愛・酒・人 武蔵屋 SAKEDORI支店

このブログでは当社の新入荷商品情報、更新連絡、当社主催のイベント情報等々…盛りだくさんにお知らせさせていただきます。 ※ご注意1…2019年9月17日以前の記事は税込価格で表記されており、その時々の消費税率で掲載されております。そのため商品購入ページとは金額が違っている場合がございますのでご注意ください。 ※ご注意2…2017年11月1日以前の記事は『8,640円以上で送料無料』という記載がございますが、改定により送料がかかるようになりました。送料についての詳細はこちら⇒ http://www.sakedori.com/s/musashiya/news/130523.html

2020.07.30【お知らせ】

エミル・ペルノ アブサンの限定品が再入荷!

フランスの大人気アブサンメーカー、エミル・ペルノから再入荷がありました。
どれも数に限りがございますので、お早めにお買い求めください。
 

※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)

(また、 ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。)
◆ 商品によっては、抜栓後飲みやすくなるまで1か月ほどかかる場合があります。 ◆


エミル・ペルノ [アブサン] ヴィユー・ポンタリエ ヴィエイ フュ ド シェヌ
アルコール度数:65% 容量:500ml
販売価格:¥15,450【税別】
詳細、ご注文は⇒エミル・ペルノ
エミル・ペルノ社のフラッグシップアブサン『ヴィユ・ポンタリエ』と同じ原料のアブサンを、3年間樽熟成したもの。アブサンを樽熟成するとこんなに美味しくなるの!?以前飲んで衝撃を受けたエミル・ペルノ社の限定アブサンSAUVAGE(ニガヨモギの味わいと高ツヨン濃度のアブサン)とタイプはまるで違いますが、まろやかな旨味を考えると、美味しさはこちらのほうが上ではないかと感じます。
基本的にアブサンは氷水で少し加水したほうが美味しいと思いますが、これはストレートでも一度味わっていただきたいアブサンです。


エミル・ペルノ [アブサン] ペロケ
アルコール度数:68% 容量:700ml
販売価格:¥9,350【税別】
詳細、ご注文は⇒ エミル・ペルノ
『ペロケ』はベルエポック期のアブサンに敬意を表してつくられたアブサンです。
19世紀の偉大なアブサンの歴史に習い、ワインスピリッツにニガヨモギ、グリーンアニス、フェンネルと他の野生のハーブを漬け込み、1世紀前に造られた蒸留器で蒸留、その後、ヒソップ、小ニガヨモギ、メリッサを漬け込むことで美しい緑色に色づけされます。
色はペリドットグリーン。香りは春の花、力強い野生のハーブ。口に含むとニガヨモギの強い味わい。ベルエポック期の最上のアブサンのフルフレーバーがあります。もちろんアブサン特有の余韻があります。
アロマだけでアブサン特有の刺激を感じます。野生ハーブのニュアンスが強いアブサンです。


エミル・ペルノ [アブサン] ジュノ
アルコール度数:65% 容量:700ml
販売価格:¥9,050【税別】
詳細、ご注文は⇒ エミル・ペルノ
産地:フランス
2019年のアカデミー賞でハリウッドの俳優たちにプレゼントされたのがこのアブサン A.ジュノです。加水するとグリーンアニス、フェンネル、スパイスの香りがひろがり、口に含めばグリーンアニスの甘味とワームウッド(ニガヨモギ)、フェンネルの苦味がひろがります。かなり良質なハーブを使用していることが口に含むだけでわかり、エミル ペルノ社の本気度が伺えます。個性的な味わいのアブサンが多いエミル ペルノの商品群の中では王道をゆく味わい。(今回輸入分 ツヨン8.7ppm アカデミー賞のものとは容量、ロットが違うと思われます。)
「これからは、ホワイトアブサンはスイスの方が上、と言わなくて済みます。素晴らしい」(輸入元代表者の個人的な感想です。)


エミル・ペルノ [アブサン] ベルト・ド・シュー
アルコール度数:56% 容量:700ml
販売価格:¥8,680【税別】
詳細、ご注文は⇒ エミル・ペルノ
過去のレシピなどから造られたアブサンが多いエミル・ペルノ社のセレクションの中で初めて、マスターディスティラーのドミニク・ルーセル氏が造ったオリジナルアブサン。原料のグレープスピリッツからはシルキーさとフルーティーさを、グリーンアニスからはスパイシーさと旨味を、フェンネルからはリッチなボディと口当たりの良さを、グランドポンタリエワームウッドからは力強いアロマと地元ジュラの山の芳香、他ハーブからはスパイシー、フレッシュさを得、非常に複雑で個性的なアブサンとなっています。エミル・ペルノ社の意欲的なニューアブサン。


エミル・ペルノ [アブサン] オーセンティック
アルコール度数:65% 容量:700ml
販売価格:¥8,680【税別】
詳細、ご注文は⇒エミル・ペルノ
ツヨン濃度:4.8ppm
現地で販売されていた商品はツヨン濃度が35ppm以下のアブサンであるため日本への輸入はできないのですが、このロットはツヨン濃度5.9ppm未満だったので日本に輸入することができました。色は黄色がつよい黄緑。香りはスパイシーさとニガヨモギがあり、味わいはフェンネル、アニス、甘味があり、アンゼリカのほろ苦さ、レモン、ミントのようなコリアンダーの爽やかさがバランスよく混じりあっています。ベースのスピリッツは甜菜原料のスピリッツで、グレープスピリッツを使用したアブサンより抜栓後早く飲めるようになります。重厚感のあるアブサン ペロケやインパクトのあるベルト ド ジューなどのアブサンとタイプは違いますが、バランスの良い、美味しい秀逸なアブサン。


