愛・酒・人 武蔵屋 SAKEDORI支店
このブログでは当社の新入荷商品情報、更新連絡、当社主催のイベント情報等々…盛りだくさんにお知らせさせていただきます。 ※ご注意1…2019年9月17日以前の記事は税込価格で表記されており、その時々の消費税率で掲載されております。そのため商品購入ページとは金額が違っている場合がございますのでご注意ください。 ※ご注意2…2017年11月1日以前の記事は『8,640円以上で送料無料』という記載がございますが、改定により送料がかかるようになりました。送料についての詳細はこちら⇒ http://www.sakedori.com/s/musashiya/news/130523.html
2021.02.02【商品紹介】
スパイシーで濃厚!和歌山発の『ジャパニーズ クラフトジン 熊野』新発売のご案内
和歌山県を代表する南高梅、温州みかんと高酸柑橘の柚子、すだちや県内産のぶどう山椒、
真妻わさび、生姜の19種類のボタニカルを使用。
飲み応えのある濃厚で骨太なボディにピリッとスパイシー!
サッカー日本代表のエンブレムでもお馴染みの八咫烏が施されたラベルも良い感じ♪
是非お見逃しなく!!
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※ご注意※
◆ 出荷開始:2021年 2月10日(水)予定 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)

アルコール度数:53% 容量:500ml
販売価格:¥5,000【税別】
詳細、ご注文は⇒ 熊野
産地:日本/和歌山
熊野速玉大社、熊野本宮大社、熊野那智大社の熊野三山を詣でる熊野信仰、熊野古道で有名な熊野の名を冠した和歌山発のクラフトジン。
和歌山県産の南高梅、柚子、温州みかん、すだち、ぶどう山椒、真妻わさび、生姜、自社製の梅酒を含む19種類のボタニカルを使用したピリッとスパイシーで濃厚な味わいが魅力。

『新入荷商品』コーナーに掲載されております。
是非こちらもご覧ください。
一覧ページは⇒武蔵屋 新入荷商品
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または、お電話で0120−11−6348(8:00〜17:00)まで
2021.01.18【商品紹介】
赤屋根シリーズよりキノコ香るスピリッツ2アイテム限定発売!
2020年秋冬の新作がリリース!
今回ご案内させて頂くのはキノコ香るスピリッツ2アイテム。
カクテルに料理酒に!?お試しください。
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※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)
(また、 ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。)

アルコール度数:40% 容量:200ml
販売価格:¥1,250【税別】
詳細、ご注文は⇒アカヤネ
産地:日本
自家製芋焼酎にふんだんにイタリア産ポルチーニを漬け込んで蒸留し、香りの良いハートのみを瓶詰しました。
料理に合わせて飲むもよし、料理酒としても可能性を感じて頂けるスピリッツです。

アルコール度数:40% 容量:200ml
販売価格:¥1,250【税別】
詳細、ご注文は⇒アカヤネ
産地:日本
自家製芋焼酎にブルガリア・ルーマニア・リトアニア・ポーランド産のマッシュルームをふんだんに漬け込んで蒸留し、香りの良いハートのみを瓶詰しました。
料理に合わせて飲むもよし、料理酒としても可能性を感じて頂けるスピリッツです。

『新入荷商品』コーナーに掲載されております。
是非こちらもご覧ください。
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<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>

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■関連付けられた情報
AKAYANE Craft Spirits Porcini(アカヤネ クラフトスピリッツ ポルチーニ) AKAYANE Craft Spirits Mushroom(アカヤネ クラフトスピリッツ マッシュルーム)2021.01.10【商品紹介】
特にスモークがお気に入りです!『トークン・ビターズ』から新商品のご案内
カナダのアルバータ州エドモントン初のローカル・ビターズのメーカー。
元ケミカルエンジニアで今はロッキーマウンテンの山中で
オーガニック農園をしているCamと、
エドモントンの人気バーの経営者Jamie、
熟練バーテンダーのKeenanの3人が2016年に立ち上げました。
アルバータで地元産スピリッツの人気が高まるにつれ、
それを引き立てる地元産ビターズを作りたい!
という思いが高まったのが、創業のきっかけでした。
トークン社のビターズは、地元の農家で有機栽培された材料を使い、
化学物質や保存料は一切使用せず1本1本手作りしています。
カナダでは栽培されないフルーツなどを除き、
ほとんどの製品はアルバータ州内で栽培された植物を使用して製造しています。
ビターズに付いて…ビターズは調味料(香味料)に分類され、アルコールやノンアルコールの飲料に混ぜて使用するほか、あらゆる料理やデザートの風味づけにも使用します。ビターズを加えることで味わいの層が加わり、より複雑な味わいに仕上がります。ビターズには、他の材料の味わいを引き立てたり、酸味をやわらげたり、スピリッツをまろやかにしたりといった効果が期待できます。
また、口内をさっぱりしたり、消化を助けたりといった効用もあります。アルコール度数は42%ですが、1回の使用量はほんの少量のため、アルコールの影響はほとんどありません。
※トークン・ビターズは砂糖を不使用のため、日本の法律上ではスピリッツに分類されます。(ただし、「モントリオール・メイプル」だけメイプルシロップの甘さがあるためリキュールのカテゴリーになります。
※現在ヘブンリーバインズ株式会社が販売している商品は在庫終了次第終売になり、株式会社ワイン・スタイルズが輸入者の100mlの商品に切り替わります。
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◆ 輸入元:株式会社ワイン・スタイルズ ◆
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アルコール度数:22% 容量:100ml
販売価格:¥2,550【税別】
詳細、ご注文は⇒ トークン ビターズ
産地:カナダ/アルバータ州エドモントン
ケベック州モントリオール産のメープルシロップと紅茶の出会いは甘いだけではない、軽やかな味わいも演出します。
このままだと少々地味な香りですが、樽熟系(ラム酒、ポート等)との相性が特によく、艶を出してくれます。また、ピート強めの若いウイスキーやスモーキーなメスカルと合わさると素晴らしい芳香をかもします。カナダらしいお勧めのビターズ!

