Journey of a Bartender <Hirohito Arai blog>

先日１１月２０日に行われた
猫又屋×TOKYO Whisky Library
のメインイベント「ＮＥＫＯＭＡＴＡ　ＣＵＰ　２０１８」（※猫又杯）
の報告です。

当日はTOKYO Whisky Libraryのカクテルが飲めるとあって、沢山のお客様で賑わっていました。
そして少し遅れての猫又杯の開幕です。
まずはTEAra（ティアラ）部門です。
香料・保存料・着色料無添加のお茶リキュールTEAraの紅茶・ほうじ茶・ジャスミンの３種類の中から１アイテムを使用しカクテルを作って頂きます。















次はAPHRODITE（アフロディーテ）部門です。
パールが煌くフルーツリキュールアフロディーテの４種類のラインナップから１アイテムを使用しカクテルを作ります。
しかーし、予定より時間が押してしまったので、
ここからは２人打ちで創作してもらいます。









全ての演技が終了したところで集計に入ります。

皆さんが作った作品は後ほど北岡本店さまのＨＰにて掲載予定です。
ＵＲＬもこのページからご紹介致します。
今暫くお待ち下さいませ。

ご来店のお客様、ありがとうございました。
また至らない点が多々あり、申し訳ございませんでした。
今回の体験を次に生かしたいと思っております。

選手のみなさま、大会を盛り上げてくださりありがとうございました！
どれも個性的で審査をしてとても楽しかったです。
また受賞者の方はおめでとうございます。
今後ともTEAra及びAPHRODITEを宜しくお願い致します。




 

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ＢＡＲ猫又屋ではバーテンダー及びバーテンダー研修生を募集しております。
しっかりとした技術、知識を学びたい方、バー業務に興味のある方
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