whiskycat1494

シングルモルトの魅力を伝える昭和町の小さなバー

2021.04.12【日記】

花より団子

コニャニャチハ〜・・・静かな日々を過ごす猫バーの店主参段ですう~ん・・・マンボウ

という事で当たり前に静かな日々を過ごしております

さて早く日常を取り戻したいと思う日々ですが、大阪をはじめ全国の主要都市で第4波の感染拡大が止まりませんので、ここはしばらくグッと堪えるしかありません

で?そんな話ばっかりしている気がして気が滅入るので、ここでいきなり誕生日のお話を・・・

猫娘の誕生日当日

猫父:誕生日プレゼント何が欲しい?

猫娘:美味しいええメロン!

猫父:お・おぅ・・・わかった

静岡産マスクメロン

高くついたんか安くついたんか、ようわからんわ

ゲーム買うてとか、スマホ買うてとか、言わへんだけ助かるわ
 
以上、花より団子女子のお話でした
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2021.04.11【日記】

今月のウイスキーフープ

コニャニャチハ〜・・・美味しいボトルをご紹介する猫バー専属バイヤー参段ですう~ん・・・フープ


という事で皆様に今月のウイスキーフープのボトルをご紹介します



さてそれでは早速!


ジャン!

ベンリネス23年(2500円)


入荷!!


このボトルはウイスキー好きのウイスキー好きによるウイスキー好きのための愛好家団体ザ・ウイスキーフープによる最新の頒布ボトルです
 
 
 
BENRINNES 1996 23y.o. #11739 53.8%
Distilled 1996.10.28
Bottled 2020.01.06
Cask No.11739
Cask type Hogshead
53.8%
O.T. 233
  
重厚な油質感や香ばしさがある熟成感、幾重もの果実感など普遍的なスペイサイドモルトとは一線を画した特長ある一本です
 
[ トップ ]
洋梨コンポート、アップルパイ、焼き菓子の香ばしさ、
 
[ ボディ ]
木材、ローストナッツ、カスタード、
 
[ フィニッシュ ]
バニラ
 
 

その他詳しい事はわかりませんが詳細につきましてはググッて頂くか店頭で猫マスターにお尋ね下さい


フローラルでスイートなアロマ、どっしりとしたウッディな味わい、バニラソフトの甘い余韻を感じるこのベンリネスは私が知る限りフェッターケアン的な独特のビタミンドリンク的ニュアンスのハウススタイルを感じずにはいられない個性的なグッドドラム


ウイスキーは個人の趣味嗜好に大きく左右される嗜好品ですが猫マスターが美味しいと言うウイスキーは本当に美味いのか?


こればっかりは・・・ 
飲んでみなけりゃわからない!


これはとにかく一杯飲んどかないと



それでは今宵の猫バーでお待ち申し上げております
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2021.04.10【日記】

CO2濃度

コニャニャチハ〜・・・マンボウ中の猫バーの店主参段ですう~ん・・・時短

という事で5/5までマンボウ的時短で営業しております

さてマンボウ初日よりCO2センサーとアクリル板を導入し、猫マスターもマスク&フェイスシールドのWマスクで営業しており、猫バーは常に24時間フル換気しているので・・・・

CO2センサーによりますと猫バーの空気はとてもクリーンでGOODだそうです

皆様にはマスク着用でのご来店、マスク会食をお願いし、3名以上のご来店はご遠慮下さいますようお願い申し上げます


明けない夜はないと信じて、このコロナ禍が収束して、また普通にお酒が飲める日がやって来るまで、耐え難きを耐え忍び難きを忍んで参りましょう

ご不便をお掛けして誠に申し訳ございませんが、新型コロナ感染拡大防止に、ご協力お願い申し上げます

 
 
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2021.04.09【日記】

アザミ日記

コニャニャチハ~・・・アザミを育てている猫バー園芸園長の参段ですう~ん・・・アザミ日記

という事でメンテナンスフリーでアザミを育てております


さて育てていると言えども種植えをしただけで、それからは全くのノーメンテナンスでスコットランド国花のアザミがどのように成長していくかの途中経過を皆様にご覧頂いて「へぇ~大きくなったね」と関心を持って頂きたいコーナーです

コロナ禍で猫バー園芸も色々とありまして・・・

で?昨年9月に出てきた新芽が・・・


半年間、一切合切全く放置していましたがこんなに大きくなりました

さすが雑草w繁殖力強すぎw

今年に開花するのか否か?

