タムデューの酒日記 "Unpeated Style"

静岡市の「禁煙のウイスキー専門店まつもると」店主の日記です。

2022.07.05【日記】

無事帰還

なんとか生きて帰って来れたタムデューです。
うーん、、、肝臓耐えた。

連休で山崎蒸溜所へ行ってきました。
これと言ったお土産はありませんが、多少のお話はできますので興味のある方はお越しください。

さてさて、本日は「現地でしか売ってまへんねや」なこちらをご紹介。


山崎蒸溜所限定シングルモルト

蒸溜所の売店で買ってきました。
ハイボール等でさっくり飲んでもらってもよいかと思われます。

200mlボトルなので、早い者勝ちです。
お早めにどうぞ。

以上、二年半ぶりの旅行で少々はしゃぎすぎたタムデューでした。

---店舗情報---
禁煙のウイスキー専門店 まつもると
静岡市葵区両替町2-3-2 NSコート5階
054-260-6788

月曜休み多めの不定休
カウンター6席
3名以上は要予約
全席禁煙(喫煙所無し)

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2022.07.02【日記】

遠征前夜

本日は1時間早じまいで、22時を目処に閉店します。

明日(3日)、明後日(4日)は連休です。
(ブログもお休みします)

ご注意ください。

---店舗情報---
禁煙のウイスキー専門店 まつもると
静岡市葵区両替町2-3-2 NSコート5階
054-260-6788

月曜休み多めの不定休
カウンター6席
3名以上は要予約
全席禁煙(喫煙所無し)

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2022.07.01【日記】

ノーゲストでフィニッシュです

昨夜もまた安定の(お察しください)案件だったタムデューです。
うーん、、、つらみ。

きっと猛暑のせいですよね...。

もうしょうがないですよね...なんつって。(寒い)

秋まで休みます。(アカン)

さてさて、本日は「自分、初めてやんな」なこちらをご紹介。


クーパーズチョイス
ダルムナック "ストロベリー&クリーム"
ポートウッドフィニッシュ


当店では初めての扱いとなるダルムナックです。
インペリアル蒸溜所の跡地に建つ、比較的新しい蒸溜所です。

ノンエイジですが、熟成年数は一桁ということになります。

タイトルの通りイチゴ感があるかどうかは飲んでみてのお楽しみです。
お値段はリーズナブルですので、お気軽にご注文ください。

以上、明日は少々早じまいするつもりなタムデューでした。

---店舗情報---
禁煙のウイスキー専門店 まつもると
静岡市葵区両替町2-3-2 NSコート5階
054-260-6788

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カウンター6席
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2022.06.30【日記】

漢の義務

タムデューの仕入れは義務なタムデューです。
うーん、、、義務デュー。

昨日は「長熟モルトをシバく会」にご参加ありがとうございました。
まずまずの手ごたえでしたので、また企画したいと思います。
次回は涼しくなってきた頃でしょうか。

店があれば。(お決まり)

さてさて、本日は「珍しいのん出て来ましたわ」なこちらをご紹介。


クーパーズチョイス
タムデュー "ウィンターフルーツ"
ルビーポートフィニッシュ


ポートフィニッシュのタムデューです。

店主の記憶にある中ではポートのタムデューは初ではないかと思われます。
年数はノンエイジとのことで、シングルカスクではあるものの詳細は不明です。

ちなみに販売元ショップではすでに売り切れとなっています。
お値段はかなりリーズナブルですので、物は試しで一度ご賞味ください。

以上、来月は初心者向けセミナーでもやろうかと思っているタムデューでした。

---店舗情報---
禁煙のウイスキー専門店 まつもると
静岡市葵区両替町2-3-2 NSコート5階
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2022.06.29【日記】

本日イベント日

本日は「長熟モルトをシバく会」開催のため、19:00~貸し切り営業となります。

※16:30~19:00は通常営業
※会参加者の方はフード持ち込み自由(匂いきついのはダメ)
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2022.06.28【日記】

忘却

最近ブログのアップし忘れがお家芸になってきたタムデューです。
うーん、、、年かな。

ということで、今日はサボります。

ボトルはSNSでご確認ください。

以上、そのうち店に来ることを忘れそうな気がするタムデューでした。

---店舗情報---
禁煙のウイスキー専門店 まつもると
静岡市葵区両替町2-3-2 NSコート5階
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2022.06.27【日記】

本日店休日

7月の営業スケジュールは画像のとおりです。



・7/2(土)早仕舞いします
・7/3(日)休業します
・7/17(日)イベントのため予約推奨です
・7/18(月)営業します
・7/19(火)振替店休です


---店舗情報---
禁煙のウイスキー専門店 まつもると
静岡市葵区両替町2-3-2 NSコート5階
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月曜休み多めの不定休
カウンター6席
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2022.06.26【日記】