アルコール度数:42% 容量:100ml
販売価格:¥2,550【税込】
詳細、ご注文は⇒ トークン ビターズ
産地:カナダ/アルバータ州エドモントン
気体を液体にしてカクテルに乗せたい、混ぜたい、料理にも使いたい…燻香を手軽に楽しむために生まれました。
テキーラやジンのハイボールに使って頂くと、疲れが飛んでいくような癒し系の顔もみせてくれます。また、ドレッシングに混ぜても面白い。 更にメープルシロップにブレンドしたものをパンケーキにかけると、大人の味わいになります。
一滴たらすだけで、全ての飲み物がスモーキーに!クセになりそう…

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■関連付けられた情報
Token Bitters Montreal Maple(トークン ビターズ モントリオール・メイプル) Token Bitters Muskoka Smoke(トークン ビターズ ムスコーカ・スモーク ビターズ)2020.11.30【商品紹介】
大好評メスカル『デルンベス』ラインナップ追加!
『デランベス』の各ボトルは単一の州になり、それぞれが伝統、テロワール、
地域のスタイルを表しています。
地域やアガベの違いを是非お愉しみください!
ちなみに定番の『デルンベス オアハカ』は弊社一番人気のメスカルです。
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アルコール度数:48% 容量:750ml
販売価格:¥6,500【税別】
詳細、ご注文は⇒デルンベス
地域:メキシコ/ミチョアカン州
アガベ:クプレアタ(Cupreata)/イナエキデンス(Ineaquidens)
ミチョアカンの象徴的なアガベであるクプレアタとイナエキデンスのアンサンブル。クプレアタは熟した果実味をもたらし、イナエキデンスはそれを取り巻く松林に似た繊細な草本の特徴を引き立てます。

アルコール度数:45.7% 容量:750ml
販売価格:¥6,500【税別】
詳細、ご注文は⇒デルンベス
地域:メキシコ/カテカス州
アガベ:テキーラナウェーバー(Tequilana Weber)
サカテカスはハリスコに非常に近く、テキーラと同じアガベ品種テキーラナウェーバー(ブルーアガベ)100%使用。ピットロースト、タホナ、自然発酵など、より古典的な表現で生産されたメスカル。

アルコール度数:48.1% 容量:750ml
販売価格:¥5,900【税別】
詳細、ご注文は⇒デルンベス
地域:メキシコ/タマウリパス州
アガベ:ファンキアナ(Funkiana)、ユニビッタータ(Univittata)、アメリカーナ(Americana)
3つの異なるアガベをブレンドした素晴らしいアンサンブル。フレーバーとアロマの複数のレイヤーで甘く、ドライでリッチなハイエナジーなスピリット。

アルコール度数:48.1% 容量:750ml
販売価格:¥5,700【税別】
詳細、ご注文は⇒デルンベス
地域:メキシコ/ドゥランゴ州
アガベ:ドゥランゲンシス(Durangensis)
フルーツ、ナッツ、ドライミネラルの素晴らしいバランス、滑らかでライトスモーキーな余韻。

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こちらは再入荷です!

アルコール度数:44.4% 容量:750ml
販売価格:¥3,900【税別】
詳細、ご注文は⇒デルンベス
産地:メキシコ/サンルイスポトシ州
アガベ:サルミアナ・クラッシスピナ
スモーキーさを与えないように地上オーブンで加熱された非常に特殊なスタイルのメスカル。

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送料、配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。
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ご注文ガイド
送はヤマト運輸を利用します!

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お酒についてわからない事はありませんか?
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2020.11.24【商品紹介】
カクテルにいかかでしょう!?『ユリア』メスカル&ココナッツリキュール
職人によってデザインされた美しいボトルにボトリングされ、
風味と芸術の完璧な融合により、新たな世界観を創出します。
メスカルはお手ごろな価格帯で探してた方も多いのでは!?
カクテルにもおすすめです。
ココナッツリキュールはメスカルベースで良いアクセントになってます。
是非お試しください!
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※ご注意※
◆ 輸入元:フロンティア物産株式会社 ◆
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アルコール度数:40% 容量:750ml
販売価格:¥3,400【税別】
詳細、ご注文は⇒ ユリア
産地:メキシコ/オアハカ州
アガベ:エスパディン(育成期間9年以上)
オーブンタイプ:タテマド
ミル:タオナ
発酵:オーク材の発酵槽で自然発酵
蒸留:銅製蒸留器で3回
クリーンで心地よい薫香とフルーティーな味わい。カクテルにもおすすめ!

アルコール度数:18% 容量:500ml
販売価格:¥2,300【税別】
詳細、ご注文は⇒ ユリア
産地:メキシコ/オアハカ州
メスカルをベースに自然のココナッツの果実を使用。風味豊かなココナッツの甘い香りと自然にこだわったココナッツ本来の果実の旨味が素晴らしいリキュール。ココナッツの香りと優しい甘みがフルーツとの相性抜群です。

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2020.10.29【お知らせ】
料飲店様限定!「#Barで紡ごう」カクテルベース麹スピリッツ『TUMUGI』キャンペーンのご案内

ハッシュタグ『♯Barで紡ごう』を付けて、みんなでBARの魅力を発信!
参加条件にご賛同いただけるBARに三和酒類より下記の支援を行います。
是非ご参加の程よろしくお願い申し上げます。
参加条件
① 『ワピリッツ ツムギ』を1本ご購入
② Instagramにて『♯Barで紡ごう』をつけて、お店やカクテルの写真を投稿
※投稿は月に一度以上、開始月より3か月お願いします。
支援内容
① 『ワピリッツ ツムギ ブンタン』、『ワピリッツ ツムギ ニュー オーク カスク ストレージ』を各1本プレゼント!
② 著名インフルエンサーが同企画をPRし、BARファンづくりを応援!
③ ご希望の店舗様は『TUMUGI』ホームページ、『♯Barで紡ごう』コーナーに掲載させていただきます。
ご注意
※1店舗様一口まで
※受付期間2021年4月末まで
※プレゼント商品は商品と一緒に弊社から送らせていただきます。
※申込の際はキャンペーンのお申込みである旨、お申し付けください。
(ホームページからご注文の際は到着日時を指定できるページのフリーで書き込める欄にご記載ください。)
※お届け先は必ず店舗をご指定下さい。
(お届け先が店舗でなかったり、店舗名の記載がない場合にはお申し込みを受け付けられない場合がございます。)
※ご注文はFAX、お電話でも承っております。
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)
対象商品