それはまたご報告差し上げたいと思います


以上、繁殖力はそれほどでもない雑草猫マスターのアザミ日記でした
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2021.04.08【日記】

ご協力お願い致します。

コニャニャチハ〜・・・明日より営業再開する猫バーの店主参段ですう~ん・・・時短

という事でマンボウ的時短営業で明日より営業させて頂きます

さてマンボウ初日よりCO2センサーとアクリル板を導入し、猫マスターもマスク&フェイスシールドのWマスクで営業しておりますが、狭い店内にアクリル板を敷き詰めると要塞的圧迫感が半端ないですが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます

また皆様にはマスク着用でのご来店、マスク会食をお願いし、3名以上のご来店はご遠慮下さいますようお願い申し上げます

明けない夜はないと信じて、このコロナ禍が収束して、また普通にお酒が飲める日がやって来るまで、耐え難きを耐え忍び難きを忍んで参りましょう

以上、新型コロナ感染拡大防止に、ご協力お願い申し上げます

 
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2021.04.07【日記】

プラマイゼロ

コニャニャチハ〜・・・ダイエット中の猫マスターですう~ん・・・万年

という事でワテ中年やけど万年ダイエットしてまんねんもうええっちゅうねん

さてコロナ禍以前より、インドア派な性格も相まって極度の運動不足で生活習慣病まっしぐらの成人病予備軍だったので、それではいけないと思い、ちょっと運動を取り入れる為、暇を見つけてはちょこちょこジョギングしております

で?その後のご褒美的楽しみは・・・

糖質オフビール&たこ焼き

猫父:これがあるからしんどくても走れるねんなー

猫娘:ビール飲む為に走ってたら意味ないな。(バッサリ)

猫父:

以上、せっかく消費したカロリーをプラマイゼロにするジョギング後のご褒美でした
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2021.04.06【日記】

3連休

コニャニャチハ〜・・・3連休を頂く猫バーの店主参段ですう~ん・・・今日、明日、明後日

と言う事で猫バーは今日、明日、明後日と3連休を頂きます

さて休みたくて休んでいる3連休ではありませんので、新型コロナの感染拡大防止に協力する形で、色々な書類と向き合いながら、自分の人生とも向き合い、自問自答しながら過ごしたいと思います

以上、いち早く平穏な日常希望の猫マスターでした
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2021.04.05【日記】

時短営業5/5まで延長

お客様各位

日頃より当店をご利用頂きまして誠にありがとうございます。

当店では新型コロナウイルス感染拡大防止の大阪市による、まん延防止等重点措置における時短営業要請を受け、4/5(月)より5/5(水)までは18:00~20:00(ラストオーダー19:00)の営業とさせて頂きます。


お客様ならびに関係各位には大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解下さいますようお願い申し上げます。

■営業時間 18:00~20:00(ラストオーダー 19:00)

■時短営業期間 :     令和3年4月 5日(月) ~令和3年5月5日(水) 

■今後の変更の可能性につきまして

新型コロナウイルス感染症拡大の状況により、行政より延長などの要請があった場合は時短営業期間は変更となる可能性がございます。

その場合にはこちらのブログにてお知らせいたします。

皆様のご健康・ご安全を心よりお祈り申し上げます。

BARwhiskycat1494 店主
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2021.04.04【日記】

手作り

コニャニャチハ〜・・・手作りをもらった猫父ちゃんですう~ん・・・クッキー

という事で猫娘に手作りクッキーをもらいました


と I LOVE という文字が確認出来ます

という事はまだ猫娘には愛されている模様です(推測)

