愛・酒・人 武蔵屋 SAKEDORI支店

このブログでは当社の新入荷商品情報、更新連絡、当社主催のイベント情報等々…盛りだくさんにお知らせさせていただきます。 ※ご注意1…2019年9月17日以前の記事は税込価格で表記されており、その時々の消費税率で掲載されております。そのため商品購入ページとは金額が違っている場合がございますのでご注意ください。 ※ご注意2…2017年11月1日以前の記事は『8,640円以上で送料無料』という記載がございますが、改定により送料がかかるようになりました。送料についての詳細はこちら⇒ http://www.sakedori.com/s/musashiya/news/130523.html

2019.12.13【商品紹介】

「メジャー=基準(MEDIDA)」となるメスカル『ラ・メディダ』マゲイの個性をお愉しみ下さい!

元々はメキシコの伝統的な蒸留酒でありながら、
昨今の世界的なクラフテッド・スピリッツ人気の高まりの中、
欧米でも高い注目を浴びているメスカル
ワインが葡萄の品種によって飲み分けられるのと同様、
マゲイ(アガベ)の品種によって多様なフレーバーのバリエーションを持つことが
その魅力のひとつです。
また、完全な手作業の生産工程において、
地面に掘ったオーブンで火山岩に薪をくべてマゲイを蒸し上げることにより、
他のお酒にはない独特のスモーキーなフレーバーを伴う点もメスカルの特長です。
.
※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)

ラ・メディダ エスパディン
アルコール度数:45% 容量:750ml
販売価格:¥6,200【税別】
詳細、ご注文は⇒ ラ・メディダ
産地:メキシコ/オアハカ州サン・ディオニシオ・オコテペック
アガベ:エスパディン
ミル:タオナ
オーブンタイプ:タマテド
蒸留:銅製の単式蒸留器で2回蒸留
最も多く流通しているマゲイ(アガベ)で、5~7年をかけて成熟します。シトラス感と高い糖度がその特徴です。スパイシーな食べ物とともに、もしくはそのままで飲むことをお勧めします。


ラ・メディダ エスパディン キアトーニ
アルコール度数:48% 容量:750ml
販売価格:¥10,000【税別】
詳細、ご注文は⇒ ラ・メディダ
産地:メキシコ/オアハカ州サン・ペドロ・キアトーニ
アガベ:エスパディン
ミル:タオナ
オーブンタイプ:タマテド
蒸留:クレイポットの蒸留器で2回蒸留
車すら入ることのできない場所で、7~9年の成熟を経たマゲイ(アガベ)は、蒸留後にガラス容器で6カ月以上の安定化を経て、まろやかなボディと独特のシトラス感とスパイス感、アニスや木のフレーバーを持った特別なメスカルを産み出します。ラ・メディダの中でも


ラ・メディダ トバラ
アルコール度数:44% 容量:750ml
販売価格:¥9,500【税別】
詳細、ご注文は⇒ ラ・メディダ
産地:メキシコ/オアハカ州サン・ディオニシオ・オコテペック
アガベ:トバラ
ミル:タオナ
オーブンタイプ:タマテド
蒸留:銅製の単式蒸留器で2回蒸留
最も認知されているマゲイの一つです。アロマチックな揮発成分を含むことから、高品質のメスカルを産み出します。食前に食前酒として飲むのに適しています。
サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション銀賞受賞。


ラ・メディダ ビクイシェ
アルコール度数:47% 容量:750ml
販売価格:¥9,500【税別】
詳細、ご注文は⇒ ラ・メディダ
産地:メキシコ/オアハカ州サンテイァゴ・マタトラン
アガベ:ビクイシェ
ミル:タオナ
オーブンタイプ:タマテド
蒸留:銅製の単式蒸留器で2回蒸留
その甘さから食用として広く認知されている野生のマゲイ(アガベ)です。成熟するのに9~10年かかります。その全てを余すところなく利用するために、葉を切り落とした後に1年半程度、球茎部の厚みが増すのを待ちます。結果として、旨味のある甘いメスカルになります。


ラ・メディダ マドレクイシェ
アルコール度数:46% 容量:750ml
販売価格:¥9,500【税別】
詳細、ご注文は⇒ ラ・メディダ
産地:メキシコ/オアハカ州サン・ルイス・アマトラン
アガベ : マドレクイシェ
ミル:タオナ
オーブンタイプ:タマテド
蒸留:銅製の単式蒸留器で2回蒸留
メキシコ南部の乾いた土地で生育するこのマゲイ(アガベ)は、その周縁部に黒い棘を持つことが多く、巨大なバリアで身を守っているかのようです。栽培にもよく適応し、干ばつや霜にもよく耐えます。そのメスカルは、食前酒にもよいですし、メキシコ料理の食中酒としてもよく合います。


ラ・メディダ アロケーニョ
アルコール度数:47% 容量:750ml
販売価格:¥10,000【税別】
詳細、ご注文は⇒ ラ・メディダ
産地:メキシコ/オアハカ州サン・ルイス・アマトラン
アガベ:アロケーニョ
ミル:タオナ
オーブンタイプ:タマテド
蒸留:銅製の単式蒸留器で2回蒸留
メスカルに使われるマゲイでは最長の寿命を誇るものの一つです。成熟には8~15年の年月が必要です。最も糖分を含むマゲイの一つで、非常に甘くフルーティーなフレーバーをメスカルにもたらします。


ラ・メディダ テペスタテ
アルコール度数:46% 容量:750ml
販売価格:¥10,000【税別】
詳細、ご注文は⇒ ラ・メディダ
産地:メキシコ/オアハカ州サン・ペドロ・トトラパン
アガベ:テペスタテ
ミル:タオナ
オーブンタイプ:タマテド
蒸留:銅製の単式蒸留器で2回蒸留
このマゲイ(アガベ)は直径2~3メートルの薔薇状に育ち、黄色い花をつけます。その成熟には25~30年がかかります。それほど勾配が急ではない、石灰質で乾いた日当たりの良い岩場を好み、それほどに深くない表層に根を張ります。このマゲイから作られたメスカルは、複雑かつ精緻で繊細なものになります。


こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ
『新入荷商品』コーナーに掲載されております。
是非こちらもご覧ください。
一覧ページは⇒武蔵屋 新入荷商品
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ご質問、お問い合わせはお気軽にwebmaster@musashiya-net.co.jp
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2019.11.29【商品紹介】

