whiskycat1494

シングルモルトの魅力を伝える昭和町の小さなバー

2019.06.16【日記】

これが噂の?

今日はちょっと遅めにコンバンハ・・・梅雨が嫌いな猫マスターですう~ん・・・くせ毛

と言う事で湿度の高い時は絶賛天然パーマ中になります

さてそろそろ散髪に行きたい猫マスターですが、ここでいきなり話は変わって、昨日今日明日位までは売り切れ御免の高級プチトマトとハモンセラーノ14ヶ月熟成を予定しております

で?商店街のいつもの果物屋さんで買ったプチトマトをお客様に出すと・・・


ブログを読んで下さっている方は「これが噂の家庭菜園?」と聞いて下さいますが、これは猫村家の家庭菜園ではなくて、果物屋で買ってきた枝付き高級プチトマトです

猫村家特製家庭菜園プチトマトもめっちゃ美味しいけど、素人が我流で作ったもんやさかいに流石にそれは商品に出来ませんわ


以上、これが噂の家庭菜園ちゃいますねんと言うお話でした
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2019.06.15【日記】

超特急

コニャニャチハ〜・・・プライム会員の猫マスターですう~ん・・・アマゾン

と言う事でアマゾンのプライム会員になって数年が経過しました


さてとりあえず何かの役に立つやろーと思って年会費を払い続けておりますが、未だに何のメリットがあるのかはいまいちわかっておりません


で?昼前にアマゾンで買い物をして、急ぎではなかったものの当日配送を希望すると・・・


アマゾンでーす


注文した物が開店前に届きました

プライムナウちゅうのんを使ったら注文して1時間以内に届けてくれるらしい

みんなえらい急いではんねんな

これで送料無料とかやったら、そら町の小売店はかないまへんな

なんか別の付加価値的切り口で考えへんかったら生き残られへんな

配達する人とか、その人員の確保とか考えたら、これまた大変でんな

そのうちAIとかドローンが配達してくれんねやろか?

以上、色々考えさせられた超特急アマゾンでした

 
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2019.06.14【日記】

驚きの日本未入荷

 コニャニャチハ〜・・・美味しいボトルをご紹介する猫バー専属バイヤー参段ですう~ん・・・北ハイランド


という事で皆様に美味しい北ハイランドのシングルモルトをご紹介致します



さてそれでは早速!


ジャン!

トマーチン21年(2800円)


入荷!!


このトマーチンは日本には正規輸入されていない英国向けのオフィシャル21年です
 
スモールバッチ生産でカスクナンバー31648~31654までの樽を使用した2400本限定のリミテッドリリースです

かなり少量でリリースされるオフィシャルボトルですが、複数樽をヴァッティングした複雑さが出ていて、このフルーティさと複雑で馥郁な香味はモルトの高騰が叫ばれる昨今、驚愕のコスパです



その他詳しい事はわかりませんが詳細につきましてはググッて頂くか店頭で猫マスターにお尋ね下さい


ピーチタルトやマンゴーなど76を彷彿とさせるフルーティなアロマ、飲んでもそのアロマそのままのフルーツ感にウッディさや、ほのかなピーティさがアクセントとなり、思わず何度も飲みたくなるグッドドラム


ウイスキーは個人の趣味嗜好に大きく左右される嗜好品ですが猫マスターが美味しいと言うウイスキーは本当に美味いのか?


こればっかりは・・・
飲んでみなけりゃわからない!


これはとにかく一杯飲んどかないと



それでは今宵の猫バーでお待ち申し上げております

 

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2019.06.13【日記】

収穫!!