アルコール度数:40% 容量:750ml
販売価格:¥1,780【税別】
詳細、ご注文は⇒ワピリッツ ツムギ
日本伝統の麹の技と厳選したボタニカル素材で紡ぎ出すその味わいは麹由来の味わいに慣れ親しんだはずの私達を新たな境地へ誘ってくれます。
(ボタニカル:大分のかぼす、大分日田市のミント、瀬戸内のレモン、静岡の三ケ日ミカン、四国柚子)
柑橘の爽快感とチョコレートを思わせる甘みを持ったその香りはまるでマーマレードチョコレートの様。ソニックやソーダ割りはもちろんミルク系カクテルにも是非お試し下さい。
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2020.08.20【お知らせ】
最後の未開拓の地「ハイチ」のアグリコール・ラムはもうお試しになりましたでしょうか?
ハイチはラムの最後の未開拓の地とも言え、
なんと500以上の小規模なクラフト蒸留所が稼働しており、「クレラン」を生産しています。
そんな「クレラン」に出合ったヴェリエ代表、ルカ・ガルガーノ氏は世に知らしむべく、
ハイチを歩き回り、今回の4人の生産者の造ったクレランをリリースするに至りました。
クレランとの呼称を使用するためには、厳格な規則があります。
原料はハイチ産のサトウキビのみを使用し、その収穫は全て手作業で、
なんと収穫したサトウキビの蒸留所までの運搬は動物のみ!
サトウキビジュースに存在するナチュラル酵母のみで発酵して
瓶詰めはもちろんハイチ国内のみとなっています。
全く新しいラムのカテゴリーとも言える注目の「クレラン」。
これは見逃せません!
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※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)

アルコール度数:54.5% 容量:700ml
販売価格:¥7,000【税別】
詳細、ご注文は⇒ ヴェリエ
産地:ハイチ
瓶詰年:2019年
熟成期間:21か月
カスクタイプ:ラムカスク
2018年にハイチで開かれたクレランのバーテンダーコンペティションのファイナリストとなった8名の中から、イギリス及びデンマークの代表2名が選んだ樽です。
☆テイスティングノート☆
色はゴールデンカラー、香りはフローラル、パイナップル、オーク&スパイス、シナモン、ボディはリッチでスムース、綺麗で甘酸っぱいパイナップル、フィニッシュはフルーティーが続き、心地よいビターで仕上がる。ラムカスクで熟成したクレランは予想以上に素晴らしくエレガント!

アルコール度数:55.8% 容量:700ml
販売価格:¥7,000【税別】
詳細、ご注文は⇒ ヴェリエ
産地:ハイチ
瓶詰年:2019年
熟成年数:ウイスキーカスク
2018年にハイチで開かれたクレランのバーテンダーコンペティションのファイナリストとなった8名の中から、イギリス及びデンマークの代表2名が選んだ樽です。
☆テイスティングノート☆
色はペールカラー、香りはフローラル、バニラ、奥にウイスキーフレーバー&カラメル、ボディはスムース、バニラ&フルーツ、ゆっくりアーモアンドやモルト、フィニッシュはややタニックで大人のビター。ウイスキーカスクの熟成で、奥からゆっくりウイスキー感が出てきてフローラルだけでないアダルトなテイスト!

アルコール度数:50.4% 容量:700ml
販売価格:¥5,200【税別】
詳細、ご注文は⇒ ヴェリエ
産地:ハイチ
フリッツ・ババル氏が1947年から家族で手掛ける蒸留所で造られ、連続式蒸留器を使用。木樽での熟成も行っている。豊かで特徴的なホワイトラム、すっきりした味でバニラやサフラン、フィニッシュは長くて滑らか。

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こちらは再入荷です!

アルコール度数:43% 容量:700ml
販売価格:¥3,900【税別】
詳細、ご注文は⇒ クレラン
産地:ハイチ
イタリアに本拠を置くヴェリエ社の代表、ルカ・ガルガーノ氏が自信をもって発表した新しいシリーズであるハイチのアグリコールラム「クレラン」のスタンダード品「コミュナル」。
ハイチはラムの最後の未開拓の地とも言え、なんと500以上の小規模なクラフト蒸留所が稼働しており、「クレラン」を生産しています。
クレランとの呼称を使用するためには、厳格な規則があります。原料はハイチ産のサトウキビのみを使用し、その収穫は全て手作業で、なんと収穫したサトウキビの蒸留所までの運搬は動物のみ!サトウキビジュースに存在するナチュラル酵母のみで発酵して瓶詰めはもちろんハイチ国内のみとなっています。
昨年ご紹介した4種類(サジュー、カシミール、ババル、ルロシェ)をブレンドして43%で瓶詰めしより多くの皆様に試して頂けるようお手頃価格にてリリースしたのがこの「コミュナル」です。
香りは複雑で魅惑的!ボディはパイナップル、フィニッシュまでリッチでフルーティー。素晴らしく色気のあるアグリコールブラン!

アルコール度数:48.3% 容量:700ml
販売価格:¥5,200【税別】
詳細、ご注文は⇒ ヴェリエ
産地:ハイチ
フォバート・カシミール氏が蒸留したホワイトラム、サトウキビも自家生産し、発酵時にレモングラス、シナモンとショウガを加えてからポットスティルで蒸留。リッチな香りにバランスの取れたボディでミネラル分が薬品のような味に変わっていく。

アルコール度数:46.5% 容量:700ml
販売価格:¥5,200【税別】
詳細、ご注文は⇒ ヴェリエ
産地:ハイチ
ロムルス・べセル氏が手掛けるホワイトラム、サトウキビシロップを発酵させ、ポットスティルで蒸留される。蒸留所名でもある「ルロシェ(岩)」は信心深いロムルス氏が、ゴスペルの曲の一節からとったもので、蒸留所も岩盤の上に建てられている。

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2020.08.15【お知らせ】
夏はセレッタ!カイピリーニャとハイボールがヤバすぎる!!