アガベの特徴が際立つ!メスカル『ビエホ インデセンテ』

メスカル『ビエホ インデセンテ』は最大の特徴として、
原料のアガベをスチームオーブンで加熱するため、
多くのメスカルとは異なりスモーキーさがなく、それぞれのアガベの個性が際立っております。
アガベ品種の違いを飲み比べられるのもメスカルならではの楽しみですね!
※「テペスタテ」のみ典型的なメスカルの製造工程を用いアガベの加熱処理方法は直火で蒸焼き。
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ビエホ インデセンテ エスパディン
アルコール度数:45% 容量:750ml
販売価格:¥4,600【税別】
詳細、ご注文は⇒ ビエホ インデセンテ
地域:メキシコ/オアハカ州ミアワトラン
アガベ:エスパディン(Espadin)
オーブンタイプ:スチームオーブン
蒸留:銅製の単式蒸留器で2回蒸留
ミネラルやハーブのような香りと塩分や柑橘系甘さを感じ後味はスッキリしています。
☆ 受 賞 歴 ☆
・Spirits of Mexico 2014 Silver
・International Review of Spirits Award 2015 Gold
・San Francisco World Spirits Competition 2016 Gold


ビエホ インデセンテ アンサンブル
アルコール度数:48% 容量:750ml
販売価格:¥5,700【税別】
詳細、ご注文は⇒ ビエホ インデセンテ
地域:メキシコ/オアハカ州ミアワトラン
アガベ:エスパディン(Espadin)、マドレクイシェ(Madrecuishe)のブレンド
オーブンタイプ:スチームオーブン
蒸留:銅製の単式蒸留器で2回蒸留
新緑のような香りと青草やアスパラガスような味わい。後味は際立ったスパイシーさを感じます。
☆ 受 賞 歴 ☆
・Spirits of Mexico 2014 Gold
・The fifty Best NY 2015 Gold


ビエホ インデセンテ マドレクイシェ
アルコール度数:48% 容量:750ml
販売価格:¥7,500【税別】
詳細、ご注文は⇒ ビエホ インデセンテ
地域:メキシコ/オアハカ州ミアワトラン
アガベ:マドレクイシェ(Madrecuishe)
オーブンタイプ:スチームオーブン
蒸留:銅製の単式蒸留器で2回蒸留
ユーカリや干草、土 のような香りと滑らかでフルーティーな味わい。後味はまろやかでシルキーさが長く続きます。
☆ 受 賞 歴 ☆
・The fifty Best NY 2015 Double Gold


ビエホ インデセンテ テペスタテ
アルコール度数:48% 容量:750ml
販売価格:¥11,700【税別】
詳細、ご注文は⇒ ビエホ インデセンテ
地域:メキシコ/オアハカ州ミアワトラン
アガベ:テペスタテ(Tepextate)
オーブンタイプ:タマテド(直火で蒸焼)
蒸留:銅製の単式蒸留器で2回蒸留
典型的なメスカルの製造工程を用いアガベの加熱処理方法は直火で蒸焼き。華やかでバナナの香りとコクのある焼き菓子のような味わい。後味はシナモンの甘い香りを感じます。


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2019.11.12【商品紹介】

サントリーより譲り受けた蒸留器も使用!?『アンティグア・クルス クリスタリーノ アネホ』

クリスタリーノの特徴として、
特殊なろ過をすることにより透明なクリスタルのような色合いになり、
雑味が取り除かれクリアで飲みやすい味わいに仕上がります。
ストレートやロックはもちろん、カクテル使用にもおすすめです。
『アンティグア・クルス』は、1994年の設立時に
サントリーより譲り受けた蒸留器も使用しているそうです。
 
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アンティグア・クルス クリスタリーノ アネホ
アルコール度数:35% 容量:750ml
販売価格:¥5,200【税別】
詳細、ご注文は⇒アンティグア・クルス
産地:メキシコ/ハリスコ州ロスアルトス地方アランダス地区
蒸留所:テキレラ・デ・アランダス (NOM 1460)
原料:アガベ100%
蒸留:3回
熟成:フレンチオークで36ヶ月(1994年設立時にサントリーより譲り受けた蒸留器も使用)
熟成によるまろやかさは、そのままに色素のみを取除いています。


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2019.11.09【お知らせ】

ガラス細工が入ったボトルがインパクト大!『カジノ・アズール』再入荷!!

見た目に楽しいガラス細工が入ったボトルの『カジノ・アズール』が再入荷。
前回入荷の際も大変ご好評いただきました。
個性的なボトルが多いのもテキーラの魅力ですね♪
限定になりますのでお見逃しなく!
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カジノ・アズール アネホ ローズ
アルコール度数:40% 容量:750ml
販売価格:¥6,950【税別】
詳細、ご注文は⇒カジノ・アズール
産地:メキシコ/ハリスコ州バジェス地方アマティタン地区
蒸留所:トレス・ムヘレス (NOM1466)
原料:アガベ100%
小規模な蒸留所の職人が伝統的な製法で造る高品質なテキーラ。アネホは、ローズ(バラ)をかたどったガラス細工が入ったボトルに100%アガベを原料に1年以上熟成させた高品質なアネホが詰められた限定品。


カジノ・アズール エクストラ ホース
アルコール度数:40% 容量:750ml
販売価格:¥7,350【税別】
詳細、ご注文は⇒カジノ・アズール
産地:メキシコ/ハリスコ州バジェス地方アマティタン地区
蒸留所:トレス・ムヘレス (NOM1466)
原料:アガベ100%
小規模な蒸留所の職人が伝統的な製法で造る高品質なテキーラ。エクストラは、ホース(馬)をかたどったガラス細工が入ったボトルに100%アガベを原料に4年間熟成させた高品質なエクストラ・アネホが詰められた限定品。


カジノ・アズール コレクションボトル
アルコール度数:40% 容量:250ml×3
販売価格:¥25,400【税別】
詳細、ご注文は⇒カジノ・アズール
産地:メキシコ/ハリスコ州バジェス地方アマティタン地区
蒸留所:トレス・ムヘレス (NOM1466)
原料:アガベ100%
小規模な蒸留所の職人が伝統的な製法で造る高品質なテキーラ。ユニークなタワー型ボトルにシルヴァー、レポサド、アネホが250mlづつ入っています。ボトルの中のガラス細工はアガベ(竜舌蘭)をかたどっています。


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2019.11.07【商品紹介】

アガベ生産者が造るこだわりのテキーラ『ドン・ナチョ』エクストラ プレミアムのご案内

ドン・ナチョ エクストラ プレミアム「アネホ」
以前からご好評いただいておりますが、今回「ブランコ」「レポサド」が新入荷!
スタンダード品に比べ、マンポステラでの加熱時間は10時間以上長く、
また発酵にも時間かけているため、味わいに奥行きと厚みが加わっております。
蒸留後のトップ&テールも大胆にカットを行い良質なアルコールのみを使用してます。
 
※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。

 
ドン・ナチョ エクストラ プレミアム ブランコ
アルコール度数:38% 容量:750ml
販売価格:¥6,100【税別】
詳細、ご注文は⇒ ドン・ナチョ
産地:メキシコ/ハリスコ州ロスアルトス地方アランダアス地区
蒸留所:Fabrica de Tequila Don Nacho,S.A. de C.V.(NOM 1508)
原料:アガベ100%
蒸焼:マンポステラ
レモンのハーブティーに他の柑橘類が顔をのぞかせるフレッシュな香りと、他に比類のない風味、そして本物のブランコならではの証である、ブルーアガベの甘みが感じられる。


