whiskycat1494

シングルモルトの魅力を伝える昭和町の小さなバー

2021.03.07【日記】

スペシャルリリース2020

コニャニャチハ〜・・・話題のボトルをご紹介する猫バー専属バイヤー参段ですう~ん・・・スペシャルリリース


という事で今、巷で話題のボトルをご紹介します



さてそれでは早速!


ジャン!

写真左より
タリスカー8年(2200円)
ラガヴーリン12年(2500円)



入荷!!

「ディアジオ スペシャルリリース」とは、スコットランドで最も多くの蒸留所を所有するディアジオ社が、稼働中の蒸留所やすでに閉鎖された蒸留所の希少な原酒を、年に一度、数量限定でボトリングするシリーズです。いずれのボトルもカスクストレングス(加水せず樽出しそのままのアルコール度数)であることが特徴で、ウイスキー愛飲家のコレクションにはもちろん、その希少性から特別なギフトとしてもご好評をいただいております。

■伝説的な「花と動物シリーズ」へのオマージュ
ディアジオ スペシャルリリース 2020-2021では、「Rare by Nature(レア・バイ・ネイチャー)」というテーマのもと、ディアジオ社の前身であるユナイテッド・ディスティラーズ社が1991年にリリースし、現在も人気がある「花と動物シリーズ」へのオマージュとして、蒸留所の近くに生息する動植物の美しいアートワークで特徴を表現し、ボトルとボックスにあしらうことで、シリーズを統一しています。いずれのラインナップも定番品とは異なる特徴をもつシングルモルトウイスキーであり、驚くべき味わいです。スコッチウイスキーがもつ多様性の世界をぜひ探求してください。

タリスカー 8年 (Talisker 8 Years Old)

カリビアンラム樽フィニッシュによる驚くべき甘さと、カスクストレングスでも期待を裏切らない海っぽさ満載のタリスカー。わずかに加水がおすすめ。


<テイスティングノート>

:緑がかったゴールド。心地よいビーディング。
香り:ライトでわずかな刺激。トップノートは甘く海っぽい。焼いた肉のスモーキーなベースに糖蜜とヨード、ドライな海藻、後に洋梨のキャンディと煮込んだフルーツ。加水するとソフトになり、甘さが消え、潮風の風味が増し、ほのかなスモーキーさが現れる。
ボディー:ミディアム
味わい:滑らかな舌触りでビッグな味わい。潮っぽくて少し甘く感じた後、タリスカー独特な黒胡椒の風味。かなりドライ。加水すると丸くなり、甘さと黒胡椒が強くなる。
フィニッシュ: ⾧い黒胡椒のスパイシーさとドライさ。続いて甘くスモーキー。加水で少し丸くなるが大きな変化はなく、舌にスモーキーさが微かに残る。

<商品概要>
アルコール度数:57.9%
カスクストレングス

ラガヴーリン 12年(Lagavulin 12 Years Old)


深みのある香りとビッグな味わいの、12年シングルヴィンテージ。カスクストレングスで、ラガヴーリンらしさを表現できる樽を選定。スムーズなテクスチャーで強烈な味わいと、⾧くて深いスモーキーな余韻。


<テイスティングノート>
:藁のような淡いゴールド。良いビーディング。
香り:総合的にマイルド。意外に灰っぽさがあるが、その後ラガヴーリンらしいアマニ油が現れる。暫くするとフルーツキャンディと港のようなフレッシュな潮風が吹き抜ける。加水するとこれらの香りが抑えられスモーキーさが際立つ。
ボディー: ミディアム
味わい:カスクストレングスとしてはソフトでスムースなテクスチャーにビッグで意外に甘い味わい。塩気を持ったスモーキーさ。少しドライなクリーンでフレッシュなラガヴーリン。加水することで甘さがさらに増す。
フィニッシュ: ⾧く非常にスモーキー。スモーキーさがどんどん強くなり、少しドライで塩気を感じる。加水で少し甘さは出るが、スモーキーさが最後に勝る。

<商品概要>
アルコール度数:56.4%
カスクストレングス


その他詳しい事はわかりませんが詳細につきましてはググッて頂くか店頭で猫マスターにお尋ね下さい


ディアジオ厳選のスペシャルリリースのこの2本はいずれもナチュラルカスクストレングスで厚みのある味わいはスペシャルリリースにふさわしいグッドドラム


ウイスキーは個人の趣味嗜好に大きく左右される嗜好品ですが猫マスターが美味しいと言うウイスキーは本当に美味いのか?


こればっかりは・・・
飲んでみなけりゃわからない!


これはとにかく一杯飲んどかないと



それでは今宵の猫バーでお待ち申し上げております
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