しかし、多くなってくると今度はどれを選べば良いのか…そんな方もいらっしゃるのではないでしょうか?
そんな方は是非まず『セレッタ』から始めてみて下さい。手作りカシャーサの魅力を垣間見るはずです。
カイピリーニャは鉄板ですがソーダ割でレモン入れても最高です。(レモン必須)
そしてそれは食中酒として是非。お肉です。
シュラスコと言わないまでもグリルでもBBQでも最高のコンビネーションを体感するはずです!
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※ご注意※
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
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アルコール度数:42% 容量:670ml
販売価格:¥1,800【税別】
詳細、ご注文は⇒カシャッサ セレッタ
産地:ブラジル/ミナスジェライス州サリナス市
熟成年数:2年
ブラジル国内で最も飲まれているハンドメイド・カシャッサの一つ!
ウンブラーナという木の樽で2年熟成を施した、琥珀色に輝くカシャッサ。ライトな味わいで若者にも人気です。仄かな酸味と桜餅の様な香りが特徴。

アルコール度数:42% 容量:670ml
販売価格:¥1,800【税別】
詳細、ご注文は⇒カシャッサ セレッタ
産地:ブラジル/ミナスジェライス州
熟成年数:4年
バルサモという木の樽で4年熟成を施した、まろやかな味わい。名前の由来は、昔お客さんが店で注文をする際に、「aquela boazinha=あの良いのを1杯」(boazinha=良い、良質の)と言っていたことからそのまま名前になったという。仄かな酸味と桜餅の様な香りにスモーキーさも加わり、ストレートで楽しみたい味わい。

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2020.07.14【商品紹介】
味と品質にこだわり続けるオーガニックメスカル『シナイ』
熟練の職人が手作業によって生み出されるメスカル『シナイ』。
昔ながらの製造方法を守り続け、アガベの生産から蒸留まで一貫して生産しているため
100%オーガニックが可能に!
大切にしていることは生産量より、味と品質にこだわり続けています。
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※ご注意※
◆ 輸入元:株式会社エーアンドオー ◆
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アルコール度数:40% 容量:750ml
販売価格:¥7,200【税別】
詳細、ご注文は⇒ シナイ
産地:メキシコ/オアハカ州
アガベ:エスパディン(8~10年育成)
オーブン:タテマド
搾汁:タオナ
発酵:木桶を使っての自然発酵
蒸留:銅製蒸留器で2回蒸留
スモーキー、フレッシュアガベ、ほのかに甘酸っぱい酸味。とても滑らかで甘くフルーティー、ハーブの長い余韻。

アルコール度数:40% 容量:250ml
販売価格:¥2,700【税別】
詳細、ご注文は⇒ シナイ
産地:メキシコ/オアハカ州
アガベ:エスパディン(8~10年育成)
オーブン:タテマド
搾汁:タオナ
発酵:木桶を使っての自然発酵
蒸留:銅製蒸留器で2回蒸留
大人気のメスカルシナイにかわいい250mlボトルが新登場!ジーンズの後ろポケットに入るコンパクトサイズ。キャンプやバーベキューなどアウトドアの場面にもピッタリ。

アルコール度数:40% 容量:750ml
販売価格:¥7,200【税別】
詳細、ご注文は⇒ シナイ
産地:メキシコ/オアハカ州
アガベ:エスパディン
オーブン:タテマド
搾汁:タオナ
発酵:木桶を使っての自然発酵
蒸留:銅製蒸留器で2回蒸留
アガベに生息するイモムシ(グサーノ)が入っています。グラスに注いだ時にグサーノが出てきた人は、幸運が訪れるという逸話も…!?
※写真は参考画像です。

アルコール度数:54% 容量:750ml
販売価格:¥7,200【税別】
詳細、ご注文は⇒ シナイ
産地:メキシコ/オアハカ州
アガベ:エスパディン(8~10年育成)
オーブン:タテマド
搾汁:タオナ
発酵:木桶を使っての自然発酵
蒸留:銅製蒸留器で2回蒸留
アルコールが54%で力強くハイボールやカクテルにもおすすめです。
※写真は参考画像です。

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2020.07.08【商品紹介】
南アフリカ産のアガベスピリッツ『レオニスタ』
南アフリカで最初の100%カルー産アガベスピリッツです。
メスカルのようにメキシコで古くからある伝統的な製法を取り入れ、
その製造工程はブロックでつくられた釜に収穫されたアガベを入れたあと、
その周りに燃えた薪を入れて火力を加えます。
よって、味わいはスモーキーな味わいで知られるメスカルとよく似ています。
また、カルーとは南アフリカの南部からサミビアの一部の地域のことを指し、
その地域で収穫された平均12年生育したアガベのみを使用した100%オーガニック商品です。
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◆ 輸入元:アクサス株式会社 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
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アルコール度数:43% 容量:750ml
販売価格:¥5,280【税別】
詳細、ご注文は⇒ レオニスタ
産地:南アフリカ
滑らかさの中に スモーキな風味を特徴とする味わい。
☆ 受 賞 歴 ☆
Old Mutual Trophy Spirits Show 2019-Gold
IWSC 2018 Gold
San Francisco SpiritsWorld SpiritsCompetitionCompetition 2018-Silver

アルコール度数:43% 容量:750ml
販売価格:¥5,400【税別】
詳細、ご注文は⇒ レオニスタ
産地:南アフリカ
オーク樽で3~5ヶ月熟成させたスモーキーなフィニッシュとなめらかで甘い風味
☆ 受 賞 歴 ☆
San Francisco SpiritsWorld SpiritsCompetitionCompetition 2018-Bronze

アルコール度数:43% 容量:750ml
販売価格:¥5,400【税別】
詳細、ご注文は⇒ レオニスタ
産地:南アフリカ
野生のケープハチミツをふんだに使用し、ほんのり甘くスモーキな余韻が感じられる
☆ 受 賞 歴 ☆
Old Mutual Trophy Spirits Show 2019-Trohy

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Leonista Blanco(レオニスタ ブランコ) Leonista Reposado(レオニスタ レポサド) Leonista Honey Reposado(レオニスタ ハニー レポサド)2020.06.17【商品紹介】
オアハカの伝統を尊重しつつ生産を持続可能なものに!『ソンブラ エスパディン』
一貫した品質と環境にやさしい製造方法を保証。
生産の各ステップは、その環境への影響を減らすため、
オアハカの伝統やクラフトマンシップを尊重しつつも生産方法を持続可能なものにし、
リサイクルやアップサイクル、フェアトレードなど地域の環境と地域の経済に貢献しています。
※ご注意※
◆ 輸入元:株式会社エーアンドオー ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)

