愉しく酔い人生を!

愉しく酔い人生を!

青森県弘前市にあるBAR BLOCK HOUSEのブログ。

2015.04.14【日記】

写真展のお知らせです


私も参加させて頂いているTSUGARU PHOTO MEETINGの写真展、

『記憶録 ~ sa ku ra ~』

が、4月30日から5月3日まで百石町展示館で開催されます。
私も2点ほど展示させて頂きますので、
お時間のある方は是非足をお運び下さい。

https://www.facebook.com/tsugaruphotomeeting/photos/a.780547691959576.1073741828.780543651959980/1058115360869473/?type=1&fref=nf
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2015.02.24【日記】

ホットカクテルは売れませんでしたが(笑)


21日の夜は岩木山青少年スポーツセンターへ行き、
岩木山南麓豪雪まつりに出店してきました。
アルコールブースのメインは地酒の熱燗とホットアップルワイン飲み放題!
そちらが好評だったので、
私の有料ホットカクテルはほとんど売れませんでした(笑)

まあ、予想通りとも言えますが・・・。

今回が豪雪まつり初の夜の部でした。
キャンプファイヤーを囲んで美味しい焼き鳥などを食べながら酒を飲む。
初回だけあって一般のお客様は多くはありませんでしたが、
企画自体は上手くいったのではないかと思います。
私もどっぷりと関わらせていただいているイベントなので、
来年以降の集客やいっそうの充実に向けて頑張ろうと思います。


 
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2015.02.16【日記】

バル街がありました

2月14日は弘前バル街vol.8が開催されました。
もちろんブロックハウスも参加したわけで、
今回のピンチョスは「マスの薫製」「ソイの薫製」「カワハギのハム」の3品に、
ピクルスを少量添えました。
ボリュームはないけど全て自家製。
今回もなかなかの好評でした。

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2015.02.03【日記】

岩木山南麓豪雪まつり2015


2月21日(土)、22日(日)に岩木山の岩木青少年スポーツセンターを会場に、
雪を楽しむイベントが開催されます。
今年で5回目となる豪雪まつりですが、
今回は初の試みとして21日の夜にキャンプファイヤーをします!
大人が焚火(?)を囲んだらお酒が必要だよね?
・・・ってな訳で、私が現地で出張営業させて頂きます!
予定ではホットウイスキーやホットカクテル、
ノンアルコールのホットカクテルなんかを500円で販売しようと思っています。

そしてなんと、
岩木山観光協会特製マグカップを購入すると
地酒の熱燗とオリジナルホットワインが飲み放題
プランもご用意させて頂きました!

青少年スポーツセンターへの宿泊も可能なので、
興味のある方は岩木山観光協会、岩木青少年スポーツセンターへ
どしどしお問い合わせ下さい!
 
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2015.01.30【日記】

ノルディック・ウォーク


 
実はしばらく更新してないうちに、
全日本ノルディック・ウォーク連盟の公認指導員の資格を取得しました。

最初は誘われるがままに講習を受けたのですが、
いざ始めてみると楽しいしとても良い運動になりますね。
↓こちら青森県ノルディック・ウォーク連盟のFacebookページです。
https://www.facebook.com/nordic.walk.aomori
青森県の連盟は去年立ち上げたばかりですが、
全日本の連盟は2009年からあります。
↓こちらホームページです。
http://www.nordic-walk.or.jp/
連盟について色々と詳しく書いてますので、
興味のある方はご覧下さい。

私が去年参加したイベントは秋のウォーキングだけですが、
もちろん積雪期にはスノーウォークというものがあります。
ノルディックスキーやスノーシューを履いて歩くのですが、
それを指導するには上級指導員という資格が必要になります。

で、

それを取得するための講習が2月にあるので、
受講してさっさと取ってしまおうと考えているわけです。
認定証が届くまでは少し時間がかかるかもしれませんが、
その時にはまたここでも報告させていただきます。
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2015.01.27【日記】

