愛・酒・人 武蔵屋 SAKEDORI支店

このブログでは当社の新入荷商品情報、更新連絡、当社主催のイベント情報等々…盛りだくさんにお知らせさせていただきます。 ※ご注意1…2019年9月17日以前の記事は税込価格で表記されており、その時々の消費税率で掲載されております。そのため商品購入ページとは金額が違っている場合がございますのでご注意ください。 ※ご注意2…2017年11月1日以前の記事は『8,640円以上で送料無料』という記載がございますが、改定により送料がかかるようになりました。詳細はこちら⇒ http://www.sakedori.com/s/musashiya/news/130523.html

2019.12.01【商品紹介】

シードルにも新酒がありました!今話題のバスク産シードラ『サピアイン』のご案内

日本ではおそらく初企画!
バスク・シードラの新酒を予約受注にて販売いたします!
現地の『新酒解禁』に合わせ、蔵ではじめてボトリングする
『サピアイン・シードラ・ナトゥラル』を日本に空輸で輸入します。
伝統的な“TXOTX-チョッチ”の時期に、
超フレッシュで美味しいシードラを日本でもお楽しみいただけます。
事前のご予約数のみの販売となりますので、下記ご確認の上是非お申込みをお願いいたします。

◆ 予約締切:2019年12月20日(金) AM8:00
◆ 納期予定:2020年 2月中旬予定
◆ 納期はあくまでも予定であり、製造元、輸送、通関の都合により予告なく前後する場合がございます。
◆ 限定品のため、ご希望の本数に添えない場合がございます。また、締切日前でもご予約受付を終了する場合がございます。予めご了承ください。
◆ ご決済方法で“銀行振込”をご選択いただきましたお客様は、
ご入金いただいた時点でご予約確定とさせていただきます。
(ただし、弊社と“売掛”の契約をされているお客様を除きます。)

◆ ご決済方法で"クレジットカードによる決済”をご選択いただきましたお客様は、入荷まで時間がございますのでご予約確定の時点で決済させていただく場合がございます。予めご了承ください。
◆ ご予約確定後のキャンセルは
固くお断りいたします。
◆ 輸入元:ユニオンリカーズ株式会社
◆ ご注文は従来通り電話、FAXでも承っております。但し、一度HPにご登録頂けば、PC、携帯からも簡単にご注文できます。お時間がございましたら是非ご登録下さい。
◆ 写真は全て参考画像です。


​​​​サピアイン シードラ・ナトゥラル・ヌエバ 2019
アルコール度数:未定 容量:750ml
販売価格:¥1,900【税別】
詳細、ご注文は⇒サピアイン
.
※ご予約特典
ご予約の方にエスカンシアドールx1個もれなくプレゼント!
(商品とは別送になります。)


こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ
『予約受付商品』コーナーに掲載されております。
是非こちらもご覧ください。
一覧ページは⇒武蔵屋 予約受付商品
 
こちらは定番商品です!
​​​​サピアイン シードラ・ナトゥラル・プレミウム
アルコール度数:7% 容量:750ml
販売価格:¥1,100【税別】
詳細、ご注文は⇒​サピアイン
産地:D.O.エウスカル・サガルドア(DOバスク)
原産地呼称で認められたスペイン産のりんごを数種類使用。製造後に毎度、品質そして味の出来栄えの評価が得られたシードラのみ、この"プレミアム"としてボトリングされます。自然に弾ける発泡感と豊かな香りが心地よく広がります。


こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ
『新入荷商品』コーナーに掲載されております。
是非こちらもご覧ください。
一覧ページは⇒武蔵屋 新入荷商品
.
<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>

 送料、配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。

ご注文ガイド
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配送はヤマト運輸を利用します!
  
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お酒についてわからない事はありませんか?
当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。
ご質問、お問い合わせはお気軽にwebmaster@musashiya-net.co.jp
または、お電話で0120−11−6348(8:00〜17:00)まで

2019.11.28【商品紹介】

ヴィンテージ・ポートワインのご案内

弊社ポートワイン担当の小林とシェリー担当の中島が
ヴィンテージ・ポート・アカデミー主催のポートワイン・ワークショップに参加して
セミナーを受け、テイスティング、そして試験を受け修了証を頂きました。
ヴィンテージ・ポート・アカデミーは伝統のある
ヴィンテージ・ポート・ハウス6社によって設立されました。
そこで今回はそう中からフォンセカ、テイラー、グラハムのヴィンテージをご案内します。
.
※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)

フォンセカ ヴィンテージ・ポート 2016
アルコール度数:20.5% 容量:750ml
販売価格:¥8,100【税別】
詳細、ご注文は⇒ フォンセカ
産地:ポルトガル/北部デュリエンセ
葡萄品種:トゥリガ・ナシオナル20%、トゥリガ・フランセーザ20%、ティント・カン20%、ティンタ・アマレーラ15%、ティンタ・ロリス15%、ティンタ・バロッカ10%
☆テイスティングコメント☆
インクのように濃い紫の色調。カシスやブラックベリーなどの果実の凝縮した香りが力強く香ります。さらにコーヒーやエキゾチックな香り、かすかにミントも感じさせます。豊かで甘美な口当たりです。ドライフルーツ、チョコレートタルト、チェダーチーズなどと相性がいいです。


グラハム ヴィンテージ・ポート 2000
アルコール度数:20% 容量:750ml
販売価格:¥12,200【税別】
詳細、ご注文は⇒ グラハム
10年に数回という稀少かつグラハム社の指標ともいえるポート。特にこの2000年ヴィンテージは、20世紀最高とも評されている素晴らしい出来栄えです。
ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。


テイラー ヴィンテージ・ポート 2003
アルコール度数:20% 容量:750ml
販売価格:¥12,000【税別】
詳細、ご注文は⇒ テイラー
最高のヴィンテージのみに醸造が宣言され、最高の畑で造られるワインのブレンドにより造られるテイラーの最高傑作。

 
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2019.11.22【商品紹介】

新入荷シェリー『ゼコ(XECO)』をご案内いたします!

女性3人の「フィノフレンド」がシェリーへの情熱をかたちにしようと
XECO(ゼコ)を設立しました。ゼコは明るく新しいシェリーブランドで、食前酒などにぴったりのドリンクです。歴史に根ざしており、そして現代的なアプローチを取り入れています。
彼らは現代の若者から目利きの食通まで楽しんでもらえる本物のシェリーを造っています。
ゼコはへレスを誇るドリンクとしてシェリーを尊重し、品質には絶対的な自信を持つ、そして新しいかたちで世界にシェリーワインを広め、普及させたいと強く願っている、今注目のシェリーブランドです。
 
※ご注意※
◆ 輸入元:Sarment Japan ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)

ゼコ フィノ
アルコール度数:14% 容量:750ml
販売価格:¥2,960【税別】
詳細、ご注文は⇒ゼコ フィノ
産地:スペイン/アンダルシア
葡萄品種:パロミノ
アメリカンオークの中で4年以上の生物学的熟成をされたさわやかなドライワイン。淡い金色、上品な香り、フレッシュな口当たり。よく冷やして飲むことを強くお勧めする。スペインのようにストレートで楽しんだり、あるいはトニックやレモネードを氷と加えてみたり、様々な飲み方を楽しめます。


ゼコ アモンティリャード
アルコール度数:14% 容量:750ml
販売価格:¥3,280【税別】
詳細、ご注文は⇒ゼコ アモンティリャード
産地:スペイン/アンダルシア
葡萄品種:パロミノ
ナッツのような芳香のあるドライワインは、ヘレスの町(スペイン語で「シェリー」は「ビノ・デ・ヘレス」つまり、へレスのワインという名前である)のオークで部分的に酸化熟成されている。美しい琥珀色で、新鮮なバニラや太陽の陽を浴びたフルーツの香り。よく冷やしてて飲むことを強くお勧めします。


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2019.11.10【商品紹介】

ルータンから新商品2アイテム「シロップ」&「ベルモット」のご案内

皆様ご存じフランスのシロップブランド『1883 メゾン・ルータン』から
新商品が入荷しました。
さらに同社は実はベルモットも作っていました。
現在『ロタン』として日本で販売されているベルモットは
この会社が作っていたんです。
弊社では元々販売していたドライ、ルージュに加えて『ブラン』も取り扱いを始めました。
ぜひみ一度お試しください。
 
※ご注意※
◆ 輸入元:株式会社デニオ総合研究所 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)