でもそのうちこのクッキーの行き先は彼氏になるのでしょう

以上、悲しい宿命を背負った猫父ちゃんでした
 
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2021.04.03【日記】

まんぼう

コニャニャチハ〜・・・混乱している猫バーの店主参段ですう~ん・・・訳わからん

という事でまた次の要請がやってきました

で?大阪は”まんぼう”と言われる”まん延防止等重点措置”の対象になり、4/5から大阪市は20:00までの時短で、大阪府は21:00までの時短で、店内にはアクリル板を設置し、入店にはマスク着用必須で、CO2センサーを導入しろとの事

ぶっちゃけもうわけわかめですが、吹けば飛ぶよな 場末の飲み屋の店主如きが、お上のお達しに抗うことは出来ませんので、パワハラ風上意下達的まんぼうを受け入れて頑張りたいと思います

詳細はまた後日アナウンスさせて頂きます

以上、またまたまだまだしばらくはバタバタしそうなストレスMAXな猫マスターでした
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2021.04.02【日記】

月命日

コニャニャチハ〜・・・お参りしてきた猫マスターですう~ん・・・月命日

という事で先日猫村家一同で去年亡くなった親父の月命日のお参りに行きました

綺麗な桜がぎょうさん咲いとったから、親父は天国でこの桜を愛でていると思います

 
コロナ禍になってから親父が入院していた病院も面会制限があって、孫の猫娘の顔をあまり見せてやれへんかった事に悔いが残ります

以上、あと40回は桜を見る予定の孫と花見がしたい猫マスターでした

 
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2021.04.01【日記】

時短営業4/21まで延長

 お客様各位

日頃より当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

当店では、新型コロナウイルスの感染拡大防止の大阪市による時短営業要請を受け、3/1(月)より3/31(水)まで予定していた時短営業を、報道などにありますように時短営業の再延長要請を受け4/21(水)までとし、時間も同じく18:00~21:00(ラストオーダー20:30)の営業とさせて頂きます。


お客様ならびに関係各位には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

■営業時間 18:00~21:00(ラストオーダー 20:30)

■時短営業期間 :     令和3年3月 1日(月) ~令和3年4月21日(水) 

■今後の変更の可能性につきまして

新型コロナウイルス感染症拡大の状況により、行政より延長などの要請があった場合は時短営業期間は変更となる可能性がございます。

その場合にはこちらのブログにてお知らせいたします。

皆様のご健康・ご安全を心よりお祈り申し上げます。

BARwhiskycat1494 店主
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2021.03.31【日記】

若旦那の日

コニャニャチハ〜・・・もう12回目になりました猫バーの店主参段ですう~ん・・・干支を一周

という事で毎年3/31は猫バーでは若旦那の日として制定されております


猫バー開業時、階下は生駒寿司と言う昔ながらの古めかしい人情味あふれる下町のお寿司屋さんでした

そこは年老いた両親と調理を取り仕切る若旦那の3人で営む、まるで漫画の世界のような人情味あふれる家族経営の小さな寿司屋でした

が・・・

2009年、生駒寿司の若旦那が病に倒れ3/31に43歳と言う若さで早世し、生駒寿司はなくなりました

今年も忘れんとアオネコ先輩が献花持って来てくれはりましたで

若旦那は天国でビール片手にめっちゃ喜んでると思います

若旦那と過ごしたのは実質2年程だったのですが、開業2年目に訪れたリーマンショックを乗り越える事が出来たのも「ようこんな不景気に店出したなぁ。」と言いながら、「ワシはもろてる家賃の倍以上は飲むんや!laugh」言うて、毎月生駒寿司に払っていた家賃の数倍も飲んでくれるような気風のいい豪快な若旦那が居たからです

このコロナ禍の猫バーに若旦那が居たら、「何を弱気な事言うとんねん!気合や気合いぃ~!!!laugh」と言いながら、ビールをチェイサーにラフロイグ30年とロングモーンの60年代をシバきまくっていると思います