アルコール度数:45% 容量:750ml
販売価格:¥8,100【税別】
詳細、ご注文は⇒ ソンブラ
産地:メキシコ/オアハカ州サンティアゴマタトラン
アガベ:エスパディン(7~10年生育)フェアトレードで地元の農家と長期的な関係を築いています
オーブン:タテマド
搾汁:屋上のソーラーパネルを動力源とする機械式タホナを使用
発酵:野生酵母(化学促進剤なし)で8日間
蒸留:銅製蒸留器で2回
ボトル:メキシコのリサイクルガラスから作られ、ラベルは手作業で貼られています。
アップサイクル:使用済みアガベの繊維とビナサ(蒸留で残った液体)を土と石灰と組み合わせて、アドビのレンガを作ります
☆テイスティングコメント☆
スパイシー、フルーティー、スモーキーなノーズ。口当たりは滑らかで温かく、クリーンで果実味のある余韻。

『新入荷商品』コーナーに掲載されております。
是非こちらもご覧ください。
一覧ページは⇒武蔵屋 新入荷商品
.
<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>

当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。
ご質問、お問い合わせはお気軽にwebmaster@musashiya-net.co.jpへ
または、お電話で0120−11−6348(8:00〜17:00)まで
2020.05.28【商品紹介】
メスカル『アモーレス レポサド』新登場!
バーボン樽で3ヶ月間熟成させた『アモーレス レポサド」が新登場!
熟成とエスパディンの個性が相まって秀逸なバランスに!!
ストレートがおすすめですが、
スモーキーマルガリータなどカクテルへの使用もおもしろそうですね。
※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)

アルコール度数:37% 容量:700ml
販売価格:¥7,000【税別】
詳細、ご注文は⇒ アモーレス
産地:メキシコ/オアハカ州
アガベ:エスパディン
熟成:バーボン樽で3ヶ月
ハチミツを思わせる柔らかくも香ばしい香りの中に、ミネラリーでワイルドなエスパディンの要素。優しい味わいのアタックからドライにぬけてゆくアフターへのバランスがとてもスムーズ。ストレート、オンザロック、そしてスモーキーマルガリータなどのカクテルにもおすすめです。
2015年 サンフランシスコワールドスピリッツコンペディション 金メダル受賞

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Mezcal Amores Reposado(アモーレス レポサド)2020.03.19【商品紹介】
是非、ストレートで味わってみてください!メスカル『ロス・ダンザンテス』
海外でメスカルブームを起こしたパイオニアで、
メスカル界のレジェンド的ポジションを確立ています。
幅広く 親しまれている一方、奥深く、研ぎ澄まされた味わいは、
拘りの強い方々にも熱烈なファンがいる秀逸なメスカル。
.
※ご注意※
◆ 輸入元:株式会社カニワトーキヨ ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)

アルコール度数:47% 容量:750ml
販売価格:¥10,455【税別】
詳細、ご注文は⇒ ロス・ダンザンテス
産地:メキシコ/オアハカ州サンティアゴ・マタトラン
アガベ:エスパディン(Espadin)
オーブン:タテマド
搾汁:タオナ
発酵:この地域に自生する酵母を含む800リットルの松の大樽で自然発酵
蒸留:銅製蒸留器で2回蒸留
☆テイスティングコメント☆
香り:ローストしたマゲイのバランスの取れたアロマ、緑のハーブとシャープなフレッシュさのミックス。
味わい:甘い柑橘類の香りが特徴、軽く洗練された風味、焼かれたアガベの強い余韻、持続的な柑橘類の風味、スモーキーな後味。
シルキーでバランスの取れたフレーバーは、丸く滑らかで口全体に広がります。トップでは淡い新鮮なフルーツのノートをもたらし、ミドルは濃厚な緑のハーブを遊びに誘い、その後ローストマゲイの甘い風味と煙と木材を思わせるフィニッシュ。

アルコール度数:43% 容量:750ml
販売価格:¥10,909【税別】
詳細、ご注文は⇒ ロス・ダンザンテス
産地:メキシコ/オアハカ州サンティアゴ・マタトラン
アガベ:エスパディン(Espadin)
オーブン:タテマド
搾汁:タオナ
発酵:この地域に自生する酵母を含む800リットルの松製の樽で自然発酵
蒸留:銅製蒸留器で2回蒸留
熟成:9ヶ月(アメリカンオーク70%、フレンチオーク30%)
☆テイスティングコメント☆
アロマ:スモーキーで土のアクセントとバニラやメープルシロップのタッチのある繊細でエレガント。
味わい:甘く、絶妙なバランス。ココナッツ、バニラと木材の強い香り、湿った木材と甘い後味を引き延ばすようなフレーバー。

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2020.01.24【商品紹介】
遂にこんな日が!老舗ボトラーケイデンヘッドから『カシャッサ』が入荷!!
インディペンデント・ボトラーからのリリースがほとんどないカシャッサですので
これは大変興味深いですね!
限定入荷ですのでお早めに!!
※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
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(また、 ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。)

アルコール度数:38% 容量:700ml
販売価格:¥4,100【税別】
詳細、ご注文は⇒ ケイデンヘッド
産地:ブラジル/スコットランド
製造元:サプカイア社
熟成年数:5年
カスクタイプ:バーボン樽
☆テイスティングノート☆
香り:レモングラス、切り立ての木、マンゴー
味:桃のチロップ煮、マンゴー、グリーンペッパー、ディル、フェンネル、ピスタチオ

アルコール度数:40.2% 容量:700ml
販売価格:¥4,300【税別】
詳細、ご注文は⇒ ケイデンヘッド
産地:ブラジル/スコットランド
製造元:サプカイア社
熟成年数:5年
カスクタイプ:バーボン樽
☆テイスティングノート☆
香り:レモングラス、切り立ての木、マンゴー
味:桃のチロップ煮、マンゴー、グリーンペッパー、ディル、フェンネル、ピスタチオ

アルコール度数:40.3% 容量:700ml
販売価格:¥4,700【税別】
詳細、ご注文は⇒ ケイデンヘッド
産地:ブラジル/スコットランド
製造元:サプカイア社
熟成年数:10年
カスクタイプ:バーボン樽
☆テイスティングノート☆
香り:メロン、パイナップル、オイル、チューインガム、土、ウッド
味:ウッド、オリーブ、レモン、さとうきびの甘み