1883 メゾンルータン ピンクグレープフルーツ・シロップ
アルコール度数:0% 容量:1,000ml
販売価格:¥3,000【税別】
詳細、ご注文は⇒1883 メゾンルータン
原材料:甘蔗糖、水(鉱泉水)、濃縮ピンクグレープフルーツジュース/香料、クエン酸、着色料
☆テイスティングノート☆
オレンジの花やカモミール等の白い花の香りと共に乳酸とミントを思わせる清涼感が活き活きと感じられます。
はちみつ漬けした青リンゴのほのかな甘みと酸味が現れた後に、柑橘類の皮の苦みが余韻として続いていきます。


ベルモット ルータン ブラン
アルコール度数:16.9% 容量:700ml
販売価格:¥1,950【税別】
詳細、ご注文は⇒ルータン
1894年にフィリバート・ルータンが開発したベルモット ルータン ブランは門外不出のレシピです。
18種類の植物とスパイスをシャンベリー地方特産のワインに4週間漬け込み、ソーヴィニヨンブランを加えて仕上げました。
※ドライとルージュは今まで通り株式会社ジャパンインポートシステムが輸入する商品を販売いたします。
※株式会社ジャパンインポートシステムではブランド名を「ロタン」、株式会社デニオ総合研究所では「ルータン」と呼称しておりますが、どちらも同じブランドです。


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2019.11.03【商品紹介】

毎回大人気!少量限定入荷の南アフリカのベルモット『カペリティフ』のロット8入荷

自称、イケメン且つダイナミックさを持つと豪語する、
へインとアディ・バーデンホーストのいとこ同士が、
スワートランドにてオーナーを務めるワイナリー。
自然と調和した生活の一環の中で、ワイン造りを行っています。
そこで白ワインをベースに複数のボタニカルを浸漬して造る、
古くからの製法を用いたベルモットです。
前回、前々回、前前々回…毎回大人気!
で 今回も即完売必至!!

お早めにお買い求めください。
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※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)

A.A.バーデンホースト カペリティフ Lot No.8
アルコール度数:16.5% 容量:750ml
販売価格:¥3,250【税別】
詳細、ご注文は⇒カペリティフ
産地:南アフリカ
白ワインをベースに複数のボタニカルを浸漬して造る、古くからの製法を用いたベルモットです。1800年代後半に金やダイヤモンドの発掘で富を得た人々のアペリティフとして飲まれており、当時のバーテンダーに大きな影響を与え、多くの人に楽しまれたケープタウンオリジナルのアペリティフ、『カペリティフ』ですがその後、財を廻る抗争により大きな戦争が起こり、その背景やレシピすら消滅してしまいました。その頃のレシピの文献を知るデンマークのミクソロジストと、バーデンホーストファミリーが出会い、当時のレシピの再現に成功し、復活劇を遂げた唯一無二のベルモットです。


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2019.10.29【お知らせ】

11月はスペシャル月間!『イダルゴ・ラ・ヒターナ』プレゼントキャンペーンのご案内

マンサニージャと言えば『イダルゴ・ラ・ヒターナ』!
イダルゴ社は1792年に、ホセ・バンタレオン・イダルゴ氏によって
アンダルシアに設立されたシェリーメーカーです。
メインの『マンサニージャ・ラ・ヒターナ』を筆頭に数多くの賞を受賞する、
スペイン国内でもトップブランドのひとつです。
この度11月の一ヶ月間に『マンサニージャ・ラ・ヒターナ』の
スペシャルキャンペーンを開催いたします。
何度でもご参加いただけますので、この機会にお買い求めください。
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※キャンペーン概要※
期間中に『ボデガス・イダルゴ・ラ・ヒターナ マンサニージャ ラ・ヒターナ』をまとめて3本お買い求めいただきますと、もれなくもう1本プレゼントいたします。
(簡単に言うと一度に3本ご注文いただきますと、4本納品させていただきます!)
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※キャンペーン期間※
2019年11月 1日(金)~11月29日(金)納品分
*今月中にご注文いただきましても、納品日を11月中にご指定いただければキャンペーンの対象になります。
*期間中のご注文でも12月1日以降の納品指定をいただきました場合には、キャンペーンの対象外になります。
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※ご注意※
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)

 
ボデガス・イダルゴ・ラ・ヒターナ マンサニージャ ラ・ヒターナ
アルコール度数:15% 容量:750ml
販売価格:¥1,580【税別】
詳細、ご注文は⇒ ボデガス・イダルゴ・ラ・ヒターナ
産地:スペイン/アンダルシア地方・D.O.マンサニージャ・サンルーカル・デ・バラメダ
葡萄品種:パロミノ100%
マンサニージャはアンダルシアの港町、サンルーカル・デ・バラメダという町でしかつくれないシェリー酒です。フレッシュなリンゴの香りが広がる、すっきりとした辛口タイプです。
スプライトやトニックウォーターで割った『レブヒート』は私のマスト・カクテルです!

 
 
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2019.09.30【商品紹介】

好評につき再案内!『ゴンザレス・ビアス パルマス・コレクション』ご予約受付中!!

1880年から、醸造家やワイナリーのマネージャは、
シェリー樽にチョークで印を付けて中身を識別してきました。
フィノの場合は、1本線、オロロソの場合は円を描いていました。
そして、Palma(ヤシの葉)の印を付けることもありました。
Palmasのシェリーは、特に洗練された上質のアロマのフィノです。
より古く洗練されたシェリーの樽には、より多くのヤシの葉の印が描かれているからです。
ワインに対する誠実な情熱と革新的な気風により、
ゴンザレス ビアスは毎年4種類の限定生産の特別なシェリーから成る
パルマス・コレクションをリリースしています。
数に限りがございますのでお早めに!
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◆ 受注締切:2019年10月 4日(金)AM8:00
◆ 出荷開始:2020年 1月中旬予定
◆ 納期はあくまでも予定であり、製造元、輸送、通関の都合により予告なく前後する場合がございます。
◆ 現地在庫本数に限りがございますので、受注状況によりましてはご希望本数に添えない場合がございます。予めご了承下さい。
◆ ご決済方法で“銀行振込”をご選択いただきましたお客様は、
ご入金いただいた時点でご予約確定とさせていただきます。
(ただし、弊社と“売掛”の契約をされているお客様を除きます。)

◆ ご決済方法で"クレジットカードによる決済”をご選択いただきましたお客様は、入荷まで時間がございますのでご予約確定の時点で決済せていただきます。予めご了承ください。
◆ ご予約確定後のキャンセルは
固くお断りいたします。
◆ 輸入元:有限会社オーケストラ
◆ ご注文は従来通り電話、FAXでも承っております。但し、一度HPにご登録頂けば、PC、携帯からも簡単にご注文できます。お時間がございましたら是非ご登録下さい。


ゴンザレス・ピアス パルマス・コレクション ウナ・パルマ [2019年リリース]
アルコール度数:15.5% 容量:500ml
販売価格:¥3,150【税別】
詳細、ご注文は⇒ ゴンザレス・ピアス
産地:スペイン/アンダルシア州
葡萄品種:パロミノ
ワイン評論家ジェムス・サンクシング評価94点
6年以上熟成した古いTio Pepeの142のソレラ樽の中から、特にフロールが厚く、香りが上品な3樽(NO.1, 9, 11)を選び、フィルタリングや清澄処理をせずにボトリングしました。
緑がかった淡い黄金色で、熟成フィノの特徴である刺激的な強い香りがあります。フロールの香りが主体ですが、ほのかに酸化熟成した香りもあります。味わい深いドライな風味で、フィニッシュには、潮の風味やかすかなビターを感じます。冷やしてお召し上がりください。
フィノタイプ


ゴンザレス・ピアス パルマス・コレクション ドス・パルマス [2019年リリース]
アルコール度数:15.5% 容量:500ml
販売価格:¥3,500【税別】
詳細、ご注文は⇒ ゴンザレス・ピアス
産地:スペイン/アンダルシア州
葡萄品種:パロミノ
ワイン評論家ジェムス・サンクシング評価95点
8年熟成したTio Pepeの150のソレラ樽の中から、8年たってもフロールの膜がしっかりとしている2樽(No.7, 26)のみを選び、フィルタリングや清澄処理をせずにボトリングした限定生産のシェリーです。
緑がかった輝く黄金色で、非常に刺激的な強い香りがあります。長期熟成したため、バイオ熟成の香りより酸化熟成の香りが際立っています。味わい深くややコクのあり、潮の風味やビターを感じます。冷やしてお召し上がりください。
フィノタイプ