おはようございます・・・本日はお休みさせて頂く猫バー園芸園長の参段ですう~ん・・・定休日

と言う事で本日木曜日は定休日で猫バー閉まってます

さて家族で腹一杯野菜を食べるために、5月より家庭菜園を始めた猫マスターですが、待望の収穫期に入りました

経営が厳しくてなかなか野菜が買えないけど、育ち盛りの猫娘には美味しい野菜を腹一杯食べさせてやりたい・・・

そう思い育ててきた野菜たちが色濃く実を付け、食べ頃にまで大きくなりました


プチトマト


たわわに実っております



ピーマン


大きいのを4本ゲットしました


赤く実ったプチトマトは1つだけですがサラダに



待望のピーマンは・・・



肉詰めピーマンにして美味しく頂きました



今まで、いろんな野菜を食べてきたけど、こんな美味しい野菜を食べたのは初めてや(思い入れ加点)


これで今年の夏は猫娘に不自由なく腹一杯無農薬の野菜を食べさせてやれる


来年は家庭菜園をもっと大きくしてもっと大量の野菜を作ったろかな?
 

以上、来年はフルーツも作ろうと画策している調子乗りで欲張りな猫マスターでした
 
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2019.06.12【日記】

親バカニュース

コニャニャチハ〜・・・過大評価する猫父ちゃんですう~ん・・・親バカ

と言う事で毎日親バカしております

さてここでいきなり親バカニュースの時間です

先日の猫娘画伯の作品が学年を代表して校長先生より表彰されました


自由研究的な学習で、ドライブの切り絵と蛍鑑賞の切り絵に当日のレポートとヒメボタルの生態を調べたレポートを作文にして提出したようで、その内容が評価され表彰状を頂戴しました


 切り絵にとてもわかり易い作文を添付して、当日の光景が目に浮かぶ素晴らしい表現力やな(過大評価)


以上、山本五十六ばりに褒めて育てるタイプの猫父ちゃんの親バカニュースでした
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2019.06.11【日記】

チャン太の日

コニャニャチハ〜・・・自称愛猫家の猫マスターですう~ん・・・チャン太専門

という事で今でも財布の中にはチャン太の写真があります


さてそんな長年の友的家族を失って今日でもう4年になります


一人暮らしを始めた時、日本橋の黒門市場の入口にあるペットショップで「可愛いなぁ」と言うなんとなくな軽い気持ちで家に連れて帰って来てから、まさかこれだけ長い時間を一緒に過ごすなんて思ってもいませんでした


いつかは死ぬとはわかっとったけど、チャン太が死んだ日は嗚咽を漏らしながら号泣しました


18年と11ヶ月の猫人生の中でいろんな癒しを与えてくれて、病院に掛かる事もなく、亡くなった日も定休日の朝方やったから店を臨時休業する事もなく、ほんまに最後の最後まで、親思いのええ奴でしたわ


今頃、天国でええもん食うてんねやろか


以上、6月11日の猫マスターは一人でチャン太を思い出す、チャン太記念日と言うお話でした

 
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2019.06.10【日記】

スコットランドの正装

コニャニャチハ〜・・・元ボクヲタの猫マスターですう~ん・・・ボクシングオタク

と言う事で僕はボクシングと言う競技が大好きです

リングに命をかけた同じ体重の男同士が四角いリングの中で、2本の腕だけを駆使して殴り合い勝敗を競うと言うシンプルかつ一見野蛮にも思えるボクシングは勝者と敗者の光と影のコントラストがあまりにも残酷で、それが美しいから人々を感動させるのです

横綱は負けたら金星をくれてやるで済みますが、チャンピオンは負ければただの人なのです

プロボクシングの興行はショービジネスですが、試合後の控え室でビールを酌み交わすプロレスのそれとは違い、リアルに生死をかけた男の闘いは選手生命の短さや負ければ終わりの刹那的な価値観は高校野球の甲子園にも似たものがあり、他のスポーツにはない、それらとは一線を画した単なるスポーツの域を超えた筋書きのない人生ドラマが感動を生み、人々を惹きつけてやまないのです


