Journey of a Bartender <Hirohito Arai blog>

栃木県足利市にあるBAR猫又屋の新井です。 毎月の定休日やおすすめカクテルなどを中心に またある時は趣味のトレッキングや ひとりごとなど、 徒然なるままに書き綴ろうと思っています。

2012.01.26【お酒のレビュー】

ウイスキー&新フルーツ入荷

・皆さんこんばんは。

寒いですね。仕事帰りの足利~桐生間は外温-4℃でした。
もう少し寒いとバナナで釘が打てるようになるはずです・・。


そういえば先日雪が降りましたねっ!



足利ってあまり雪が降らないので、天気予報で「雪」だったりすると
それだけでワクワクします。



そうそう、私が大好きなブラックアダーの新作が入荷致しました。



・アムルット・アイラフィニッシュ
・プルトニー10年
・スモーキングアイラ12年

の3本です。全てロウカスクです。
まだ口開けていませんので、お早めに~。



また沖縄より摘みたての「たんかん」が入荷しました。



今年は台風の影響もあり例年の半分位の出来だったみたいですが
そんな悪天候にも耐えた「たんかん」ですので、きっとパワーが詰まっているはず・・。
2月の中旬頃まで提供する予定です。

リキュールで合わせてもよいですが、単純にジンと合わせた
「たんかんブロッサム」がオススメかな?
みかんとも違う、優しい味が心地よいです。







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2011.07.06【お酒のレビュー】

フルーツ入荷!

先月は西表島より取り寄せた
「ピーチパイン」
を使ってミクソロジーカクテル(フルーツカクテル)をお届けし好評を頂きましたが、
昨日沖縄本島より待望の
「パッションフルーツ」が入荷致しました!

常夏の香りと甘酸っぱい味がミクソロジーカクテルとして、とても使い易いので
気にいってます!

皆さま御存じ?の「スィートマーライオン」を作ったり
またパイナップルやマンゴー、ヨーグルトと合わせトロピカルなフローズンカクテルにしたり・・と色々なバリエーションがききます。

是非、ご賞味下さい!





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2011.06.15【お酒のレビュー】

新入荷アイテム&mixiコミュニティー

ウイスキー2種入荷致しました。

まだメニューには載せていませんが「ブリックラディック19年」
クーリー蒸留所の「ドロップジ・アイリッシュ10年」です。

個人的にはアイラ好きなので、ブリックラディック・・美味しいです。

それにしても・・。
ブラックアダーの商品は何を飲んでも美味しい・・。

売り切れ御免の商品ですので、是非ご賞味下さいませ。







また猫又屋のドリンクメニューが新しくなりました。
オリジナルカクテルの量が増えましたし、季節のフルーツカクテルも日替わりでご用意しております。


今月は下記の数種類を日替わりで提供しております。
詳しくは店内の黒板を見て確認下さい。

「プエルトリコ風・ピニャコラーダ」

「自家製白ワインと薔薇のカクテル」

「西表島産・ピーチパインのマタドール」

「群馬県産・小玉西瓜のカクテル」

「群馬県産・フルーツトマトのブラッディマリー」

「群馬県産・白桃のラムカクテル」

 
「パッションフルーツとマンゴーのスムージー」
 

ピーチパインとは
名前の通り桃のような香りのするとっても甘くて美味しいパイナップルの事です。

見た目はとても小さくて切ると白っぽいのですが、食べると甘さにびっくりします。

this is it↓







ん??分かり難いですかね。
こちらなら分かるかもしれません。





ね?小さくて可愛いですよね。
フルーツカクテルは日替わりなので、必ずあるわけではないのですが、是非タイミングが合えばご賞味下さい。


また話は変わりますが、mixiで「BAR 猫又屋」のコミュニティーを作りました。
BAR猫又屋に来たことのある方や最新の情報を知りたい方は是非入会してみて下さい。




 




 

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