週明けに3軒目の不動産屋さんと面談するタムデューです。
うーん、とにかく家賃。
評判のいい不動産屋産なので期待してます。
昨日は街に用があったので、用事を済ませてそのまま酒場へ。
行ってみたかったビアハウスでクラフトビールを2杯ほど。
ピーテッドエールなるものを初体験しました。
本当にピーティ。。。ということで苦手です。
さらに行きつけの居酒屋さんでお造りに日本酒などをシバき、
いつものバーへいこうかと歩を進めていたところ、ふと思い立ちました。
行きつけバーのすぐ近くに新しいお店ができていたので、
そこへ行ってみようと。
公園の前の路面店で、ファサードはガラス張り。
店内照明も結構明るい。
そしてスコッチがそこそこの数あって、焼酎やら日本酒の瓶も見える。
マスターはご年配の優しそうなおじさま。
聞けば、退職金で自宅ガレージを改装し、最近オープンしたのだとか。
ここのお店の特徴としては、スコッチブレンデッドとそのキーモルトとなる
モルトウイスキーを同時に供し、その関連性を探ってもらうという飲み方を
オススメしているところ。
(スミマセン。モルトだけ頂きました。)
さらにお酒を増やしていくそうで、「あと20年続けますからね」とのこと。
あのお年で20年先のことを考えているなんて、素晴らしいなと。
「自宅だし、半分道楽ですよ」と笑うマスターに、「そういうのは言わないほうがいい」
と苦言を呈されるお客さんもいらっしゃるそうですが、自分は全然構わないと思います。
「バーとはこうあるべき」という固定観念にとらわれず、
いろんなお店があって良いし、その違いを楽しんだらいいんじゃね？と思ってます。
酔った勢いで「自分もお店をしたいと思ってるんですが」と白状したら
カウンターの中からバックヤードまで見学させてくれて、
深夜酒類提供許可を警察に取りに行ったときのエピソードなども教えてくれました。
3軒目で多少酔っていたので、次回はぜひ酔う前にお邪魔して
色々とお話を聞いてみようと思います。
以上、なんだか少し励まされた気がしたタムデューでした。
#ひとりごと #酒場訪問記