エミル・ペルノ [アブサン] クザン・ジューン
アルコール度数:65% 容量:700ml
販売価格:¥8,150【税別】
詳細、ご注文は⇒エミル・ペルノ
ツヨン濃度:3ppm
1898年のレシピよりよみがえったヒストリカル(歴史的な)アブサン。ラベルは当時の販促ポスターです。個性的なアブサンが多いエミル・ペルノのセレクションの中ではブルジョワと並び飲みやすいアブサンです。フローラルな香りと味の中に、アンゼリカのほろ苦さがあります。氷水を加水して食前酒にお薦めですし。美味しいアニス酒のようにチョコレートといっしょに飲むのもお薦めです。原料のスピリッツは甜菜原料のスピリッツになります。


エミル・ペルノ [アブサン] ヴィユー・ポンタリエ
アルコール度数:65% 容量:500ml
販売価格:¥6,650【税別】
詳細、ご注文は⇒エミル・ペルノ
ツヨン濃度:4.9~5.4ppm
この『ヴィユー・ポンタリエ』は、グレープスピリッツと水、ワームウッド、フェンネル、グリーンアニスシード、他アルプスのハーブだけを使用して造られています。
香りは、ワームウッド、フェンネルとグリーンアニスシードのバランスが良く、とてもアブサンらしい。味わいには、グランド・ワームウッドからくる綺麗で品のある、すばらしい苦みがあり、わずかに甘みもある。フェンネル、グリーンアニスシードがワームウッドと共にこのアブサンを構成している。そして嬉しいのが、とてもチャーミングなミントのアクセント。加水するとたまらなくおいしい。


エミル・ペルノ [アブサン] ブルジョワ
アルコール度数:55% 容量:500ml
販売価格:¥4,950【税別】
詳細、ご注文は⇒エミル・ペルノ
ツヨン濃度:5.5ppm
アブサン禁止法の前から存在していたアブサン。ラベルに使用されている猫がグラスのアブサンをなめる絵は、MOURGUES Brothersよる非常に有名なポスターからのもの。個性的なアブサンが多いエミル・ペルノ社のセレクションの中で、もっともベーシックでバランスが良く、飲み手を選ばないのがこのブルジョワ。何か1本アブサンを購入したい方に是非オススメしたいアブサンです。
原料のスピリッツはグレープスピリッツではなく、甜菜原料のスピリッツを使用しています。


エミル・ペルノ [アブサン] デニゼ・ジューン
アルコール度数:56% 容量:500ml
販売価格:¥4,800【税別】
詳細、ご注文は⇒エミル・ペルノ
ツヨン濃度:5.8ppm
エミル・ペルノラベルではなくデニゼ・ジューンラベルで販売されるホワイトアブサン。ビートルーツ(甜菜)原料のスピリッツに、グランドワームウッド、プチワームウッド、グリーンアニス、フェンネル、アンゼリカ、コリアンダー、メリッサ、シナモンを漬け込んで蒸留しています。ニガヨモギが印象的なエミル・ペルノ社では珍しいホワイトアブサン。冷水で加水して飲むと美味しいです。
パリ農業コンクール2016 金賞受賞


こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ
『再入荷商品』コーナーに掲載されております。
是非こちらもご覧ください。
一覧ページは⇒武蔵屋 再入荷商品

 

<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>
 
送料、配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。

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2020.07.30【商品紹介】

夏に美味しいパイナップルカクテルを!『ラ・マニー アナナス』

アグリコールラムベースのパイナップルリキュール『ラ・マニー アナナス』
クラッシュアイスに注いで飲むのも美味しいですがこんなカクテルいかがでしょうか!?

ティアナナス
【材料】
ラマニーアナナス 60ml
カットライム 2切
サトウキビシロップ 1/2tsp(または砂糖1tsp)
ミント(バジル、セージでも◎) 6枚
【作り方】
ロックグラスにライム、ミント、砂糖を入れ、後からアナナスとアイスキューブを入れて混ぜる。
.
ダイキリアナナス
【材料】
ラ・マニー アナナス 50ml
レモンジュース 20ml
サトウキビシロップ 5ml
【作り方】
シェイカーに氷と材料を入れ、シェイクする。グラスに注ぐ
※カクテルの画像をクリックすると、それぞれのカクテルのメイキング動画が見られます。
(メーカーのオフィシャル動画です。)
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※ご注意※
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ラ・マニー アナナス
アルコール度数:25% 容量:700ml
販売価格:¥2,500【税別】
詳細、ご注文は⇒ラ・マニー
産地:マルティニーク
メゾン「ラ・マニー」の熟練した手が、アグリコールラムをベースにしてパイナップルやジンジャー、ライムを感じられる、新しいラムリキュールを作り上げました。
☆テイスティングノート☆
アロマ:フレッシュなパイナップル、ライム、ショウガのアクセント。
テイスト:ボディは厚くなめらかで、バランスが取れている。甘いパイナップルのフレッシュで躍動する香りに、ライムやジンジャーが伴う。ストレートだけでなく、オンザロックやカクテルベースとしてもオススメです。


 
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