呑んだくれの「いないいないばぁっ!!!!」

アルチューハイマー症患者の戯言・・・・

2013.07.11【日記】

『在庫ウソ800本』204 ブナハーブン12年

臭くないのはアイラじゃねえと呑まなかったブナハーブン。
最近はピートの効いたのも出てるので、結構呑みます。
これはノンピートではないが、フェノール値2ppm未満らしい。
(ちなみにアイラのNo.1アードベックは50以上)
ライトでマイルド。未紹介。
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2012.12.23【日記】

在庫『ウソ800本』28 カーンモール ブナハーブン1986

約1年ぶりの紹介
カーンモール セレブレーション・オブ・ザ・カスク

ちょっとピンボケですね。

色からいってシェリー。香りもいかにもシェリー。
ドライフルーツ、チョコレート、ミルクチョコ
スパイスの味わい(^-^)

12/21は事務所の忘年会と紹介しました。
韓国料理の店でした。
チヂミやキムチやナムル(画像なし(;一_一))。
お肉を川原で焼きますから・・・・

『川原』でなく『瓦』(;一_一)
ちょっと発音が関西弁と違うでぇ(;一_一)
チシャ菜でくるんでパクッ(^◇^)


おいしかったです(*^_^*)
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2012.12.22【日記】

在庫『ウソ800本』27 BBRブナハーブン20年




ブナハーブンは、以前ピートを炊かないアイラでは
珍しいモルトと聞いていたのでパスしてました。
『臭くないアイラはアイラっじゃネェ』
2009年の英国フェア以来、けっこうブナハーブンを
呑んでます。
BBRブナハーブン20年もの。未紹介の在庫。
ブナハーブン1991は、フレッシュバーボン樽熟成で、
樽香とスモーク感が素晴らしいブナハーブン。
マホガニー色で、香りはウッドスモーク、
ビターチョコ、レーズン、アンズ、
磨いた古い家具です。
味はフルーツキャンディ、生チョコ、バニラ、
チャツネ、プラムから心地良いウッドスモークが
モクモクと広がっていきます。
熟成感があるフルーティさに、丁度良いスモーキーさが
のったブナハーブンの真骨頂。
ロンドンで300年を越える歴史を持つ老舗中の老舗が
選びぬいたこだわりのシングルカスク
(ウィスクイーのHPより)

昨日の冬至は事務所の忘年会(^-^)
家へ帰ると『ゆず風呂』でした。

ゆずは自家製です。(^◇^)
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2012.12.06【日記】

在庫『ウソ800本』12 エレメンツ・オブ・アイラ ブナハーブン2



以前紹介は2012.03.07
あまり古くはありませんね。
在庫も最近のしか残ってないのかな。
『うそ800』にどれだけ近づけるか(^-^)

木曽開田高原の水 硬度11mg/l 生協の水



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2012.11.09【日記】

ブラックボトル

アイラミストに続き、アイラのプレンデッドの紹介


アイラ島を代表する7つの蒸溜所のモルトウイスキーを
ブレンドした、他のブレンデッドスコッチとは一線を画
すユニークなウイスキーです。
アイラ島のモルトウイスキーの特徴であるピート香を感
じる一方、ふくよかでスムースでかすかな甘さを感じさ
せます。
その個性的な味わいは1879年に紅茶のブレンドを生
業としていたグラハム家によって生み出されました。
アサヒビール~より引用

7つの蒸留所とは、ポートエレン以外のボウモア、
ラガヴーリン、ブルィックラディ、ブナハーブン、
カリラ、ラフロイグ、アードベックでしょう。
キルホーマンも入っていないでしょう。
口に含むと思わず『うっ!!!!まずぅっっっっ!!』
アイラ特有の反応(;一_一)
かなりピーティ&ソールティ。海藻。
ラフロイグのクレオソートはあまり感じない。
慣れると旨い。
『プレンデッド』なので、グレーンも入っていると
思います。その分軽めで呑みやすい気がします。

2012.03.07【日記】

アイラ ブナハーブン エレメンツ オブ アイラ


アイラにあるまじき『ノンピート』という評に敬遠してきたブナハーブン。
2009年秋の英国フェアでのブナハーブンのがっつりスモーキーに
(カナモリ@スタッフにあれは何??と尋ねてましたが、返事のないまま
退職(;一_一))、ブナを見直しました。
SMWS10.69セレブレーション・オブ・ザ・カスク
この『エレメンツ オブ アイラ』もけっこうなケムケム感(^_^)/
ヘビーピーテイ&スモーキーにオイリー&ソールティヽ(^。^)ノ
アイラの格言が代わるか元サントリーのTさんに伺いたいものです。

今日の鬼嫁様弁当は自家製サンドウィッチヽ(^。^)ノ
左から、メンタイマヨ、ハムサンド、タマゴサンドにカツサンド
あと繰り返し。
朝早くからありがとうございます(^_^.)

