バーボンウイスキー名鑑 ウイスキーというカテゴリーには世界の5大ウイスキー スコッチ・アイリッシュ・バーボン・カナディアン・ジャパニーズ アメリカの酒バーボンウイスキーを銘柄ごことに紹介していきます 日本には1000本以上持っているバーやヴィンテージの酒を持っているバーがありますので、それらも全て紹介できるように頑張ります

2008.08.30【イベントレポート】

バーボンウイスキー名鑑 を移動します

長いこと更新しないでごめんなさい


今現在2つのブログを書く余裕がありませんので、
もう一方のプログの中で新しく更新していきます

ShotBar BOURBON バーボンウイスキー専門店
http://ameblo.jp/shotbarbourbon/


9月からまた最初から作り直しますので、上のアドレスをブックマークしてください

楽しみに見てくれた人本当にごめんなさい

次回からはもう少し細かいコメントを書きますので、
ShotBar BOURBON バーボンウイスキー専門店も見てください



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2008.06.25【イベントレポート】

1周年イベント 2

おすすめ5本目

QUADRUPLE SEALED 1917Made 1931Bottled
Cream of Kentucky 禁酒法時代のお酒
10さま限定   8000円 


おすすめ6本目

DOWLING BROS. 1916Made 1924Bottled 
禁酒法時代のお酒
10名さま限定   8000円


おすすめ7本目

RACUET CLUB 1936Made 1942Distilled
15名さま限定  5000円


おすすめ8本目

OLD UNDERROOF 1946Made 1951Distilled
10名さま限定    4000円


おすすめ9本目

OLD GRAND-DAD 1961Made 1966Distilled
15名さま限定  3000円


おすすめ10本目

OLD TAYLOR 1954Made 1958Distilled
15名さま限定  4000円



この値段は、この期間だけの特別プライスです

是非この機会にオールドバーボンを飲んでみてください

1ショットは高いですが、今のバーボンとは香りが違います


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2008.06.24【イベントレポート】

1周年イベント

久しぶりの更新になりますface08

また今日から頑張ります

7月1日から7月12日まで

現行品(80年代後半まで)全て1ショット 1000 円
だからこの機会に高いバーボン飲んでください

Pappy Van Winkle 23Y パピーヴァンウィンクル
Willett 24Y ウィレット
George T Stagg ジョージ T スタッグ

70年代は全て2000円で
60年代は全て3000円で

お勧めは1本目 
OLD JOE 1940年ボトリング
OLD JOE DISTILLERY 
(今のワイルドターキー蒸留所)
10名さま限定 4000 円(通常8000円)





お勧めの2本目 
OLD TAYLOR 1916年蒸留 1933年ボトリング
禁酒法時代のお酒 17年熟成
10名さま限定  5000 円 (通常15000円)





お勧めの3本目 
Belle of Anderson 1916年蒸留 1924年ボトリング
禁酒法時代のお酒 8年熟成 凄く美味しいお酒
10名さま限定  5000 円 (通常15000円)

お勧めの4本目 
FLOYD''S 1948年蒸留 1952年ボトリング
HOFFMAN DISTILLERY 4年熟成
10名さま限定  4000 円(通常6000円)

限定ボトルは予約受け付けますので、メッセージください

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2008.03.02【イベントレポート】

ELMER.T.LEE

ELMER.T.LEE      90proof



ELMER.T.LEE 107proof

NO PHOTO


ELMER.T.LEE 90proof


ELMER.T.LEE 9years 90proof La Maison Du Whisky


トールボトルのほうが甘さが濃い
現行ボトルはすっきりとした甘さとスムーズさ

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2008.03.02【イベントレポート】

ELIJAH CRAIG

ELIJAH CRAIG 12years 94proof


ELIJAH CRAIG 18years 90proof



2000年前のボトルと2000年以降のバーボンの味違いますよね
特に18年は変わった気がする

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2008.02.28【イベントレポート】

EARLY TIMES

EARLY TIMES  80proof


EARLY TIMES brown 80proof



EARLY TIMES 80proof 1986


EARLY TIMES 80proof 1979


EARLY TIMES 86proof 1976


EARLY TIMES 90proof 1960


EARLY TIMES PREMIUM 86proof


EARLY TIMES whisky 90.4proof 1980

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2008.02.28【イベントレポート】

EAGLE QUEST

EAGLE QUEST 12years 80proof

NO PHOTO

EAGLE QUEST 15years 101proof


NO PHOTO

90年代に流通していたバーボン
画像は後ほど

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2008.02.28【イベントレポート】

EAGLE RARE

EAGLE RARE 10years 101proof 2000年以降


EAGLE RARE 10years 101proof  1990年代


EAGLE RARE 10years 101proof  1980年代


EAGLE RARE 10years 90proof


EAGLE RARE 13years 90proof  La Maison Du Whisky


EAGLE RARE 14years 90proof La Maison Du Whisky

NO PHOTO


EAGLE RARE 15years 105proof

NO PHOTO

EAGLE RARE 17years 90proof

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2008.02.26【イベントレポート】

DR.LOUIE’S

DR.LOUIE’S 12years 80proof



2000年以降に発売されたバーボン

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2008.02.26【イベントレポート】

DOWLING BROS.

