タムデューの酒日記 "Unpeated Style"
静岡市の「禁煙のウイスキー専門店まつもると」店主の日記です。
2017.10.19【日記】
悪魔の取り分
酒の置き場について母親と言い争いになったタムデューです。
うーん、、、160本。
もうワンルームマンションでも借りて、そこへ移さなダメですかね。
さて、恒例の「水曜日はウヰスキーを飲む日」活動。
地味に浸透しつつあります。
昨日はこれを。

ジムビーム・デビルズカット
熟成中に蒸発していく分は
「エンジェルズシェア」、「天使の分け前」
と呼ばれます。
それに対して、熟成中に樽に染み込んだ分が
「デビルズカット」、「悪魔の取り分」
なんだそうです。
特殊な方法で樽に染み込んだ原酒を取り出しているとの事ですが、
要は水入れてシャバシャバするって事みたいです。
残量が少なくなったシャンプーみたいに。
味も香りも通常のジムビームより樽感というか、木の感じが強いです。
残り香のバニラ感もかなり強め。
味は自分にとっては少し苦く感じました。
個人的にバーボンがあまり得意ではないので、常飲対象にはなりませんが
話のタネとしては面白いかなと。
以上、勉強にかこつけて飲酒を続けるタムデューでした。
うーん、、、160本。

もうワンルームマンションでも借りて、そこへ移さなダメですかね。
さて、恒例の「水曜日はウヰスキーを飲む日」活動。
地味に浸透しつつあります。
昨日はこれを。

ジムビーム・デビルズカット

熟成中に蒸発していく分は
「エンジェルズシェア」、「天使の分け前」

と呼ばれます。
それに対して、熟成中に樽に染み込んだ分が
「デビルズカット」、「悪魔の取り分」

なんだそうです。
特殊な方法で樽に染み込んだ原酒を取り出しているとの事ですが、
要は水入れてシャバシャバするって事みたいです。
残量が少なくなったシャンプーみたいに。
味も香りも通常のジムビームより樽感というか、木の感じが強いです。
残り香のバニラ感もかなり強め。
味は自分にとっては少し苦く感じました。
個人的にバーボンがあまり得意ではないので、常飲対象にはなりませんが
話のタネとしては面白いかなと。
以上、勉強にかこつけて飲酒を続けるタムデューでした。