閑話休題・・・

ちょっとこの記事のテーマから逸れた事を熱く語る的に綴ってしまいましたが、今回はそのような事ではなくてスコットランドの正装についてのお話です

世界のパウンドフォーパウンド(体重差が無いと仮定して全階級を通じて一番強い人)ランキングでトップにも躍り出ようとしている異次元なチャンピオンで日本の至宝モンスター井上尚弥


先日のグラスゴーでの試合は見事なKO勝利で飾りました


で?グラスゴーで開催やから、もしかしたらもしかせんでも、リングアナウンサーはスコットランドの正装であるキルトなんじゃね?と思って確認してみたら、やっぱりキルトでした



キルトっちゅうんは本来はふりちん(ノーパン)で着るもんらしいから、もしかしたらこのリングアナウンサーもきちんとフォーマルにふりちんやったんやろか?


まぁどちらにせよ、リングアナウンサーがリングを上り下りする時はスカートの中は覗かんほうが賢明やな
 

以上、何が言いたいのかよくわからない猫マスターの独り言でした

 
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2019.06.09【日記】

アランの当たり年

コニャニャチハ〜・・・美味しいモルトを探している猫マスターですう~ん・・・探求

と言う事で美味しいモルトを探すのが私のライフワークです


さて美味しいモルトを探す事を生業としている猫マスターですが、昨夜猫バーにてアランのシングルカスクの当たり年の解析が行われました



今は昔ウイスキーには当たり年は関係ないと言われていた事もあったみたいですが、今ではシングルカスク、シングルビンテージなど当たり年のシングルモルトがいくつも存在するのはモルトファンの誰しもが知るところです

近年の有名どころで言えば、トマーチン1976、ベンリアック1976、ボウモア1993などなど、基本どの樽でもそのビンテージのシングルモルトは高評価されております

その他これは私の主観が多く入っているかも知れませんが的モルトファンの共通認識だと思うのですが、銘柄関係なく、評価の高いシングルモルトが比較的量産されていた年があると思うのです

1966、1972、1975、1976、(1977)、(1981)、1993・・・

現代の技術力で解析出来ている部分も多いと思うのですが、その要因は麦なのか、水なのか、酵母なのか、桶なのか、釜なのか、はたまたフロアモルティングやミドルカットに起因するものなのかはミステリーです


で?アランの当たり年は1996と言うのを聞いた事はありますが、昨夜の解析の結果、ボトラーズやオフィシャルのPBでもシェリーカスク、バーボンカスク問わず評価の高いのは2001ビンテージが多いという事


ホームラン級の爆発的インパクトとまではいきませんが、走者一掃の右中間2ベース的な満足感があるビンテージだと思われます

これまでのアランや、これからリリースされるアランの2001ビンテージをお試しあれ
 

以上、影響力皆無な猫ブロガーの独り言的当たり年解析でした

 
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2019.06.08【日記】

猫娘画伯

コニャニャチハ〜・・・猫娘が大好きな猫父ちゃんですう~ん・・・溺愛

と言う事で毎日親バカしております

昼夜逆転生活なので、なかなか娘孝行してやる事が出来ていませんが、先日、猫村家一同で蛍を見に行きました

見に行ったその川には何匹もの蛍が飛び交い、いくつもの儚い幻想的な光が揺れていました


で?その時の光景を猫娘が切り絵でスケッチしました

おぉ~素晴らしい表現力や(普通)

おぉ~絵もなかなか上手やないか(微妙) 

そんな猫娘は以前描いた絵が学年を代表して学校の玄関に飾られた事がありました(たまたま)

このまま、ええ娘に育ってくれたらええけどなぁ

以上、山本五十六ばりに褒めて育てるタイプの猫父ちゃんでした
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2019.06.07【日記】

キウイなベンネヴィス

コニャニャチハ〜・・・美味しいボトルをご紹介する猫バー専属バイヤー参段ですう~ん・・・西ハイランド


という事で皆様に美味しい西ハイランドのシングルモルトをご紹介致します



さてそれでは早速!