写真展の報告


 
かなーーーーり久しぶりの投稿になります、スミマセン。
事後報告ですが、フェイスブックのグループ、
『TSUGARU PHOTO MEETING』
の結成1周年記念写真展
『記憶録』
に、1枚だけ写真を展示させて頂きました。

イベントの告知があったのでぜひ見に行きたいと思っていたら、
アレコレご縁でグループに参加させて頂き、出展という流れになりました。
グループのタイムラインをザーっと見たら、皆さんの上手いこと!
特に風景写真!!!
これは土俵を変えた方が良いと考えてゆる~い写真に逃げました(笑)
良いんです、あっちの分野は上手い人達に任せておけば!
実は次回の予定もあるという事なので、そちらにも参加させて頂くつもりです。

更新していなかったせいで、報告しそびれた事や告知し損ねた物など、
書きたい記事が溜まっているようないないような?
そんなわけで今年はブログをちゃんと活用しようと思っています。
まあ、毎年言ってる気もしますが(涙) 
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2014.09.29【日記】

写真展のお知らせ


告知です。

うちの店に集まるアマチュア写真家7人(私とスタッフ含む)の合同写真展、
『今。切り撮る』を開催します。
中三弘前店6階催事場にて10月5日(日)から13日(月祝)までの開催で、
テーマを設けずそれぞれの個性を飾る写真展です。

こちらFacebook内のイベントページページです↓
https://www.facebook.com/events/1485654195017079

お時間のある方はぜひご来場下さい!
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2014.07.08【日記】

今年初の岩木山登頂からの・・・


昨日は今年一回目の岩木山登山に行きました。

毎年最初の岩木山は嶽温泉から登っています。
岩木山の登山道で一番楽なのがこのルートなので、
体力をはかる意味でここからグイグイ登ります。

今年は天候、登山道のコンディションが良い状態で登り3時間12分。
山頂で休憩を20分とり、ゼイゼイ言いながら足をプルプルさせて駆け下りて、
下りは1時間45分といつもどおりな感じでした。
とはいえダメージは大きく残り、
今日は壮絶な筋肉痛になってます。
今日も午前中から隣町まで田んぼアートの写真を撮りに行き、
午後は青森市まで私の希望でとある打ち合わせに行き・・・。
お店を開けてまだ1時間なのに、すでに眠気に負けそうです(笑)

でも眠りかけている場合ではなく、紹介しなければいけない行事が一つ。
次の日曜日、7月13日は岩木山エコプロジェクトがあります!
今回は沿道のゴミ拾いになると思いますが、興味のある方はご参加下さい。
8時に岩木山観光案内所駐車場に集合です。
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2014.07.04【日記】

今年も完漕ぎしたものの……


すでに一週間も経ちそうな頃ですが、
今年もチャレンジヒルクライム岩木山に出走して完走することができました。

・・・が!

タイムが1分30秒程遅くなってました(涙)

スタートから下山まで終始土砂降りという悪天候でしたが、
むしろ体が冷やされて走行中は楽でした(下山時は死にそうでしたが)。
タイムを伸ばすにはもっとしっかりとした練習が必要だと感じたので、
来年はもっと体を作ってから本番に臨めればと思います。

さて、ヒルクライムが終わったので今度は登山仕様に変えます。
忙しい忙しいと言ってここ数年はほとんど登れていなかったので、
今年こそ時間を作って登りまくってやります。
また山に、特に岩木山に登らなければいけない訳ができたのですが、
それは後日「物」が届いてから改めて報告させて頂きます☆
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2014.06.23【日記】

保育参観


 
先週の土曜日は娘の保育園で保育参観がありました。
前日に風邪で38度台の熱をだして園をお休みした娘ですが、
保育参観の日はどうしても行きたかったらしく、
熱も下がったことだし登園させようという事になりました。
フープ遊びや折り紙を元気にこなし、ご飯も残さずに食べ、
風邪はすっかり治ったものだと安心していたら、