気まぐれ入荷

絶望的に暇な土曜を過ごしたタムデューです。
うーん、、、虚無。

当店は23時閉店のため、22時を最終入店時刻としております。
ゲストがいれば22時以降も入店可能ですが、ゲストがいなければ22時で閉めます。

早い時間から営業していますので、お早めにご来店ください。

さてさて、本日は「何で仕入れたんか分かりまへんねん」なこちらをご紹介。


ノンアルコールビール

2本だけですが、なぜか仕入れてしまいました。
需要は特にないものと思われます。

時々ある「マスターも何かどうぞ」の際に利用しようかと思います。
(営業中は禁酒のため、通常はお断りしています)

待ち合わせ等で飲酒ができない方も是非ご利用ください。

以上、間もなく禁酒1週間達成のタムデューでした。

---店舗情報---
禁煙のウイスキー専門店 まつもると
静岡市葵区両替町2-3-2 NSコート5階
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月曜休み多めの不定休
カウンター6席
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全席禁煙(喫煙所無し)

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2022.06.25【日記】

アイテム決定

またしても2本ほどポチってしまったタムデューです。
うーん、、、義務。

義務だから...。

逃れられないから...。

赤字から。(違う)

さてさて、本日は「あと1席だけですねん」のお知らせ。






提供ボトル確定


6/29(水)「長熟モルトをシバく会」

19:00以降自由集合、22:00を目処に終了。
熟成24年以上のボトル10種程度から、好きな5~6種類(各15ml)を選択。
5種類で8,500円、6種類だったらなんと10,000円!

残席あと1席のみ。(予約制)


以上、初心者の方にこそ、ぜひ1度極上モルトを飲んでみていただきたいタムデューでした。

---店舗情報---
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静岡市葵区両替町2-3-2 NSコート5階
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2022.06.24【日記】

ラインナップ充実

昨夜は(お察しください)案件だったタムデューです。
うーん、、、静寂。

...。

....。

何も売れねぇ。(違う)

さてさて、本日は「伊勢丹で買うてきましたわ」なこちらをご紹介。


フルーティ警察出動案件

当店史上最高にフルーティなボトルが入荷しました。

誰でもわかるキャッチーなフルーツ感です。
フルーツ感と言うか、むしろフルーツそのものです。(当たり前)

各1本です。
物によってはウイスキーより高くなりますが、締めにノンアルもよいかと思われます。
(ご希望があればウォッカと合わせるカクテルくらいなら作ります)

以上、禁酒をしたら顔色がだいぶ良くなった気がするタムデューでした。

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禁煙のウイスキー専門店 まつもると
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2022.06.23【日記】

値上げ確定

店内のエアコン調整に四苦八苦しているタムデューです。
うーん、、、微妙。

席によっては風が直撃するため、自作のフラップをつけてました。
が、そうすると温度センサーがうまく働かなくなるようで、室温調整が今一つ。

席によっては少々冷風が気になるかもしれません。
空きがあれば移動可能ですので、遠慮なくお申し付けください。

さてさて、本日は「在庫の確保ができましてん」なこちらをご紹介。


スプリングバンク10年

大人気の定番品、スプリングバンク10年です。
とにかく数が少ないので入手困難となっております。

在庫の追加確保ができましたので、1本開栓いたします。

昨今の流れからして致し方ないことなのですが...

・前回入荷分より値上げ
・次回入荷分はさらに値上げ

となっています。(プレ値ではなくて単純に値上げです)

それでも早期完売が予想されますので、お早めにどうぞ。

以上、手取りの値下げが止まらないタムデューでした。

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2022.06.22【日記】

ラストサムライ

禁酒初日を無事に乗り越えたタムデューです。
うーん、、、鉄の意志。

田〇組と川〇一家からみかじめ料の請求が来ました。(住民税)
今までは開業費の償却で無税だったので、本格的な納税は今年から。

...これは飲んでる場合じゃない!

身体的事情に加えて金銭的事情で晩酌は当面禁止となりました。。。

さてさて、本日は「これがホンマのラストサムライなんつって」なこちらをご紹介。


ウイスキートレイル・サムライ
リンクウッド1991/28年


サムライのリンクウッドがあとハーフ2杯ちょっとで終了です。
今となっては貴重な長熟リンクウッドです。

もう最後なのでお安くしておきます。
ご希望の方はお早めにどうぞ。

以上、酒解禁は7月3日を予定しているタムデューでした。

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禁煙のウイスキー専門店 まつもると
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2022.06.21【日記】

実績あり

しばらく自宅で禁酒してみようと思っているタムデューです。
うーん、、、苦行。

明日以降、離脱症状でボーっとしてると思います。
更生中ですので生暖かい目でお見守りください。

そして、店主にエサを与えないでください。(違う)

さてさて、本日は「激ウマ確定してまんねん」なこちらをご紹介。


オールドモルトカスク20周年
クライヌリッシュ1996/21年


以前にも出していたクライヌリッシュです。

いいお値段ではありますが、それはもう激ウマで大人気でした。
ラスト1本ですが、リクエストがあれば開栓いたします。

ご希望の方は遠慮なくお申し付けください。
価格は以前とほぼ同じです。(高いです)

