タムデューの酒日記 "Unpeated Style"

静岡市の「禁煙のウイスキー専門店まつもると」店主の日記です。

2021.12.28【日記】

ラム猫

年明け三が日まで休みなしのタムデューです。
うーん、、、勤労。

本日から正月三が日まで無休で営業します。
正味な話、混雑具合が全く読めません。

店主の心の安寧のためにもぜひご予約いただけますと幸いです。
暇すぎたら来年からは年末年始休みます。

来年まで店があれば。(アカン)

さてさて、本日は「ええもん入れさせてもらいましてん」なこちらをご紹介。


トンプソン・ブラザーズ
ハイランドリージョン2010/11年
for ラム&ウイスキー京都


京都の名店「ラム&ウイスキー」さんのプライベートボトルです。

蒸溜所名非公開のハイランドリージョンとのことですが、ファンの多いあの蒸溜所です。
サザーランド的な...。
山猫的な...。

10年間リフィルホグスヘッドで熟成の後、ラムカスク(※)に移し替えて1年とのことです。
※ラム&ウイスキーさんがPBとしてリリースしたラムの空き樽

あの蒸溜所のラムカスクは限りなく珍しい逸品だと思われます。
早期完売が見込まれますので、お早めにご来店ください。

以上、後ほど年内最後の高額ボトルが届く予定のタムデューでした。

---店舗情報---
禁煙のウイスキー専門店 まつもると
静岡市葵区両替町2-3-2 NSコート5階
054-260-6788

不定休
カウンター6席
3名以上は要予約
全席禁煙(喫煙所無し)

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