愛・酒・人　武蔵屋　ＳＡＫＥＤＯＲＩ支店

『ダレ・デザインボトル』は、世界的に活躍する、
フランスのインテリアデザイナー「ヴァンサン・ダレ」がデザインした
数量限定ボトルです。
ボトルの３面に描かれたデザインは、コアントローの１７０年の歴史、
オレンジリキュール『コアントロー』を創り上げたエドゥアール・コアントローと
その妻ルイーザ、そしてスイート&ビターオレンジピールの
完璧なバランスをとるコアントローの二元性からインスピレーションを受けています。
太陽と月が出会う1日の終わりは、カクテルタイムの始まり。
コアントローとともにカクテルを楽しむ時間も表現されています。
まさに１７０年もの歴史を継承しつつ常にクリエイティブであり続ける
ラ・メゾン・コアントローの精神を表すデザインとなります。

◆ヴァンサン・ダレ (Vincent Darre)
パリを拠点に活躍するインテリアデザイナー。
インテリアデザイナーという枠に収まらず、エレガンスと気まぐれを併せ持つライフスタイルの名手として知られる。イヴサンローラン、モンタナ、プラダ、フェンディ、クロエ、モスキーノなどの著名ブランドでの経験を経て、インテリアの道へ。ホテル、ショップ、住宅のインテリアをデザインし、イベントや雑誌のアーティスティック・ディレクターを務める。
ユニークな方法でさまざまな要素を組み合わせる自由な作風は、アートの世界の深い造詣に基づいている。
2018年、「Intérieurs surréalistes」（シュールレアリスムのインテリア）を出版、美しい最高傑作の数々を紹介している。
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コアントロー ダレ・デザインボトル
アルコール度数：４０％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥１，８５０【税別】
詳細、ご注文は⇒ コアントロー
産地：フランス
※中身、価格共に定番商品の『コアントロー』と全く同じです。
※定番商品の『コアントロー』は現在休売中で、『コアントロー ダレ・デザインボトル』が終了次第、販売を再開いたします。


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『新入荷商品』コーナーに掲載されております。
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一覧ページは⇒武蔵屋 新入荷商品
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「レイクス蒸留所」は２０１４年イギリス北西部湖水地方に誕生した蒸留所です。
ユネスコ世界遺産レイク・ディストリクト・ナショナルパークや
ピーターラビットの故郷でもあるイギリスで最も有名な国立公園が広がっています。
湖水地方は雨量が多く、泥炭質の高原地帯を通るヨーロッパで最も水流の速いダーウェント川の
純粋な水と美しい自然環境に恵まれたこの場所に蒸留所を立ち上げました。
今回輸入元の価格改定に伴い、価格を値下げすることになりました。
お求め安くなったレイクスをぜひお試しください。
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ザ・レイクス スチールボネット
アルコール度数：４６％　容量：７００ｍｌ
新販売価格：￥１０，５００【税別】
詳細、ご注文は⇒ ザ・レイクス
旧販売価格：１４，６００円【税別】
イングランドはレイクスのモルトで、スコットランドはブナハーブンが一部使われています。
クリーミーかつほのかにナッティーでボディを感じさせる味わい。バニラ、生姜、ナツメグの香りに加え、かすかにドライフルーツが感じられます。これらの味わいと甘く心地よいスモーキーさが相まって絶妙なハーモニーを奏でています。


ザ・レイクス ジン エクスプローラー
アルコール度数：４７．１％　容量：７００ｍｌ
新販売価格：￥５，５００【税別】
詳細、ご注文は⇒ ザ・レイクス ジン
旧販売価格：５，９００円【税別】
産地：イギリス
ピリッとした風味とハーブの爽やかな香りを有する複雑な味わいのスーパープレミアムジンで、真のカンブリア起源のジン。
ハンドクラフトの銅製ポットスチルで湖水地方固有のボタニカルなど１３種の量を多くし、一晩浸漬して蒸留時間を長くすることで、より強い香りを引きだしたシングルバッチのジンです。


ザ・レイクス エルダーフラワー ジンリキュール
アルコール度数：２５％　容量：７００ｍｌ
新販売価格：￥３，６８０【税別】
詳細、ご注文は⇒ザ・レイクス
旧販売価格：４，１５０円【税別】
産地：イングランド
エルダーフラワーは欧米でポピュラーなハーブ。湖水地方国立公園固有のカンブリアンジュニパーなど６種類のボタニカルを含む１４種類と組み合わせています。エレガントな味を生み出す伝統的なジンに鮮やかでフローラルな風味が特長です。エルダーフラワーのリッチな味とジュニパーベリーの素晴らしいバランスが魅力の逸品です。ボトルもグリーンのサンドブラストの爽やかなデザインです。
☆テイスティングコメント☆
香り：フレッシュなエルダーフラワーとほのかなコリアンダーの香りを持つジュニパーの香り
味わい：鮮やかなジュニパーとデリケートなエルダーフラワー
フィニッシュ：滑らかで爽やかな後味


ザ・レイクス スロー ジンリキュール
アルコール度数：２５％　容量：７００ｍｌ
新販売価格：￥３，６８０【税別】
詳細、ご注文は⇒ザ・レイクス
旧販売価格：４，１５０円【税別】
産地：イングランド
スローベリーはスモモの１種。湖水地方国立公園固有のカンブリアンジュニパーなど６種類のボタニカルを含む１４種類と組み合わせています。繊細なスモモの香りを楽しむことができ、これまでにない絶妙な味わいを体感することができます。可愛くデコレートされたボトルに最高品質のものだけをボトリングしていることを保証しています。カクテルでもロックでも楽しむことができます。
☆テイスティングコメント☆
香り：ラズベリージャム、シナモンとほんのりジュニパーの香り
味わい：ジュニパーとコリアンダーを添え、鮮やかなスローベリーの果実と新鮮なシトラスの風味
フィニッシュ：フルーティで余韻も長い後味


ザ・レイクス ダムソン ジンリキュール
アルコール度数：２５％　容量：７００ｍｌ
新販売価格：￥３，６８０【税別】
詳細、ご注文は⇒ザ・レイクス
旧販売価格：４，１５０円【税別】
産地：イングランド
ダムソンは西洋スモモの１種で、湖水地方国立公園固有のカンブリアンジュニパーなど６種類のボタニカルを含む１４種類と組み合わせています。レイクスジンにダムソンが加えられフルーティなフルボディの味わいのダムソンジンリキュールを造り出します。
☆テイスティングコメント☆
香り：フレッシュなチェリーと熟したプラムとジュニパーの香り
味わい：新鮮なダムソン、ほんのりスパイシーな熟したプラム風味
フィニッシュ：タルトフルーツとスパイス


ザ・レイクス 塩キャラメル ウォッカリキュール
アルコール度数：２５％　容量：７００ｍｌ
新販売価格：￥３，６８０【税別】
詳細、ご注文は⇒ザ・レイクス
旧販売価格：４，１５０円【税別】
産地：イングランド
キャラメル、タフィー、ホワイトチョコレート、マシュマロのとろける美味しさです。塩キャラメルのフレーバーが含まれていますのでソフトな美味しい仕上がりとなっています。この魅力的な商品は皆様に好まれる味で、多才なリキュールを生み出すリッチでクリーミーな滑らかさです。
最新のスピリッツコレクションでの受賞し、ウォッカを楽しく飲む方を驚かせるのに最適なギフトです。


