whiskycat1494

シングルモルトの魅力を伝える昭和町の小さなバー

2021.01.22【日記】

coming soon

コニャニャチハ〜・・・情報に疎い猫マスターですう~ん・・・情弱

という事でITの情報の波に溺れる情報弱者です

で?只今、冬眠中なので事務作業の傍らウイスキー情報をチェックしていますが、ここでいきなり新聞などにも載っていたありふれた系の情報を・・・




ウイスキー人気の過熱で、出荷停止で休売となっていた白州12年が3/30に3年ぶりに復活するらしい




また「山崎 LIMITED EDITION 2021」と「響 BLOSSOM HARMONY 2021」が、数量限定で5/25より発売するらしい
 
詳細についてはググって頂くとして、問題はこれらがどこに売ってるかっちゅう話ですわ


以上、ウイスキーの話は少なめの情報弱者猫マスターからのありふれたウイスキー情報でした
 
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2021.01.21【日記】

冬眠中

コニャニャチハ〜・・・お休みを頂く猫バーの店主参段ですう~ん・・・定休日

という事で猫バーは木曜日が定休日となっております

が?この時短要請からはエブリデイ開店休業状態です・・・

しかし、荷物の受け取りや事務作業などする事はなんぼでもあるので、店を閉め切り中で一人ガサゴソしております

今はできる事や、やっておくべき事などをこなしながら、時短要請が明けるのを待ちたいと思います

以上、ある意味、冬眠中の猫マスターでした
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2021.01.20【日記】

ネイティブ大阪人

コニャニャチハ〜・・・生まれも育ちも大阪な猫バーの店主参段ですう~ん・・・ネイティブ

という事で大阪にしか住んだ事がないネイティブ大阪人です

が?大阪人らしくないとよく言われます

仕事中は標準語を使うのが多いのと面白い事が言えないのがその要因だと思います多分

で?生まれも育ちも大阪の猫父と、生まれも育ちも大阪かつ窓から通天閣が見える所で生まれた生粋のバリバリ大阪女な猫娘との会話・・・

猫娘:はいもう起きる時間でっせー

猫父:もうそんな時間か・・・あと5分寝かせて

ガバッ!!(布団をめくり上げ)

猫娘:はよ!起・き・な・は・れ!

 猫父:・・・・・。

以上、お気に入りのホルモン屋があるネイティブ大阪人の猫娘でした
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2021.01.19【日記】

追憶ボトル61

過去にwhiskycat1494のメニューにあったボトルで売り切れになってしまったシングルカスク、限定品、終売等、その他猫バーの事情で今後入荷予定の無いボトル達を懐かしみご紹介するコーナーです。

素敵なモルトちゃん達、美味しかったよ!ありがとう!そして・・・さようなら・・・
 

                  追憶ボトル61
グレンマレイ25年(CH社1991-2016 55.8% #1×Bourbon Hogushead forTHE WHISKY HOOP)・・・2500円
クライヌリッシュ16年(ザ・ボトラーズ 1984-2001 #4016 58.5%)・・・・・2500円
アラン18年(THE WHISKY HOOP 1997-2015 49.4%)・・・1900円
カリラ11年(G&Mリザーブラベル2005-2016 リフィルシェリーホグスヘッド#301493  56.8%for信濃屋)2200円
グレンフィディック IPA・・・・・1900円

伊達・・・・・1200円
ディーンストン11年(シグナトリー社2006-2018 #900123 64.1% 1st Fill Sherry Butt forTHEWHISKYHOOP)・・・1900円
カリラ14年(DL社OLD PARTICULAR2005-2020#DL13823 アンピーテッド48.4%)・・・1900円
グレンギリー19年(DT社ピアレスコレクション1988-2008 ♯1560 55・5%)・・・1900円
アムルット(ブラッカダーシングルカスク2008)・・・1500円

ベンリアック1975(1975-2005・29年 #7211 59.1%)・・・5000円
ポール・ジョン クリスマス・エディション 2018 46%・・・1900円
ロイヤルブラックラ1972(SPIRITofSCOTLAND 18年 40%)・・・・・2800円
スモーキースコット46%・・・・・1200円
KINKOオリジナル・ムーンリバーブレンド1980・36年exシェリー46.5%・・・2800円

マッカラン・エディションNo.1・・・・・2500円
ラフロイグ10年オールドボトル・・・1900円
ロングロウCV・・・・・1500円
スプリングバンク18年2009 46%・・・・・2500円
グレングラッサ1983(シンジケート58/6 24年#281 46%)・・・2500円