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2019.12.13【商品紹介】
「メジャー=基準(MEDIDA)」となるメスカル『ラ・メディダ』マゲイの個性をお愉しみ下さい!
昨今の世界的なクラフテッド・スピリッツ人気の高まりの中、
欧米でも高い注目を浴びているメスカル。
ワインが葡萄の品種によって飲み分けられるのと同様、
マゲイ(アガベ)の品種によって多様なフレーバーのバリエーションを持つことが
その魅力のひとつです。
また、完全な手作業の生産工程において、
地面に掘ったオーブンで火山岩に薪をくべてマゲイを蒸し上げることにより、
他のお酒にはない独特のスモーキーなフレーバーを伴う点もメスカルの特長です。
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◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
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アルコール度数:45% 容量:750ml
販売価格:¥6,200【税別】
詳細、ご注文は⇒ ラ・メディダ
産地:メキシコ/オアハカ州サン・ディオニシオ・オコテペック
アガベ:エスパディン
ミル:タオナ
オーブンタイプ:タマテド
蒸留:銅製の単式蒸留器で2回蒸留
最も多く流通しているマゲイ(アガベ)で、5~7年をかけて成熟します。シトラス感と高い糖度がその特徴です。スパイシーな食べ物とともに、もしくはそのままで飲むことをお勧めします。

アルコール度数:48% 容量:750ml
販売価格:¥10,000【税別】
詳細、ご注文は⇒ ラ・メディダ
産地:メキシコ/オアハカ州サン・ペドロ・キアトーニ
アガベ:エスパディン
ミル:タオナ
オーブンタイプ:タマテド
蒸留:クレイポットの蒸留器で2回蒸留
車すら入ることのできない場所で、7~9年の成熟を経たマゲイ(アガベ)は、蒸留後にガラス容器で6カ月以上の安定化を経て、まろやかなボディと独特のシトラス感とスパイス感、アニスや木のフレーバーを持った特別なメスカルを産み出します。ラ・メディダの中でも

アルコール度数:44% 容量:750ml
販売価格:¥9,500【税別】
詳細、ご注文は⇒ ラ・メディダ
産地:メキシコ/オアハカ州サン・ディオニシオ・オコテペック
アガベ:トバラ
ミル:タオナ
オーブンタイプ:タマテド
蒸留:銅製の単式蒸留器で2回蒸留
最も認知されているマゲイの一つです。アロマチックな揮発成分を含むことから、高品質のメスカルを産み出します。食前に食前酒として飲むのに適しています。
サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション銀賞受賞。

アルコール度数:47% 容量:750ml
販売価格:¥9,500【税別】
詳細、ご注文は⇒ ラ・メディダ
産地:メキシコ/オアハカ州サンテイァゴ・マタトラン
アガベ:ビクイシェ
ミル:タオナ
オーブンタイプ:タマテド
蒸留:銅製の単式蒸留器で2回蒸留
その甘さから食用として広く認知されている野生のマゲイ(アガベ)です。成熟するのに9~10年かかります。その全てを余すところなく利用するために、葉を切り落とした後に1年半程度、球茎部の厚みが増すのを待ちます。結果として、旨味のある甘いメスカルになります。

アルコール度数:46% 容量:750ml
販売価格:¥9,500【税別】
詳細、ご注文は⇒ ラ・メディダ
産地:メキシコ/オアハカ州サン・ルイス・アマトラン
アガベ : マドレクイシェ
ミル:タオナ
オーブンタイプ:タマテド
蒸留:銅製の単式蒸留器で2回蒸留
メキシコ南部の乾いた土地で生育するこのマゲイ(アガベ)は、その周縁部に黒い棘を持つことが多く、巨大なバリアで身を守っているかのようです。栽培にもよく適応し、干ばつや霜にもよく耐えます。そのメスカルは、食前酒にもよいですし、メキシコ料理の食中酒としてもよく合います。

アルコール度数:47% 容量:750ml
販売価格:¥10,000【税別】
詳細、ご注文は⇒ ラ・メディダ
産地:メキシコ/オアハカ州サン・ルイス・アマトラン
アガベ:アロケーニョ
ミル:タオナ
オーブンタイプ:タマテド
蒸留:銅製の単式蒸留器で2回蒸留
メスカルに使われるマゲイでは最長の寿命を誇るものの一つです。成熟には8~15年の年月が必要です。最も糖分を含むマゲイの一つで、非常に甘くフルーティーなフレーバーをメスカルにもたらします。

アルコール度数:46% 容量:750ml
販売価格:¥10,000【税別】
詳細、ご注文は⇒ ラ・メディダ
産地:メキシコ/オアハカ州サン・ペドロ・トトラパン
アガベ:テペスタテ
ミル:タオナ
オーブンタイプ:タマテド
蒸留:銅製の単式蒸留器で2回蒸留
このマゲイ(アガベ)は直径2~3メートルの薔薇状に育ち、黄色い花をつけます。その成熟には25~30年がかかります。それほど勾配が急ではない、石灰質で乾いた日当たりの良い岩場を好み、それほどに深くない表層に根を張ります。このマゲイから作られたメスカルは、複雑かつ精緻で繊細なものになります。

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一覧ページは⇒武蔵屋 新入荷商品
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■関連付けられた情報
La Medlida Espadin(ラ・メディダ エスパディン) La Medlida Espadin Quiatoni(ラ・メディダ エスパディン キアトーニ) La Medlida Espadin Tobala(ラ・メディダ トバラ) La Medlida Bicuishe(ラ・メディダ ビクイシェ) La Medlida Madrecuishe(ラ・メディダ マドレクイシェ) La Medlida Arroqueno(ラ・メディダ アロケーニョ) La Medlida Tepeztate(ラ・メディダ テペスタテ)2019.11.29【商品紹介】
アガベの特徴が際立つ!メスカル『ビエホ インデセンテ』
原料のアガベをスチームオーブンで加熱するため、
多くのメスカルとは異なりスモーキーさがなく、それぞれのアガベの個性が際立っております。
アガベ品種の違いを飲み比べられるのもメスカルならではの楽しみですね!
※「テペスタテ」のみ典型的なメスカルの製造工程を用いアガベの加熱処理方法は直火で蒸焼き。
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◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
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アルコール度数:45% 容量:750ml
販売価格:¥4,600【税別】
詳細、ご注文は⇒ ビエホ インデセンテ
地域:メキシコ/オアハカ州ミアワトラン
アガベ:エスパディン(Espadin)
オーブンタイプ:スチームオーブン
蒸留:銅製の単式蒸留器で2回蒸留
ミネラルやハーブのような香りと塩分や柑橘系甘さを感じ後味はスッキリしています。
☆ 受 賞 歴 ☆
・Spirits of Mexico 2014 Silver
・International Review of Spirits Award 2015 Gold
・San Francisco World Spirits Competition 2016 Gold