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今年５月に開催された東京 インターナショナル バーショー 2019の
会場でも大評判で、昨晩もＢＳ朝日の番組
Ｆｒｅｓｈ　Ｆａｃｅｓ‐アタラシイヒト‐で紹介された
栃木県産を中心に国産果実のリキュールを製造する酒造会社
株式会社栃木リキュール。
今月も新たに2アイテムの商品が入荷しました。
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※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）

栃木リキュール ＃Ｍ１１ トパーズの夜景 （枇杷アマレットのリキュール）
アルコール度数：３５％　容量：７２０ｍｌ
販売価格：￥４，０００【税別】
詳細、ご注文は⇒ 栃木リキュール
１１月の誕生石は「希望」を意味するトパーズ。特にオレンジ色の「インペリアル・トパーズ」は最上級の輝きを見せる特別なものです。長崎県産の茂木枇杷を長期漬け込んだ枇杷アマレットを、特別な希望のお酒に見立てました。
おすすめの飲み方：ジンジャエールで割ってさっぱりと。


栃木リキュール ＃Ｍ１２ ラピスラズリの飛行 （師走シュトーレンのリキュール）
アルコール度数：１２％　容量：７２０ｍｌ
販売価格：￥４，０００【税別】
詳細、ご注文は⇒ 栃木リキュール
１２月の誕生石は「前進」を意味するラピスラズリ。シュトーレンは、レーズンやハーブを使った、クリスマスの月に食べるドイツのお菓子です。毎日一切れずつ食べながらクリスマスまでカウントする習わしで、新年を迎えて行きます。シュトーレンのように、シナモン・アニス・フェンネル等のスパイス香るリキュールに仕上げました。
おすすめの飲み方：ホットミルク割りでじんわりと。


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バーテンダーとして多くの有名店を手掛けたデニー愛川氏。
「世界に誇れる日本のリキュールを作りたい!」…という熱い想い。
デニー氏が１７年間試行錯誤して出したベースとなる味。その後８年間かけて、改良を加えました。
その知識を基に梅酒製造メーカーであるプラム食品とタッグを組んで作られた逸品。
それが「梅リキュール星子」です。
その年の厳選された国産梅で造られる限定生産品。
まずは出来上がったばかりの２０１９年ヴィンテージをお手元に！
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梅リキュール星子 ２０１９
アルコール度数：２０％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥３，０００【税別】
詳細、ご注文は⇒梅リキュール星子
星子はベースとなるウォッカに、毎年、その年に採れた厳選した梅の実を漬け込み、数種のハーブやスパイスで香りづけしたプレミアムな梅リキュールです。一年に一度だけ仕込まれ、本数限定でリリースしています。

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バックヴィンテージ＆シロップもおススメ！
梅リキュール星子 ２０１８
アルコール度数：２０％　容量：７２０ｍｌ
販売価格：￥３，０００【税別】
詳細、ご注文は⇒梅リキュール星子


梅リキュール星子 ２０１７
アルコール度数：２０％　容量：７２０ｍｌ
販売価格：￥３，０００【税別】
詳細、ご注文は⇒梅リキュール星子


星子 シロップ
アルコール度数：０％　容量：６４０ｇ
販売価格：￥１，２００【税別】
詳細、ご注文は⇒星子シロップ
産地：和歌山県
原材料名：三温糖、砂糖、梅酒うめ、梅果汁、香辛料
アルコール分：０．１％以下（ノンアルコール）
ソーダやお湯で割ったり、ミントやライムを加えたり、夏らしいモクテル(ノンアルコールカクテル)として楽しむのはもちろんのこと、パンケーキやバゲットなど、スイーツや料理にまで幅広くお使いいただけます。また、梅に含まれる有機酸（クエン酸やリンゴ酸など）には、疲労回復、整腸作用、美肌効果も期待できます。
使い方によって様々な味わいかたができる「星子シロップ」。お酒が苦手な方の常備ドリンクとして、またはギフトなど、とっておきのシーンにも。爽やかな『星子シロップ』をお楽しみください。

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『季のＴＯＵ 京都オールドトムジン』。
黒糖由来のコクのある甘さには、トコリンズのツイストも良さそうですが
和を感じさせるショートカクテルで活かして欲しい！
もう気温も秋というより冬のそれ。甘いカクテルが美味しい季節です。
. 季のＴＯＵ 京都オールドトムジン
アルコール度数：４７％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥５，４００【税別】
詳細、ご注文は⇒季のＴＯＵ
産地：日本／京都
定番製品の「季の美」と同じ１１種のボタニカルに、与那国島の黒糖を加えてつくりました。黒糖は白糖と比べてビタミン、ミネラルを豊富に含むため、甘味のみならず複雑な味わいを感じさせてくれます。
「東京インターナショナルバーショー ２０１８」を記念し発売した「季の美 オールドトムジン」より黒糖の量を多くし、アルコール度数を４７度にすることで、より甘みと複雑さが増しています。また、江戸時代から続く唐紙屋を継承するKIRA KARACHO（雲母唐長）のデザインと墨色のフロストガラスで、より季の美の世界観を踏襲したパッケージになっています。おすすめの飲み方はやはり、この特徴的な甘みを生かしたトムコリンズやネグローニです。是非この機会にお買い求めください。


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まだまだ発売中！
季の美 スロージンタイプ ハスカップリキュール
アルコール度数：３０％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥５，２５０【税別】
詳細、ご注文は⇒ 季の美
イギリスの伝統的なスロージンをベースに日本風にアレンジした製品で、スローベリーの代わりにハスカップと梅の実を使用しています。
果実の風味が引き立つように特別にブレンドしたジンに、北海道産の「ハスカップ」と希少品種の京都産梅「城州白」を浸漬後、北海道産の甜菜からつくられたグラニュー糖を加え、様々な味わいが最高の形で調和するよう丁寧につくり上げました。赤く映えた鮮やかな色合い。ハスカップならではのチャーミングな酸味、梅由来の旨味がジンと調和した味わいは、ストレートやロックはもちろん、カクテルのベースとしてもお楽しみいただけます。ラベルには、1624年(寛永元年)に京都に創業し、日本で唯一江戸時代から続く唐紙屋KIRA KARACHO(雲母唐長)が文様監修したデザインを用いています。ぜひ、この機会にお楽しみください。
世界限定４，０００本


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今年５月に開催された東京 インターナショナル バーショー 2019の
会場でも大評判で、昨晩もＢＳ朝日の番組
Ｆｒｅｓｈ　Ｆａｃｅｓ‐アタラシイヒト‐で紹介された
栃木県産を中心に国産果実のリキュールを製造する酒造会社
株式会社栃木リキュール。
今月も新たに2アイテムの商品が入荷しました。
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※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）

栃木リキュール ＃１１ バロン・ドゥ・ピエ （紀州梅のリキュール）
アルコール度数：２０％　容量：７２０ｍｌ
販売価格：￥４，０００【税別】
詳細、ご注文は⇒ 栃木リキュール
和歌山県産の香り豊かな南高梅から、大ぶりで綺麗な実を選りすぐって仕込みました。
青々としてほんのり杏のように香る梅の実を、1本当たり500g以上使用した、こだわりの梅酒です。梅の実はハサミを使わずに収穫できることから、空飛ぶ風船にちなんだタイトルにしました。
おすすめの飲み方：ストレートやトワイスアップでお楽しみください。