 
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2021.01.18【日記】

便器で流しソーメン

コニャニャチハ〜・・・部分的神経質な猫マスターですう~ん・・・病的

という事で偏りが大きい部分的神経質です

で?過激なタイトルの記事ですが、家では座りション、猫バーでも勿論座りション、なので男性の皆様にも座りションにご協力頂いております

この狭い洋式トイレで立ったままされたら飛沫でどれでけ不衛生か・・・・

それがコロナの飛沫とかに勝るとも劣らん不衛生さと考えると、何ともおぞましい・・・angry


トイレが汚れているのが、とても嫌だ・・・

トイレを汚されるのが、とてつもなく嫌だ・・・

なのでコロナ以前からトイレ掃除は、エブリデイ便器を分解掃除し、アルコール洗浄を施し、とても汚れていた日には1時間トイレ掃除をしていた事もある・・・

ワテのトイレ掃除のモットーは便座でオードブルを食し、便器で流しソーメンをするつもりで掃除するでんねん

そうしたらほんまに便器で流しソーメンが食べられそうやで食べへんけど

昨夜の閉店後はとても綺麗なトイレでした

以上、座りションとアルコール洗浄と24時間換気でコロナ対策はバッチリな大阪一狭い猫バートイレでした


 
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2021.01.17【日記】

中2

コニャニャチハ〜・・・あっと言う間だった猫バーの店主参段ですう~ん・・・14年

という事で猫バーは14歳になりました

で?人間で言えばオギャーと生まれたかと思たら、もう中学2年生で、山なし谷あり川あり崖ありで、所々怪我をしながらでも、14年間皆様に育てて頂きましたが、ご愛顧して下さるお客様に足を向けて寝れない程、厚く御礼申し上げ感謝する事はあれど、達成感的感慨深さと言うのはここ数年ずっと正直全くありません

それはこの仕事を生業とさせて頂き、猫バーが自分の人生で、死ぬまで続くからです(予定)

なのでどんなに苦しい事があっても決して諦めず、泥臭く這いつくばってでも、あと30年は猫バーを続けたいと思います(未定)

猫バーが終わる時は自分の人生が終わる時だと言う位の気持ちで、これからも健康に留意して、丑年だけに牛の涎的牛歩戦術で、儲けとは全く無縁でも好きな事だけ、細く長くダラダラと続けていきたいと思います

以上、今後共宜しくお願い致しますな永遠の中二病な猫マスターでした
 
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2021.01.16【日記】

お気遣い

コニャニャチハ〜・・・プレゼントを頂いた猫バーの店主参段ですう~ん・・・お祝い

という事で常連様に14周年祝いを頂きました

さて盛り上がる事とは無縁の猫バー14周年も無事終わりましたが、常連様からお気遣いを頂きました


お祝いのお品を眺めて楽しんで、贅沢と感動に浸りたいと思います


以上、お気遣いありがとうございますと言うお話でした


 
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2021.01.15【日記】

桃栗三年柿八年、気がつけば猫バーは14年

コニャニャチハ〜・・・14周年を迎える事が出来ました猫バーの店主参段ですう~ん・・・感謝

という事で本日2021年1月15日に弊店は無事14周年を迎える事が出来ました

14年前の開業初日は開業準備を手伝ってくれた友人とカウンターに立ち、「誰か来るかなー」なんて話ながら、不安と期待が入り混じった感情であった事を思い出します

好きが高じて趣味の延長線上で思いつきのように始めた店が正直ここまで持つとは思っていませんでした

が?おかげさまで、今ではそれを生業とさせて頂いております

桃栗三年柿八年、気がつけば猫バーは14年




この日を無事に迎える事が出来たのも、ひとえに皆様のご支援の賜物だと心より厚く御礼申し上げます

これからも驕ることなく臆することなく、日々精進して参りたいと思います

以上、まだまだ至らぬ若輩者ではございますが、 今後共御指導御鞭撻の程どうぞ宜しくお願い申し上げますと言う超絶感謝の御礼的お話でした
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2021.01.14【日記】

時短営業再延長

お客様各位

日頃より当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

当店では、新型コロナウイルスの感染拡大防止の大阪府による時短営業期間の再延長要請を受け、時短営業の再延長に加え、営業時間をさらに短縮して、2/7(日)までは18:00~20:00(LO19:00)までの営業とさせて頂きます。


お客様ならびに関係各位には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

■時短営業期間 :     令和2年12月 16日(水) ~令和3年2月7日(日) 

■今後の変更の可能性につきまして

新型コロナウイルス感染症拡大の状況により、行政より延長の要請があった場合は時短営業期間は変更となる可能性がございます。

その場合にはこちらのブログにてお知らせいたします。

皆様のご健康・ご安全を心よりお祈り申し上げます。

BARwhiskycat1494 店主
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2021.01.13【日記】