ジャン!

ベンネヴィス1996(2800円)


入荷!!


このベンネヴィスはドーノッホ蒸溜所のオーナーであるトンプソン・ブラザーズがボトリングしたベンネヴィス1996年・22年です
  Ben Nevis 1996 / 22yo / 44.4% / 700ml 【Selected by The Thompson Bros.】 / Bottler : Dornoch Distillery [Scotland] scotland

ドーノッホ蒸溜所は、ハイランドでトンプソン家が経営する美しい古城のホテル、ドーノッホ キャッスルホテルの一角に、フィルとサイモンの兄弟により、2016年に設立されました。
彼らがホテル内で運営しているモルトバーはスコットランドでも名高く、更なる挑戦として自身で蒸溜酒を造りたいとクラウドファンディングに踏み切ったことから、彼らの蒸溜酒造りは始まりました。まだ新しい蒸溜所ですが、スコットランド国外でも徐々にファンを増やしています。
 

【Highland Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Refill Butt / No of Bottles : 561】

フルーティーでバランスの良い、クラシックな90年代のベンネヴィス!
香り:焼きリンゴ、キウイ、白ブドウ、ワックス、シトラス、大麦糖。
味わい:レモンバーム、トロピカルフルーツ、グリーンオリーブ、甘い穀物。
フィニッシュ:焼きりんご、トロピカルフルーツ、塩水。

[輸入元資料より]



その他詳しい事はわかりませんが詳細につきましてはググッて頂くか店頭で猫マスターにお尋ね下さい


キウイフルーツフレーバーが印象的なベンネヴィスは甘く優しい味わいのグッドドラム


ウイスキーは個人の趣味嗜好に大きく左右される嗜好品ですが猫マスターが美味しいと言うウイスキーは本当に美味いのか?


こればっかりは・・・
飲んでみなけりゃわからない!


これはとにかく一杯飲んどかないと



それでは今宵の猫バーでお待ち申し上げております

 
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2019.06.06【日記】

猫バー6月のお休み

おはようございます・・・本日はお休みを頂きます猫バーの店主参段ですう〜ん・・・定休日


と言う事で本日木曜日は定休日でお休みを頂きます



さてここでいつもながらちょっと遅めのギリギリ告知ですが猫バーの6月のお休みをお知らせ致します


と言う事で猫バー6月のお休みは・・・



6(木)
13(木)

20(木)
26(水)※リフレッシュ休暇
27(木)※連休



6月は以上の5日間をお休みさせて頂きます


ジメジメとした梅雨に入る鬱陶しい季節ではありますが、心は晴れやかにいたいものです


そろそろクーラーをずっとつけていなくてはやっていけない季節になりますが、夏風邪になどならぬようにご自愛下さいませ


それでは定休日以外で皆様のお越しをお待ち申し上げております
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2019.06.05【日記】

豊作予報

コニャニャチハ〜・・・家庭菜園をしている猫バー園芸園長の参段ですう~ん・・・自給自足

と言う事で只今、猫村家では野菜を育てています

さて経営が厳しくてなかなか野菜が買えないけど、育ち盛りの猫娘には美味しい野菜を腹一杯食べさせてやりたい・・・

そう思い育ててきた野菜も1ヶ月位にはなりましたか、だんだんと実をつけてきました


ピーマン



プチトマト


プチトマト2


この野菜が収穫出来たら、猫娘に不自由なく腹一杯野菜を食べさせてやれる


以上、豊作の予感がする猫バー家庭菜園でした


 
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2019.06.04【日記】

今月のウイスキーフープ

コニャニャチハ〜・・・美味しいボトルをご紹介する猫バー専属バイヤー参段ですう~ん・・・フープ


という事で皆様に今月のウイスキーフープのボトルをご紹介します



さてそれでは早速!


ジャン!

写真左より
アラン16年(1900円)
ストラスミル26年(2500円)




入荷!!