栃木リキュール １周年感謝ボトル
アルコール度数：１２％　容量：７２０ｍｌ
販売価格：￥４，０００【税別】
詳細、ご注文は⇒ 栃木リキュール
おかげさまで栃木リキュールの製造免許取得1周年を記念した、感謝ボトルをお届けいたします。
ビターテイストで香り高い「カカオニブ」を使用して、仕上げに珈琲で味を引き締めた「ビターカカオニブ」リキュールです。
アルコール１２％の整ったテイストですので、そのままストレートやロック、ホットミルク割りでもお楽しみいただけます。


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今年５月に開催された東京 インターナショナル バーショー 2019の
会場でも大評判で、昨晩もＢＳ朝日の番組
Ｆｒｅｓｈ　Ｆａｃｅｓ‐アタラシイヒト‐で紹介された
栃木県産を中心に国産果実のリキュールを製造する酒造会社
株式会社栃木リキュール。
今月も新たに2アイテムの商品が入荷しました。
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※ご注意※
◆ 出荷開始：２０１９年　９月１８日(水)予定 ◆
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）

栃木リキュール ＃Ｍ１０ メテオリ・ジューン （那珂川キーツマンゴーのリキュール）
アルコール度数：１３％　容量：７２０ｍｌ
販売価格：￥４，３２０【税込】
詳細、ご注文は⇒ 栃木リキュール
栃木県那珂川産キーツマンゴー使用
珂川町のマンゴーは、木材加工の際に出る余剰熱を循環させた、新たなバイオマスエネルギーの温室で栽培されています。化石燃料でなく木を使うことによって、地元の木の手入れが進み、植え替えが進むため、自然が循環していけると生産者は語ります。林業の活性化を願いながら、暑いハウスの中を毎日巡回して、丁寧に育てられているマンゴー。その中でも特に希少なキーツマンゴーで仕上げました。
おすすめの飲み方：お湯割りや水割りでお楽しみください。
※ラベルのアルコール度数表記は1仕込みごとに変動するため、手書きになります。


栃木リキュール トス・ザ・ペア （宇都宮産筑水梨のリキュール）
アルコール度数：１９％　容量：７２０ｍｌ
販売価格：￥４，３２０【税込】
詳細、ご注文は⇒ 栃木リキュール
水清らかにせせらぐ、広々とした梨園で 一番最初に収穫されるのがこの筑水。シーズン初めの筑水梨果汁を特殊製法で贅沢に搾り入れたリキュールです。８月の梨園に響くセミの声と、梨のみずみずしい香りが、いつでも少年時代の冒険へといざなってくれます。
飲み方：ご自宅でのソーダ割りや、ＢＡＲでのスタンダードカクテル材料に。


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リキュールの中でもＮｏ．１の売り上げを誇るカシス・リキュール。
バーテンダーさんによってこだわりがあり、弊社も多数取り扱っております。
本日はその中からちょっと他ではお目にかかれない特筆すべきカシス・リキュールをご紹介します。
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※ご注意※
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）
（また、一部商品はホームページからのご注文を優先とさせていただきます。）

ワインに付け込んだためアルコール度数は５％！
【特別価格】 ポール・レイツ ブーシュ・ベ・オウ・カシス
アルコール度数：５％　容量：３７５ｍｌ
特別価格：￥９１８【税込】
詳細、ご注文は⇒ポール・レイツ
通常販売価格：￥１，８３６【税込】
産地：フランス／ブルゴーニュ
アルコール含有量は、ワイン漬けにすることでほんのわずか。自然な甘さと軽さがありながら、果実の比率がかなり高いので、フルーツたっぷりの強い味。色合いも自然で、香りは繊細、味わいは優しく、そして強さもある。少し粘性のある液状なのは、果実由来のペクチンが豊富に含まれているため。クレーム・ド・カシス（スピリッツで浸出）と比べて、アルコールの香りがなく、フルーツそのものを感じられる味わい。
アペリティフのカクテルや、デザートのソースとして、またはバニラアイスにかけたり、かき氷のシロップとして使っても美味です！
※アルコール度数が５％と低い商品です。開封後は冷暗所にて保管していただき、お早めに使い切っていただくことをおすすめします。


珍しいオーガニックカシス
ブイヨ・サロモン オーガニック・クレーム・ド・カシス・ド・ブルゴーニュ
アルコール度数：１８％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥５，６７０【税込】
詳細、ご注文は⇒ブイヨ・サロモン
生産者：ブイヨ・サロモンについて
フランス北ローヌ・ローヌ渓谷に面した急峻な斜面上に位置する銘醸地「コート・ロティ」の生産者。過酷な自然環境の中、農薬も使用せず自然なぶどう栽培、ワイン造りを行っています。ディジョン近郊にぶどう畑も所有しており、このクレーム・ド・カシスはそこで自分で栽培したカシスから造られております。


純国産無添加カシス！次回入荷は９月１２日予定
あおもりカシス リキュール 望月
アルコール度数：２５％　容量：５００ｍｌ
販売価格：￥３，７８０【税込】
詳細、ご注文は⇒望月
醸造所名：本坊酒造　鹿児島工場
主原料：あおもりカシス、醸造アルコール、糖類
エキス分：４０％
生産本数：２，６００本（一回の製造に付き）
あおもりカシスは、青森の冷涼で寒暖差のある気候に適するであろうと、１９６５年（昭和４０年）にドイツから移植され、１９７５年（昭和５０年）に青森市で栽培が始まりました。２０１５年１２月には国の地理的表示保護制度に、第１号として登録されています。この商品は完熟して手摘みで収穫された「あおもりカシス」１００％を使用しています。
「あおもりカシス」を贅沢に１本あたり２００ｇ以上を使用し、低温で約２ヶ月間、じっくりと時間をかけて浸漬しています。香料や酸味料といった添加物を一切使用しないことで、「あおもりカシス」本来の上品で芳醇な酸味を味わうことができるリキュールに仕上がっております。
※開封後は冷蔵庫で保管してください。美味しさの目安は開封後一週間～１０日です。


朝摘みのジューシーカシス
ラ・フェルム・フリュイルージュ クレーム・ド・カシス １５％
アルコール度数：１５％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥６，５８８【税込】
詳細、ご注文は⇒ラ・フェルム・フリュイルージュ
原料はカシスと９７度のアルコールに少々の砂糖のみで保存料や添加物など一切使わずに、古来の製法である４ヶ月の漬け込みを経て造られる伝統のスタイルを頑なに守り、もちろん加水もしていません。多くのメーカーが赤ワインを使用した簡略化された製法で作られているのに対し手間ひまを惜しまずに造られる本物のクレーム・ド・カシスです。
朝摘みのカシスだけを使って造られたリキュールで、夜の間水分を実にため込んだカシスが原料のため、フレッシュな味わいに仕上がっています。冷やしてストレートやフレッシュな味わいを表現しやすいカクテルにオススメです！