アルコール度数:48% 容量:750ml
販売価格:¥5,700【税別】
詳細、ご注文は⇒ ビエホ インデセンテ
地域:メキシコ/オアハカ州ミアワトラン
アガベ:エスパディン(Espadin)、マドレクイシェ(Madrecuishe)のブレンド
オーブンタイプ:スチームオーブン
蒸留:銅製の単式蒸留器で2回蒸留
新緑のような香りと青草やアスパラガスような味わい。後味は際立ったスパイシーさを感じます。
☆ 受 賞 歴 ☆
・Spirits of Mexico 2014 Gold
・The fifty Best NY 2015 Gold

アルコール度数:48% 容量:750ml
販売価格:¥7,500【税別】
詳細、ご注文は⇒ ビエホ インデセンテ
地域:メキシコ/オアハカ州ミアワトラン
アガベ:マドレクイシェ(Madrecuishe)
オーブンタイプ:スチームオーブン
蒸留:銅製の単式蒸留器で2回蒸留
ユーカリや干草、土 のような香りと滑らかでフルーティーな味わい。後味はまろやかでシルキーさが長く続きます。
☆ 受 賞 歴 ☆
・The fifty Best NY 2015 Double Gold

アルコール度数:48% 容量:750ml
販売価格:¥11,700【税別】
詳細、ご注文は⇒ ビエホ インデセンテ
地域:メキシコ/オアハカ州ミアワトラン
アガベ:テペスタテ(Tepextate)
オーブンタイプ:タマテド(直火で蒸焼)
蒸留:銅製の単式蒸留器で2回蒸留
典型的なメスカルの製造工程を用いアガベの加熱処理方法は直火で蒸焼き。華やかでバナナの香りとコクのある焼き菓子のような味わい。後味はシナモンの甘い香りを感じます。

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Viejo Indecente Espadin(ビエホ インデセンテ エスパディン)2019.10.08【商品紹介】
熟成カシャーサの魅力
熟成した上質なカシャーサは何とも妖艶でグラマラスな大人の女性を連想させます。
まずはストレートで。ゆっくりと大人の女性に酔いしれていたいものです。
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アルコール度数:40% 容量:700ml
販売価格:¥8,950【税別】
詳細、ご注文は⇒ ベーリョ・バヘイロ
産地:ブラジル
カスクタイプ:オーク樽・ジェキチバ
ダブル蒸留製法により丁寧に作られたマイルドな口当たりと豊かな香りのベーリョバヘイロをオーク樽でじっくり熟成、ジェキチバ・ローズの樽で保管し、マイルドな口当たりと豊かな香りの1ランク上のカシャッサに仕上げました。
熟成をよりしっかり味わうことができるストレートやロックはもちろん、ブラジルで最もポピュラーなカクテル、「カイピリーニャ」にするのもおすすめです。
フランス製のプレミアムなデザインボトル、プレミアムボックス入り。
ブラジル特産スピリッツ「カシャッサ」の国民的ブランド「ベーリョ・バヘイロ」のプレミアム商品です。

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Velho Barreiro Diamond(ベーリョ・バヘイロ ダイヤモンド)2019.10.04【お知らせ】
カシャーサはカイピリーニャだけじゃない!…ってお話
今まで取っ散らかっていたカシャッサの情報を頭の中で整理する事が出来て
大変有意義な機会でしたので是非ご興味ある方はトライしてみて下さい。
そんな中で、日本でカシャーサと言うと
カイピリーニャのベースとしてしかほとんど扱われていない現状に少し勿体ないなぁと感じたり。
ココナッツや様々なフルーツで割るバチーダ。シンプルにソーダ割り、ツイストカクテル、
様々なシーンで活躍するポテンシャルを持ったアイテムが輸入されてきています。
是非これは、カイピリーニャのベース変えようかなーではなく、
オリジナルカクテル創作しちゃおっかなーみたいなシーンで
お試し頂きたいアイテムをご紹介させて頂きます。
.
※ご注意※
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アルコール度数:42% 容量:670ml
販売価格:¥1,800【税別】
詳細、ご注文は⇒カシャッサ セレッタ
産地:ブラジル/ミナスジェライス州サリナス市
ブラジル国内で最も飲まれているハンドメイド・カシャッサの一つ!
ウンブラーナという木の樽で2年熟成を施した、琥珀色に輝くカシャッサ。ライトな味わいで若者にも人気です。仄かな酸味と桜餅の様な香りが特徴。

アルコール度数:40% 容量:670ml
販売価格:¥4,400【税別】
詳細、ご注文は⇒キンタ・ダス・カスタネイラス
産地:ブラジル/ミナスジェライス州
カスクタイプ:ジェキチバ
ブラジル原産のジェキチバの木の樽で熟成させた味わいと澄んだ香りが漂うカシャッサ。
・ブリュッセル国際コンクール
・2018年ゴールドメダル受賞

アルコール度数:38% 容量:700ml
販売価格:¥2,000【税別】
詳細、ご注文は⇒ ウェーバーハウス
ブラジル原産の森林樹・アンブラーナの樽で1年熟成。独特の香味はカシャーサでしか楽しめない個性。ナッティでオイリーな口当たり、ココナッツや桜餅のような独特の香味。