遅めのプチ正月

コニャニャチハ〜・・・リアル貧乏暇なし猫マスターですう~ん・・・石川啄木

という事で毎年、年末年始から周年までは休まず働いております

さて働けどはたらけどなお、わがくらし楽にならざり、どころかコロナ禍でひどなっとるやないかー

で?ぢつと手を見ていても仕方がないので、ちょっと遅めのプチ正月させて頂きます

アオネコ先輩にお年賀で頂いた、般若湯を美味しく頂きました

毎年、ワテの正月はいつもちょっと遅れて来まんねん

以上、ちょっと遅めのプチ正月気分をエンジョイしている猫マスターでした
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2021.01.12【日記】

とりあえず再延長

コニャニャチハ〜・・・昼酒を終えた猫バーの店主参段ですう~ん・・・終了

という事で猫バー14執念時短昼酒は静かに終了しました

さて今年の執念昼酒はコロナ禍の為に盛り上がらないように、厳か風に粛々と淡々と行われましたので、盛り上がる事はございませんでしたが、お越し下さいましたお客様、誠にありがとうございました

また本日1/12(火)より1/14(木)までは一旦時短営業を再延長させて頂きます


また行政の通達により詳細が決まりましたら、再度告知させて頂きます


以上、混沌とした世情に戸惑いMAXな猫マスターでした
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2021.01.11【日記】

愛のたこ焼き

コニャニャチハ〜・・・最終日を迎えた猫バーの店主参段ですう~ん・・・14執念昼酒

という事で今日で14執念時短昼酒も終わりです
 
さて14執念時短昼酒も今日で終わりますので年末年始及び14執念記念期間中にまだ昼酒をしていない方は猫バーまでお急ぎ下さい

で?「頑張って働いてやー」と言う叱咤激励的猫娘よりの愛の差し入れ

天王寺のカクテルの名店アルコバレーノ特製保冷バッグに・・・

昨日、猫村家のタコパに仕事の為に参加出来なかった猫父の為に・・・

セルフたこ焼きキットが・・・

ソースとマヨネーズ、アオサに鰹節をふりかけて・・・

お夜食に頂きました


以上、愛のたこ焼きを食べて、あと一日乗り切りたいリアル貧乏暇なし猫マスターでした

 
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2021.01.10【日記】

14執念時短昼酒2日目

コニャニャチハ〜・・・14執念記念時短昼酒開催中の猫バーの店主参段ですう~ん・・・2日目

という事で今日も15:00より21:00まで昼酒を致します

が?これだけ寒いと・・・

これだけ世間が慌ただしいと・・・

これだけ営業時間が短いと・・・

これだけ・・・

どんだけー

どういうことー

14執念昼酒2日目の今日はどうなりますやら・・・

以上、今日も15:00から昼酒している猫バーよりお届け致しました
 
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2021.01.09【日記】

猫バー14周年記念ボトル

コニャニャチハ〜・・・14周年を迎える猫バーの店主参段ですう~ん・・・14執念

と言う事で2021年1月15日に猫バーは猪突猛進的執念の14周年を迎えます


さてそれを記念して猫バー14周年記念ボトルをご用意致しました

そんな猫バー14周年記念ボトルは3本立てでいきたいと思います


それでは早速!

ジャン!

ベンリアック1976(7000円)
 
まずはモルトマニア垂涎の桃爆発モルト酒のキンコーさんの伝説ベンリアック1976の第一弾!
【ザ・トロピカルモルト】ベンリアック1976 35年forKINKO#3028 43.2%です

そんな酒のキンコーさんのオリジナルベンリアックとは・・・

KINKOオリジナルボトリング、1stリリース!

ベンリアック蒸留所より複数の1976ヴィンテージのサンプルを取寄せその中で最もフルーティだったものをオリジナルボトルとしてリリース致します!

ベンリアック1976 for KINKO #3028

<テイスティングしました!>(キンコーさんの濱田さんが)
香り:完熟した桃、りんご、マンゴー
   置くとさらに練乳、バナナ、完熟したゴールデンパインが現れる。
   バニラの風味もあり、フルーツてんこ盛りのパフェ。
味 :ピーチティー、キウイ、パッションフルーツ、オレンジ、マスカット。
余韻:爽やかで、酸味のある余韻が続く。

感想:近年、トロピカルというと単にフルーツフレーバーの代名詞になっている
   感がありますが、これは大丈夫です!ちょっと他では味わえない香りと味わい!
   香りは複雑なフルーツシロップ、味はパッションフルーツです。
   パッションフルーツの種とまわりのゼリー?を
   同時に噛んでいる様な甘みと酸味。
   素晴らしく、ユニークなモルト。お薦めです!

