whiskycat1494

シングルモルトの魅力を伝える昭和町の小さなバー

2020.09.27【日記】

スプリングバンク18年2009

コニャニャチハ〜・・・美味しいウイスキーをご紹介する猫バー専属バイヤー参段ですう~ん・・・キャンベルタウン


という事で皆様に美味しいキャンベルタウンのシングルモルトをご紹介します


さてそれでは早速!



ジャン!

スプリングバンク18年(2500円)


入荷!!


このスプリングバンク18年とは・・・

オフィシャルボトルのスプリングバンクにはラベル変遷がありますが、このラベルは2009年にリリースされた1991年以前の貴重で美味しい原酒がふんだんに使われたマニア垂涎のちょい古バンクです

スプリングバンク蒸溜所から最近のリリースとしては最長となる18年熟成のスプリングバンクをご案内いたします(2009年当時の案内文)
スプリングバンク18年は、シェリー樽熟成の原酒を80%使用した芳醇な味わいが特徴です。バーボン樽の10倍といわれるほど高騰しているシェリー樽を贅沢に使用し、求める味を徹底的に追求しました。
香りは、はじめ甘いエステルと塩をふったアーモンドで、奥からレーズン、海草、古いテーブルが出てきます。
味は舌の上にのってくるようなねっとりした質感で、 塩キャラメル、ドライフルーツ、ミルクチョコレートに炒りたてのナッツのような香ばしいスモーキーさが完璧にマッチしています。
フィニッシュはダークチョコ、塩気、かすかなスモークが繰り返し、繰り返し訪れます。往年のスプリングバンクを思い出させるリッチでコクのある1本です。美味い!


色:赤褐色
香り:エステリー。マジパン、糖蜜のトフィー、海草、リコリス、ホームメイドケーキ、レーズン
味:ドライフルーツ、スモーク、シュガーキャンディ、アーモンド、クリスマスケーキ、塩


その他詳しい事はわかりませんが詳細につきましてはググッて頂くか店頭で猫マスターにお尋ね下さい


キャンベルタウン特有でいわゆる一つのブリニーと言われる独特の塩気が感じられ、そこに味わい深いスモークチーズ、塩キャラメルなど、モルト好き、バンク好きが求めるであろう要素がふんだんに散りばめられた、飲む程に飲む者を魅了してやまないグッドドラム


ウイスキーは個人の趣味嗜好に大きく左右される嗜好品ですが猫マスターが美味しいと言うウイスキーは本当に美味いのか?


こればっかりは・・・
飲んでみなけりゃわからない!


これはとにかく一杯飲んどかないと



それでは今宵の猫バーでお待ち申し上げております
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