ゴンザレス・ピアス パルマス・コレクション トレス・パルマス [2019年リリース]
アルコール度数:16% 容量:500ml
販売価格:¥5,500【税別】
詳細、ご注文は⇒ ゴンザレス・ピアス
産地:スペイン/アンダルシア州
葡萄品種:パロミノ
ワイン評論家ジェムス・サンクシング評価96点
10年熟成した古いTio Pepeの150のソレラ樽の中で、フロールの痕跡のあるわずかな樽の中から、10年たっても薄い膜が残っている1樽(NO.30)のみ選び、フィルタリングや清澄処理をせずにボトリングした、希少なシェリーです。
緑がかった鈍い黄金色で、10年間、樽で熟成された、非常に刺激的な強い香りがあります。コクとなめらかさのあるバランスのよいドライな風味で、味わい深く、余韻が長く続きます。アモンティリャードに近いと言ってよいフィノです。冷やしてお召し上がりください。
フィノタイプ


ゴンザレス・ピアス パルマス・コレクション クアトロ・パルマス [2019年リリース]
アルコール度数:21% 容量:500ml
販売価格:¥9,350【税別】
詳細、ご注文は⇒ ゴンザレス・ピアス
産地:スペイン/アンダルシア州
葡萄品種:パロミノ
ワイン評論家ジェムス・サンクシング評価98点
48年熟成した非常に希少な古いアモンティリャードです。ティオ・ペペの特徴を持った限界のシェリーで、ソレラの博物館として知られる、セラーに6つしかない樽のうちの1樽(NO.3)で、フィルタリングや清澄処理をせずにボトリングしました。
やや濃いマホガニー色で、杉、タバコ、ドライハーブ、古い家具のような香りがあります。見事に骨格のある味わいで、樽の香りに絶妙に包まれたすばらしい酸があります。上品なビターのある潮の風味のあるフィニッシュは、バイオ熟成を思い起こさせます。非常に贅沢で味わい深く、余韻が非常に長く残ります。
アモンティリャードタイプ


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2019.09.19【商品紹介】

200年前シェリーはこのように造られていた!ヘレスの大革命「ボデガス・ルイス・ペレス」のご案内

ルイス・ペレスはアルバリサと呼ばれる石灰土壌の中でも
“トスカ・デ・バラフエラス”(バラフエラの凝灰岩)と呼ばれるパゴ上部の層状になった
最も石灰の濃い畑のぶどうを主に使用しております。
酒精強化をしません。
収穫したぶどうを天日に干し、糖度を凝縮させていたのです。
この方法はアソレオと呼ばれ(ソレオとも云う)、フィノなら数時間から、
最高に糖度の高いペドロ・ヒメネスなら2~3週間までと、
求めるシェリーのタイプに従い天日干しの期間を変えております。
しかも均一にぶどうが凝縮するように3日毎にぶどうを裏返すなど、
とても手間と時間の掛かるものです。
ソレラをしません。
ソレラシステムによりブレンド&熟成がされるようになったのは、
19世紀中葉からと云われております。
なぜソレラが生まれたかというと、当時急激に需要が増え
樽の数が増え場所が足りなくなってしまい、樽を置くスペースを有効利用しながら
均一ブレンドを実現する為でした。
しかし、効率的に大量のシェリーを作れるようになった反面、
各年の気候やそれぞれのテロワールを表現することは出来なくなってしまいました。
ルイス・ペレスではソレラを使用せず、
昔と同様にその土地の個性やその年の特徴をそのまま表現しております。
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※ご注意※
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ルイス・ペレス ラ・バラフエラ フィノ
アルコール度数:15.5% 容量:750ml
販売価格:¥10,900【税別】
詳細、ご注文は⇒ ルイス・ペレス
産地:スペイン/アンダルシア
葡萄品種:パロミノ・フィノ100%
カラスカルは1414年すでに高品質シェリーを生みだすプレミアム・ヴィンヤードとの記述がある。特権的歴代オーナーが所有していたことで知られる農園「エル・コレヒドール」に付帯する1850年に建てられた醸造所がパゴの頂上に位置し、ルイス・ペレスの主要な醸造拠点となっている。9月初めよく熟したぶどうを6~7時間アソレオし選別したぶどうを圧搾し初めに絞り出た35%のみをアメリカ樽に入れ12月まで発酵させる。翌年2月樽を移し替え”エル・コレヒドール”の卓越したアロマを損なわないよう樽にワインをやや満たし産膜酵母が張り過ぎないようしながら生理学的熟成を行う。
卓越したぶどうが収穫できた年のみ造られるキュヴェで、造られたのは2013、2014、2016のみ。


ルイス・ペレス ドス・パルマス・ラ・バラフエラ アモンティリャード
アルコール度数:15% 容量:375ml
販売価格:¥6,900【税別】
詳細、ご注文は⇒ ルイス・ペレス
産地:スペイン/アンダルシア
葡萄品種:パロミノ・フィノ100%
9月始め完熟したぶどうを収穫し、24~48時間アソレオ実施。垂直式圧搾機で初めに絞り出た35%のみをアメリカ樽(ボタ)に入れ発酵。
樽熟期間中全ての樽の産膜酵母の貼り方などの様子を見ながら、ワインを抜いたり継ぎ足したりする。上記“ラ・バラフエラ”と同じワインを3年更に樽で熟成するうちに産膜が消え、酸化熟成に入る。5年に渡る生物学的熟成と酸化熟成を経て、塩味・酸味・香味が増す。


ルイス・ペレス アニーナ カリベ オロロソ
アルコール度数:15% 容量:500ml
販売価格:¥6,900【税別】
詳細、ご注文は⇒ ルイス・ペレス
産地:スペイン/アンダルシア
葡萄品種:パロミノ・フィノ100%
アニーナはヘレスで最もバランスが取れたシェリーが出来るパゴと見做されており、“エル・カリベ”はアニーナを構成する重要な区画。
このワインは暑い夏の年にのみ生まれ、“レヴァンテ”と呼ばれる風により「酸化的熟成」が促される(つまりオロロソスタイルとなる)。この酸化的熟成により、畑の特徴である“エレガンス”と“フィネス”が引き出される。アソレオ2日間。


ルイス・ペレス カラスカル ペドロ・ヒメネス
アルコール度数:15% 容量:500ml
販売価格:¥6,900【税別】
詳細、ご注文は⇒ ルイス・ペレス
産地:スペイン/アンダルシア
葡萄品種:ペドロ・ヒメネス100%
熟度に従い精緻に選別されたペドロ・ヒメネスを3日毎に天地を返しながら12日間天日に干す(アソレオ)。垂直式プレス機で初めに絞り出た25%のみを500Lのアメリカ樽に入れ温度管理せず発酵。4年の樽熟を経て瓶詰め。残糖124g/L


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2019.09.02【商品紹介】

ピエモンテの偉大なワインの作り手「ピオ・チェーザレ」からバローロ・キナート&ヴェルモットのご案内

ピオ・チェーザレは1881年、チェーザレ・ピオ氏によって設立されました。
彼は、バローロ、バルバレスコ、バルベーラをはじめとする
ピエモンテの偉大なワインのポテンシャルと品質に
信念と確信をもってワイン生産をしていた草分け的存在です。
アルバの中心地で5世代にわたりつづく家族経営のワイナリーで、
バローロ、バルバレスコエリアの最良の区画に自社畑を70ha所有しています。
加えて、代々から信念を同じくする、契約農家からのブドウを使用してワイン造りを行っています。
ピエモンテの伝統を守り続けるだけでなく新しい技術も、
追及する品質やスタイルを実現させるために、積極的に取り入れています。
彼らの歴史と品質の高さは世界中のトップレストランやホテル、ワイン愛好家に知られています。
今回弊社からはフォーティファイドワインの『バローロ キナート』
『ヴェルモット』をご案内させていただきます。
どちらも数に限りがございますので、お早めにお買い求めください。
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※ご注意※
◆ 出荷開始:2019年 9月18日(水)予定 ◆
(通関手続きの都合で遅れが出ております。ご了承ください。)
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆

◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)

(また、 ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。)


ピオ・チェーザレ バローロ キナート
アルコール度数:16% 容量:750ml
販売価格:¥9,234【税込】
詳細、ご注文は⇒ ピオ・チェーザレ
キンコーナの浸液に少量のバローロに入れて21日間浸漬します。
リンドウの根、ルバーブ、カルダモンシード、ビターオレンジ、シナモンなどのアロマハーブを加えます。数週間寝かせたのち、バローロを適量加えます。オーク樽にて4ヶ月間熟成後、ボトリングし2ヶ月間熟成。食後酒として最適です。


ピオ・チェーザレ ヴェルモット
アルコール度数:16% 容量:750ml
販売価格:¥9,234【税込】
詳細、ご注文は⇒ ピオ・チェーザレ
ピオ・チェーザレのヴェルモットに欠かせないベースとなるアブサンに、マジョラム、リンドウの根、オレンジの果皮など、26種のアロマハーブを加えます。そこにモスカートダスティを含む数種のピオチェーザレの白ワインをブレンドしたものを加えます。15日間の浸漬後に出来上がったヴェルモットを最低4ヶ月間オーク樽にて熟成します。軽く色を付け特別な香りを与えるために、最後にキャラメルを加え完成します。
『ピオ・チェーザレ ヴェルモット』をより美味しく味わうために、氷無しでレモンの皮を入れて少しずつ飲む、古くからの「ピエモンテ流」をお勧めします。


こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ
『新入荷商品』コーナーに掲載されております。
是非こちらもご覧ください。
一覧ページは⇒武蔵屋 新入荷商品
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<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>
 
送料、配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。

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お酒についてわからない事はありませんか?
当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。
ご質問、お問い合わせはお気軽にwebmaster@musashiya-net.co.jp
または、お電話で0120−11−6348(8:00〜17:00)まで

2019.08.25【商品紹介】

「逸品」の名を持つ知識、技術の集大成が入荷!『ヴァル・ド・ランス ペルル・ド・シードル』

先週、7月21日に開催された東京シードルコレクション2019
本日は大盛況だったこのイベントで一番気になった商品をご紹介します。
『ペルル・ド・シードル』はフランス有数のシードル醸造所
ヴァル・ド・ランスが長年培ってきたシードルづくりの知識、技術の集大成。
「PERLE=逸品」の名を持つシードルが生まれました。
クリスタルのように輝くゴールドに立ち上る繊細な泡立ち。
マンゴー、パッションフルーツなどのトロピカルフルーツの香りに続いて、
柑橘系、そしてフローラルの香りが次々に広がります。
軽やかで洗練された最高峰の味わいです。
みなさまも是非一度お試しください!

ヴァル・ド・ランス醸造責任者 アラン・ルパージュのコメント
希少なブルターニュ伝統品種のりんごからペルルドシードルの軽やかでフレッシュ、そして豊かなアロマが生まれます。 ブリュットとフルーティーの2つのキュベは、その澄み切った黄金の色調とデリケートな泡立ちが特徴。口に含むと次々と変化する味わいと独創的な香りをお楽しみください。
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※ご注意※
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)


ヴァル・ド・ランス ペルル・ド・シードル ブリュット
アルコール度数:5% 容量:750ml
販売価格:¥1,944【税込】
詳細、ご注文は⇒ペルル・ド・シードル
産地:フランス
溌溂としたミネラル感あふれる辛口シードル。7℃くらいまで冷やして、アペリティフからデザートまで様々なシーン、料理に寄り添います。
酸味と甘さのバランスが良い辛口シードルは、さっぱりしたサラダをはじめ、シーフード、白身魚やチキンなどのメインディッシュやチーズにもよく合います。


ヴァル・ド・ランス ペルル・ド・シードル フリュイテ
アルコール度数:5% 容量:750ml
販売価格:¥1,944【税込】
詳細、ご注文は⇒ペルル・ド・シードル
産地:フランス
フルーティーで軽やかな甘口シードル。7~8℃に冷やして白ワイングラスで。
デリケートな酸味とさわやかな甘さはアペリティフとしてタパスやフィンガーフードに合わせて。フルーツを使ったスイーツに合わせるのも素敵です。


こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ
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是非こちらもご覧ください。
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2019.08.12【お知らせ】

料飲店様限定!『ピオ・チェーザレ』新商品ローンチセミナー開催のご案内

拝啓 時下、ますますご清祥のこととお喜び申し上げます。
平素は、格別のご厚情を賜り厚く御礼申し上げます。
さてこの度、㈱アルカンが輸入・販売を行なうピエモンテ州のピオ・チェーザレより新商品としてロゼワイン 「“ロージー” ランゲDOC 2018」と、「ヴェルモット」、「バローロ キナート」が発売となります。それに合わせて、5代目のフェデリカ・ロージー・ボッファ氏が来日し、下記の通りセミナーならびに試飲会を開催する運びとなりました。
ボッファ氏によるスクール形式のセミナーでは、新商品のほか、ピオ・チェーザレを代表するワインもご用意いたします。
下のお申込欄にご記入の上、8月26日(月)までにファックスにてお申し込みください。お席に限りがございますので、お早めにお申し込みをお願いいたします。お申し込み多数の場合、お断りさせていただく場合もございますので、あらかじめご了承下さい。 ぜひこの機会にピオ・チェーザレの作り出すワイン、リキュールの高い品質をお確かめください。 ご多用中まことに恐縮ではございますが、万障お繰り合せの上ご出席賜りますようお願い申し上げます。
敬具

日時:2019年 9月 5日(木) 15:00~16:30
   (受付開始 14:45~)
会場:アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
    〒150-0001
    東京都渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア

定員:30名
アクセス:
東京メトロ銀座線、千代田線、半蔵門線「表参道駅」B2口より徒歩5分
※青山通り沿い「オーバルビル」と「国連大学」(青山学院大学向い)間の通路よりお越しください。 エスカレーターを下った地下2階にございます。

 
 

◆ご注意
■ ご参加の方は事前にお申し込みください。事前申し込みの無い方のご入場はお断りさせていただく場合もございます。
■ 先着順に定員に達し次第締め切らせていただきます。
■ 当日はお名刺を必ずご持参ください。
■ 料飲店様を対象としたセミナーとなりますので、一般の方はご入場いただけません。
■ 当日は試飲のご用意がございますので、お車でのご来場はご遠慮ください。

◆お申し込み方法

メッセンジャー、facebook、Twitterからのお申し込みは受け付けておりませんので、下記の方法で必ずお申し込みください。
なお、FAXでの申し込みを最優先とさせていただきます。

☆FAXによる申し込み…直接株式会社アルカン社 03-3664-6599 宛てにFAXをお送り下さい。下記からダウンロードして専用申込書をお使いになるか、”『ピオ・チェーザレ 新商品ローンチセミナー』申込”とご記載の上、お名前、貴店名、郵便番号、ご住所、電話番号及びFAX番号、ご同伴者名、申込者本人を含む計申し込み人数をご記載の上、FAXをお送りください。

専用申込書はこちらからダウンロードしてください。

ピオ・チェーザレ 新商品ローンチセミナー開催のご案内

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☆メールによる申し込み…下記ショートカットをクリックしていただきますとメーラーが立ち上がりますので、必要事項を記入の上お申し込み下さい。お申し込みは⇒こちら
上記ショートカットで文字化けしてしまう場合にはこちらもお試し下さい。
どちらからもお申込みいただけない場合には件名を“『ピオ・チェーザレ 新商品ローンチセミナー』申込”とし、本文欄にお名前、貴店名、郵便番号、ご住所、お電話番号、ご同伴者名、申込者本人を含む計申し込み人数を記入の上、webmaster@musashiya-net.co.jp宛てにメールをお送り下さい。
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☆お電話による申し込み…0120-11-6348宛てにお電話ください。留守番電話に録音される際には“『ピオ・チェーザレ 新商品ローンチセミナー』”の申し込みであること、御店名、ご出席人数、ご出席者名、お電話番号、を大きな声ではっきりと吹き込んでください。
※お電話でのお申し込みは、弊社とお取り引きのあるお客様に限らせていただきます。
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※ご不明な点等ございましたら、武蔵屋営業部:伊藤までお問い合わせください。
◆電話:0120-11-6348 (AM8:00~PM5:00)
◆FAX:0120-77-6348

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2019.07.16【お知らせ】

最高峰のシェリー!あの「ボデガス・トラディシオン」が再入荷 です!!