<オフィシャル:テイスティングコメント>
香り:パイナップル交響曲、ココナッツと麦糖
味 :怒涛のように押し寄せるパイナップル、バナナとココナッツ、
   甘いスパイスとバニラがなだれのように続いていく。

145本のみのボトリングで、唯一無二的な独特のフレーバーがあるこのベンリアックは必飲の一杯です


続きまして・・・
ジャン!

グレンアギー1982(3900円)

このグレンアギー1982とは・・・
スコットランド最東端であった蒸留所として知られるグレンアギーは1983年に閉鎖されており、今はそれまでのストックしか味わう事ができません。
このグレンアギーはダグラスレイン社の最高峰シリーズ、オールド&レア、プラチナムセレクションのもので、1982年蒸留、2007年ボトリングの25年熟成で、希少性のみならず素晴らしい味わいとなっております


そして〆はピーティーなアイラモルトで!
ジャン!

カリラ1983(3000円)

このカリラ1983の24年とは・・・
インプレッシブ カスクシリーズは『印象的で感動を与えるウイスキー』をテーマとしたシリーズです。世界一と評されるウイスキーコメンテーター2大巨匠 デイヴ・ブルーム&マーチン・ミラーが厳選! 河内屋オリジナル・モルトシリーズ!のこのカリラは1983年蒸留の24年熟成でとても印象的で感動するウイスキーです


これらの猫バー14周年記念ボトルが

入荷!!
しました


猫バーには祝いのシャンパンなど洒落たものはございませんので14周年記念ボトルを心ゆくまで小さな声で、ジャンジャンオーダーして下さい


いずれのボトルも今後入手する事が困難な物であり、今やなかなか簡単には飲めなくなった閉鎖蒸留所や長期熟成のシングルモルトウイスキーである
猫バー14周年記念ボトルを心ゆくまでご堪能下さい!
 


それでは14周年を迎える猫バーでお待ち申し上げております




世間は混乱しておりますが、今日から3日間は・・・
猫バー14周年記念時短昼酒開催!
1/9(土)猫バー14執念記念昼酒 15:00〜21:00
1/10(日)猫バー14執念記念昼酒 15:00〜21:00
1/11(月)猫バー14執念記念昼酒 15:00〜21:00
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2021.01.08【日記】

猫バー14周年記念フェア

コニャニャチハ〜・・・皆様のおかげです猫バーの店主参段ですう〜ん・・・感謝


と言う事で皆様の日頃のご愛顧のおかげで猫バーは辛うじて14周年を迎える事が出来ます



その皆様のご愛顧に感謝の意を込めて猫バー14周年記念フェアを開催させて頂きます




毎年恒例的モルトファン垂涎の観音扉的木箱入ボトル達がっ!

グレンフラグラー1973
通常価格ワンショット10000円のところを・・・なんとっ!

    ワンショット5000円







キンクレイス1969 36年(ダンカンテイラー レアレスト・オブ・ザ・レア)
通常価格ワンショット15000円のところを・・・なんとっ!

     ワンショット7000円



ベンウィヴィス37年
通常価格ワンショット30000円のところを・・・なんとっ!


   ワンショット10000円


これらの対象ボトルを1月中は上記の価格でご提供させて頂きます


ハーフショットも勿論大歓迎ですのでこの機会にモルトファンの皆様はここぞとばかりに観音扉を開けまくってレアボトル達を静かにオラオラ!とシバきまくって下さいませ


それでは今宵よりの猫バーでお待ち申しあげております



明日からの3日間は・・・
猫バー14周年記念時短昼酒開催!
1/9(土)猫バー14執念記念昼酒 15:00〜21:00
1/10(日)猫バー14執念記念昼酒 15:00〜21:00
1/11(月)猫バー14執念記念昼酒 15:00〜21:00
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2021.01.07【日記】

猫バー14周年記念記念昼酒3DAYS

コニャニャチハ〜・・・14周年を迎える猫バーの店主参段ですう〜ん・・・14執念

と言う事で下町モルト猫バーはコロナ禍の逆境にもめげずに、薄氷の上の石橋を叩きながら、丑年だけに牛のヨダレ的牛歩戦術を駆使し、執念で2021年1月15日に14周年を迎える事になりました


今年も猫バー得意の必殺!炎の14執念昼酒開催の告知をさせて頂きますが、このコロナ禍のご時世なので、三密を避け、極力盛り上がらないように、寒くても最大限の換気をして、しっかりとしたコロナ対策を施しながら、安心して飲んで頂けるように配慮しながらしっとりと行いたいと思います
 