次の日になって熱が39度5分まで上がる

という可哀相な結果になりました(涙)
夜もずっと苦しそうにのた打ち回ってましたが、
今朝は37度くらいまで落ちたので一安心といったところです。

娘の風邪に伴って発生したもう一つの可哀相な事は、
私がチャレンジヒルクライム岩木山に向けた練習を出来なかったことです(笑)

今年もまともに練習していないので、
今日と木曜日になんとか・・・と考えていましたが、断念。
明日は午前中に弘前バル街の仕込みで魚を下ろして漬け込み、
午後はニッカウイスキーのセミナーと試飲会に参加。
さらには白神の魚大量食堂で提供するオリジナルカクテルのパネル用撮影。
そこで水曜日に娘が登園できれば午前中に自転車の坂道練習ですね。
ちなみに午後は魚を燻製します。
金曜日は午後から準備して、夕方からキャッスルホテルで白神の魚大量食堂。
申し訳ありませんが店はパーティー終了後の開店となります。
土曜日の閉店後に仮眠をとる暇もなく岩木山へ向かい、
10kmの道のり、高低差798mを自転車で登るわけです。

……書き出したら気合が入ってきました(笑)

って言うか、6月はイベントや会議が多すぎです!
買出しや仕込み含め営業時間外の仕事で睡眠不足&趣味に手が回りません。
好きでやってる事なのでゴチャゴチャ言っても仕方ないのですが、
願わくば山に登ったり写真を撮りに行きたい季節です。

ああ、山野草が花を咲かせて私を呼んでいます・・・(笑)
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2014.06.05【お酒のレビュー】

クーリー1999 12年



 
Liquid Sun Cooley 1999 12years
リキッド・サン クーリー1999 12年


蜂蜜、レモンキャンディの甘酸っぱい香り。
フルーティーでピート感はない。
オイリーでアイリッシュらしい素朴な甘さが広がる。
シンプルな味わいで後半からフィニッシュにかけて力強さ、
甘さが増してくる。



なんとなくアイリッシュが飲みたくなって買いました。

香りは確かにレモンキャンディで、甘さが濃厚そうに感じます。
口に含むとドッシリと舌に乗りじわーっと甘さが広がって、
最終的には香りのようなレモンキャンディがかすかに残りました。
徐々に舌を包み込んでいくような、
そんなゆっくりとした広がり方が面白いです。
1tspの加水ではあまり変化は無く、
1対1では香りも味もだいぶアッサリした感じになります。
1対2まで加水すると物足りなさを感じますが、
濃厚ではないまでも甘さはしっかりあるので、これはこれでアリです。
ソーダで1対1にしたら良さが殺された気がします。
1対2で割ったらさらに物足りなくなったので、
ソーダとの愛称はあまり良くない気がします、個人的にですが。

香りや甘さはかなり好みな1本です。
 
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2014.06.04【お酒のレビュー】

燻酒


 
KUNSHU 燻酒

色は淡いレモン色。
潮の香り、ヨード香、強烈な薫香を感じる。
フルボディで甘口、オイリー。スモーキーで力強い。
炭酸を入れることでより香りに煙臭さが増す。
清涼感と樽香を感じる事が出来る



スコッチモルト販売さんの今夏のお勧めはアイラ・ハイボールだそうです。
それに最適なモルトとしてリリースしたのがこの『燻酒』。
ここは乗ってみるべきだと思い1本購入してみました。

香りは潮とヨード香が強く、その中に甘みと薫香を感じます。
口に含むと甘さがトロっと広がり、
それが香りのような潮とヨードになり心地よく広がっていきます。
そして甘さと刺激が残り、まさにアイラといった感じです。
水と1対1にすると特徴を残しつつまろやかな香りになり、
甘みは控えめになったものの潮っぽさと煙っぽさは強烈です。
1対2で割るととても飲みやすく、香りも爽やかになりました。
ソーダで1対1にすると甘さが伸びてまろやかになりましたが、
それでも強烈さはしっかり残っています。
1対2でわってもダルくならず、
氷を入れてるとやさしくなりつつも薫香は残りました。