とても高価な商品ですが、前回、瞬く間に完売をしてしまいました。
さすがシェリーの至宝と云っても過言ではない「トラディシオン」
次回入荷は未定となっておりますので、忘れずにご注文ください。
 

※ご注意※
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(また、 ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。)


ボデガス・トラディシオン フィノ トラディシオン
アルコール度数:15.17% 容量:750ml
販売価格:¥5,238【税込】
詳細、ご注文は⇒ボデガス・トラディシオン
産地:スペイン/アンダルシア
葡萄品種:パロミノ・フィノ100%
年に2回春と秋に1500本づつボトリング。平均熟成12年。
☆テイスティングコメント☆
色調:青みがかった輝きのある黄金色。
香り:刺激的、力強く、非常にクリアな香り、塩や海のアロマ。
味わい:非常に力強く、熟成し、複雑。塩味と苦みのあるフィニッシュ。酸度は低いがとてもフレッシュ。
ペアリング:魚介類との組み合わせは比類がない。オリーブやハモン、カシューナッツとも非常に相性が良い。
提供温度:低すぎない温度(10~12°)が望ましい。アロマやフレーバーが少し失われるが、8~10℃でも季節によっては可。


ボデガス・トラディシオン アモンティリャード トラディシオン V.O.R.S.
アルコール度数:19.5% 容量:750ml
販売価格:¥9,828【税込】
詳細、ご注文は⇒ボデガス・トラディシオン
産地:スペイン/アンダルシア
葡萄品種:パロミノ・フィノ100%
平均熟成43年以上。ヘレス、サンタマリア、サンルーカルのソレラをブレンド
☆テイスティングコメント☆
色調:マホガニーと銅の色のニュアンス。
香り:アセトアルデヒドのニュアンスがあり、非常に切れがよく、海のアロマや魚市場を連想させる。塩漬けや燻製をした肉や魚、ナッツやビターアーモンドの香りがある。
味わい:極めて辛口で塩味があり、余韻が長く、複雑なワインである。とりわけドライかつ余韻が長いので、広範囲にわたる酒類の食事との相性が良い。
ペアリング:すべての味わいの特徴のために、アモンティリャードは強いコントラストのある料理を必要とするワインである。例えばピクルス(コルニッション、オリーブ、ナスなど)、塩漬けの魚(アンチョビやタラなど)、燻製食品(チョウザメ、うなぎやマグロなど)、キャビア、ニシン、ビネガーの味が支配的な料理やエスニック料理のようなスパイシーな食べ物など。
提供温度:少し冷やした温度 (12~14℃)を推奨。


ボデガス・トラディシオン オロロソ トラディシオン V.O.R.S.
アルコール度数:20% 容量:750ml
販売価格:¥9,612【税込】
詳細、ご注文は⇒ボデガス・トラディシオン
産地:スペイン/アンダルシア
葡萄品種:パロミノ・フィノ100%
平均熟成45年。
☆テイスティングコメント☆
色調:栗や銅のようなニュアンスのあるマホガニー色。
香り:わずかなヘーゼルナッツとバルサミコ酢のニュアンス。良質な木をトーストしたような香り、古い革、深くローストした香り、ココアや杉を想い起させる。
味わい:最初は喜ばしく、オイリー、なめらかで丸みのある味わい。中間は余韻が長く、わずかに繊細な薬品のニュアンスを帯びて力強い。そしてアフターはトースト、深煎りした香り、そしてビターチョコレートの余韻。
ペアリング:非常に万能なワインで、アペリティフとして熟成したチーズやハモンと一緒に楽しむことができる。オックステールや豚ほほ肉の煮込みなどとの相性は目を見張るものがある。また、大型、小型双方のジビエとの相性も良い。このワインは少量を飲むだけでも非常に満足度の高いワインと言える。また、紅茶のビスケットやドミニカ産のシガーとの相性も良い。
提供温度:14~16℃を推奨


ボデガス・トラディシオン パロ・コルタド トラディシオン V.O.R.S.
アルコール度数:19.5% 容量:750ml
販売価格:¥12,744【税込】
詳細、ご注文は⇒ボデガス・トラディシオン
産地:スペイン/アンダルシア
葡萄品種:パロミノ・フィノ100%
非常に繊細で特別、魅力的なシェリーです。このワインとペアリングする食べ物の味を引き立てる「旨味」を含むすべてのフレーバーがこの中にあります。
☆テイスティングコメント☆
色調:わずかな琥珀、古い黄金色。
香り:苦みを伴った卓越した複雑なアロマ、アーモンドのニュアンス。海の記憶を呼び起こす。製菓工場や、フルーツの砂糖漬け、ヌガー、そしてほんのわずかに薬のようなニュアンス。
味わい:軽やか、シルキーでまろやかな飲み口、味蕾に到達するとシャープで塩味があり、余韻はビターアーモンド。
ペアリング:ハモンやロモ・エンブチャード(ロース肉を乾燥熟成させたもの)のようなイベリコ豚製品や、ローストナッツなどのナッツ類。モハマ(塩漬けのマグロ)などの塩漬けの魚や、タラのようなスモークをした魚。
提供温度:できれば冷やしめ(10~12℃)を推奨。


ボデガス・トラディシオン クリーム トラディシオン V.O.S.
アルコール度数:18.5% 容量:750ml
販売価格:¥8,748【税込】
詳細、ご注文は⇒ボデガス・トラディシオン
産地:スペイン/アンダルシア
葡萄品種:パロミノ70%ペドロ・ヒメネス30%
平均熟成35年のオロロソと平均熟成5年のペドロ・ヒメネスをブレンド。年間生産量はわずか3,000本です。初めて平均熟成20年以上の認証(V.O.S.)を取得したクリームシェリー。
☆テイスティングコメント☆
香り:ナッツのような香りがとてもあり、その中にレーズンのニュアンスも感じられる。複雑で高貴な樹木の香りもする。
味わい:とても柔らかく、マイルド、やさしく、素晴らしい舌ざわり。これは甘口ワインを普段飲まない方にも適した甘口ワインである。丸みがあるが、シャープで、フィニッシュはドライである。
ペアリング:どんなスイーツにも大変よく合う。素晴らしいクリスマスワインで、典型的イギリスのクリスマスケーキ(ドライフルーツがふんだんに使われたもの)にとても合うが、肉やナッツにも非常に良く合う。
提供温度:少し冷やした温度(14~15℃)が喜ばしい。アロマやフレーバーが少し失われるが、8~10℃でも可。


ボデガス・トラディシオン ペドロ・ヒメネス トラディシオン V.O.S.
アルコール度数:15.5% 容量:750ml
販売価格:¥11,556【税込】
詳細、ご注文は⇒ボデガス・トラディシオン
産地:スペイン/アンダルシア
葡萄品種:ペドロ・ヒメネス100%
平均熟成22年。
☆テイスティングコメント☆
色調:とても深いヨード、ほんの少し黄褐色で、とても粘度が高い。
香り:非常に凝縮した果物のアロマ。レーズン、イチジク、プラム、甘草や深くローストした香り。フトイや藁、ドライトマトのようなニュアンス。工業的なものを想起させるタールや油などの香り。
味わい:非常になめらか、濃厚、シルキーでオイリー。口からのどへ流れる際に重くないので、後を引く。チョコレート、甘草、コーヒーやトフィーの香りを伴う極端に長い余韻。
ペアリング:フォンダンショコラやスフレタイプのチョコレート、クリスマス菓子やケーキ、クリーミーだが酸の少ないデザートとの相性が素晴らしい。驚くことにスティルトンやロックフォール、ゴルゴンゾーラや熟成したヤギのチーズやハバナ産のシガーとの相性も良い。
提供温度:少し冷やしたほうが(14~15℃)喜ばしい, アロマやフレーバーが少し失われるが、8~10℃でも可。


ブランデー ボデガス・トラディシオン ソレラ グランリゼルバ
アルコール度数:40% 容量:750ml
販売価格:¥10,476【税込】
詳細、ご注文は⇒ボデガス・トラディシオン
産地:スペイン/アンダルシア
ブランデー・トラディシオンは選び抜かれた蒸留酒と、へレス・デ・ラ・フロンテラの何軒かの「アルマセニスタ」と呼ばれる小規模ボデガのブランデーをブレンドしたものです。
手作業で瓶詰めが行われ、限定された本数(年間生産量3,000本)何世紀にもわたってへレス・デ・ラ・フロンテラで脈々と生き続けている伝統的な方法を守ろうとしています。
☆テイスティングコメント☆
一度口にすると穏やかな甘味を思い起こさせ、凝縮したフレーバーを感じるでしょう。とても古い高貴な樹木の香水のような香りが感じられ、輝きのあるマホガニー色の色合いが見て取れます。


こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ
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2019.07.10【商品紹介】

初めてご案内するシェリー『デルガド・スレタ』の3アイテムです!

