シグナトリービンテージ販売のインペリアル1995 19年。
インペリアルは閉鎖蒸留所でいつか飲めなくなるから今のうちに飲んでおこうと思い購入。
データ
ホグスヘット cask nos 50213 50214
1995.09.18-2015.09.11 Age19years 46%vol bottle no 76
\8.000
香り
バニラ、フルーティー、ほろ苦い香り、樽感
味わい
フルーティーで少し甘い、弱いバニラと穀物 、少し苦みを感じる
余韻
ふんわりと甘いが弱く短い、苦みが口の中に残る
総評
熟成感はそこそこあるが、複雑さはあまりない。フルーティーさは結構あるが甘味は乏しく苦みが目立つ。
苦味酒を思い出す。香りは良し。
評価
いまいち！
#インペリアル