ドン・ナチョ エクストラ プレミアム レポサド
アルコール度数:38% 容量:750ml
販売価格:¥6,400【税別】
詳細、ご注文は⇒ ドン・ナチョ
産地:メキシコ/ハリスコ州ロスアルトス地方アランダアス地区
蒸留所:Fabrica de Tequila Don Nacho,S.A. de C.V.(NOM 1508)
原料:アガベ100%
蒸焼:マンポステラ
熟成:アメリカンホワイトオーク10ヶ月
輝きのある金色を織り成し、バニラ、カラメル、天然蜜のような甘味を帯びた、心地よい香りを醸し出します。この風合いが際立っています。


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2019.11.01【商品紹介】

フレンチオークの新樽由来のリッチさが加わった限定品『フォルタレサ レポサド ウインターブレンド 2019』

バレルで6ヶ月間熟成した通常のレポサド用原酒に、高価なフレンチオークの新樽(バレル)で
11ヶ月熟成した原酒をブレンドし、カスクストレングスでボトリング。
ほんのりスパイシーで、アガベの風味が活きたレポサドに新樽熟成由来のリッチな味わいが
バランスよく加わった100%アガベのプレミアムテキーラです。
全世界4,800本限定のため、日本への入荷は僅か72本のみと入荷は極僅か。
ぜひこの機会をお見逃しなく!
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※ご注意※
◆ 出荷開始:2019年11月 5日(火)予定 ◆
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
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(また、
ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。)

フォルタレサ レポサド ウインターブレンド 2019
アルコール度数:45.7% 容量:750ml
販売価格:¥11,480【税別】
詳細、ご注文は⇒フォルタレサ
産地:メキシコ/ハリスコ州バジェス地方テキーラ村
蒸留所:テキーラ ロス アブエロス (NOM 1493)
原料:アガベ100%
☆輸入元テイスティングコメント☆​
色:輝きのあるゴールド。
香り:トフィー、バタースコッチ、ビターチョコレートといったフレンチオークの新樽由来のキャラクターがアガベのアロマときれいに調和します。
味わい:通常のレポサドと比べて厚みがあります。口に含んだ瞬間からキャラメル、バニラのふくよかな味わいが広がり、黒オリーブ、ブラックペッパーのアクセントが心地よく絡み合い、気温の下がるこれからの季節にぴったりの味わいです。

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2019.10.16【商品紹介】

AC/DC公認!名曲のタイトルを冠したテキーラ『AC/DC サンダーストラック』

ロックファンには堪らない!
オーストラリアを代表するロックバンドAC/DCが1990年に発売した伝説のナンバー
「サンダーストラック」にインスパイアされた稲妻デザインボトル。
バジェス、ロス・アルトス両産地の厳選されたアガベを使用。
仲間とのひとときを熱く盛り上げるロックなテキーラ!!
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※ご注意※
◆ 出荷開始:2019年10月下旬予定 ◆
◆ 輸入元:リードオフジャパン株式会社 ◆
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆

◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
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AC/DC サンダーストラック ブランコ
アルコール度数:40% 容量:750ml
販売価格:¥3,650【税別】
詳細、ご注文は⇒ サンダーストラック
産地:メキシコ/ハリスコ州バジェス地方テキーラ地区
蒸留所:Fabrica de Tequilas Finos,S.A.de C.V.(NOM 1472)
原料:アガベ100%
☆テイスティングコメント☆
焼いたアガベの濃厚な甘い香りに、パントの効いたホワイトペッパーの風味。なめらかで繊細なスパイスが口全体に広がります。


AC/DC サンダーストラック レポサド
アルコール度数:40% 容量:750ml
販売価格:¥4,050【税別】
詳細、ご注文は⇒ サンダーストラック
産地:メキシコ/ハリスコ州バジェス地方テキーラ地区
蒸留所:Fabrica de Tequilas Finos,S.A.de C.V.(NOM 1472)
原料:アガベ100%
☆テイスティングコメント☆
濃厚アガベを感じるフルボディ。アメリカンホワイトオーク樽で2ヶ月以上熟成させたナチュラルな色合いとリッチな味わい。


AC/DC サンダーストラック アネホ
アルコール度数:40% 容量:750ml
販売価格:¥4,450【税別】
詳細、ご注文は⇒ サンダーストラック
産地:メキシコ/ハリスコ州バジェス地方テキーラ地区
蒸留所:Fabrica de Tequilas Finos,S.A.de C.V.(NOM 1472)
原料:アガベ100%
☆テイスティングコメント☆
12ヶ月以上のアメリカンホワイトオーク樽熟成によるバニラフレバーとアガベのフルーティな風味が調和したバランスの良い味わい。


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2019.10.15【商品紹介】

太陽の象徴!ルースター(雄鶏)を冠したテキーラ『ルースター ロホ』

太陽を浴びて育ったバジェス、ロス・アルトス両産地の厳選されたアガベを使用し、
メキシコ産の銀製フィルターでろ過した水をブレンドした、柔らかく飲みやすい味わいのテキーラ。

※ルースター ロホは、ドイツ ニュルブルクリンクで開催されている耐久レース「VLNシーズン」「ADAC TOTAL 24時間レース」に出場しているJ2チームのスポンサーをしています。
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※ご注意※
◆ 出荷開始:2019年10月下旬予定 ◆
◆ 輸入元:リードオフジャパン株式会社 ◆
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ルースター・ロホ ブランコ
アルコール度数:40% 容量:750ml
販売価格:¥2,780【税別】
詳細、ご注文は⇒ ルースター・ロホ
産地:メキシコ/ハリスコ州バジェス地方テキーラ地区
蒸留所:Fabrica de Tequilas Finos,S.A.de C.V.(NOM 1472)
原料:アガベ100%
☆テイスティングコメント☆
カラー:輝きのあるクリスタルクリア
アロマ:シトラスなどフレッシュ
テイスト:甘味の中にもスパイスを感じる
フィニッシュ:なめらかで力強くすっきり


ルースター・ロホ レポサド
アルコール度数:40% 容量:750ml
販売価格:¥3,180【税別】
詳細、ご注文は⇒ ルースター・ロホ
産地:メキシコ/ハリスコ州バジェス地方テキーラ地区
蒸留所:Fabrica de Tequilas Finos,S.A.de C.V.(NOM 1472)
原料:アガベ100%
熟成:2ヶ月以上(フレンチオーク樽)
☆テイスティングコメント☆
カラー:麦わら色
アロマ:ほのかな樽香、完熟したフルーツ、焼いたアガベ
テイスト:バニラ、キャラメル、焼いたアガベ
フィニッシュ:なめらかで優しくリッチ


ルースター・ロホ アネホ
アルコール度数:40% 容量:750ml
販売価格:¥3,580【税別】
詳細、ご注文は⇒ ルースター・ロホ
産地:メキシコ/ハリスコ州バジェス地方テキーラ地区
蒸留所:Fabrica de Tequilas Finos,S.A.de C.V.(NOM 1472)
原料:アガベ100%
熟成:12ヶ月以上(フレンチオーク樽)
☆テイスティングコメント☆
カラー:明るいマカボニー
アロマ:樽由来のチョコレート、タバコ、コーヒー
テイスト:キャラメル、バニラ、スモーキーなローストアガベ
フィニッシュ:なめらかで、力強い余韻が長く続く


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2019.10.11【お知らせ】

大好評メスカル!『ヴォルティセ』新ラインナップ&再入荷

『ヴォルティセ』から、
テペスタテ、ハバリの2種類のアガベのブレンド「アンサンブル」と、
度数を感じさせないまろやかさ、甘味を感じる「50%」が新登場!
また、品切れておりました「40%」「47%」も再入荷。
しかし、残念ながら今回入荷分から価格が上がっております。
弊社で大好評いただいているメスカルです。
ご注文お待ちしております!!
 