夜摘みの濃厚カシス
ラ・フェルム・フリュイルージュ クレーム・ド・カシス １８％
アルコール度数：１８％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥６，６９６【税込】
詳細、ご注文は⇒ラ・フェルム・フリュイルージュ
原料はカシスと９７度のアルコールに少々の砂糖のみで保存料や添加物など一切使わずに、古来の製法である４ヶ月の漬け込みを経て造られる伝統のスタイルを頑なに守り、もちろん加水もしていません。多くのメーカーが赤ワインを使用した簡略化された製法で作られているのに対し手間ひまを惜しまずに造られる本物のクレーム・ド・カシスです。
夜摘みのカシスだけを使って造られたリキュールで、昼間の日差しの中で実の水分が若干蒸発したカシスが原料のため、皮や種の濃縮感が感じられる味わいです。その濃厚な味わいが生かせるカクテルのベースとしてオススメです！

 

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ブーシュ・ベ・オウ・カシスは、
１７４３年の伝統レシピにインスパイアされ、昔ながらの製法で造られています。
より質の高いものへと、徐々に改良されながら現在のレシピが確立され、
１００年以上続くメゾン、ポール・レイツだけの秘密のレシピになっています。
Crème de Fruit bourguignonne (クレーム・ド・フリュイ・ブルギニヨンヌ)の
伝統的なレシピでは、フルーツをゆっくりとワインに漬け込みます。
そうすることで、じっくり丁寧にフルーツの自然で繊細な香りを引き出します。
また、赤ワインのタンニンがフルーツを余すところなく引き出す役割をしています。
今回輸入元が取り扱いを中止することになり、在庫一掃特別価格で販売させていただきます。
カクテルだけでなくデザートやお料理のソースとして、
またはバニラアイスにかけたり、かき氷のシロップとして使っても美味です！
ぜひこのチャンスにお買い求めください。
 

※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）
（また、 ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。）

【特別価格】 ポール・レイツ ブーシュ・ベ・オウ・カシス
アルコール度数：５％　容量：３７５ｍｌ
特別価格：￥９１８【税込】
詳細、ご注文は⇒ポール・レイツ
通常販売価格：￥１，８３６【税込】
産地：フランス／ブルゴーニュ
アルコール含有量は、ワイン漬けにすることでほんのわずか。自然な甘さと軽さがありながら、果実の比率がかなり高いので、フルーツたっぷりの強い味。色合いも自然で、香りは繊細、味わいは優しく、そして強さもある。少し粘性のある液状なのは、果実由来のペクチンが豊富に含まれているため。クレーム・ド・カシス（スピリッツで浸出）と比べて、アルコールの香りがなく、フルーツそのものを感じられる味わい。
アペリティフのカクテルや、デザートのソースとして、またはバニラアイスにかけたり、かき氷のシロップとして使っても美味です！
※アルコール度数が５％と低い商品です。開封後は冷暗所にて保管していただき、お早めに使い切っていただくことをおすすめします。


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今年５月に開催された東京 インターナショナル バーショー 2019の
会場でも大評判でした、栃木県産を中心に国産果実のリキュールを製造する酒造会社
株式会社栃木リキュール。
またまた３アイテムの商品が間もなく入荷してまいります。
今回も気になる商品ばかりです。
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※ご注意※
◆ 出荷開始：２０１９年　８月　３日(土)予定 ◆
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）

栃木リキュール ＃Ｍ６ パールのパンプス （珈琲＆苺のリキュール）
アルコール度数：２８％　容量：７２０ｍｌ
販売価格：￥３，７８０【税込】
詳細、ご注文は⇒ 栃木リキュール
エメラルドマウンテンなど、 複数の深煎りブレンド珈琲豆を使用して、 夏の酸味の効いた苺を合わせたリキュールです。６月の誕生石パールにちなんで、ブラックパール色に仕上げました。
飲み方：キリッとしたアイス珈琲カクテルや、個性的なカクテルに。


栃木リキュール ＃Ｍ７ ルビーのイヤリング （ハイビスカス＆苺のリキュール）
アルコール度数：２５％　容量：７２０ｍｌ
販売価格：￥３，７８０【税込】
詳細、ご注文は⇒ 栃木リキュール
香りの奥深いハイビスカスを使用して、夏の花の輝きとたおやかさを表現したリキュールです。
７月の誕生石は「宝石の女王」と呼ばれるルビー。結婚４０周年の記念日は「ルビー婚式」として固い絆を誓います。
飲み方：水割り、ソーダ割り、ロックでお楽しみください。


栃木リキュール パンチ・ザ・グレープ （大平産巨峰のリキュール）
アルコール度数：２７％　容量：７２０ｍｌ
販売価格：￥３，７８０【税込】
詳細、ご注文は⇒ 栃木リキュール
若々しいシーズン初めの巨峰を使用してフレッシュな甘さと渋みを生かした、栃木の巨峰のリキュールです。 傷ありやバランスが悪いとされてしまうような、ちょっとパンチの効いた子たちが仲良く集まって、個性を活かした大人のお酒に仕上がりました。


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フランスのオードヴィーの伝統的ブランド「G.E.マスネ」の新たな洋梨のリキュール
「ゴールデンエイト」が新発売になります。
これはウィリアム種の洋梨のリキュール。
“エイト”とは、ベースのオードヴィー・ポワールウィリアムの最低熟成年数のことで、
金色に反射する琥珀色の素晴らしいローブが特徴です。
８年以上寝かせたオー・ド・ヴィー・ポワールの原酒の中から、
最もフルーティーでフローラルな香りとまろやかな口当たりになるものを厳選し、
キャラメルの豊かな香りをブレンドしました。
初めにフルーツのピュアな香り、次に完熟したポワールウィリアムの芳醇で力強い香り、
そしてバニラとキャラメルの香りに誘われます。
一口飲むと口の中はポワールウィリアムの果実味から強い風味にまで包まれます。
バランスは完璧、余韻が長くまろやかです。
 

※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）

マスネ ゴールデンエイト
アルコール度数：２５％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥５，２９２【税込】
詳細、ご注文は⇒ゴールデンエイト
☆テイスティングコメント☆
外観：金色に反射する琥珀色。
香り：初めにフルーツのピュアな香り、次に完熟したポワールウィリアムの芳醇で力強い香り、最後にバニラとキャラメルの香り。
味：ポワールウィリアムの果実味。まろやかで美しい余韻がある。調和の取れた後味で、うっとりする口当たり。
飲み方：ストレート、オンザロック、カクテルなど


その他『マスネのフルーツブランデー』はこちらをご覧ください。⇒マスネ

その他『マスネのリキュール』はこちらをご覧ください。⇒マスネ

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『新入荷商品』コーナーに掲載されております。
是非こちらもご覧ください。
一覧ページは⇒武蔵屋 新入荷商品
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『ビーフィーター ピンクストロベリー』は
「ビーフィーター」で使用している通常のボタニカル９種類に、
天然のストロベリーフレーバーを加えて造られました。
「ビーフィーター」の特長であるクリーンな味わいの中に、
ストロベリー由来の芳醇な香りと甘さが感じられます。
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ビーフィーター ピンクストロベリー
アルコール度数：３７％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥１，３５０【税込】
詳細、ご注文は⇒ ビーフィーター


