whiskycat1494

シングルモルトの魅力を伝える昭和町の小さなバー

2019.07.17【日記】

ワサビジン

コニャニャチハ〜・・・美味しいスピリッツをご紹介する猫バー専属バイヤー参段ですう~ん・・・アルケミエ


という事で皆様に特殊ルートより入手したレアで美味しいとっておきのスピリッツをご紹介します



さてそれでは早速!


ジャン!

WASABI GIN(1900円)




入荷!!


アルケミエ辰巳蒸溜所謹製 WASABI GINとは(辰巳蒸留所FBページより抜粋)・・・

郡上市の和良地区にはかつて竜神(大蛇)が住んでいた鍾乳洞(蛇穴)があります。その大蛇伝説は割愛しますが、その蛇穴の奥から湧き出た水で育ったワサビを蒸留しました。

蒸留日の2月中旬は何度目かの寒波で郡上八幡も珍しく大雪。
その大雪の中で収穫されたワサビは驚くほど太く、かじるとツンとした辛味の中に甘味がありました。

今回のWASABI GINはワサビの香りを感じるのは難しいかもしれませんが、口に含むとじわじわとワサビの辛味が口に広がり、滋味深い味わいになっています。ワサビをすりおろし滑らかで上品な味わいではなく、ワサビをそのままかじったような味わいに近いかもしれません。

その他詳しい事はわかりませんが詳細につきましてはググッて頂くか店頭で猫マスターにお尋ね下さい

辰巳さんと郡上八幡の地が育む非日常で幻想的な液体は締めの一杯に持って来いのグッドドラムindecision


スピリッツは個人の趣味嗜好に大きく左右される嗜好品ですが猫マスターが美味しいと言うスピリッツは本当に美味いのか?


こればっかりは・・・
飲んでみなけりゃわからない!


これはとにかく一杯飲んどかないと



それでは今宵の猫バーでお待ち申し上げております
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