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ヴォルティセ アンサンブル テペスタテ・ハバリ
アルコール度数:47% 容量:750ml
販売価格:¥12,800【税別】
詳細、ご注文は⇒ヴォルティセ
地域:メキシコ/オアハカ州 サン・ファン・デル・リオ
蒸留所:カサ・アルカウテ(CASA ARCAUTE)
アガベ:テペスツタテ(Tepeztate)、ハバリ(Jabali)
オーブンタイプ:タテマド
ミル:タオナ
発酵:松材の桶で天然酵母による自然発酵
蒸留:銅製の蒸留器(Arenbique de Cobre)で2回蒸留
VOLTICE = 渦(竜巻)の意味。
アンサンブルは少人数の合奏や合唱、調和のとれた等の意味を持ち、音楽やファッションで多く使用されますが、こちらの商品ではアガベのブレンド(調和のとれた)の意味で使われております。それぞれ違ったアンサンブルを是非お愉しみください!
※写真は参考画像です。実際の商品は文字が青色です。


ヴォルティセ 50
アルコール度数:50% 容量:750ml
販売価格:¥7,580【税別】
詳細、ご注文は⇒ヴォルティセ
地域:メキシコ/オアハカ州 サン・ファン・デル・リオ
蒸留所:カサ・アルカウテ(CASA ARCAUTE)
アガベ:エスパディン(Espadin)
オーブンタイプ:タテマド
ミル:タオナ
発酵:松材の桶で天然酵母による自然発酵
蒸留:銅製の蒸留器(Arenbique de Cobre)で2回蒸留
VOLTICE = 渦(竜巻)の意味。スモーキーでありながらクリアで華やかな味わい。40度と度数を抑えているので飲みやすく、カクテルベースにも最適。


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『新入荷商品』コーナーに掲載されております。
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一覧ページは⇒武蔵屋 新入荷商品

再入荷しました!
ヴォルティセ 40
アルコール度数:40% 容量:750ml
販売価格:¥4,500【税別】
詳細、ご注文は⇒ヴォルティセ
地域:メキシコ/オアハカ州 サン・ファン・デル・リオ
蒸留所:カサ・アルカウテ(CASA ARCAUTE)
アガベ:エスパディン(Espadin)
オーブンタイプ:タテマド
ミル:タオナ
発酵:松材の桶で天然酵母による自然発酵
蒸留:銅製の蒸留器(Arenbique de Cobre)で2回蒸留
VOLTICE = 渦(竜巻)の意味。スモーキーでありながらクリアで華やかな味わい。40度と度数を抑えているので飲みやすく、カクテルベースにも最適。


ヴォルティセ 47
アルコール度数:47% 容量:750ml
販売価格:¥5,500【税別】
詳細、ご注文は⇒ヴォルティセ
地域:メキシコ/オアハカ州 サン・ファン・デル・リオ
蒸留所:カサ・アルカウテ(CASA ARCAUTE)
アガベ:エスパディン(Espadin)
オーブンタイプ:タテマド
ミル:タオナ
発酵:松材の桶で天然酵母による自然発酵
蒸留:銅製の蒸留器(Arenbique de Cobre)で2回蒸留
VOLTICE = 渦(竜巻)の意味。スモーキーでありながらクリアで華やかな味わい。


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2019.09.30【商品紹介】

高級感漂う新入荷テキーラ『セノーテ アネホ』のご案内

セノーテ(聖なる泉)は、この地域特有の低平な石灰岩地帯に見られる
陥没穴に地下水が溜まった天然の井戸、泉のこと。
ユカタン半島の美しさにインスパイアされたプレミアムテキーラ。
香りのよいアガベと熟成のバランスをとる複雑なフレーバーが特徴。
ブルー基調にしたボトルやピニャを型取った銅製キャップからも高級感漂います。
.
※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)
 
セノーテ アネホ
アルコール度数:40% 容量:700ml
販売価格:¥9,600【税別】
詳細、ご注文は⇒ セノーテ
産地:メキシコ/ハリスコ州バジェス地方テキーラ地区
蒸留所:Fabrica de Tequilas Finos, S.A. de C.V.(NOM 1472)
原料:アガベ100%
蒸留:2回
熟成:アメリカンオークで1年
スモーク香と共に、バニラ、スパイス、チョコレートの風味を感じられます。

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■関連付けられた情報

Cenote Anejo(セノーテ アネホ)
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2019.09.09【お知らせ】

世界的な人気を誇るテキーラ『コラレホ』再入荷!

メキシコでは3本の指に入るであろう人気を誇るテキーラ『コラレホ』が再入荷しました。
グアナファト州で造られており、製造工程にも独自のこだわりが詰まってます。
今回から輸入元がデ・アガベ株式会社に変更になります。
.

※ご注意※
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)


コラレホ ブランコ
アルコール度数:40% 容量:750ml
販売価格:¥3,726【税込】
詳細、ご注文は⇒コラレホ
産地:メキシコ/グアナファト州ペンハモ地区
蒸留所:コラレホ (NOM 1368)
原料:アガベ100%
熟成させずにボトル詰めし、原料のアガベをストレートに感じることができます。


コラレホ レポサド
アルコール度数:40% 容量:750ml
販売価格:¥4,536【税込】
詳細、ご注文は⇒コラレホ
産地:メキシコ/グアナファト州ペンハモ地区
蒸留所:コラレホ (NOM 1368)
原料:アガベ100%
熟成:フレンチオーク、アメリカンオーク、メキシカンオークを組み合わせた特別な樽で4ヶ月間


コラレホ アネホ
アルコール度数:40% 容量:750ml
販売価格:¥5,616【税込】
詳細、ご注文は⇒コラレホ
産地:メキシコ/グアナファト州ペンハモ地区
蒸留所:コラレホ (NOM 1368)
原料:アガベ100%
熟成:テネシーウィスキー樽で1年熟成
2006年のSan Francisco Wine Spirits Competitionでダブルゴールドを受賞!