とてもバランスが良いモルトだと思います。
ハイボールのためのアイラモルトではありますが、
個人的には氷なしで水と1対2で割るのが好みでした。
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2014.05.21【日記】

ミントの季節


 
我が家の庭のプランターでミントの収穫が始まりました。
よって、先週末からフレッシュミントを使ったモヒートなどを再開しています。

春夏秋冬老若男女、暑くても寒くてもモヒートモヒート・・・・・・。
好きな時に好きなカクテルを飲むのは間違ってません。
だって好きなんですもの。
でも当店では我が家でミントが採れる時期しか使いませんと断言しています。
美味しくない葉っぱを使うくらいならモヒートシロップで代用します。

そんなわけで、初夏の香りがしてきましたね☆
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2014.05.16【お酒のレビュー】

オルトモア 14年



JAMES MACARTHUR
      OLD MASTERS AULTMORE 1997 14years

        オールドマスターズ オルトモア1997 14年

色はゴールド。砂糖菓子、花のような香り。
洗練された味わいで甘いオレンジピールを感じる。
フィニッシュは長くバニラの甘さ。


オルトモアはゲール語で『大きな小川』を意味するそうです。
大きな小川は大きい川なのか、小さい川なのか・・・・・・(笑)

香りは甘い花の香りとかすかにオレンジを感じます。
口に含むと舌の上に甘いオレンジピールが乗り、
それが口全体に広がります。
私的にはオレンジケーキの様なという表現になりますかね?
後味はお菓子のような風味がそのまま残り、
バーボン樽らしいなあと思いました。

1tspの加水で香りの爽やかさ、甘さ、味の優しさが増し、
少しきつかったストレートよりも感じやすく、飲みやすくなります。
1対1まで加水するとだいぶ優しくというか少しまろやか過ぎるとも言え、
味の特徴も弱くなってしまいました。
とはいえそれでも27度あるので、アルコールは感じますが。
ソーダ割りにするととても甘く、
これはこれで私の好きな愛称かもしれません。

実はこの記事を書き始めてから3週間経っています(笑)
何か舌の調子が悪い感じがしたので後回しにしてたら意外に続きが書けず、
マスの燻製をアップした時に書きかけのこれを見つけました。

まあ、書き終えたから良しとして、次のテイスティングをしましょう!
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2014.05.15【日記】

マスの燻製


 
白神の魚、今回は『鱒』を燻製しました。
・・・・・・まあ、無難なところですが(笑)

近海の鱒は寄生虫やその卵が心配で、
生では食べたくないという人も多いかと思いますが、
燻製したうえ真空パック状態で冷凍しますのでご安心下さい。

来週にもう一品仕込もうかと考えていますのでお楽しみに!
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2014.05.08【日記】

マイ・ブーム『鬼』、再び


一昨日、昨日と秋田県の男鹿半島へ行ってきました。

初日は男鹿水族館「GAO」で娘を楽しませ(言うほど興味は無さそうでしたが)、
お気に入りの白熊のぬいぐるみを購入。
二日目はなまはげ館と男鹿真山伝承館で私たち親が楽しみ、娘は号泣(笑)
始めは怖くないしパパが助けてくれるから大丈夫だと言ってたのですが、
なまはげが入ってくる直前になって泣き顔で帰りたいと言い出しました。

・・・・・・ドンドンドンドン!・・・ピシャーーーン!!!

