラベルのないボトル
現地にてサンプルを購入するので珍しいバーボン原酒が飲めます


大阪 
北新地 十年
バーボン400本以上 ここのショットはダブル
日本で最初のバーバンバー


守口 ロジン
バーボン???本 あほみたいにあります(笑)
ヴィンテージバーボンならここ 禁酒法から最新まで
日本のオスカー・ゲッツですね


兵庫

三宮 ウエスタンホール
バーボン600本ぐらい 90年代のバーボンを中心に品揃えすごい


近いうちにhttp://bourbonstreetksbar.usukeba.com/に行きたい
そのときはよろしくお願いします


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2008.01.31【イベントレポート】

2月のお勧めバーボン & イベント

1)2月10日のwhisky LiveにBULLEIT BOURBONがセミナーをします
それに合わせてBULLEIT BOURBON 90PROOFをお勧め



1ショット45ml 1000円
ボトルキープ  9000円5本のみ(毎回ボトルチャージとして2000円)



2)お勧めバーボンウイスキー銘柄

WILD TURKEY ワイルダターキー ALL 1500YEN





10YEARS RUSSEL''S RESERVE 90PROOF
10YEARS RUSSEL''S RESERVE 101PROOF
14YEARS MASTER DISTILLER SELECT 107PROOF
15YEARS AMERICN SPIRIT 100PROOF
15YEARS TRIBUTE 110PROF
1855 RESERVE 108.8PROOF
SHERRY SIGNATURE 80PROOF
HERITAGE 101PROOF
TRADITION 101PROOF
KENTUCKY SPIRIT 101PROOF NEWBOTTLE
KENTUCKY SPIRIT 101PROOF OLDBOTTLE
KENTUCKY LEGEND 101PROOF
KENTUCKY LEGEND SINGLE BARREL 112.1PROOF


3)2月のブラインドTASTING  バーボンウイスキー3杯+チャーム 6000YEN
3種類を当ててください 20名限定

A 80プルーフ (こんなバーボンありましたね)
B 90プルーフ  (へえこんな年数あるんだ)
C 107プルーフ  (やっぱ強いね)

3杯のブランド全てあてた人には当店にあるバーボンウイスキーどれでも1ショット差し上げます
禁酒法の酒でもアーリーでも
1ブランド以上正解した人にはバーボン樽熟成バーボン1ショット差し上げます



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2008.01.11【イベントレポート】

WHISKY LIVE

2月10日 日曜日 東京ビックサイト 10:30~

ウイスキーの試飲・セミナーなどイベントいっぱいの企画です
詳しくは
http://www.whisk-e.co.jp/live/2008/

今回のバーボンウイスキーのセミナーは




このセミナーには発売されなかった・・・・。
あとはよくわかりません

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