おすすめカクテル その１
ＰＩＮＫ ＆ ＴＯＮＩＣ　ピンク・トニック
芳醇なストロベリーの風味の中に、爽やかなレモン果汁が際立つジントニック
● 材料
ビーフィーター ピンクストロベリー　３０ｍｌ
トニックウォーター　１２０ｍｌ
カット・レモン
● 作り方
1.氷を入れたタンブラーに注ぎ、軽くかき混ぜる。
2.レモンを飾る。ビーフィーター ピンクストロベリー

おすすめカクテル その２
ＰＩＮＫ ＷＨＩＴＥ ＬＡＤＹ　ピンクホワイトレディー
梅の酸味とストロベリーの甘味が絶妙にマッチした進化版ホワイトレディ
● 材料
ビーフィーター ピンクストロベリー　２０ｍｌ
ビーフィータージン４０度　２０ｍｌ
レモンジュース　１０ｍｌ
プラム(梅)シロップ　１０ｍｌ
● 作り方
シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。ビーフィーター ピンクストロベリー

おすすめカクテル その３
ＰＩＮＫ ＧＲＡＰＥ ＆ ＴＯＮＩＣ　ピンクグレープ・トニック
果実からのビター感とピンクペッパーのスパイシー感がアクセント！新スタイルＧ＆Ｔ！
● 材料
ビーフィーター ピンクストロベリー　３０ｍｌ
トニックウォーター　１２０ｍｌ
ピンクグレープフルーツ
ピンクペッパー
● 作り方
1.氷を入れたタンブラーに注ぎ、軽くかき混ぜる。
2.ピンクグレープフルーツと、ピンクペッパーを飾る。ビーフィーター ピンクストロベリー

おすすめカクテル その４
ＭＩＬＫＹ ＰＩＮＫ ＆ ＴＯＮＩＣ　ミルキーピンク・トニック
フロートさせたピンクジンが際立つ見た目鮮やかなジントニック
● 材料
ビーフィーター ピンクストロベリー　３０ｍｌ
トニックウォーター　１１５ｍｌ
ミルク
● 作り方
氷を入れたタンブラーに注ぎ、軽くかき混ぜる。
※ピンク色をフロートする場合ピンクを最後にゆっくり注ぐ。ビーフィーター ピンクストロベリー

おすすめカクテル その５
ＰＩＮＧＲＩＡ　ピングリア
ストロベリーと様々な果実の爽快感が溢れるジンベースのサングリア
● 材料
ビーフィーター ピンクストロベリー　３０ｍｌ
トニックウォーター　７５ｍｌ
ロゼ・ワイン　４５ｍｌ
フレッシュ・フルーツ
● 作り方
1.氷を入れたタンブラーに注ぎ、軽くかき混ぜる。
2.お好みのカットした果物を飾る。


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アイランド産クラフトジン『グレンダロッホ』からローズジンが新発売！
薔薇のナチュラルな香りがしっかりと効いていて、酒質もりっかり。
カクテルベースで面白そうな注目のアイテムです！
あわせてスロージン、ワイルドブラックベリー＆マウンテンヘザージンも新入荷！
是非一度お試しください！
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グレンダロッホ ローズジン
アルコール度数：３７.５％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥４，８０６【税込】
詳細、ご注文は⇒ グレンダロッホ
産地：アイルランド
ワイルドボタニカルジンをベースに新鮮な摘みたてのバラの花びらを同時に蒸溜、野生種・古代種を含め３種類の個性ある品種を使用してエレガントでフローラルな味わいに仕上げています。
蒸溜後にも仕上げとしてさらにバラの花ビラを浸透しよりディープな色合いとフレーバーを引き出しました。


グレンダロッホ ワイルドブラックベリー ＆ マウンテンヘザー ジン
アルコール度数：４１％　容量：５００ｍｌ
販売価格：￥４，２１２【税込】
詳細、ご注文は⇒ グレンダロッホ
産地：アイルランド
初秋に山を覆うヘザーとブラックベリーの実を約１ヶ月浸透、フルーティでフルボディ、Ｇ＆Ｔに最適です。


グレンダロッホ スロージン
アルコール度数：４１％　容量：５００ｍｌ
販売価格：￥４，２１２【税込】
詳細、ご注文は⇒ グレンダロッホ
産地：アイルランド
ワイルドボタニカルジンにスローベリーの実を約６ヶ月浸透、ほどよいタンニンと甘さが絶妙の逸品です。


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先月１１日、１２日に開催された東京 インターナショナル バーショー 2019の
会場でも大評判でした、栃木県産を中心に国産果実のリキュールを製造する酒造会社
株式会社栃木リキュール。
またまた３アイテムの新商品が入荷してまいりました。
今回も気になる商品ばかりです。
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※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）

栃木リキュール ＃Ｍ４ ダイヤモンドの階段 （薄荷＆苺のリキュール）
アルコール度数：３０％　容量：７２０ｍｌ
販売価格：￥３，４０２【税込】
詳細、ご注文は⇒ 栃木リキュール
４月の誕生石は「絆」を意味するダイヤモンド。ダイヤモンドの硬さは人との絆や決意を象徴し、語源はギリシャ語で「屈しない者」と言われます。光が当たるほど輝きが増すダイヤのイメージを、すっきりとした薄荷と淡い苺色で表現しました。新たな決意で歩む人に贈るリキュールです。


栃木リキュール ＃Ｍ５ エメラルドの手紙 （メイプル＆苺のリキュール）
アルコール度数：２４％　容量：７２０ｍｌ
販売価格：￥３，４０２【税込】
詳細、ご注文は⇒ 栃木リキュール
栃木県産いちごと、芳醇な香りのカナダ産オーガニック・メイプルシロップを使用した、思わず笑顔になる味わいのリキュールです。ミルクで割ると、とっておきのカクテルに！お菓子の香り付けにもぴったりです。
飲み方：ご家庭でのミルク割りや、BARでのウイスキー・ブランデーベースカクテルに。


栃木リキュールキック・ザ・オレンジ （愛媛県宇和島産ブラッドオレンジ使用）
アルコール度数：４１％　容量：７２０ｍｌ
販売価格：￥３，４０２【税込】
詳細、ご注文は⇒ 栃木リキュール
糖度の高いブラッドオレンジをギュと搾って、アタックの強いリキュールに仕上げました。退屈な時間を跳ね除けるソーダカクテル、空気を動かすストレートｏｒロック、甘さを加えればまろやかな時間の始まりです。
飲み方：ご自宅でのソーダ割りや、ＢＡＲでのスタンダードカクテル材料に。
※数に限りがございますので、ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。


株式会社栃木リキュールのその他の商品は
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ストレートでも美味しく頂ける洗練された味わいが人気の
ジャパニーズウォッカ『キーズアンドブリックス』。
レモン、マンゴーがリニューアルされ、さらにピュアウォッカと紫蘇が新発売！
この夏のＢＡＲやクラブ、野外での活躍も期待されますね。
レモンとマンゴーの旧ボトルは、まだ在庫限りで終売となります。
是非お見逃しなく。
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キーズアンドブリックス プレミアムショット プレーンウォッカ
アルコール度数：３５％　容量：７２０ｍｌ
販売価格：￥４，８６０【税込】
詳細、ご注文は⇒ キーズアンドブリックス
産地：日本
販売元：ＡＤＩＡＴＥ株式会社
国産米原料由来ウォッカ（ノンフレーバー）
国産の米を原料とし、国内発酵、国内蒸留の最高級ストレートウォッカです。
滑らかな舌触りが特徴で、ストレートでもお飲みいただけます。クセがない為、カクテルのベースとしてもオススメです。


