愉しく酔い人生を!

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青森県弘前市にあるBAR BLOCK HOUSEのブログ。

2012.01.13【お酒のレビュー】

アムルット・アイラカスク・フィニッシュ




BLACKADDER Amrut ISLAY CASK FINISH
ブラックアダー・アムルット・アイラカスク・フィニッシュ


濃いゴールド。ボウモアの樽で2年間後熟。
アプリコットのような甘酸っぱい香り。
麦芽の甘さが強くほのかにスモーキーさを感じる。
オイリーで余韻が長く糖度が高い。
ほのかにビター。



面白そうなので買ってみました、アムルットのアイラカスク。

アルコール度数の高いモルトらしさの中にフルーティーな甘さがあり、
全体的には爽やかな香りです。
口に含むと刺激が強く、さすがは62.8%という感じです。
舌の上でスッと広がりながらも香りどおりの甘さが残り、
飲み込むと甘さが引くとともにピートが感じられました。

1tsp加水すると香りが優しくなり、味の特徴が感じやすく、
1:1でとても優しく・・・というか個人的には少し軽い感じになりました。
1:0.5程度の加水が私の好みのようです。
1:1のソーダで割ってみるととてもフルーティーで美味しかったです。


もともと雑味を美味しさとして残すブラックアダーなので、
アムルットの荒さが丁度よくマッチしている気がしました(笑)
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あまりお酒が飲めない&詳しくないあたしが いつも不思議に思う事があります。
それは 名前の意味。どういう意味だろうって思いながら飲んでる事もたま~に・・・

名前の意味の雰囲気を想像しながら味がマッチするかどうか・・・
もちろん自分の中で合うかどうかなんだけど、あたしが好きなのはお酒じゃなくて 想像する方かも・・・?




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  • at2012.01.13 14:26

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