他ではあまり耳にしませんね。
オーガニックのマンサニージャ。
それとラ・ゴヤよりちょっと軽い感じのバルビアーナ。
そしてラ・ゴヤのマグナムご案内します。
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※ご注意※
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デルガド・スレタ マンサニージャ エントゥシアスティコ
アルコール度数:15% 容量:750ml
販売価格:¥4,212【税込】
詳細、ご注文は⇒ デルガド・スレタ
産地:スペイン/アンダルシア
葡萄品種:パロミノ
ソレラ&クリアデラという伝統的スタイルで約2年熟成。スレタ社のブランドネームであるLa Goyaのアメリカンオークのソレラ樽を組み直した樽を使用し熟成黄金色で活き活きとした輝く色調。生物学的熟成由来の香り。また、柑橘系のフレッシュな香りと共に熟した果実のニュアンスを持ちあわせる。口中に含めば極辛口。味わいの余韻は長く保たれ、前述したアロマが如実に感じられるようになってくる。
伝統的マッチングの魚介類レシピに加え、このワインは、生ものやフレッシュな料理に完璧に調和する。たとえば、セビーチェ、タルタル、フルーツサラダ、野菜のレシピ、など。


デルガド・スレタ マンサニーリャ バルビアーナ
アルコール度数:15% 容量:750ml
販売価格:¥1,912【税込】
詳細、ご注文は⇒ デルガド・スレタ
産地:スペイン/アンダルシア サンルカール・デ・バラメダ
葡萄品種:パロミノ
ロドリゲス家のソレラで熟成がなされたマンサリーニャ。100%のパロミノから造られ5~6年熟成。アーモンドや柑橘類の香りに加え、アモンティリャードを思わせる熟成感。辛口で風味豊か。舌全体を柔かく包み込む。


デルガド・スレタ マンサニージャ ラ・ゴヤ マグナムボトル
アルコール度数:15% 容量:1,500ml
販売価格:¥6,966【税込】
詳細、ご注文は⇒ デルガド・スレタ
産地:スペイン/アンダルシア サンルカール・デ・バラメダ
葡萄品種:パロミノ
デルガド・スレタの主力商品。海風の影響を強く受けるサンルカール・デ・バラメーダ村のボデガで製造、熟成されるため、フィノに較べより繊細な香味の辛口に仕上がっていて、この地でつくられるフィノ・タイプは上記のDOを名乗ることができる。ぶどうはパロミノ種100%でアルコールは15%、他社のマンサニーリャの熟成が3年から4年なのに対し、ラ・ゴヤはその倍、7年から8年もの熟成を経ている。愉しむ温度は10度から12度前後が最適だが、空気に触れさせるとどんどんその香味が開いてくる。


こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ
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2019.06.26【お知らせ】

アモンティリャードとオロロソの特性を併せ持つワイン!!シェリー酒のパロ・コルタード特集!

シェリー担当:中島がお気に入りのパロ・コルタード5アイテムをご紹介いたします。
アモンティリャードとオロロソの特性を併せ持つパロ・コルタードですが、
まだ技術的に生産をするのは難しく、酒精強化された新しいワイン(ソブレタブラ)の段階で
醸造責任者等がある特有の特徴を持つ樽についてパル・コルタードのポテンシャルがあると判断し
熟成をさせて行くという希少なシェリーです。

パロ・コルタド…輝きのあるマホガニー色、ヘーゼルナッツの香り、辛口でバランスの取れた、レガントで大変余韻の長いワイン。アモンティリャードのソフト、デリケートでシャープな香りの特性と、オロロソの持つワインとしての充実度とボディを兼ね備えたワイン。
アルコール度:17度~22度
出典:シェリー委員会ホームページ
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※ご注意※
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クルス・ビエハ パロ・コルタド エン・ラマ
アルコール度数:18% 容量:750ml
販売価格:¥6,750【税込】
詳細、ご注文は⇒クルス・ビエハ
産地:スペイン/アンダルシア地方
葡萄品種:パロミノ100%
熟成年数:約17年
ソレラ開始は1978年。古樽発酵。アモンティリャードの繊細さとおろろその豊かさを持ち合わせたデリケートで個性豊かな味わい。
合う食べ物:肉、チーズ、パテ、ビーフシチューなど
※数に限りがございますので、ホームページからのご注文を優先とさせていただきます


バルデスピノ ビエホ [パロ・コルタド]
アルコール度数:20% 容量:750ml
販売価格:¥4,806【税込】
詳細、ご注文は⇒バルデスピノ
産地:スペイン/アンダルシア
葡萄品種:パロミノ100%
これまで長熟タイプの高級シェリーは『カルデナル』しか入荷がありませんでしたが、パロ・コルタドにお手頃な『ビエホ』が加わります。お手頃といってもバルデスピノが誇る単一畑マチャルヌードアルトのパロミノを使用し、平均熟成25年となる、圧倒的美味さを誇る絶品シェリーです。


ゴンザレス・ビアス アポストレス パロ・コルタード
アルコール度数:20% 容量:750ml
販売価格:¥7,506【税込】
詳細、ご注文は⇒ゴンザレス・ビアス
葡萄品種:パロミノ87%、ペドロ・ヒメネス13%
1862年、女王イザベル2世がワイナリーを訪問された際、記念として造られたソレラ・システムを使用。
濃い琥珀色で濃縮された果実香。滑らかで複雑な味わいの濃いワインで、キャラメルや樽熟成のノートがある。柔らかく長いアフターテイスト。30年の熟成がパロ・コルタドに素晴らしい濃縮感を与えている。
室温でサーブし、パテやチーズ、赤身の肉料理などに。


バロン・ミカエラ パロ・コルタド
アルコール度数:19% 容量:750ml
販売価格:¥5,508【税込】
詳細、ご注文は⇒バロン・ミカエラ
産地:スペイン/サンルーカル・デ・バラメダ
葡萄品種:パロミノ100%
熟成年数:25年以上
年間生産数:約1,000本
アモンティリャードのデリケートなアロマとオロロソの肉感を併せ持っています。栗色かかった茶色あるいはマホガニー色、複雑なブーケがありオレンジビターの柑橘性、発酵バターのような乳性があり、深く丸みがあり豊かな味わいと滑らかで繊細なアロマティックの香りが後味にあり長い余韻を楽しめます。
生産量はバロン・シェリー全体の僅か1~2%です。
スモークした肉、ビーフシチューなどしっかりとした肉との相性が良いです。


カジェタノ・デル・ピノ パロ・コルタド ソレラ・スペリオール 1/10
アルコール度数:20.5% 容量:750ml
販売価格:¥9,288【税込】
詳細、ご注文は⇒カジェタノ・デル・ピノ
生産地:スペイン/ヘレス
葡萄品種:パロミノ100%
熟成年数:20年以上
パロ・コルタドは良質のパロミノ種(白ブドウ)の1番絞り果汁「モスト・デ・ジェマ」から、他のシェリーと同じく、全ての収穫年の果汁をブレンドし、熟成をさせる「ソレラ・システム」で造られている。中でも『ソレラ・スーペリオール 1/10』はパロ・コルタドとして熟成をした「ソレラ」と呼ばれる樽から、さらなる熟成を経た僅か10樽しかない希少なシェリー。年間の販売量はその品質を維持するため限定で1,200本のみ。その全てが日本市場のみでの限定販売となります。
樽の中で空気と触れて熟成するよう、1樽の容量36@に対し、内容量は約33@(約550L)。非常に乾燥した気候のため熟成中は水分がより多く蒸散し、熟成期間が長くなるほどアルコール度数は高くなる。
現在「En Rama(エン・ラマ)」と呼ばれる無濾過のシェリーが世界的に評価を高めているが、樽出しのシェリーそのままの味わいにこだわり、冷却濾過や大きなゴミを取り除く以外のフィルタリングを一切しない完全な無濾過でボトリング。まさに極上のシェリー。

 
 
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2019.06.19【お知らせ】

珍味にもバッチリ!!シェリー酒のアモンティリャード特集!

シェリー担当:中島がお気に入りのアモンティリャード5アイテムをご紹介いたします。
炒め物や焼き物に相性ピッタリですが珍味と一杯もGOODです。
筆頭はイカの塩辛、カラスミですね。止まりません!
またクリームチーズに酒盗をのせて…思わず唸ります。

アモンティリャード…フィノもしくはマンサニーリャの段階を経て、第二段階の酸化熟成をしたワイン。琥珀色で繊細なシャープさのある(ヘーゼルナツのような)香り。辛口。ソフトで軽やかな風味で、長いアフターテイスト。
アルコール度:16度~22度
出典:シェリー委員会ホームページ
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ボデガス・イダルゴ・ラ・ヒターナ アモンティリャード ナポレオン
アルコール度数:17.5% 容量:750ml
販売価格:¥2,808【税込】
詳細、ご注文は⇒ボデガス・イダルゴ・ラ・ヒターナ
産地:スペイン/アンダルシア地方・D.O.ヘレス
葡萄品種:パロミノ100%
熟成に由来する複雑な風味があります。琥珀色でヘーゼルナッツを思わせる高貴な香りが広がります。ソフトでまろやかな口当たりです。


ペマルティン アモンティリャード
アルコール度数:18% 容量:750ml
販売価格:¥1,901【税込】
詳細、ご注文は⇒ペマルティン
産地:スペイン/アンダルシア
葡萄品種:パロミノ100%
相性の良い料理:スモークサーモンのサラダ、イワシのオリーブオイルソテー、鶏肉のカシューナッツ炒め アモンティリャードは、フィノをより熟成させたタイプです。琥珀色でナッツのような香りと味わいです。オーク樽で3年以上熟成しています。