このボトルはウイスキー好きのウイスキー好きによるウイスキー好きのための愛好家団体ザ・ウイスキーフープによる最新の頒布ボトルです

ARRAN 2001 Official Bottling #888 Bourbon barrel 52.5%
[ トップ ]海水に浸った青々した草、新しい縄、離れた場所で感じる草原の香り、
[ ボディ ]熟しきった果実、薄っすらと小麦、チャイ、ハチミツ、ハーブ、ほのかにピート
[ フィニッシュ ]スパイスを感じた後にスムースで暖か。
バーボン樽熟成の特長も味わえる一本、多様な風味を感じられながらも、ライトにも楽しめます。
 
そして今月はもう1本!頒布ボトルではない特別ボトルの
STRATHMILL 1993 Cadenhead’s #370045 Hogshead 45.0%
[ トップ ]爽やかさと濃さが両立する、ほど良い熟成感
[ ボディ ]なめらかなハチミツ、ジンジャーキャンディー、オレンジピール
[ フィニッシュ ]濃密さを感じつつ、すっきり 

その他詳しい事はわかりませんが詳細につきましてはググッて頂くか店頭で猫マスターにお尋ね下さい


近年リリースのアランはハズレなしの高コスパボトルばかりですが、このアランも例に漏れず果実感豊かで飲んで満足納得の一本、ストラスミルはフルーツ感の中に感じるピートがアクセントになった熟成感がある一本となっております


いずれのドラムもコストパフォーマンスが高くて飲んで満足なグッドドラム


ウイスキーは個人の趣味嗜好に大きく左右される嗜好品ですが猫マスターが美味しいと言うウイスキーは本当に美味いのか?


こればっかりは・・・
飲んでみなけりゃわからない!


これはとにかく一杯飲んどかないと



それでは今宵の猫バーでお待ち申し上げております

 
 
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2019.06.03【日記】

ダイエットは明日から

コニャニャチハ〜・・・ダイエット中の猫マスターですう~ん・・・明日から

と言う事でこの週末はよく食べ、よく飲みました


さてそんな猫マスターの週末をダイジェストで振り返ります・・・

土曜はお昼から北新地でレアウイスキーの試飲会でよく飲み


腹が減っては仕事が出来ぬ!と言う事で大阪駅前ビルでマグロ丼セット



日曜日はウイスキーフェスティバル大阪


スコットランド情緒溢れるバグパイプの演奏を聴きながら、ご挨拶や試飲をしまくり


高額ボトルの有料試飲で散財し・・・


また腹が減っては仕事が出来ぬ!と言う事でホルモン焼き定食を食べました


仕事柄飲まんわけにはいかへんし、食べんかったら仕事出来へんから、この週末の飲み食いはしゃーないな
 
以上、病気になる前にそろそろダイエットを始めたい有言不実行な猫マスターでした
 
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2019.06.02【日記】

会場でお会いしましょう

今日はちょっと遅めにコンバンハ・・・まっすぐ帰る猫マスターですう~ん・・・直帰

という事で今日はとっとと帰ってとっとと寝たいと思います


さてそれは何故かと申しますと本日は大阪のウイスキーファンのみならず日本中のウイスキーファンがが待ちに待ったウイスキーの一大イベント

Whisky Festival 2019 in OSAKA

に行くからです


当日はどんなお酒、どんな人に出会えるかとても楽しみにしております


それでは皆様、ウイスキーフェスティバルの会場でお逢いしましょう
 
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2019.06.01【日記】

猫バーあるある

おはようございます・・・今日は用事がある猫マスターですう~ん・・・昼から

と言う事で今日はちょっと早起きしなければならない用事があります

で?早く帰って寝なければならないので、ここで軽く猫バーあるあるを・・・

普段はいつも暇なのに、明日用事がある日の夜は忙しくて必ず帰りが遅くなる~

あるある~

まだ肌寒い日が多かった4月に「モヒート!」「モヒートまだ?」「モヒートいつから?」と何人もの人に聞かれたので、暖かくなってきたので重い腰を上げてそろそろ始めるかとモヒートを始めた瞬間に誰もモヒートと言わなくなった

あるある~

ちゅうわけでモヒート始めてからまだ数杯しか出てへんねん
 
以上、忙しくない時に猫バー流モヒートを頼んだってやーと言うわがままで厚かましいお話でした
 
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2019.05.31【日記】

ライザップ始めました?

