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ニッカファン その3 竹鶴秘伝

NIKKAブランデーXO 「竹鶴秘伝」
広島・山口 限定発売
「ニッカ X.Oデラックス『竹鶴秘伝』は、ニッカ創業者竹鶴政孝(広島県竹原市出身)が
生まれ育った瀬戸内の皆様だけに、特別にブレンドしてお届けする『地域限定』ブランデーです。
葡萄を原料に醸造・蒸留し、樽で充分に熟成させたブランデーだけが持つ華やかな香り、
柔らかく優しい飲み口が特長です。」とあります。

ニッカには創業の経緯から、カルヴァドスタイプのアップルブランデーがあります。
すなわち、ウィスキーの熟成の期間を確保するため、大日本果汁㈱として、
リンゴジュースを販売、売れ残りを蒸留してアップルブランデー(カルヴァドス)を
作っていました(「琥珀色の夢を見る」P63以降)。

これは、「葡萄を原料」とあるから、ブドウブランデーなのでしょう。
多分、フランスよりの輸入品のブレンドだと思う。

#ニッカファン #ブランデー

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