mr.Tomeの(主に)ウイスキー日記

mr.Tomeの(主に)ウイスキー日記

飲んだお酒の備忘録的日記

2016.07.06【日記】

スプリングバンク 15年 旧ボトル



スプリングバンク15年の少し前のボトル。木下インターナショナル輸入品。

データ
 オフィシャル Age 15 46%Vol 750ml \10.000
 ノンチルフィルター ノンカラー 

香り
 甘く華やかなオロロソシェリー、熟した赤い果実、濃縮感と熟成感、少し潮っぽい(魚醤っぽい?)
 土っぽいピート、複雑で魅惑的、柑橘っぽい麦
味わい
 濃いシェリー、ジャムみたい、土っぽいピート、ドライでしっかり麦の風味、柑橘のニュアンス
 カカオ多めのダークチョコレート、熟成感、ミネラル
余韻
 長く、心地よく、あったかい、濃いめのシェリーと土っぽいピート感が良い、とても豊か
総評
 自分好みのおいしいウイスキー。
 なんとなくシェリー樽熟成のピートを焚いていないアイラモルトを連想する。
 グラスに注ぐと香りが部屋中に拡散する。
 近くにいるだけで濃い香りが漂ってくる。これがモルトの香水たる所以かと納得。
 骨太でバランス良く好ましい、長い余韻と甘く豊かな風味が心を離さない・・・
評価
 大満足
 
COMMENT(0)
この記事を評価するGood1
  • チェック

COMMENT

コメントを投稿するにはログインするかアカウントを作成してください。

プロフィール

mr.Tome

ブログ内記事検索

  • 2022年07月
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

最新エントリー

カテゴリから探す

タグ一覧