キーズアンドブリックス プレミアムショット マンゴー
アルコール度数：３５％　容量：７２０ｍｌ
販売価格：￥３，７８０【税込】
詳細、ご注文は⇒ キーズアンドブリックス
産地：日本
販売元：ＡＤＩＡＴＥ株式会社
酒類区分：リキュール
コーン由来ウォッカ マンゴーフレーバー
マンゴーのフレーバーがほんのり香り、高い度数を感じさせない、すっきりとした飲み口のウォッカベースのお酒です。
ストレート（ショット）で飲むのがオススメです。ウォッカベースなので、ジュースや炭酸飲料など様々な割材と併せてお飲み頂いても美味しく頂けます。


キーズアンドブリックス プレミアムショット レモン
アルコール度数：３５％　容量：７２０ｍｌ
販売価格：￥５，９４０【税込】
詳細、ご注文は⇒ キーズアンドブリックス
産地：日本
販売元：ＡＤＩＡＴＥ株式会社
酒類区分：リキュール
コーン由来ウォッカ レモンフレーバー
国産・無農薬の最高級の瀬戸内レモンをふんだんに使用、漬け込みをした、レモンフレイバーのウォッカです。
従来のプレミアムアイスショットと違い、甘さが控えめでほんのりレモンの酸っぱさとピールの苦さをたの愉しめます。ストレート（ショット）で飲むことがオススメですが、カクテルもオススメです。


キーズアンドブリックス プレミアムショット シソ
アルコール度数：３５％　容量：７２０ｍｌ
販売価格：￥３，７８０【税込】
詳細、ご注文は⇒ キーズアンドブリックス
産地：日本
販売元：ＡＤＩＡＴＥ株式会社
酒類区分：リキュール
コーン由来ウォッカ シソフレーバー
シソの香りがしっかり香るノンシュガーのシソフレーバーウォッカです。
あえてシソの苦みやえぐみを感じられるように作られており、病みつきになる味に仕上がっています。
ショットではなく、ソーダ割り、ジャスミン茶割りなどでお飲みください。


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こちらの二点は在庫限りにて終売です！
キーズアンドブリックス プレミアム アイスショット
アルコール度数：３５％　容量：９００ｍｌ
販売価格：￥３，７８０【税込】
詳細、ご注文は⇒ キーズアンドブリックス
産地：日本／福井
販売元：ＡＤＩＡＴＥ株式会社
福井県にある西岡河村酒造株式会社にて製造。
最高の１杯を追求した国産のショット用のお酒をという思いで生まれたマンゴーフレーバーウォッカ。
※“国産マンゴーフレーバーウォッカ”と記載しておりますが、日本の法律上は“リキュール”になります。


キーズアンドブリックス プレミアム アイスショット レモン
アルコール度数：３５％　容量：９００ｍｌ
販売価格：￥５，９４０【税込】
詳細、ご注文は⇒ キーズアンドブリックス
産地：日本／福井
販売元：ＡＤＩＡＴＥ株式会社
福井県にある西岡河村酒造株式会社にて製造。
国産・無農薬の最高級の瀬戸内レモンをふんだんに使用した、レモンフレーバーのウォッカ。従来のプレミアムアイスショットと違い、甘さが控えめでほんのりレモンの酸っぱさと苦さを愉しめます。
これまで通りストレートで飲む事がオススメですが、ソーダ割も高級なレモンサワーの様な味わいでオススメです。

 

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サントリースピリッツ株式会社は、ジャパニーズクラフトリキュール
奏 Kanade『〈抹茶〉』、『〈柚子〉』、『〈白桃〉』を、
２０１９年６月４日（火）から全国の料飲店向けに先行新発売します。
サントリーが１００年にわたり培ってきた匠の技を注ぎ込み、
新時代のジャパニーズクラフトリキュールが誕生させました。
厳選した国産素材を使用。
サントリーならではの、各素材にあわせた伝統的な浸漬・蒸溜方法で
素材ごとの個性を最大限抽出し、匠の技でブレンドした、
和の素材の繊細な味わいと満足感のある余韻を楽しめるリキュールです。
パッケージも日本ならではの伝統的なデザインを基に、
ジャパニーズクラフトリキュールらしい素材の繊細さを表現しました。
ボトルは、日本の古典柄である七宝柄（しっぽうがら）の黒瓶を採用。
ラベルは、越前和紙を用い、墨文字でブランド名を大きく描きました。
試飲しましたが、どの商品も甘過ぎず、素材の良さが際立つ味と香りです。
ジャパニーズクラフトジン『ＲＯＫＵ』、
ジャパニーズクラフトウオツカ『ＨＡＫＵ』と共に、
是非『奏』もお試しください。
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ジャパニーズクラフトリキュール 奏 Kanade 〈抹茶〉
アルコール度数：２５％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥２，１０６【税込】
詳細、ご注文は⇒ 奏
京都宇治産の抹茶と玉露をふんだんに使用しました。抹茶は、石臼で挽いて浸漬させるなど、素材ごとに丁寧に香味を抽出した浸漬酒を、匠の技でブレンドしました。茶葉由来の芳醇な香りと旨み、心地よい苦味を活かした繊細な味わいが特長です。


ジャパニーズクラフトリキュール 奏 Kanade 〈柚子〉
アルコール度数：２０％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥２，１０６【税込】
詳細、ご注文は⇒ 奏
国産柚子の果実・果皮それぞれを最適な方法で蒸溜・浸漬した3種の原料酒と、柚子果汁を匠の技でブレンドしました。柚子ならではの爽やかな香りと、酸味と苦味を活かした繊細な味わいが特長です。


ジャパニーズクラフトリキュール 奏 Kanade 〈白桃〉
アルコール度数：２０％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥２，１０６【税込】
詳細、ご注文は⇒ 奏
国産の白桃をまるごと漬け込んだ浸漬酒と、白桃果汁を匠の技でブレンドしました。白桃ならではの芳醇な香り、みずみずしい果実感が特長です。


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日本初のジンに特化した蒸溜所、京都蒸溜所から
限定商品２アイテムが入荷しました。
一つは先日開催された東京 インターナショナル バーショー 2019で先行販売された
『季の美 スロージンタイプ ハスカップリキュール』。
そしてもう一つは「季の美 京都ドライジン」の他、季の美と同じ
KIRA KARACHO（雲母唐長）の日本の四季を表現した美しい唐紙の文様をスクリーンプリントした
グラス、コースター、小冊子が入った『季の美 京都ドライジン グラスセット』です。
どちらも数に限りがございますのでお早めに！
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季の美 スロージンタイプ ハスカップリキュール
アルコール度数：３０％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥５，６７０【税込】
詳細、ご注文は⇒ 季の美
イギリスの伝統的なスロージンをベースに日本風にアレンジした製品で、スローベリーの代わりにハスカップと梅の実を使用しています。
果実の風味が引き立つように特別にブレンドしたジンに、北海道産の「ハスカップ」と希少品種の京都産梅「城州白」を浸漬後、北海道産の甜菜からつくられたグラニュー糖を加え、様々な味わいが最高の形で調和するよう丁寧につくり上げました。赤く映えた鮮やかな色合い。ハスカップならではのチャーミングな酸味、梅由来の旨味がジンと調和した味わいは、ストレートやロックはもちろん、カクテルのベースとしてもお楽しみいただけます。ラベルには、1624年(寛永元年)に京都に創業し、日本で唯一江戸時代から続く唐紙屋KIRA KARACHO(雲母唐長)が文様監修したデザインを用いています。ぜひ、この機会にお楽しみください。
世界限定４，０００本