スモーク ぴ
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2011.12.30【日記】

セレブレーション・オブ・ザ・カスク ブナハーブン

昨日に引き続き、ブナハーブン(^_^)/
セレブレーション・オブ・ザ・カスク


1986年 シェリーカスク
ドライフルーツ、チョコレート、アプリコット、ミルクチョコ、
スパイスの味わい。
 
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2011.12.29【日記】

ハイランダーイン ブナハーブン32年

本日の新入荷 ハイランダーイン ブナハーブン32年 

阪急百貨店で量り売り(^_^)/


最近けっこう多くなってるピートの効いたブナハーブンではなく、
昔のピートの効いていないブナハーブン。
やわらかい甘さから、しだいにドライ。滑らかで甘くわずかに
涼しげな風味。

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2010.08.14【日記】

アイラ ブナハーブンNC2

臭くないアイラはアイラっじゃネエと呑んでこなかった(筈の)フナハーブン


ダンカンテイラー・NC2ブナハーブン1997/12年ピーテッド46.0%
香りもさることながら、口に入れるとパァッとピーティさがface08
うすい色のアイラは好きです。
アイラにシェリーは似合いません(あくまでも個人的趣味です)。

今日はお盆で墓参り。
午前中父親の墓へ、午後は鬼嫁様のお母様の墓へ。
墓参りのはしご。
別々の日にすべきですが、不良娘の都合に合わせました。
運転疲れで、帰りに『広島焼き』を買って晩御飯。
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2010.05.06【日記】

アイラ クラン デニー

アイラのソーダ割りを続けます。



カリラ、ラフロイグ、ブナハーブン、ボウモアのヴァッテッド・モルト
46%の加水。
うぅーん、ラフロイグのソーダ割りの方が旨い。
ラフロイグのクレオソートがソーダ割りに向くのかな????
ビールの代わりにはなりませんね。
ストレートではそれなりに塩っぽさと薬品も感じますが。
ストレートがお勧め。
(マッカランと違って加水しても旨いですよ)
ちょっと食事にはいま一つなので、
食事には、竹鶴12年の水割りにしました。


竹の子といえば、木の芽和えというほど大好物を
鬼嫁様がやっとつくってくれました。face05
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2010.01.28【日記】

”アイラ” SMWS 10.69

タカムラの大試飲会でも、
「あまり臭くないですから」と
最初に試飲した「ブナハーブン」
臭くないアイラはアイラっじゃネエと呑んでこなかった(筈の)フナハーブン


ウィンター・ソサエティ推奨ボトル
●蒸留所コード:No.10.69
●熟成年数Age:11年
●度数Alc:55.5%
●蒸留年Dist:Dec-97
●払出年Disgoge:Aug-09
●カスクタイプCask:Refill Hogshead
●ボトリング本数OT:276本
●色:アイス・ゴールド
日本支部の一言コメント:スモークしたパルミジャーノチーズ、
ハムとキッパー(ニシンの燻製)、バランスよく力強い。

昨年秋の「英国フェア」で呑んだ
「ブナハーブン」(画像はありませんface07)はかなりピートがきいていて
『ブナハーブン』はノンピートという先入観を裏切ったのですが、
あのブナハーブンは何だったのでしょう?????
10.69もかなりピーティです。

そんなこんなで『ブナハーブン』は呑んでなかったと思ってましたが
手元のメモではSMWS10.39を呑んでいるみたいです。
何時の頃でどんな感想だったのか不明icon15



今夜は『豚しゃふ』です。
鬼嫁様特製の『ワンタン』が旨いです。
ポン酢はJFLAの株主優待で貰ったものicon14
これが結構旨いポン酢ですface05
『鍋』ってけっこうポン酢の味で決まりますよねface05


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