ベルトラ アモンティリャード
アルコール度数:18% 容量:750ml
販売価格:¥3,078【税込】
詳細、ご注文は⇒ベルトラ
葡萄品種:パロミノ100%
琥珀色、繊細なシャープさのある香り、へーゼルナッツの風味があり軽くソフトで口 当たりがまろやかである。肉料理や中国料理に合う。


ボデガス・カイシャ ラウレアード・アモンティリャード
アルコール度数:18% 容量:750ml
販売価格:¥2,592【税込】
詳細、ご注文は⇒ボデガス・カイシャ
産地:スペイン/アンダルシア州
葡萄品種:パロミノ100%
平均熟成期間:12年
琥珀やマホガニー色をしており、バニラやヘーゼルナッツのブーケも楽しめます。濃厚でソフトな口当たりです。


ウイリアム・ハンバート・コレクション ドン・ソイロ アモンティリャード
アルコール度数:18% 容量:750ml
販売価格:¥2,134【税込】
詳細、ご注文は⇒ドン・ソイロ
タイプ:アモンティリャード 辛口
葡萄品種:パロミノ種
産膜酵母下で熟成を8年、さらに酸化熟成を4年。フィノ・シェリーであったときの繊細な香りと、長期熟成を経て得られた芳醇な香りが絶妙に交じり合っています。

 
 
<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>

送料、配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。

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2019.06.17【お知らせ】

これからの季節にピッタリ!!シェリー酒のマンサニージャ特集!

マンサニージャが美味しい季節になりましたね!
シェリー担当:中島がお気に入りの5アイテムご紹介いたします。
冷やしていただくのももちろん美味しいですが、
7アップで割ったレブヒートも良いですね。
一緒につまむなら定番はマリネ、特にイワシは堪りません。
フリッターもぜひお試しください!!
.

※ご注意※
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。


ボデガス・イダルゴ・ラ・ヒターナ マンサニージャ ラ・ヒターナ
アルコール度数:15% 容量:750ml
販売価格:¥1,706【税込】
詳細、ご注文は⇒ボデガス・イダルゴ・ラ・ヒターナ
産地:スペイン/アンダルシア地方・D.O.マンサニージャ・サンルーカル・デ・バラメダ
葡萄品種:パロミノ100%
マンサニージャはアンダルシアの港町、サンルーカル・デ・バラメダという町でしかつくれないシェリー酒です。フレッシュなリンゴの香りが広がる、すっきりとした辛口タイプです。


エミリオ・ルスタウ マンサニージャ パピルーサ
アルコール度数:15.5% 容量:750ml
販売価格:¥1,814【税込】
詳細、ご注文は⇒エミリオ・ルスタウ
産地:スペイン/アンダルシア
葡萄品種:パロミノ100%
軽快かつフレッシュな風味が印象的なマンサニージャです。シーフードとの相性は抜群。


デルガド・スレタ マンサニージャ ラ・ゴヤ
アルコール度数:15% 容量:750ml
販売価格:¥2,106【税込】
詳細、ご注文は⇒ラ・ゴヤ
葡萄品種:パロミノ・フィノ100%
デルガド・スレタの主力商品。海風の影響を強く受けるサンルカール・デ・バラメーダ村のボデガで製造、熟成されるため、フィノに較べより繊細な香味の辛口に仕上がっていて、この地でつくられるフィノ・タイプは上記のDOを名乗ることができる。ぶどうはパロミノ種100%でアルコールは15%、他社のマンサニーリャの熟成が3年から4年なのに対し、ラ・ゴヤはその倍、7年から8年もの熟成を経ている。愉しむ温度は10度から12度前後が最適だが、空気に触れさせるとどんどんその香味が開いてくる。


アントニオ・バルバディージョ マンサニージャ・ソレアール
アルコール度数:15% 容量:750ml
販売価格:¥2,133【税込】
詳細、ご注文は⇒アントニオ・バルバディージョ
産地:スペイン/アンダルシア州
葡萄品種:パロミノ100%
サンルカールのオリジナルであるマンサニーリャの中でも特に独創的な「ソレアール」は、ドライかつソフトで心地よい余韻が残り、白ワイン感覚で楽しめます。食前酒にもおすすめです。バルバディージョの看板シェリーです。


バルデスピノ デリシオーサ
アルコール度数:15% 容量:750ml
販売価格:¥2,030【税込】
詳細、ご注文は⇒バルデスピノ
アンダルシア地方の中でも特にサンルーカル・デ・バラメダと呼ばれる地区の特産であるこのシェリーは、その気候ゆえか独特のエレガントさを持ち合わせたコクのある味わいを持っています。フレッシュで柔らかい香りに、上品でさっぱりとした辛口。しっかりと冷やしてフレッシュな風味を思い切り堪能してください。
☆テイスティングノート☆
香り:フレッシュでやわらかい香り。
味わい:上品でさっぱりとした辛口。

 
 
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2019.05.03【お知らせ】

ゴンザレス・ビアス特集!

ゴンザレス・ビアスの商品といえばティオ・ペペが有名ですが
それだけではありません!
色々なタイプのシェリーやベルモット、ブランデーもございます。
じっくりご覧ください!
.

※ご注意※
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。


シェリー
ゴンザレス・ビアス アポストレス パロ・コルタード
アルコール度数:20% 容量:750ml
販売価格:¥7,506【税込】
詳細、ご注文は⇒ゴンザレス・ビアス
葡萄品種:パロミノ87%、ペドロ・ヒメネス13%
1862年、女王イザベル2世がワイナリーを訪問された際、記念として造られたソレラ・システムを使用。 濃い琥珀色で濃縮された果実香。滑らかで複雑な味わいの濃いワインで、キャラメルや樽熟成のノートがある。柔らかく長いアフターテイスト。30年の熟成がパロ・コルタドに素晴らしい濃縮感を与えている。
室温でサーブし、パテやチーズ、赤身の肉料理などに。


ゴンザレス・ビアス ビーニャAB アモンティリャード
アルコール度数:16.5% 容量:750ml
販売価格:¥2,916【税込】
詳細、ご注文は⇒ゴンザレス・ビアス
葡萄品種:パロミノ100%
計8年間の熟成のうち、フロールのもとで4年間熟成。
濃い黄金色で、アーモンドとフロールの香りに樽の風味もあり、辛口なフィニッシュ。口当たりはドライで、樽熟成とフロールの複雑な印象。
食前酒として、または白身の肉料理、魚料理や熟成したチーズに合う。


ゴンザレス・ビアス クリスティーナ ミディアム
アルコール度数:17.5% 容量:750ml
販売価格:¥2,484【税込】
詳細、ご注文は⇒ゴンザレス・ビアス
葡萄品種:パロミノ・フィノ87%、ペドロ・ヒメネス13%
伝統的なソレラ・システムのものと、クリアデラ・システムのものと、アメリカ産オーク樽で7年間の熟成。
明るい琥珀色で、ぶどうと樽熟成のクリーンなアロマ。口当たりはわずかに甘く、長いアフターテイスト。
常温でのサーブ、もしくは少し冷やしてチーズやパテと合わせて。


ゴンザレス・ビアス クロフト ペール・クリーム
アルコール度数:17.5% 容量:750ml
販売価格:¥2,106【税込】
詳細、ご注文は⇒ゴンザレス・ビアス
産地:スペイン/アンダルシア州
葡萄品種:パロミノ100%
フロールのもとで4年間の熟成。澄んで輝きのある薄い黄金色。クリーンで繊細なアロマにわずかなフロールとフルーツの香り。口に含むと軽やかさと爽やかの中に甘みが感じられ、アフターテイストも心地よい。
冷やして食前酒に、またはパテやサーモン、サラダにもよく合う。デザートワインとしても。


ゴンザレス・ビアス レオノール パロ・コルタード
アルコール度数:20% 容量:750ml
販売価格:¥3,348【税込】
詳細、ご注文は⇒ゴンザレス・ビアス
産地:スペイン/アンダルシア地方・D.O.ヘレス
葡萄品種:パロミノ100%
伝統的なソレラ・システムとクリアデラ・システムのもと、アメリカ産オーク樽で12年間の熟成。
明るい黄金色で樽熟成の心地よいアロマ。口当たりはパワフルでドライ。長いフィニッシュ。


ベルモット
ゴンザレス・ビアス ベルモット ラ・コパ
アルコール度数:15.5% 容量:750ml
販売価格:¥2,484【税込】
詳細、ご注文は⇒ゴンザレス・ビアス
ゴンザレス・ビアスが所有する19世紀の書物に残る、伝統製法のベルモットがリバイバルリリース!ゴンザレス・ビアスのベルモット「La Copa (ラ・コパ)」は、オロロソとペドロヒメネスのソレラをブレンドし、ウォームウッド、セイボリー、オレンジ、シナモン、クローブ、ナツメグ、アンジェリカの根、アカキナノキの8種類のボタニカルを漬け込むオリジナルレシピで作られたヘレスの赤ベルモットです。
スパイスが濃厚に甘く香り、エレガントでなめらかな口当たりにほんのり苦みを感じるアフターテイストが魅惑的な味わい。