コラレホ 99,000 オラス アネホ
アルコール度数:40% 容量:750ml
販売価格:¥6,588【税込】
詳細、ご注文は⇒コラレホ
産地:メキシコ/グアナファト州ペンハモ地区
蒸留所:コラレホ (NOM 1368)
原料:アガベ100%
熟成:アメリカンオークで18ヶ月
商品名の「99,000 HORAS」とは99,000時間という意味で、原料のアガベの栽培からボトリングまで99,000時間(約11年)掛かっているということに由来しています。蒸留所では専用の熟成樽貯蔵庫を作るほど、力を入れている商品です。ボトルの形状は左右非対称で特徴的。こだわりのある製造工程はコラレホの他商品と同様で、蒸留にはシャランテと呼ばれるコニャック使われている銅製の蒸留器を用いています。


グラン コラレホ
アルコール度数:40% 容量:1,000ml
販売価格:¥10,800【税込】
詳細、ご注文は⇒コラレホ
産地:メキシコ/グアナファト州ペンハモ地区
蒸留所:コラレホ (NOM 1368)
原料:アガベ100%
熟成:2年以上。熟成にはチャー(火入れして焦がす)したアメリカンオーク樽とメキシカンオーク樽を使用しています。
『コラレホ』のラインナップの中で最も熟成期間の長いグラン コラレホは、王冠を模したボトルで容量が1,000mlです。華やかな見た目とクオリティの高さから、プレゼントにも最適。


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2019.08.20【お知らせ】

再入荷!!熟成をお楽しみください!5Lオーク樽『ポルフィディオ ぺトラエア』

『ポルフィディオ ぺトラエア』の名称は
熟成樽の材料である樫の木「ペトラエア オーク(セシルオーク)」に由来。
ディスプレイに特化した小型樽ではなく、
特別にカスタマイズした5Lオーク樽の中で熟成が進みます。
それぞれの好みに応じた判断で飲み頃の熟成を判断できるユニークな発想。
前回の中身はクエルカス(レポサド)を使用してましたが、
今回はプラタに変更になりましたので、より熟成の幅が広がりました。
少量のためお早目にどうぞ!
.

※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)

(また、 ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。)


ポルフィディオ ぺトラエア
アルコール度数:40% 容量:5,000ml
販売価格:¥68,580【税込】
詳細、ご注文は⇒ポルフィディオ
産地:メキシコ/ハリスコ州/ラス・フンタス地区 蒸留所:インモビリアリア・マスト
原料:アガベ100%
製品樽詰め:2019年 2月
一般的にスピリッツは220L樽で熟成されますが、(ポルフィディオ・クエルカスなどの一部の蒸留酒やワインは110Lの、より小型の樽で熟成。)一方ポルフィディオ ぺトラエアは新しい熟成スタイルで、ディスプレイに特化した小型樽ではなく、特別にカスタマイズした5Lオーク樽の中で熟成が進みます。 内側の表面積比較:220L樽 421.6立方センチメートル / 5L樽 36.7立方センチメートル 内部の表面積から算出した数字上では5L樽は220L樽の3.49倍の速度で熟成が進むと想定されます。 『ポルフィディオ ぺトラエア』の名称は熟成樽の材料である樫の木「ペトラエア オーク(セシルオーク)」に由来。イランやトルコ原産で、現在はヨーロッパで見られる木材です。ラテン語で「Petra」は岩、「Petraea」は岩場を意味し、痩せた岩場の土地で育つ木のため、特徴として成長が遅く、密度の高いフレイヴァーとなります。

☆ 樽の中身 ☆
5L樽の中身のスピリッツは、従来のスーパーハリスコ・アネホやクエルカス等ポルフィディオ製品と熟成方法を除き、同製法、同品質のものです。
☆ 注ぎ口 ☆
ドイツ製の食品用スチール製、高品質蛇口を採用。
開発段階でより安価なアルミや銅製の蛇口も検討されていましたが、より安全性を考慮し食品やアルコールに耐性が認められた品質のスチール製蛇口を採用。
☆ サイズ ☆
約34cm(D)×約18cm(W)
約34cm(D)×約23cm(W)(土台含む)

※ご注意 ガラスやプラスチック、セラミックとは違い、木製樽は生きた素材のため温度変化に伴う膨張や収縮を繰り返します。アルコール、水分を吸収し、外気へ放出し、反面、木に含まれる香りの要素などが内容の液体へ移ります。そのため樽の表面(特にコルク栓の周辺部)にシミが見られるますが中身の味などに影響ありませんので予めご了承下さい。


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2019.07.20【商品紹介】

MHD取扱いテキーラのご案内!『ボルカン・デ・ミ・ティエラ』

「ボルカン・デ・ミ・ティエラ」(我が土地の火山)は、
メキシコ ハリスコ州の低地にある「ボルカン・デ・テキーラ(Volcan de Tequila)」という
実在の火山から命名。
20万年前に噴火したこの火山は、現在のハリスコの土地を形成し、
豊かな火山土壌はアガベの成長にとって理想的な環境です。
低地と高地の2つの地域から最高級のアガベを選び、
複雑さとエレガントさのバランスに優れた原酒を造り出しています。
この素晴らしい土地への貢献が、唯一無二のテキーラを造る秘訣です。
 

※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
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ボルカン・デ・ミ・ティエラ ブランコ
アルコール度数:40% 容量:750ml
販売価格:¥4,266【税込】
詳細、ご注文は⇒ボルカン・デ・ミ・ティエラ
産地:メキシコ/ハリスコ州バジェス地方エル・アレナル地区
蒸留所:Agrotequilera de Jalisco, S.A. de C.V.(NOM 1523)
原料:アガベ100%
蒸留:2回
低地アガベならではのハーブ、シトラス、スパイシーさと、高地アガベから表現されるチェリーや梨などのフルーティーな味わいのブレンド。
☆テイスティングノート☆
カラー:明るく澄んだシルバー。
テイスト:アガベによる甘味とグレープフルーツやミントがデリケートに広がり、黒胡椒のスパイシーさがほのかに感じられバランスの良いフィニッシュに繋がります。


ボルカン・デ・ミ・ティエラ クリスタリーノ
アルコール度数:40% 容量:750ml
販売価格:¥7,182【税込】
詳細、ご注文は⇒ボルカン・デ・ミ・ティエラ
産地:メキシコ/ハリスコ州バジェス地方エル・アレナル地区
蒸留所:Agrotequilera de Jalisco, S.A. de C.V.(NOM 1523)
原料:アガベ100%
蒸留:2回
熟成:初期段階でフレンチオーク樽を使ってアネホ(1年以上)とエクストラアネホ(3年以上)が造られます。その後、使用済みのバーボン樽とコニャック樽に移してさらに熟成を進めます。使用済みの樽を使うことにより余計な色を着くことを避けつつ、液体が持つ本来の味わいを維持します。
色味の抽出:約45日間かかります。まず1週間ほど木炭濾過システムで色を取り除いた後、バーボン樽とコニャック樽に移してそれぞれ約15日間寝かせる安定期に入ります。そして2つの熟成をブレンドしたものをコニャック樽に移してさらに15日間置きます。
プロファイル:タバコ、ドライフルーツ、チョコレート、バニラ、そして加熱されたアガベとすべてのアロマが融合したクリスタリーノならではのユニークでエレガントなスタイル。
☆テイスティングノート☆
カラー:明るく、クリスタルのような透明感を持つ、柔らかな藁のような色合い。
テイスト:キャラメル、タバコ、ダークチョコレートを混ぜた力強い風味からクリスタリーノのパワフルな個性が表されます。シルクのような滑らかな余韻が長く続きます。


