バーボンウイスキー名鑑 ウイスキーというカテゴリーには世界の5大ウイスキー スコッチ・アイリッシュ・バーボン・カナディアン・ジャパニーズ アメリカの酒バーボンウイスキーを銘柄ごことに紹介していきます 日本には1000本以上持っているバーやヴィンテージの酒を持っているバーがありますので、それらも全て紹介できるように頑張ります

2008.02.07【イベントレポート】

CLASSIC CASK

CLASSIC CASK 13years 90.8proof


CLASSIC CASK 17years 90.8proof


CLASSIC CASK 18years 90.8proof


CLASSIC CASK 15years RYE 90proof


CLASSIC CASK 21years RYE 90proof

NO PHOTO



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2008.02.07【イベントレポート】

CHICKEN COCK

CHICKEN COCK 1912 / 1919 100proof



このラベルってコック・オブ・ザ・ウォークに似てませんか?

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2008.02.07【イベントレポート】

CHESTER GRAVES

CHESTER GRAVES 7years 86proof




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2008.02.07【イベントレポート】

CADENHEAAD''S



FRNKFORT 6years 1998 125.8proof


FRNKFORT 9years 1998 128.4proof


FRNKFORT 7years 1999 1?? proof

NO PHOTO

FRNKFORT 10years 1999 127.8proof


FRNKFORT 7years 2000 124 proof


FRNKFORT 11years 2004  119.8proof



HEAVEN HILL 5years 1999 12? proof

NO PHOTO

HEAVEN HILL 13years 1999 134.2proof

NO PHOTO

HEAVEN HILL 6years 2000 125 proof


HEAVEN HILL 13years 2000 131.8proof


HEAVEN HILL 10years 2004 121 proof


HEAVEN HILL 8years 2005 124 proof


HEAVEN HILL 13years 2005 1?? proof

NO PHOTO

HEAVEN HILL 9years 2006 123 proof


HEAVEN HILL 14years 2006 113.8proof

NO PHOTO

HEAVEN HILL 10years 2007 124.4proof


HEAVEN HILL 15years 2007 114.4proof

NO PHOTO


参考商品

POTTER 10years 1999 114.2proof


POTTER 15years 2000 109.8proof

NO PHOTO

大好きなシリーズ 各ボトル200本ぐらい 入手難しい
開封後は味がきつく甘みがひらかない
1ヶ月以上経つと甘みがひろがり香りも変化する
バーボンウイスキーのカスクとしてはよくできたシリーズ

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2008.02.06【イベントレポート】

CABIN STILL

CABIN STILL 80proof Bardstown



CABIN STILL 80proof Louisville



CABIN STILL 6years 86proof 19860''''s



BARSTOWN は90年後半
LOUISVILLE は90年前半

ボトルの形とラベルの右下にどちらか書いてある

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2008.02.06【イベントレポート】

BULLEIT BOURBON

BULLEIT BOURBON 80proof

NO PHOTO


BULLEIT BOURBON 90proof



BULLEIT BOURBON 100proof

NO PHOTO


2000年発売のときは80プルーフ
デアジオが扱うようになって90プルーフ
もう一度100プルーフを飲みたい



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2008.02.06【イベントレポート】

BLUES CLUB

BLUES CLUB 12years 80proof


NO PHOTO


横浜のときは何本も飲んだのに・・・・

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2008.02.06【イベントレポート】

BIG ALS

BIG ALS 7years 86proof



BIG ALS 13years 86proof


NO PHOTO



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2008.02.06【イベントレポート】

BROOK HILL

BROOK HILL 6years 86proof



同じ年数・同じ度数でもこのころのはバランスがいい

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2008.02.05【イベントレポート】

BOURBON STAR

BOURBON STAR 12years 80proof



BOURBON STAR 12years 86proof


NO PHOTO

BOURBON STAR 15years 101proof

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2008.02.05【イベントレポート】

BOURBON VALLEY

BOURBON VALLEY 6years 80proof



BOURBON VALLEY 8years 90proof


BOURBON VALLEY 8years 90proof old bottle


BOURBON VALLEY 12years 101proof


BOURBON VALLEY 12years 101proof old bottle


BOURBON VALLEY 24years 107proof


大宮にあるバーボンバーFIVE HUNDREDにありました
ここは安くて種類がたくさんありますよ
http://five.que.jp/index.php

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2008.02.05【イベントレポート】

BOURBON ROYAL

BOURBON ROYAL 4years 80proof



BOURBON ROYAL 8years 86proof



BOURBON ROYAL 10years 90proof



BOURBON ROYAL 12years 101proof

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2008.02.05【イベントレポート】

BOURBONTOWN CLUB

BOURBONTOWN CLUB 6years 86proof

NO PHOTO

BOURBONTOWN CLUB 10years 86proof

NO PHOTO

BOURBONTOWN CLUB 12years 86proof


BOURBONTOWN CLUB 15years 101proof


12年は優しい感じの甘さ
15年は濃い甘さと度数のバランスがいい

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2008.02.02【イベントレポート】

BOURBON Bar

自分で行ったバーボンバー

神奈川県 

伊勢原 テイク・ファイブ
バーボン総数300本以上 90年前後の少し古いバーボンが充実
しかし何回か通わないと飲ませてくれないボトルあり
初期のセントニック・エルマーT リー107 などいろいろある