そんな豪快ながらに繊細で人情深い皆に愛された若旦那が亡くなって猫バーで皆が悲しみに暮れたあの日からもう12年の歳月が流れ、時の流れの速さに驚嘆します

もう若旦那を知っている人もかなり少なくなってしまったけれど、若旦那をご存知の方はこの日だけでも若旦那の事を思い出し下世話な話をしながら?缶ビールをプシュッとやっちゃって下さい

それが何よりの供養となりますから

訃報を伝える翌日がエイプリルフールだったのは冗談が好きだった若旦那の最後の悪い冗談・・・

病床で忘れられるのが嫌だと珍しく弱気な事をつぶやいていた若旦那・・・

長い歳月が流れた今でも若旦那の日には律儀な人が献杯に訪れてくれるのは人望が厚かった証でんな

ワテらはあんたを一生忘れへんで

本当に色々な事を教えてくれた、若旦那にはずっと感謝してます

以上、この日は若旦那が握ったトロ鉄火が食べたくなる猫マスターでした
 
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2021.03.30【日記】

猫バー4月のお休み

コニャニャチハ〜・・・お休みのお知らせをさせて頂く猫バーの店主参段ですう〜ん・・・4月


と言う事で令和3年4月のお休みのお知らせです



さていつもと違い珍しく早めに猫バーの4月のお休みをお知らせ致します


と言う事で猫バー4月のお休みは・・・


(木)
6(火)
(水)
(木)
14(水)
15(木)
21(水)
22(木)
28(水)
29(木)



今月もちょっとかなり多めですが、4月は以上の10日間をお休みさせて頂きます


緊急事態宣言こそ発令されておりませんが、飲食店への時短要請は依然継続中で、この季節お花見や、卒業旅行、歓送迎会など人の集うイベントがあったり、まだまだ予断は許さない状況なので、勿論時短要請にて応じて営業を続けておりますが、この4月もかなり多めにお休みを頂いて、先月に続き公私に渡る山積した問題を解決する時間に充て、今一度これからの人生と店の運営方針について考えしたいと思いますまたおそらくGW明けまでは時短営業要請が続くのではと思っており私も非常に警戒しております

ご不便及びご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご了承下さいませ

それでは4月も定休日以外で皆様のお越しをお待ち申し上げております
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2021.03.29【日記】

また延長

コニャニャチハ〜・・・また伸びる猫バーの店主参段ですう~ん・・・時短要請

という事でまだまだ時短要請が続きそうです

3月末で解除の方針だった大阪市の飲食店の時短要請は、再び3週間ほど延長されるみたいです

正式なお知らせの文面はまた後日にこのブログで発表させて頂きます

時短営業要請が解除されるまで今しばらくお待ち下さい

ご不便をお掛けして申し訳ございません
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2021.03.28【日記】

花見

コニャニャチハ〜・・・まだ何回も見たい猫マスターですう~ん・・・桜

という事で無理かも知れませんが、よぼよぼでも頑張ってあと40回は桜を見たいです

さて今年もコロナで大々的に花見が出来ない寂しい一年でしたが、先日行った長居公園では多くの人が普通に花見をしていました

で?僕も出退勤時に自転車に乗りながら近所の桃ケ池公園で花見をしています


夜桜


 今日の春の嵐的な雨で桜の花びらは大分散ってしまって、今年の花見シーズンも終わりやな


以上、来年こそは堂々と花見がしたい猫マスターでした
 
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2021.03.27【日記】

健康管理

コニャニャチハ〜・・・晩酌が楽しみな猫マスターですう~ん・・・ビール

という事で仕事後の一杯を楽しみに働いています

さて頂いたエビスで晩酌を楽しんでいる最近の猫マスターですが、いろんな数値が気に掛かるお年頃・・・

で?2本に1本は糖質オフのビールを飲むようにしています






糖質オフビールが開発されて、商品化された頃は不味くて飲めたもんじゃなかったような気がしますが、最近の糖質オフビールはとっても美味しく頂けます


ワテらの世代(昭和50年代生まれ)は人生100年時代になると思うから(予想)、将来じいさんになっても子供に迷惑掛けんように、また病気になって医療財政の負担を増やして、若い世代の方の迷惑にならんように気をつけたいと思います


