愛・酒・人 武蔵屋 SAKEDORI支店

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2021.09.28【お知らせ】

肌寒い季節にオススメ!濃い旨赤ワイン2種とホットにしても美味しいワイン2種!!

朝夕は涼しくなりましたが、昼間はまだ暖かい日が続いてまね。でももうそろそろ涼しい日が続くようになってきますので、そんな季節に味わいがしっかりした濃い赤ワインが飲みたくなりませんか?
ただ濃いだけでなく味わいのバランスが良くて、煮込み料理や肉料理とも相性抜群のおすすめチリとイタリアの濃厚赤ワイン2種類と、温めてホットにしても美味しいく飲めるワインを検証しました。その中から旨かったワインを2種類ピックアップしてご提案致します。
濃厚赤ワイン2種類も温めて飲んでみたのですが、なんと味わいやアルコール感が無くなり旨味が消えてしまいました。この2種類は普通に飲んでくださいね。
カットフルーツやスパイス加えて作るホットワインも良いのですが、何分甘いものが苦手な私はそのまま温めてホットワインを造っちゃいました。寒い時にはカラダの内側から温まって良いですよ、ぜひ試してみてください!






 

※ホットワインにおすすめNo.1は >>> バラオンダ・バリカ 2017

温めても果実味があり、酸味と甘みのバランスが良く美味しくいただけます。
地ブドウ、モナストレルの魅力を開花!バラオンダのワインは、高い評価を集めています。ロバート・パーカー氏「ワイン・アドヴォケイト」では、「価格をはるかに超えた掘り出し物!」と絶賛されています。同じ点数がついた他のワインに比べて大変お買い得であることに驚き、思わず口をついて出たコメントです。

販売価格:1320円(税込)

 

※ホットワインにおすすめNo.2 >>> モットー ジンファンデル 2016


ジンファンデルの果実の味わいが甘さを引き出し、味わいが膨らみます。
リッチで濃いカリフォルニアらしさを追求した果実味のインパクトのあるダークなスタイル。
販売価格:1815円(税込)



※熟成感も味わえて、このまま飲んで美味しい濃厚チリワイン! >>> ラポストール キュヴェ・アルクサンドル メルロー 2014

ジェームズ・サックリング:2017年5月 94ポイント!

2014年のヴィンテージでは、カルメネール品種のスパイシーな特徴を高めるために、13%追加することにしました。
販売価格:2728円(税込)

 
 

※いつ飲んでも、どんな場面でも、やっぱりおいしいコレッツィオーネ! >>> コレッツィオーネ・チンクアンタ +4


全てが規格外なチンクアンタ。創立50(チンクアンタ)周年を記念して造られ始めた特別なワイン。創業当時から残る樹齢50年以上の古木使用。常識を打ち破る、マルチヴィンテージ。
販売価格:2475円(税込)

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