コニャニャチハ〜・・・検査結果が送られてきた中年猫マスターですう~ん・・・健康診断

と言う事で先日、受けた健康診断の結果がわかりました


で?やはり予想通りあきませんでしたわ

赤点的数値が4項目もあって、これはほんまに生活習慣を改善せな病気になってまうわ

ちゅうことでライザップ始めました

ライザップ牛サラダby吉野家
 

これ毎日食うたら痩せるかな?


あかんもうこれほんま冗談言うてる場合とちゃうわ・・・


以上、そろそろほんまに明日からダイエットを始めようかと思てる猫マスターでした


 
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2019.05.30【日記】

フロム香港

おはようございます・・・お休みを頂く猫バーの店主参段ですう~ん・・・定休日

という事でまためくるめく早さで一週間が過ぎました

さて昨夜は遅がけに猫バーが全米デビュー?を果たしたウイスキーライジングをご覧になられてグローバルでリッチなお客様達が香港からいらっしゃいました

チャイニーズとイングリッシュを話されると言う事で、イングリッシュでトークに臨みましたが、ほぼ通じる事なく、グーグル先生に翻訳して頂いて、辛うじて会話が成立しました

で?デリシャスでスペシャルなウイスキー達をぎょうさん飲んでくれはりました


香港でウイスキークラブをやっているそうで、何やらひとつひとつテイスティングコメントを動画で撮ってはったんで、もしかしたらユーチューバーかも知れへんな

兎にも角にもおおきにでっせー


以上、いつかは香港へ行ってみたい猫マスターでした
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2019.05.29【日記】

裏技

コニャニャチハ〜・・・混雑は嫌いな猫マスターですう~ん・・・苦手

という事で混んでいる所は避けたいタイプです

さて誰でも混雑は嫌で、それを好む人はあまり居ないと思います

そんな人にトイレにまつわる裏技を・・

休日や連休などの観光地のトイレなどは非常に混んでいます、多くの外国人観光客が訪れる京都は百貨店のトイレも激混みです

特に女性のトイレは列が出来る程に混んでいて用を足すのも一苦労です

で?GWに祇園の酒供養に行った時に立ち寄った河原町の大丸百貨店は一階のトイレには待っている人の列が出来ていましたが、猫嫁に教えてもらった裏技は・・・

単純に上階のトイレは空いていると言う事で、二階のトイレに行くと・・・

無人君

これで漏らしたり、ちびったりせんでも済むし、おまけにトイレも綺麗で清潔でんな

おトイレもちょっと工夫でこの楽さ(神田川俊郎風)

以上、近頃トイレが近い中年猫オヤジのトイレにまつわる裏技でした
 
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2019.05.28【日記】

ダイエット

コニャニャチハ〜・・・記録を更新し続ける猫マスターですう~ん・・・人生最デブ

という事で微増に微増を繰り返し只今人生最デブ記録更新中です

さてそろそろ先日受けた健康診断の結果が返ってくる事になっているのですが、結果は言わずもがなな気がします・・・

で?そろそろ本気でダイエットせんかったら病気になるんとちゃうか?とビビっている訳ですが、そこでダイエット食にしてみました

subway


アボカドトッピング&野菜モリモリ増量で結局開いた口が塞がらんようなサンドイッチになってしまいましたわ


以上、ダイエットは明日からな猫マスターでした
 
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