1/8(金) 18:00~21:00  時短営業
1/9(土)猫バー14執念記念昼酒 15:00〜21:00時短昼酒
1/10(日)猫バー14執念記念昼酒 15:00〜21:00 〃
1/11(月)猫バー14執念記念昼酒 15:00〜21:00 


1/14(木)定休日
1/15(金)猫バー14周年 通常営業 18:00~2:00
※時短営業になる可能性あり


な感じで毎年恒例の14執念昼酒3DAYSをさせて頂きますが、今年はコロナ禍の真っ只中なので、密にならないように配慮し、営業時間も15時より21時までの時短昼酒とさせて頂きます


昼から酒が飲める以外特に何がある訳でもないのですが?14執念ボトルなどはまた追って発表して参りたいと思います


以上、今年は逆境と戦いながら極力盛り上がらないように行う、猫バー14執念記念昼酒の告知でした
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2021.01.06【日記】

猫バー1月のお休み

コニャニャチハ〜・・・お休みを頂く猫バーの店主参段ですう〜ん・・・正月休み

と言う事で今日、明日とちょっと遅めの正月休みを頂きます


さて貧乏暇なし的年末年始昼酒を終えて、今日から短いちょっと遅めの正月休暇を頂く猫マスターですが、今月15日に辛うじて14周年を迎えられそうな毎日が背水の陣な猫バーの1月のこれからの予定をお知らせ致します

年末年始昼酒も終わり、短い正月休みを経て、1月のこれから残っている予定は・・・

1/6(水) ちょっと遅めの正月休み
1/7(木)        〃 
      

1/8(金) 18:00~21:00  時短営業
1/9(土)猫バー14執念記念昼酒 15:00〜21:00
1/10(日)猫バー14執念記念昼酒 15:00〜21:00
1/11(月)猫バー14執念記念昼酒 15:00〜21:00


1/14(木)定休日
1/15(金)猫バー14周年 通常営業 18:00~2:00
※時短営業になる可能性あり

1/21(木)定休日

1/28(木)定休



予定は未定的混乱したこのコロナ禍の状況で、行政の通達により急遽変更になる可能性もありますので、1月の残りのスケジュールはご来店前にブログやSNS等で直前の情報を調べてお越し頂けると幸いです



それでは1月の残りの日々も皆様のお越しをお待ち申し上げております
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2021.01.05【日記】

予定は未定

コニャニャチハ〜・・・先が読めない猫マスターですう~ん・・・混迷

という事で先が読めず予定が立てられません

で?新型コロナウイルスの感染拡大で、その感染者数は留まる事を知らず、首都圏は再び緊急事態宣言発令の様相を呈しております

大阪市の飲食店などに課せられた時短営業要請も1/11まで延長されましたが、その日までに収まるとは考えにくく、1/8の発表で更なる延長の可能性も否めません




 なので毎年恒例で行わせて頂いている1月の猫バー周年記念昼酒イベントも、正直どうしていいのかわからない状態で予定を決めあぐねております

1/11以降に決めたらまた休業要請などで日程変更するのは嫌なので、おそらくほとんど90%の可能性で、9(土)、10(日)、11(月)の次の3連休に15時から21時までの時短昼酒になると思いますが、近日中にいきなり発表すると思いますので、ご了承下さいませ

以上、予定は未定でストレスフルな猫マスターでした
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2021.01.04【日記】

日常

コニャニャチハ〜・・・平穏な日々を送りたい猫マスターですう~ん・・・日常

という事で年末年始昼酒も終わり、今日からまた一年間、普通の毎日が始まります

でも猫バーは1/11まで時短営業中なので、完全なる日常と言う訳ではありません

新型コロナウイルスが早く収束して、いち早く普通に過ごせる毎日が訪れますように・・・

なんとかこのコロナ禍を乗り切れますように・・・

以上、平凡な日常を送れるありがたさをひしひしと感じている猫マスターでした
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2021.01.03【日記】

昼酒最終日

コニャニャチハ〜・・・年末年始昼酒2021開催中の猫バーの店主参段ですう~ん・・・最終日

という事で年末年始昼酒2021も今日で終わりです
 
さて昼酒も今日で終わりますので年末年始にまだ昼酒をしていない方は猫バーまでお急ぎ下さい

猫バー年末年始昼酒最終日に、昼からええモルトをぎょうさんしばいて、年始からのハードワークに備えましょう

以上、今年のモルトはじめがまだな方は猫バーまでお急ぎ下さいというお話でした
 
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