季の美 京都ドライジン グラスセット
アルコール度数：４５　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥４，５９０【税込】
詳細、ご注文は⇒ 季の美
「季の美 京都ドライジン」の他、季の美と同じKIRA KARACHO(雲母唐長)の日本の四季を表現した美しい唐紙の文様をスクリーンプリントしたグラス、コースター、小冊子が入ったセットです。
手に収まりやすく、味わいが引き立つ専用グラスはトニックやソーダで割る際は「季の美：トニック＝１：２」の少し濃い目がおすすめです。
１，０００セット限定


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是非こちらもご覧ください。
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ファームディスティラリーで有名なアイラ島のキルホーマン蒸溜所がプロデュースした、
ピートが香る珍しいリキュールが、再入荷します。
ブランブルというブラックベリーを使用したリキュールで、
モルトウイスキーと蜂蜜、ピーティーなキルホーマンのニュースピリッツに、
ブラックベリーを浸漬してつくられます。
この「ブランブル リキュール」は元々、
ウイスキーとして完成された商品の販売がまだ出来なかった創業当時、
キルホーマン蒸溜所に来ていただいたお客様へ、
ニュースピリッツを使った何かを提供することができないかとの思いから誕生したリキュールで、
創業者の奥様キャシーさんがこのリキュールのアイデアを提案されたそうです。
それ以来、キルホーマン蒸溜所に訪れたお客様のためにビジターセンターのみで販売しておりましたが、
ビジターセンター以外での購入を希望されるお客様の期待に応えるため、
毎回数量限定で皆様へご紹介できるようになりました。
フェノール値50ppmのスモーキーなキルホーマンならではのニュースピリッツと
ブラックベリーの甘酸っぱさが生み出す他に類を見ないリキュールです。
是非お買い求めください。
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ちなみに…『キルホーマン マキヤーベイ』と『キルホーマン ブランブルリキュール』の二つを合わせると 「マキヤーネイル」というとっても美味なカクテルの出来上がり！是非この機会にお試しください！！
「マキヤーネイル」カクテルレシピ
『キルホーマン マキヤーベイ』と『キルホーマン ブランブルリキュール』を
２対１の割合で氷入りのロックグラスに入れてステア。
最後にオレンジスライスを添えて出来上がり。
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※ご注意※
◆ 出荷開始：２０１９年　５月２９日（水）予定 ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）
（また、 ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。）

キルホーマン ブランブル リキュール
アルコール度数：１９％　容量：５００ｍｌ
販売価格：￥３，１３２【税込】
詳細、ご注文は⇒キルホーマン
ブランブル（Ｂｒａｍｂｌｅ）とは…ブラックベリーやその交配種を含むキイチゴの総称で、酸味が強く、ジャムやケーキなどに使われます。


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一覧ページは⇒再入荷商品

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リキュールの中でもＮｏ．１の売り上げを誇るカシス・リキュール。
バーテンダーさんによってこだわりがあり、弊社も多数取り扱っております。
本日はその中でもお薦めのカシス・リキュールをご紹介します。
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※ご注意※
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）
（また、一部商品はホームページからのご注文を優先とさせていただきます。）

コスパ抜群！
アール・ギルマール カシス・プレステージ
アルコール度数：２０％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥２，２１４【税込】
詳細、ご注文は⇒アール・ギルマール
アール・ギルマールはブルゴーニュはニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置くリキュール専門メーカーとしては老舗。フランス本土のレストラン、ホテルでも多く取り扱われています。
ギルマール社の最上級品！厳選されたカシスのみで造られ、アルコール度数２０度と高く、エキス分も６２度と最高濃度。伝統的形のボトルに詰められたスーパーカシス。
原料のカシスは１００％ブルゴーニュ産で、スピリッツにその果実を約６ヶ月間漬けこみます。カシスのリキュールは特に法律下で厳しく管理されており、添加物は一切使われておりません。アルコール、原料のカシス、砂糖、水のみで醸造されます。通常、ベースになるスピリッツ１リットルにたいして約５～７ｋｇの果実が漬けこまれますが、アール・ギルマル社は約１５ｋｇの果実を漬けこみます。
ベースになるスピリッツの原料は「カブ」。「カブ」から造られたスピリッツを使用するのは、このスピリッツが無味無臭であるため、漬けこむ果実の風味を損なわないからです。因みに、蒸留直後のこのスピリッツはアルコール度数は９０度です。
リキュールには「エキス分」表示がありますが、この「エキス分」とはリキュールの容量の中で果実分が占める割合のこと。もちろんエキス分が高いほど果実分が多い良い製品といえます。
カシスの持つふくよかな甘さと果実味あふれる芳香は、どなたにも気に入っていただけることでしょう。


カシス界の帝王
ルジェ ノワール・ド・ブルゴーニュ
アルコール度数：２０％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥３，６７２【税込】
詳細、ご注文は⇒ルジェ
カシスの最高品種といわれるノワール・ド・ブルゴーニュのエキストラバージンジュースを１００％使用し、カシスの風味が凝縮された厚みのある味わいが特徴です。
世界でもルジェのみの特殊な製法で、カシスの蕾（つぼみ）の浸出液をブレンドしています。これにより極上の香りが漂います!


純国産無添加カシス
あおもりカシス リキュール 望月
アルコール度数：２５％　容量：５００ｍｌ
販売価格：￥３，７８０【税込】
詳細、ご注文は⇒望月
醸造所名：本坊酒造　鹿児島工場
主原料：あおもりカシス、醸造アルコール、糖類
エキス分：４０％
生産本数：２，６００本（一回の製造に付き）
あおもりカシスは、青森の冷涼で寒暖差のある気候に適するであろうと、１９６５年（昭和４０年）にドイツから移植され、１９７５年（昭和５０年）に青森市で栽培が始まりました。２０１５年１２月には国の地理的表示保護制度に、第１号として登録されています。この商品は完熟して手摘みで収穫された「あおもりカシス」１００％を使用しています。
「あおもりカシス」を贅沢に１本あたり２００ｇ以上を使用し、低温で約２ヶ月間、じっくりと時間をかけて浸漬しています。香料や酸味料といった添加物を一切使用しないことで、「あおもりカシス」本来の上品で芳醇な酸味を味わうことができるリキュールに仕上がっております。
※開封後は冷蔵庫で保管してください。美味しさの目安は開封後一週間～１０日です。
※数に限りがございますのでホームページからのご注文を優先とさせていただきます。