DOWLING BROS. 1916 / 1924 100proof


A.PH.STITZEL.Distiller KY. P-15
manufactured Spring 1916

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2008.02.26【イベントレポート】

DOWLING

DOWLING 100proof

NO PHOTO


DOWLING 8years 90proof



DOWLING 8years 100proof



DOWLING 16years 1953/1969 100proof


1番最初のボトルは2000年以降に発売された復興バーボン

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2008.02.26【イベントレポート】

DERBY ROSE

DERBY ROSE 8years 80proof



DERBY ROSE 12years 86proof


DERBY ROSE 15years 101proof


NO PHOTO


90年代前後に流通していたバーボン

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2008.02.26【イベントレポート】

DAVID NICHOLSON

DAVID NICHOLSON 1843 7years 100proof

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2008.02.26【イベントレポート】

DAVIES COUNTY

DAVIES COUNTY 80proof 1970''s





今は無き蒸留所 オーエンズボロにあったメドレー社のバーボン
ここのバーボンの特徴はすごくメロー・優しい甘さ・
ゆっくりストレートで飲むならこんなバーボンはいかがですか?

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2008.02.26【イベントレポート】

DAKOTA

DAKOTA 8years 86proof



DAKOTA 12years 86proof


Buffalo Trace の原酒をつかった口当たりのいいバーボン
最近のバッファロートレースは質がいいバーボンが多い

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2008.02.26【イベントレポート】

DANIEL STEWART

DANIEL STEWART 90proof


DANIEL STEWART 8years 90proof



DANIEL STEWART 12years 107proof


ヘブンヒルの原酒を使って安くて力強いバーボン

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2008.02.24【イベントレポート】

DANIEL''S

DANIEL''S 1988''s 80proof




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2008.02.22【イベントレポート】

バーボンの楽しみ方

お酒の味や香りをみたい時は飲み比べをお勧めします


MAKER''S MARK


MAKER''S MARK RED 90proof
MAKER''S MARK BLACK 95proof
MAKER''S MARK GOLD 101proof

小麦を使ったバーボンウイスキーなので口当たりと香りに特徴


WILD TYRKEY


WILD TURKRY MASTER DISTILLER COLLECTION 14Y 107PROOF
WILD TURKRY AMERICAN SPRIT 15Y 101PROOF
WILD TURKRY TRIBUTE 15Y 110PROOF

限定販売ボトルシリーズ
甘さと度数の強さが味に変化をつける


JACK DANIE''S SINGLE BARREL


JACK DANIEL''S SINGLE BARREL 94proof
JACK DANIEL''S SINGLE BARREL LA MAISON DU WHISKY 90proof
JACK DANIEL''S SINGLE BARREL YAMAYA 94proof

ジャックダニエルの樽違いバージョン
樽によって味の特徴が違うのがよくわかる


EZRA BROOKS


EZRA BROOKS 15Y SINGLE BARREL 99proof
EZRA BROOKS NO.19 94proof
OLD EZRA 15Y 101proof

同じエズラブルックスでも味と個性がちがう


JEFFERSON''S


JEFFERSON''S RESERVE 88proof
JEFFERSON''S RESERVE VERY OLD 90.2proof
JEFFERSON''S RESERVE 15Y 90.2proof

甘く飲みやすいバーボン
熟成による甘さの違い・バーボンとしての荒さが面白い



BARに行ったら飲み比べをするとバーボンがより面白くなりますよ
ぜひ自分だけの飲み比べをやってみてください

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2008.02.21【イベントレポート】

CRAB ORCHARD

CRAB ORCHARD 1933/1934 93proof



Distilled Octobar, 1933
Bottled Fall , 1934

禁酒法が終わる直前に蒸留、来年にボトリング
2年熟成させていないにのに Straight と名乗っていいのかな?


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2008.02.21【イベントレポート】

COUSIN ELVIS

COUSIN ELVIS 8years 90proof

NO PHOTO

COUSIN ELVIS 12years 100proof

NO PHOTO

COUSIN ELVIS 14years 100proof

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