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2019.07.05【お知らせ】

再入荷テキーラ!『カスカウィン』&『ミラグロ』

品切れでご迷惑お掛けしておりました『カスカウィン ブランコ』が再入荷いたしました。
人気テキーラですのでお見逃しなく!
また、3~4年ぶりでしょうか!?
『ミラグロ レポサド』も再入荷!
3回蒸留でスムース、バランスが秀逸。
アガベを模したガラス細工が入ったボトルも素敵です。
.

※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)


カスカウィン ブランコ
アルコール度数:38% 容量:750ml
販売価格:¥3,564【税込】
詳細、ご注文は⇒ カスカウィン
産地:メキシコ/ハリスコ州バジェス地方エル・アレナル地区
蒸留所:カスカウィン(NOM1123)
原料:アガベ100%
2回の単式蒸留の後、エル・アレナルの浄水による加水調整を経て38%に調整され、ろ過工程を経てボトリングされた熟成のないタイプです。ライムやレモンの爽やかな柑橘香、エル・アレナル地区の芳香なミネラルをたっぷり含んだ水の香り、そしてその水によって蒸されたアガヴェの華やかな甘香が特長です。程よく蒸されたアガヴェの風味と自然な甘み。時折顔をのぞかせる瑞々しいシトラスと、あたかもアガヴェ畑にいるような青々しい苦味をお楽しみください。
☆日本テキーラ協会 林会長テイスティングノート☆
トップノートに牧草、ペッパー、リコリスを感じ、良質なアガベから得られるミルキーな香りも。味わいは柔らかい中に豊かで自然な甘味、爽やかなペッパー。ナッツを想わせるややビターなアフターテイスト。


ミラグロ セレクトバレル・リザーヴ レポサド
アルコール度数:40% 容量:750ml
販売価格:¥7,106【税込】
詳細、ご注文は⇒ ミラグロ
産地:メキシコ/ロスアルトス地方/ヘススマリア地区
蒸留所:Tequilera Milagro, S.A. de C.V.(NOM1559)
テキーラの蒸留所としては比較的新しいインダストリアリザドーラ・サン・イシドロ社の製品。
“セレクトバレル・リザーヴ”は、その名の通り特別に選ばれた樽からボトリングされたシリーズで、全アイテムとも自社で育成したブルー・アガヴェを100%原料に、3回蒸留、スモールバッチでボトリングされ、瓶の中には原料のアガヴェを模したガラス細工が入っています。
レポサドは、フレンチ・ホワイトオーク樽で10ヵ月間熟成。スムースで複雑、アガヴェとオークとのバランスが素晴らしい。香りはオーク樽から来るバニラ、味わいはバニラやペッパーそしてシナモンが漂います。
2007年サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションにてダブル・ゴールド・メダルを受賞。


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2019.06.24【お知らせ】

カクテル使用におすすめのメスカル『ピエルデ・アルマス ラ・ピュリティータ・ヴェルダ』再入荷!!

品切れしておりましたメスカル
『ピエルデ・アルマス ラ・ピュリティータ・ヴェルダ』が再入荷しました。
カクテルに使用のメスカルをお探しの方に特におすすめです!
ご注文お待ちしております。
.
※ご注意※
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ピエルデ・アルマス ラ・ピュリティータ・ヴェルダ
アルコール度数:40% 容量:750ml
販売価格:¥4,914【税込】
詳細、ご注文は⇒ピエルデ・アルマス
産地:メキシコ/オアハカ州
アガべ品種:エスパディン
熟成1年以内のエスパディン(学術名:アガベ アンゴスタフォリア)からできた手造りメスカルです。このメスカルはカクテル用に作られたものです。食欲をそそる甘さ、煙と土の低音が合わさったようなエスパディンの甘みがすぐれています。
ピエルデ・アルマスの他のメスカルよりもアルコール度は低いですが、とても飲みやすく、他の強いメスカルを試す前に飲むにはちょうど良いメスカルです。


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2019.06.20【お知らせ】

アガベ感しっかりの完成度の高いテキーラ『ドン・フラノ』特別価格!

大好評に付き、今年3月に続いて『ドン・フラノ』の中から、
力強くファンの多い「ストロング・シルバー」
アガベの風味と熟成感が秀逸な「アネホ」の2アイケムを特別価格でご案内。
テキーラファンの間でも評価の高いテキーラです。
この機会にいかがでしょうか!?
今回も数量限定になりますのでお早めにどうぞ!!
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※ご注意※
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(また、
ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。)
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【特別価格】 ドン・フラノ ストロング・シルバー
アルコール度数:50% 容量:750ml
特別価格:¥5,400【税込】
詳細、ご注文は⇒ ドン・フラノ
通常価格:7,754円【税込】
産地:メキシコ/ハリスコ州バジェス地方テキーラ地区
蒸留所:テキレーニャ(NOM 1146)
熟成:ステンレスタンクで60日間
養分が高いハリスコ州ロスアルトスの赤土で育ったアガベによって造られた最高級の味わいです。アガベの深みのある香りとクリーンなボディ。洗練された蒸留法により、最上級のカクテルを作り出せるような滑らかな舌触りが生み出せるのです。
選び抜かれたアガベアスール100%使用、無添加、樽熟成はしていません。
☆テイスティングノート☆
外観:60日間、ステンレスタンクで熟成することによる、銀色の色調と輝きがあります。
風味:蒸し焼きにされたアガベ(日本名:リュウゼツラン)は強い香りがある一方、バターやオリーブのほのかな香りを持ち、ハッカやローズマリーのようなハーブ、胡椒のようなスパイス、そしてライムやグレープフルーツのような柑橘類やアニスの香りも併せ持ちます。
味わい:熟成されたアガベの、胡椒やハーブの香りが口に広がり、最後に甘みと深みが残ります。