以上、これからずっと美味しいお酒を飲む為に健康管理には気をつけたい猫マスターでした
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2021.03.26【日記】

黒牛

コニャニャチハ〜・・・美味しいボトルをご紹介する猫バー専属バイヤー参段ですう~ん・・・ブレンデッド


という事で皆様に美味しいブレンデッドスコッチウイスキーをご紹介します



さてそれでは早速!


ジャン!

ブラックブル カイロー(1200円



入荷!!

ブラックブル カイローとは・・・
バーボン樽とシェリー樽で熟成された良質なスペイサイドモルトとグレーンウイスキーを使用し、ダンカンテイラーが持つ高いブレンド技術を結集して造られた、気軽に楽しめるブレンデッドウイスキーです。トフィーアップルや洋梨、ブラウンシュガーといった心地よい香り。モルトの旨味と共にミルクチョコレート、バニラクリームの甘やかな味わいが心地よく広がります。

 メジャーブランドのスタンダードクラスのブレンデッドウイスキーはカラメルのフレーバーが強く、モルト感も希薄になりがちですが、このカイローは無着色、ハイプルーフ(50%)で詰められています。そのため、モルトの風味がしっかりと感じられ、他のブレンデッドとは一線を画す奥行きのある味わいに仕上がっています。コシが強く、ハイボールにしても味わいが崩れません。

※「カイロー」とはハイランド牛とも呼ばれるスコットランド産牛の名称です。

色:リッチゴールド
香り:トフィーアップル、洋梨、オレンジ、ブラウンシュガー、オーク、バニラ
味:ヘーゼルナッツ、ミルクチョコレート、モルト、レーズン、バニラクリーム



その他詳しい事はわかりませんが詳細につきましてはググッて頂くか店頭で猫マスターにお尋ね下さい


ブラックブルカイローは50%のアルコール感とどっしりとしたフルボディのブレンデッドウイスキーで、モルティかつ、ブラウンシュガー的な甘さがあり、オンザロックで飲むと美味しいと思う、丑年だけにうっしっしなグッドドラム


ウイスキーは個人の趣味嗜好に大きく左右される嗜好品ですが猫マスターが美味しいと言うウイスキーは本当に美味いのか?


こればっかりは・・・
飲んでみなけりゃわからない!


これはとにかく一杯飲んどかないと



それでは今宵の猫バーでお待ち申し上げております
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2021.03.25【日記】

ダイエットおつまみ

コニャニャチハ〜・・・連休を頂いております猫バーの店主参段ですう~ん・・・休み杉

という事で時短延長に合わせて臨時連休を頂いております

さて自動更新でお届けしている本日の猫バーブログですが、万年ダイエット中の猫マスターがセブンイレブンで見つけた、低カロリーで高タンパクなダイエットおつまみ

砂ずりポン酢

これはやっぱり人気らしく、セブンイレブンに行っても、おつまみコーナーでこれだけ売り切れて入手出来ない火がほとんどで、運が良ければ買う事が出来ます

今日の夜は筋トレして、砂ずりポン酢をアテにビールでもしばくか

以上、万年ダイエット中の猫マスターでした



 
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2021.03.24【日記】

臨時連休

コニャニャチハ〜・・・連休を頂く猫バーの店主参段ですう~ん・・・今日明日

と言う事で今週も今日明日と臨時で連休を頂きます

さて先月より休み杉ておりますが、時短営業要請が明けるはずだった今日は営業する予定でいたのですが、時短営業要請の3月末までの延長を受け、猫バーも感染拡大防止協力の為に今週も水、木と連休させて頂きます

ご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます
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