鷺沼  サルス・カフェ
バーボン総数200本以上 最新バーボンの入荷が早い
オーナーが買い付けに行くので日本未入荷バーボンがたくさんある
最近はアメリカのマイクロビールに夢中

東京

中野 ジョージア・ムーン
バーボン総数200本以上?少し前までバーボンが山ほどあった
12月にある禁酒法解禁イベントは行く価値あり


池袋 ライムストーン
バーボン300本以上あったはず 珍しいバーボンが安く飲めた
今は閉店してるはず


世田谷 トレーズ 13バーボン400本以上現行品から少し前までのボトルが多い
ヴィンテージバーボンはないが日本で発売されたバーボンに強い


新宿 セカンド・ハーミット
バーボンウイスキー200本ぐらい 
珍しいバーボンが少しあるので探してみては・・・


銀座 今泉バーボン200本ぐらい
最近のバーボンがあります


銀座 SHOTBAR BOURBON
http://ameblo.jp/shotbarbourbon/

新宿 Ken''s Bar
バーボン300本以上 かなりマニアック
良心的な価格で珍しいバーボンが飲めます


三鷹 ジェシー・ジェームス
バーボンと料理のコラボそして音楽

埼玉

川口 ミルウォーキークラブ
バーボン500~600本 関東ナンバー1の品揃え
ボトルが見えて飲めれば最高なのに・・・全部見てみたい


大宮 ファイブバーボン500本以上 カウンターまでバーボン
安い種類豊富 でもボトルを探すのが大変(笑)


所沢 バー・オークス
バーボン200本以上 すごく静か
音楽と照明でゆっくり飲みたいそんな気分にしてくれる店


愛知

栄 ANKIバーボン1000本以上 ここが日本一です
ここに行けば日本で発売されたバーボンなら全てあるんじゃないかな
知らないバーボンがあるだけでわくわくする

豊橋 GEMOR
バーボン300本以上 ここのお勧めはラベルのないボトル
現地にてサンプルを購入するので珍しいバーボン原酒が飲めます


大阪 
北新地 十年
バーボン400本以上 ここのショットはダブル
日本で最初のバーバンバー


守口 ロジン
バーボン???本 あほみたいにあります(笑)
ヴィンテージバーボンならここ 禁酒法から最新まで
日本のオスカー・ゲッツですね


兵庫

三宮 ウエスタンホール
バーボン600本ぐらい 90年代のバーボンを中心に品揃えすごい


近いうちにhttp://bourbonstreetksbar.usukeba.com/に行きたい
そのときはよろしくお願いします


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2008.01.31【イベントレポート】

2月のお勧めバーボン & イベント

1)2月10日のwhisky LiveにBULLEIT BOURBONがセミナーをします
それに合わせてBULLEIT BOURBON 90PROOFをお勧め



1ショット45ml 1000円
ボトルキープ  9000円5本のみ(毎回ボトルチャージとして2000円)



2)お勧めバーボンウイスキー銘柄

WILD TURKEY ワイルダターキー ALL 1500YEN





10YEARS RUSSEL''S RESERVE 90PROOF
10YEARS RUSSEL''S RESERVE 101PROOF
14YEARS MASTER DISTILLER SELECT 107PROOF
15YEARS AMERICN SPIRIT 100PROOF
15YEARS TRIBUTE 110PROF
1855 RESERVE 108.8PROOF
SHERRY SIGNATURE 80PROOF
HERITAGE 101PROOF
TRADITION 101PROOF
KENTUCKY SPIRIT 101PROOF NEWBOTTLE
KENTUCKY SPIRIT 101PROOF OLDBOTTLE
KENTUCKY LEGEND 101PROOF
KENTUCKY LEGEND SINGLE BARREL 112.1PROOF


3)2月のブラインドTASTING  バーボンウイスキー3杯+チャーム 6000YEN
3種類を当ててください 20名限定

A 80プルーフ (こんなバーボンありましたね)
B 90プルーフ  (へえこんな年数あるんだ)
C 107プルーフ  (やっぱ強いね)

3杯のブランド全てあてた人には当店にあるバーボンウイスキーどれでも1ショット差し上げます
禁酒法の酒でもアーリーでも
1ブランド以上正解した人にはバーボン樽熟成バーボン1ショット差し上げます



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2008.01.23【イベントレポート】

BOURBON BROOK

BOURBON BROOK ??PROOF

名古屋にある1000本以上バーボンを揃えている ANKI にありました
 http://homepage3.nifty.com/anki/


BOURBON BROOK 12YEARS 86PROOF

こちらは埼玉県川口にあるミルウォーキークラブ(600本以上のバーボンウイスキーあり)にあるかも
http://homepage3.nifty.com/MilwaukeesClub/

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2008.01.23【イベントレポート】

BANKER''S RESERVE

BANKER''S RESERVE 8YEARS 101PROOF


名古屋にある1000本以上バーボンを揃えている ANKI にありました
 http://homepage3.nifty.com/anki/

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2008.01.23【イベントレポート】

BOURBON AGE

BOURBON AGE 86PROOF






この酒もまだ見ぬ知らない酒
オークションで買えばよかった後悔

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2008.01.23【イベントレポート】

BOURBON HILL

BOURBON HILL 15YEARS 101PROOF

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2008.01.23【イベントレポート】

BOURBON FALLS

BOURBON FALLS 80PROOF

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