荒々しくドアを開ける音と共になまはげ登場で娘は泣き出し、
お利口さんにしてれば大丈夫だよとなだめたら、
白熊のぬいぐるみを抱きしめたまま泣くのを我慢してました。

なんて可愛いんでしょう(笑)

結果、なまはげに「お利口さんが居るな。」って褒められてました。
ほんと良く頑張ったと思います。

ちなみに私、鬼の伝説が大好きなんですよ。
男鹿真山伝承館で見た真山地区のなまはげは角がないそうですが、
私の住む青森県津軽地方の鬼にも徳を積んで角が無くなるという話があります。
異人説、製鉄技術、修験道、石や騙した話など、
鬼の伝説が伝わる土地には共通点が多いなあと感じました。
なまはげ館に行ったら、また私の鬼好き熱が上がってきました。

今度はゆっくりと男鹿半島を回ってみたいです。
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2014.05.05【日記】

ゴールデンウィークが終わりますね。


日が変わると5月6日の火曜日、
ゴールデンウィークがもう終わりますね。
同時に弘前さくらまつりも最終日を迎えます。
今年は早咲きで連休前半に満開になり、
後半は花筏と枝垂桜を楽しむ形になりました。

写真は4月28日に撮影したものです。

今年もほぼ毎日通わせていただきました。
・・・・・・が、まあ感動的な写真は撮れてない気がします(涙)
それでも一昨年や去年よりは上達してると自分では思っていますが。

お店の方もそれなりに賑わった様なそうでもないような?
それでも弘前公園や街中に人が溢れているのを見ると、
今年も弘前に春が来たんだなあと嬉しくなります。
もう桜はほとんど散ってしまいましたが、
また来年を楽しみに写真の整理をしたいと思います。

さて、お店は営業していますが、
私は明日と明後日お休みをいただきます。
連休明けの家族旅行(1泊2日ですが)で秋田県の男鹿半島へ行き、
娘に水族館やなまはげを見せて楽しむつもりです(笑)

皆さんは連休を楽しめたでしょうか?
私は明日、明後日で満喫したいと思います。
 
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2014.04.23【日記】

弘前さくらまつり開幕しました



今日からいよいよ弘前さくらまつりが開幕しました。
初日から観光ツアーだと思われるバスや団体さんも来ていましたが、
花はまだ咲き始めたばかりです。

明日、明後日でかなり咲くだろうと言われていますので、
土曜日から月曜日あたりが見頃になるかもしれませんね。

もちろん私はほぼ毎日通います☆
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2014.04.22【日記】

予想どおりの開花かな?



明日から弘前さくらまつりが開幕します。
標準木の開花予想がまつりの開幕と同じ明日23日ですが、
東側の外堀はチラホラと咲き始めています。
日中は暖かい日が続きそうなので、
満開も予定どおりに27~28日になるでしょうね。

今年も行ける限り写真を撮りに通います☆
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2014.04.19【日記】

春らしく



前の記事と違い、こちらは趣味や遊びの写真です(笑)
3日前に野暮用で弘前公園へ行ったので、ついでに植物園によりました。
まあ、カメラを持って行ってるってことは予定したてんですけど。

弘前は桜の開花予想が4月23日になっています。
春の代名詞的な物なのでもちろん楽しみにしてますが、
それより先に私が春を感じるのは福寿草やカタクリ、キクザキイチゲ、
そして写真のクロッカスといった小さな花達です。
植物園内にはまだほとんど花がありませんでしたが、
白神山地コーナーにはしっかりとキクザキイチゲが咲き乱れていました。
もう少しすれば同じエリアにカタクリも咲きだし、
里山の雪がとければ今度は自然のカタクリやイチゲの撮影ができる。
毎年こんなイメージで撮影予定を組んでいるのに、
なぜだかここ数年は山の方には行けてないのが現状です。
今年は意地でも山に行くつもりなので、
このブログにも自己満足山野草写真が増えることと思います。

その前に桜が咲くので、
皆様には自己満足桜写真を嫌というほど堪能して頂こうと思います(笑)

 
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