【特別価格】 ドン・フラノ アネホ
アルコール度数:40% 容量:750ml
特別価格:¥10,800【税込】
詳細、ご注文は⇒ ドン・フラノ
通常価格:14,418円【税込】
産地:メキシコ/ハリスコ州バジェス地方テキーラ地区
蒸留所:テキレーニャ(NOM 1146)
熟成:フレンチオークの新樽と古樽の組み合わせによって3年間
オークのアロマがあり、色と味は濃い。他のアネホにありがちなアガベの風味を失ったテキーラではなく、アガベもしっかり感じられる。バニラのアクセントをもち、上質なコニャックに似た上品な風味を持っています。
☆テイスティングノート☆
外観:輝きのある琥珀色。
風味:果実の上品な風味と、蒸し焼きされたアガベの搾り汁の香り、花や胡桃のほのかな香りが広がります。蒸し焼きバナナ、メープル、焙煎コーヒーなどの特徴的な深みの香りも感じられます。
味わい:蒸し焼きされたアガベとカラメルの風味を残しながら、強くかつなめらかな味わいが長く、深く広がります。


こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ
『セール/特価商品』コーナーに掲載されております。
是非こちらもご覧ください。
一覧ページは⇒武蔵屋 セール/特価商品
 
 
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2019.06.18【商品紹介】

希少なヴィンテージテキーラをこの機会に!『フェンテセカ』ご予約受付開始

『ドン フラノ』で知られるテキレーニャ蒸留所スペシャルリリースの
ヴィンテージテキーラ『フォンテセカ』4アイテムのご予約受付を開始します。
少量生産の貴重なテキーラですので、ぜひこの機会にお買い求めください。

◆ 受注締切:2019年 7月16日(火)AM8:00
◆ 出荷開始:2019年11月中旬予定
◆ 納期はあくまでも予定であり、製造元、輸送、通関の都合により予告なく前後する場合がございます。
◆ 現地在庫本数に限りがございますので、受注状況によりましてはご希望本数に添えない場合がございます。予めご了承下さい。
◆ ご決済方法で“銀行振込”をご選択いただきましたお客様は、
ご入金いただいた時点でご予約確定とさせていただきます。
(ただし、弊社と“売掛”の契約をされているお客様を除きます。)

◆ ご決済方法で"クレジットカードによる決済”をご選択いただきましたお客様は、入荷まで時間がございますのでご予約確定の時点で決済せていただきます。予めご了承ください。
◆ ご予約確定後のキャンセルは
固くお断りいたします。
◆ 輸入元:株式会社日本グランドシャンパーニュ
◆ ご注文は従来通り電話、FAXでも承っております。但し、一度HPにご登録頂けば、PC、携帯からも簡単にご注文できます。お時間がございましたら是非ご登録下さい。


フェンテセカ コセチャ 2013年 ブランコ
アルコール度数:45.7% 容量:750ml
販売価格:¥16,632【税込】
詳細、ご注文は⇒フェンテセカ
産地:メキシコ/ハリスコ州バジェス地方テキーラ地区
蒸留所:テキレーニャ (NOM 1146)
熟成:ステンレスタンクで3年
生産量:8,000リットル
標高5,250フィートの単一畑で育ったアガベで造られたテキーラ。テキレーニャ蒸留所のオーナーであるエンリケ・フォンセカは2013年に収穫したアガベは他のアガベと混ぜて大量生産するには上質すぎると感じました。そこでそのアガベだけを分けて、ゆっくりと低圧で焼き、銅製のアランビック単式蒸留器で2回蒸留した後、ステンレスバットで3年間寝かせ、2016年秋に少量のみを瓶詰めしました。この素晴らしいテキーラは計画的に造られるのではなく、非常にハイクオリティーのアガベが収穫された時のみ造られます。このテキーラはクリーン、そしてシルキーで滑らか。バランスが良く、自然な甘みのあるブランコです。


フェンテセカ 2008年
アルコール度数:43% 容量:750ml
販売価格:¥41,580【税込】
詳細、ご注文は⇒フェンテセカ
産地:メキシコ/ハリスコ州バジェス地方テキーラ地区
蒸留所:テキレーニャ (NOM 1146)
熟成:8年
生産量:1,500リットル
エンリケ・フォンセカは2008年の春の終わりにこのセレクションを蒸留しました。アルコール度数をより低くするために、プレートを取り除いた状態の二重銅製連続式蒸留器で3/4 を蒸留し、残りの1/4はアランビック単式蒸留器で蒸留しています。その後蒸留物の1/4は以前カリフォルニアの赤ワインを熟成させるのに使用されていたアメリカンホワイトオークで、3/4は使用済みのダークフレンチオークで熟成させました。それらの樽は1900年代初頭に水の貯水槽として使われた湿った気候のセラーで8年間貯蔵されました。それは樽熟成の木の影響を弱める涼しい環境で、テキーラをゆっくりと落ち着かせるためです。柔らかい赤い果実、バニラ、そしてスパイスの香りのテキーラです。


フェンテセカ 1998年
アルコール度数:43% 容量:750ml
販売価格:¥69,012【税込】
詳細、ご注文は⇒フェンテセカ
産地:メキシコ/ハリスコ州バジェス地方テキーラ地区
蒸留所:テキレーニャ (NOM 1146)
熟成:15年
生産量:2,200リットル
このロットで使用された高地のアガベは1998年春にアトトニルコで収穫され、乾燥した土の床の熟成室で15年間熟成させました。ほぼすべてをアメリカンホワイトオーク樽で熟成させることによってかすかな甘さが出て、3%だけはフレンチオーク樽で熟成させています。 ホワイトオーク樽の75%はバーボン樽で、残りの25%がカリフォルニアの赤ワイン樽、1つはシャルドネの樽でした。甘いトロピカルフラワー、アガベシュガー、そして焼きたてのバタートーストの香り。舌触りは最初の一口から最後まで、とても柔らかくて繊細です。


フェンテセカ 1993年
アルコール度数:43.5% 容量:750ml
販売価格:¥149,580【税込】
詳細、ご注文は⇒フェンテセカ
産地:メキシコ/ハリスコ州バジェス地方テキーラ地区
蒸留所:テキレーニャ (NOM 1146)
熟成:21年
生産量:950リットル
このロットは、1984年頃に植えられ1993年後半に収穫されたアガベを使ったテキーラで、二重銅製連続式蒸留器で蒸留され、1994年初頭に樽に入れられました。そしてその樽はアトトニルコ・エル・アルトの乾燥した土間で10年間寝かされた後、より標高が高く涼しい気候の場所に移され、さらに11年間寝かされました。ほとんどすべての樽は、カリフォルニア白ワインの熟成に使用されていましたが、その中の1つはカナディアン ライ・ウイスキーの熟成に使用されていたものです。色は淡い金色で、シトラス、レモンボンボン、マンゴー、クローブ、オークスパイス、レモンメレンゲパイの香りがし、言葉にならないほど素晴らしい味わいです。


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2019.06.12【お知らせ】

お早めにどうぞ!プレミアムテキーラ『コディゴ 1530』特別価格でご案内

『コディゴ』は、
時間と手間を惜しまずハイクオリティーかつ安定した味わいを保ち続けている。
バジェスのテロワールの特徴を活かしつつ、
ロスアルトスの特徴であるスムースでスイートな口当たりを実現。
熟成にもナパバレーのワイン樽を使用。
今回在庫限りの特別価格でご案内させていただきます。
数量限定ですのでご注文はお早めにお願いいたします!
.
※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)
(また、
ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。)