珍しいオーガニックカシス
ブイヨ・サロモン オーガニック・クレーム・ド・カシス・ド・ブルゴーニュ
アルコール度数：１８％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥５，６７０【税込】
詳細、ご注文は⇒ブイヨ・サロモン
生産者：ブイヨ・サロモンについて
フランス北ローヌ・ローヌ渓谷に面した急峻な斜面上に位置する銘醸地「コート・ロティ」の生産者。過酷な自然環境の中、農薬も使用せず自然なぶどう栽培、ワイン造りを行っています。ディジョン近郊にぶどう畑も所有しており、このクレーム・ド・カシスはそこで自分で栽培したカシスから造られております。
※数に限りがございますのでホームページからのご注文を優先とさせていただきます。


朝摘みのジューシーカシス
ラ・フェルム・フリュイルージュ クレーム・ド・カシス １５％
アルコール度数：１５％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥６，５８８【税込】
詳細、ご注文は⇒ラ・フェルム・フリュイルージュ
原料はカシスと９７度のアルコールに少々の砂糖のみで保存料や添加物など一切使わずに、古来の製法である４ヶ月の漬け込みを経て造られる伝統のスタイルを頑なに守り、もちろん加水もしていません。多くのメーカーが赤ワインを使用した簡略化された製法で作られているのに対し手間ひまを惜しまずに造られる本物のクレーム・ド・カシスです。
朝摘みのカシスだけを使って造られたリキュールで、夜の間水分を実にため込んだカシスが原料のため、フレッシュな味わいに仕上がっています。冷やしてストレートやフレッシュな味わいを表現しやすいカクテルにオススメです！


夜摘みの濃厚カシス
ラ・フェルム・フリュイルージュ クレーム・ド・カシス １８％
アルコール度数：１８％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥６，６９６【税込】
詳細、ご注文は⇒ラ・フェルム・フリュイルージュ
原料はカシスと９７度のアルコールに少々の砂糖のみで保存料や添加物など一切使わずに、古来の製法である４ヶ月の漬け込みを経て造られる伝統のスタイルを頑なに守り、もちろん加水もしていません。多くのメーカーが赤ワインを使用した簡略化された製法で作られているのに対し手間ひまを惜しまずに造られる本物のクレーム・ド・カシスです。
夜摘みのカシスだけを使って造られたリキュールで、昼間の日差しの中で実の水分が若干蒸発したカシスが原料のため、皮や種の濃縮感が感じられる味わいです。その濃厚な味わいが生かせるカクテルのベースとしてオススメです！

 

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先日ご案内して大評判の栃木県産を中心に国産果実のリキュールを製造する酒造会社
株式会社栃木リキュールの商品が
インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ ２０１９において
#01黒豆と#05柚子がシルバーを、
#04レモンと#06とちおとめ＆薔薇がブロンズを受賞しました。
さらに今回は新作も３アイテム入荷しました。
世界が認めた日本のリキュールを是非お買い求めください。

＊ラベルのアルコール度数表記は１仕込みごとに変動するため、手書きになります。
. シルバー受賞
＃０１黒豆…ナッツリキュール部門
＃０５柚子…シトラスフルーツリキュール部門
栃木リキュール ＃０１ オニキス・ドゥレテア (黒豆リキュール)
アルコール度数：２０％　容量：７２０ｍｌ
販売価格：￥３，４０２【税込】
詳細、ご注文は⇒ 栃木リキュール
黒豆は厄除けと健康長寿の縁起物。「まめ」に元気に働く意味も込められています。香ばしさとほろ苦さのあるリキュールです。
おすすめの飲み方：ミルクや豆乳割り、氷を入れてロックで。


栃木リキュール ＃０５ ルミエ・ドゥ・ラブル (柚子チェロ)
アルコール度数：２３％　容量：７２０ｍｌ
販売価格：￥３，４０２【税込】
詳細、ご注文は⇒ 栃木リキュール
栃木県宇都宮市新里の「幻の柚子」と呼ばれる種無しの柚子を使用した、果汁たっぷりのリ キュールです。 柚子は皮も果肉も味わえるビタミンフルーツの代表格。そして何より、１１月から黄色く色付い た柚子の木は、まるでひと足先にクリスマスを祝うイルミネーションのようです。

 

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ブロンズ受賞
＃０４レモン…シトラスフルーツリキュール部門
＃０６とちおとめ＆薔薇…ベリーフルーツリキュール部門
栃木リキュール ＃０４ フェア・デ・モンターニュ (リモンチェロ)
アルコール度数：２１％　容量：７２０ｍｌ
販売価格：￥３，４０２【税込】
詳細、ご注文は⇒ 栃木リキュール
愛媛県宇和島の海岸沿いの、山の急斜面でとれたレモンのリキュールです。漁師町の船を導く灯台のように、高い山の斜面から柑橘たちが明るい黄色の光を放ちます。


栃木リキュール ＃０６ ブーケド・フレイズ (とちおとめ&薔薇のリキュール)
アルコール度数：２０％　容量：７２０ｍｌ
販売価格：￥３，４０２【税込】
詳細、ご注文は⇒ 栃木リキュール
いちご王国栃木の「とちおとめ」と、花束の王道である薔薇「ダマスクローズ」をブレンドした、華やかな味わいのリキュールです。５０年連続いちご生産量日本一の栃木から、いちごの魅力が詰まった商品を初ＰＲしていきます！
おすすめの飲み方：冷やしてワイングラスで。氷を入れてロックで。

 

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新入荷商品
栃木リキュール ＃０８ ブル・デスウェ （願い玉）
アルコール度数：２０％　容量：７２０ｍｌ
販売価格：￥３，４０２【税込】
詳細、ご注文は⇒ 栃木リキュール
このリキュールは、宮崎県産金柑「たまたま」と鹿児島県産金柑「春姫」をブレンドして作りました。
金柑は、古くは「金冠」と表記された縁起もので、特有の甘い香りと健康に良いビタミン・ポリフェノールを含みます。２月をピークにツヤツヤと豊富に木に実りますが、 枝にトゲがあるため、収穫にはひと手間かかります。
手を伸ばせば願いを叶えてくれそうな、神秘的な金柑リキュールをお楽しみください。


栃木リキュール ＃Ｍ３ メアデ・コライユ （珊瑚の海）
アルコール度数：２０％　容量：７２０ｍｌ
販売価格：￥３，４０２【税込】
詳細、ご注文は⇒ 栃木リキュール
３月の誕生石は「旅のお守り」を意味する珊瑚。桃色の珊瑚は家族の絆を深めます。古くはシルクロードを経て地中海から伝わり、美しい宝飾として重宝されました。
桃やココナツの香りと呼ばれる「桃薫（とうくん）苺」を使用して、あたたかな海原に広がる珊瑚を表現しました。


栃木リキュール ミカン珈琲
アルコール度数：２８％　容量：７２０ｍｌ
販売価格：￥３，４０２【税込】
詳細、ご注文は⇒ 栃木リキュール
愛媛県宇和島産ミカン使用
抗酸化作用の強い胡麻を隠しアイテムに、ミカンの香る珈琲リキュールを淹れました。ミカンの香りは元気を運びこみ、珈琲の香りは落ち着きをもたらしてくれます。


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