以上、ノンアルコールビールでも買って帰ろうかと思っているタムデューでした。

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2022.06.20【日記】

本日店休日

本日は店休日でござる。
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2022.06.19【日記】

樽材違い

昨夜は珍しく氷がたくさん出たタムデューです。
うーん、、、夏やね。

これから急いでカットしますが、開店直後は氷不足です。
今しばらくお待ちください。

さてさて、本日は「材が違てまんねん」なこちらをご紹介。


タムデュー2006
for スリーリバース
for ラダー


同ヴィンテージのタムデュー2種がそろいました。
いわゆるひとつのシスターカスクですが、樽材が違います。

スリーリバース向けはヨーロピアンオーク。(左)
ラダー向けはアメリカンオーク。(右)

その影響で、色もかなり違っています。
当然、風味にも差が出ているものと思われます。

セット注文でお安くしますので、ぜひとも飲み比べをお楽しみください。

以上、明日は別の意味でのパパ活をする予定なタムデューでした。

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2022.06.18【日記】

おぉオロロソ

出勤途中の大雨に心が折れたタムデューです。
うーん、、、絶対無理。

開店前から早くも(お察しください)フラグ立ちまくりです。
足元と売り上げの悪い中ではありますが、ご来店お待ちしております。(違う)

いろんな意味で店内を冷やしてお待ちしております。(アカン)

さてさて、本日は「今日からまた始めまんねん」なこちらをご紹介。


ザ・スコッチモルト・ウイスキー・ソサエティ
35.305
OH, SO OLOROSO! / おお、オロロソ!
1988年蒸溜 / 32年熟成


ソサエティの新商品を入れてみました。
コード35なので、中身はグ〇ンマ〇イということになると思われます。

バーボン樽で30年、2ndフィルのオロロソ樽で2年の長熟ボトルです。
オロロソはフィニッシュの2年だけなのに、タイトルで「オロロソ」が強調されています。
マレイ独特のフルーティ感とシェリー感がどうマッチしているか楽しみな1本です。

本日からしばらくの間、超特価にて提供いたします。
すでにソサエティでは完売となっているボトルですので、お早めにご来店ください。

以上、後ほどイベントの追加募集をするタムデューでした。(SNSに注目)

---店舗情報---
禁煙のウイスキー専門店 まつもると
静岡市葵区両替町2-3-2 NSコート5階
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2022.06.17【日記】

お祝い感謝

たくさんのお祝いに感謝しているタムデューです。
うーん、、、頑張って生きる。

ご来店、メッセージ、プレゼント、ありがとうございました。
来年もまた誕生日商法したいと思っていますので、ぜひご参加ください。

店があれば。(いつもの)

さてさて、本日は「もうこれも少なくなってまんねん」なこちらをご紹介。


アイリッシュシングルモルト25年

Gene's DRAMのアイリッシュがかなり少なくなりました。

残量的に今後、フェアにかかることはありません。
特価提供は本日までです。
ぜひとも本日中にお越しください。

明日からはまた別ボトルの特価提供を始めますので、そちらもお楽しみに。

以上、なぜか同じ誕生日の知人は全員女性なタムデューでした。

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禁煙のウイスキー専門店 まつもると
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2022.06.16【日記】

41歳の春が来ない

おかげさまで本日誕生日なタムデューです。
うーん、、、初老2年目。

昨日はお祝いのご来店ありがとうございました。
本日も引き続きお高いボトルのオーダーお待ちしております。(やらしい)

ということで、本日も「これ行くしかおまへんやろ」のご紹介。


グレンリベット1981/40年

店主の生まれ年リベットも特価で提供しています。

特価にしてもかなり高額ですが、またとない機会です。
今後、このボトルに関してはフェアに掛ける予定はありません。

ぜひとも今日、明日中にご来店ください。

以上、そろそろ遺言書を作成しておこうかと思っているタムデューでした。

---店舗情報---
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2022.06.15【日記】

3日間限定

本日が最終営業日なタムデューです。
うーん、、、さよならフォーティ。

本日をもちまして店主が40歳での営業を終了することとなりました。
明日からは41歳での営業となります。

40歳の店主にたくさんのご声援(?)、誠にありがとうございました。

ということで、本日は「3日間だけやで」なフェアのご紹介。


店主生誕祭

15(水)、16(木)、17(金)の3日間限定で特別フェアを開催します。

対象ボトルは
・グレンリベット1981/41年
・グレンエルギン1975/44年
・アイリッシュシングルモルト1993/25年
・イチローズモルト&グレーン・ジャパニーズブレンデッド
の4本です。

いずれもかなり原価に近い額で提供いたします。
ぜひともこの3日間にご来店ください。

そしてプレゼントは結構ですので、とにかく高いボトルを飲んでください。(やらしい)

16、17日は数件の来店予告が入っていますので、ねらい目は本日かと思われます。
たくさんのご来店お待ちしております。

以上、人生の半分を終えてあとは散りゆくのみなタムデューでした。

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2022.06.14【日記】

本日店休日

本日は振り替えで店休日です。

明日から3日間限定の超特価フェアを開催します。
店主にあのお言葉を一言お願いします。
16日(木)はすでにご来店予告もあるため、ご予約推奨です。
(席数も減らす予定です)

対象ボトルはSNSに載せました。
価格もインスタストーリーに...。
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