ブランデー
ゴンザレス・ビアス レパンド ソレラ・グラン・レゼルバ
アルコール度数:36% 容量:700ml
販売価格:¥5,400【税込】
詳細、ご注文は⇒ゴンザレス・ビアス
葡萄品種:パロミノ100%
ソレラシステムによる12年間の樽熟成。
オレンジゴールドの明るい褐色。キャラメルやバニラの甘い香りにトースト香、ふんわりとワインの香りも。ローストした香ばしいアーモンド、レーズンのタッチがあるドライな味わい。
ストレート、またはオンザロックで。

 
 
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2019.04.28【商品紹介】

ジャパンインサイトが輸入するイタリアの銘酒『マンチーノ』新商品のご案内

大ブランドがコストを下げるために
イタリア以外の廉価なワインを原料として多用したために
イタリアン・ヴェルモットが非常に「薄っぺらな味」で
美味しくなくなったと言われるようになりました。
この現状に満足できなかった世界的に有名なイタリア人バーテンダー
ジャンカルロ・マンチーノが2011年に自ら作ったのが
マンチーノ・ヴェルモットです。
ワームウッド(ニガヨモギ)とキナが際立つ厳選されたボタニカル、
濃い麦藁色で香り・風味豊かなDOCトレッビアーノ・ディ・ロマーニャ・ワイン、
そして彼の芸術的なブレンド術がいかんなく発揮された
リアル・イタリアン・ヴェルモットです。
さらに彼はAmari(薬草酒)をリノマト・ブランドとして発売もしております。
新たに日本で発売になって2アイテムをご案内いたします。
.
※ご注意※
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マンチーノ・ヴェルモット サクラ
アルコール度数:18% 容量:500ml
販売価格:¥3,942【税込】
詳細、ご注文は⇒マンチーノ・ヴェルモット
2017年春、マンダリンオリエンタル東京で開催されたポップアップバーのためにジャンカルロ・マンチーノが開発したサクラのヴェルモット。
38種類のボタニカルをベースに、日本の花サクラ、そしてイタリア人が最も好む花スミレをブレンド。キナを効かせつつ甘みと苦みの絶妙のバランスをもったベースから立ち上がるほのかなサクラの香りと、それを支えるスミレ。究極の花のヴェルモットです。
☆テイスティングノート☆
香り:サクラ、バイオレット、チェリー、ほのかな柑橘
味わい:軽やかな甘さと苦さ、そしてキナによる落ち着きのあるフィニッシュ
カクテル:ユズなど和風の柑橘、イチゴなど香りのおとなしいフルーツのカクテルに最適


リノマト・アメリカーノ・ビアンコ
アルコール度数:17% 容量:1,000ml
販売価格:¥2,808【税込】
詳細、ご注文は⇒リノマト
3種類のイタリアン白ワインをベースに、ゲンチアナ(リンドウの根)をはじめとした12種類のボタニカルがかもし出します甘み、なめらかさ、苦みの完璧なバランスは驚き。手摘みされたのボタニカルを粉砕しスピリッツに漬け込み、1か月かけて加圧・撹拌しながらエッセンスを取り出します。この濃縮液に3種類のイタリアン白ワインと砂糖を加えたのち数か月親和させ、濾過・瓶詰します。
☆使用しているボタニカル☆
アンジェリカ、アンゴスツラ、スイートオレンジ、マンダリンオレンジ、カンゾウ、キナ、ニガヨモギ2種類、ベルガモット、ラベンダー、リンドウ、ルバーブ
☆テイスティングノート☆
香り:フローラル、ゲンチアナ、ベルガモット、オレンジ、ドライフルーツ
味わい:ドライでタンニンを感じるが、甘さと植物根特有の苦みがバランスよく続く


こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ
『新入荷商品』コーナーに掲載されております。
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一覧ページは⇒武蔵屋 新入荷商品

 

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2019.04.23【商品紹介】

ファン・ピニェロ『クリーム VOS』&『オロロソ VORS』限定発売のご案内

ボデガス・フアン・ピニェロは1世紀にわたりサンルーカル・デ・バラメダで
高品質なシェリーを生産しているボデガです。
特にマンサニージャに力を入れて生産しており、
平均8年以上熟成した少しコクのあるMARUJAシェリーなども生産しております。
ボデガス・フアン・ピニェロは2007年に約1世紀の歴史のある
ヘレス・デ・フロンテラのボデガを購入し、
ここのセラーは安定した気温を維持することができ、
750個のアメリカンオークを所有しています。
ヘレスのボデガでは主にフィノ・カンポリオとオロロソを生産していて、
ラインナップでは少し違うタイプとして楽しむことができます。
次回入荷は2019年9月予定です。
.
※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)
(また、
ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。)

ファン・ピニェロ クリーム VOS
アルコール度数:19% 容量:500ml
販売価格:¥5,022【税込】
詳細、ご注文は⇒ ファン・ピニェロ
産地:スペイン/アンダルシア
葡萄品種:パロミノ種75%、ペドロ・ヒメネス25%
平均の熟成年数は20年以上。サカ(出荷)は2年間に1回。熟成にはアメリカンオークを使用。
☆テイスティングノート☆
濃いマホガニー色。カラメルやヌガーを連想させるニュアンス。ドライフルーツのヒント。長く続くアフターテイスト。


ファン・ピニェロ オロロソ VORS
アルコール度数:22% 容量:500ml
販売価格:¥7,722【税込】
詳細、ご注文は⇒ ファン・ピニェロ
産地:スペイン/アンダルシア
葡萄品種:パロミノ種
ヘレス・デ・フロンテラの畑から。13樽のみのクリアデラシステム。平均の熟成年数は30年以上。サカ(出荷)は年間に1回。
☆テイスティングノート☆
濃いマホガニー色。長い余韻で濃厚なオロロソ。


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2019.04.22【商品紹介】

ファウスティーノ・ゴンザレス拘りのシェリー『クルス・ビエハ』のご案内

拘り続けるハイメさん(クルス・ビエハのオーナー)作の
珠玉のシェリーをお楽しみください!
.
※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
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(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)
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クルス・ビエハ アモンティリャード エン・ラマ
アルコール度数:17.5% 容量:750ml
販売価格:¥5,940【税込】
詳細、ご注文は⇒ クルス・ビエハ
産地:スペイン/アンダルシア州
葡萄品種:パロミノ種
ソレラ開始は1926年。平均熟成は12年。古樽発酵。フロールの下で約6年熟成、酸化熟成で約6年。
☆テイスティングコメント☆
ローストしたアーモンドの様な香りや木の香り、口の中には心地よい酸味とエレガントは味わいが広がります。


クルス・ビエハ オロロソ エン・ラマ
アルコール度数:18% 容量:750ml
販売価格:¥5,940【税込】
詳細、ご注文は⇒ クルス・ビエハ
産地:スペイン/アンダルシア州ヘレス サン・ミゲル地区
葡萄品種:パロミノ種
ソレラ開始は1900年。平均熟成は20年。古樽発酵。
☆テイスティングコメント☆
クルミなどのナッツ系の暖かな香りとふくよかなボディを持ちます。長く続く余韻とバランスの良い酸味が堪りません。


クルス・ビエハ パロ・コルタド エン・ラマ
アルコール度数:18% 容量:750ml
販売価格:¥6,750【税込】
詳細、ご注文は⇒ クルス・ビエハ
産地:スペイン/アンダルシア州
葡萄品種:パロミノ種
熟成年数:約17年
ソレラ開始は1978年。古樽発酵。アモンティリャードの繊細さとおろろその豊かさを持ち合わせたデリケートで個性豊かな味わい。
合う食べ物:肉、チーズ、パテ、ビーフシチューなど


クルス・ビエハ フィノ・エン・ラマ 1/62
アルコール度数:15% 容量:750ml
販売価格:¥4,644【税込】
詳細、ご注文は⇒ クルス・ビエハ
産地:スペイン/アンダルシア州
葡萄品種:パロミノ種
熟成年数:5~7年
ソレラ開始は1900年。平均熟成年数5~6年。古樽発酵。春と秋に数量限定でボトリング。
フレッシュで華やかな香り、しっかりた味わいを持つフィノです。こんなフィノはめったにお目かれません。伝統的なフィノです。


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一覧ページは⇒武蔵屋 新入荷商品
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