【特別価格】 コディゴ 1530 ブランコ
アルコール度数:38% 容量:750ml
特別価格:¥4,320【税込】
詳細、ご注文は⇒ コディゴ 1530
通常価格:¥7,344【税込】
産地:メキシコ/ハリスコ州バジェス地方アマティタン地区
蒸留所:ラス・フンダス(NOM 1500)
原料:アガベ100%
辛口でシャープ。引き締まった風味が特徴で、カクテルなどのベースにも適している。ワンランク上のプレミアムカクテルが楽しめる。


【特別価格】 コディゴ 1530 レポサド
アルコール度数:38% 容量:750ml
特別価格:¥6,480【税込】
詳細、ご注文は⇒ コディゴ 1530
通常価格:¥9,504【税込】
産地:メキシコ/ハリスコ州バジェス地方アマティタン地区
蒸留所:ラス・フンダス(NOM 1500)
原料:アガベ100%
熟成:ナパバレーで使用したワイン樽(フレンチホワイトオーク)で7ヶ月
まろやかな口当たりと、ほんのりした甘みや旨みを楽しむことができるレポサド。熟成させることによって味わいにコクや香りが加わって、口当たりも良い。


【特別価格】 コディゴ 1530 ロサ
アルコール度数:35% 容量:750ml
特別価格:¥6,480【税込】
詳細、ご注文は⇒ コディゴ 1530
通常価格:¥9,504【税込】
産地:メキシコ/ハリスコ州バジェス地方アマティタン地区
蒸留所:ラス・フンダス(NOM 1500)
原料:アガベ100%
熟成:ナパバレーで使用したワイン樽(フレンチホワイトオーク)で7ヶ月
まろやかな口当たりと、ほんのりした甘みや旨みを楽しむことができるレポサド。熟成させることによって味わいにコクや香りが加わって、口当たりも良い。


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2019.05.31【商品紹介】

土製と銅製蒸留器から蒸溜されたメスカルをブレンド『バロデコブレ』

生産性が高いコッパースチルでの蒸留と、伝統的で手間暇がかかるぶん
高質でスモーキーな香りと味わいが生まれる土製蒸留器の両方を使用していることが最大の特徴。
アーシーで野趣深い香りとなめらかな口当たりを兼ね備え、
ストレートで楽しめるのはもちろん、ライムやパッションフルーツ、トマトを使った
カクテルなど、様々なアレンジでお楽しみいただけます。
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※ご注意※
◆ 輸入元:株式会社アレグレス ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)

バロデコブレ エスパディン
アルコール度数:43% 容量:750ml
販売価格:¥6,426【税込】
詳細、ご注文は⇒ バロデコブレ
産地:メキシコ/オアハカ州
蒸溜:土製と銅製蒸留器から蒸溜されたメスカルをブレンドする、という手法を初めてメスカルで採用。土製の蒸留器は一回分の容量が小さく(約30リットル)、壊れやすい上に液体や蒸気を逃しやすく効率も良くないため、非常に高価になりやすい。一方、銅製の蒸留器は一回の容量が大きいため(約500リットル)土製のものに比べると非常に効率的。
エスパディンは、株分けによる子株から6~8年かけて生育します。メスカルの原料として使用されるのはピニャと呼ばれる球根の部分。エスパディンのピニャは平均100キロにもなります。そのピニャを、石の穴の中で4~6日かけて蒸し焼きにします。じっくり蒸し焼きにすることで、メスカルの特別な香りと味わいが生まれます。その後、ピニャを粉砕して発酵させます。そしてバロデコブレの最大の特徴である「蒸溜」。土製と銅製蒸溜器の両方を使用することでスモーキーで野趣に富んだ味わいに仕上がります。


バロデコブレ トバラアンサンブル
アルコール度数:43% 容量:750ml
販売価格:¥7,506【税込】
詳細、ご注文は⇒ バロデコブレ
産地:メキシコ/オアハカ州
蒸溜:土製と銅製の釜から蒸溜されたメスカルをブレンドする、という手法を初めてメスカルで採用。土製の蒸留器は一回分の容量が小さく(約30リットル)、壊れやすい上に液体や蒸気を逃しやすく効率も良くないため、非常に高価になりやすい。一方、銅製の蒸留器は一回の容量が大きいため(約500リットル)土製のものに比べると非常に効率的。
株分けによる子株から6~8年で生育するエスパディン種に、種からしか生育しないため、生育に10~12年かかるトバラ種をブレンド。メスカルの原料として使用されるのはピニャと呼ばれる球根の部分。エスパディンのピニャは平均100キロにもなります。そのピニャを、石の穴の中で4~6日かけて蒸し焼きにします。じっくり蒸し焼きにすることで、メスカルの特別な香りと味わいが生まれます。その後、ピニャを粉砕して発酵させます。そしてバロデコブレの最大の特徴である「蒸溜」。土製と銅製蒸溜器の両方を使用することでスモーキーな香りと味わいに仕上がります。トバラ種ブレンドならではの柔らかくバランスのとれた味わいを是非じっくりとお楽しみください。


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2019.05.28【お知らせ】

お早めのご検討を!『パトロン エクストラアネホ 5年』

「パトロン エクストラアネホ 5年」が極少量入荷しました。
完売必至ですので、お早めのご検討を!
さらにパトロンの中でもハイレンジのグラン・パトロン シリーズ
『ピエドラ』も再入荷です。
 
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パトロン エクストラアネホ 5年
アルコール度数:40% 容量:750ml
販売価格:¥13,878【税込】
詳細、ご注文は⇒パトロン
産地:メキシコ/ロスアルトス地方/アトトニルコ地区
蒸留所:パトロン蒸留所 (NOM 1492)
原料:アガベ100%
熟成:5年
ボトルはパトロンがリリースされた当時の手吹きガラスのレプリカになります。
☆テイスティングノート☆
色:ミディアム・ゴールデン
香り:シトラスフルーツと共にカラメル、ハチミツ、軽いバター
味わい:トーストした木の香り、バニラ、レーズン、皮
フィニッシュ:滑らかで、とても長い余韻
ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。


グラン・パトロン ピエドラ
アルコール度数:40% 容量:750ml
販売価格:¥27,756【税込】
詳細、ご注文は⇒グラン・パトロン ピエドラ
産地:メキシコ/ロスアルトス地方アトトニルコ地区
蒸留所:パトロン(NOM1492)
原料:アガベ100%
3年以上熟成させた豊かでバランスのとれた味わい。何世紀も続くタホナ工程を用いたテキーラ造り。個性的なクリスタルボトルとエレガントなボックス入り。
☆テイスティングコメント☆
色:ディープマホガニー
香り:フレッシュフルーツとマッシュルームに、焦がしたフレンチオークのかすかな香り
味:スイートで、アガベ、バニラ、マッシュルームが香る複雑な味わい
フィニッシュ:まろやかで長く残る後味


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