アルコール度数:40% 容量:750ml
販売価格:¥3,700【税別】
詳細、ご注文は⇒ファゼンダ・ソレダージ
産地:ブラジル/リオデジャネイロ
カスクタイプ:イペ
ブラジルの国樹であるイペの木の樽に入れ、ソレラシステムで18ヶ月熟成させたカシャッサ。イペの樽で寝かせることにより、やわらかく、バランスの取れた味わいのカシャッサに仕上げることができます。スパイシーな味わいとスモーキーな香り、後味は柔らかく、長い余韻をお楽しみいただけます。
ブリュッセル国際ワインコンクール2015スピリッツセレクション銀賞受賞
☆テイスティングコメント☆
味わい:まろやか、ソフト、甘い。サトウキビの風味、土、木のような味わい、スパイシー、程よい酸味
香り:ココア、アーモンド。繊細な香り。
フィニッシュ:澄んでいて長い余韻を持つ

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2019.09.12【商品紹介】
超限定入荷!イタリア「ヴェリエ」から『クレラン』&『フォースクエア』
バルバドスの人気蒸留所『フォースクエア』がヴェリエから限定入荷!
即完売必至是非お早めに!
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◆ 出荷開始:2019年 9月20日(金)予定 ◆
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アルコール度数:43% 容量:700ml
販売価格:¥4,212【税込】
詳細、ご注文は⇒ クレラン
産地:ハイチ
イタリアに本拠を置くヴェリエ社の代表、ルカ・ガルガーノ氏が自信をもって発表した新しいシリーズであるハイチのアグリコールラム「クレラン」のスタンダード品「コミュナル」。
ハイチはラムの最後の未開拓の地とも言え、なんと500以上の小規模なクラフト蒸留所が稼働しており、「クレラン」を生産しています。
クレランとの呼称を使用するためには、厳格な規則があります。原料はハイチ産のサトウキビのみを使用し、その収穫は全て手作業で、なんと収穫したサトウキビの蒸留所までの運搬は動物のみ!サトウキビジュースに存在するナチュラル酵母のみで発酵して瓶詰めはもちろんハイチ国内のみとなっています。
昨年ご紹介した4種類(サジュー、カシミール、ババル、ルロシェ)をブレンドして43%で瓶詰めしより多くの皆様に試して頂けるようお手頃価格にてリリースしたのがこの「コミュナル」です。
香りは複雑で魅惑的!ボディはパイナップル、フィニッシュまでリッチでフルーティー。素晴らしく色気のあるアグリコールブラン!

アルコール度数:61% 容量:700ml
販売価格:¥20,088【税込】
詳細、ご注文は⇒ ヴェリエ
産地:バルバドス
蒸留年:2003年
瓶詰年:2017年
熟成年数:マデイラ樽・バーボン樽
バルバドス島フォースクエア蒸留所のダブルマチュレーションラム、2003年蒸留、2017年瓶詰めで12年間マデイラ樽、2年間バーボン樽で熟成。2,610本限定カスクストレングス。

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Clairin Communal(クレラン コミュナル) Velier Foursquare Destino Single Blended Rum(ヴェリエ フォースクエア デスティーノ)2019.08.13【商品紹介】
辰巳蒸留所のリキュール入荷!
海外のビールメーカーやワイナリーで修行して歩いた辰巳祥平氏が
辿り着いたのが日本名水100選に選ばれている「岐阜県郡上八幡」。
そこで昨年7月に開業したのが辰巳蒸留所です。
Alchemiae(アルケミエ)はラテン語で「錬金術師たち」。
世界中にいる錬金術師達の業を結集し、
全ての人の魂を揺さぶるスピリッツを創りたいとの願いを込め屋号に。
今後が楽しみな蒸留所です。
今回は
是非お早めにお買い求めください。
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アルコール度数:58% 容量:500ml
販売価格:¥6,000【税込】
詳細、ご注文は⇒アルケミエ
蒸留器:カブト釜蒸留器
ベーススピリッツ:蔵純粋、ちこり焼酎
ボタニカル:蕗の花、ニガヨモギなどボタニカル8種類 生産本数:620本
今年も郡上市高鷲町の農家さん(Znzo.gourp)より蕗の花約30kgが届きました。雪の下でゆっくり大きくなる蕗の薹が、暖冬により雪が少なく早くから芽を出し始め、例年より早い収穫となりました。そして昨年に比べて蕗の花が小ぶり、香りも昨年よりも薄い印象でしたが、蒸留するとアブサンの中にちゃんと蕗の花の香りを感じます。 ほろ苦く大人の味、アブサンから春を感じてください。

アルコール度数:58% 容量:500ml
販売価格:¥6,000【税込】
詳細、ご注文は⇒アルケミエ
蒸留器:カブト釜蒸留器
ベーススピリッツ:蔵純粋、ちこり焼酎
ボタニカル:ニガヨモギなどボタニカル8種
ブルガリア産の酒造用ニガヨモギを使用しました。芋焼酎由来の甘い香り、そして柔らかな舌触りが特徴。

アルコール度数:45% 容量:500ml
販売価格:¥4,500【税込】
詳細、ご注文は⇒アルケミエ
蒸留器:カブト釜蒸留器
ベーススピリッツ:吟香露、メルロー粕のグラッパ、ちこり焼酎
ボタニカル:5種類の柑橘、11種類のボタニカル
生産本数:540本
今回は山梨:CityFarm(栽培)のメルローを東京:清澄白河フジマル醸造所(発酵)がワインにして、その搾り粕を岐阜:辰巳蒸留所(蒸留)がグラッパにしました。そのグラッパと焼酎をベーススピリッツにして、11月中旬〜12月上旬に日本各地(郡上市も)で収穫された5種類の柑橘と11種類のボタニカルを蒸留。今年のメルロー粕は除梗されていたので蒸留したグラッパは優しい味わいに。そこでベーススピリッツを主役に柑橘やボタニカルが余韻で追いかけてくるような酒質にしました。 ボタニカルではなく、ベースになっているお酒を楽しんでください。

アルコール度数:58% 容量:500ml
販売価格:¥7,001【税込】
詳細、ご注文は⇒アルケミエ
蒸留器:カブト釜蒸留器
ベーススピリッツ:蔵純粋、ちこり焼酎
ボタニカル:ニガヨモギ(郡上産70%、ブルガリア産30%)、その他のボタニカル7種
生産本数:672本
2018年8月下旬~9月上旬、郡上市明宝の寒水地区(標高500m)にある【うまば農園】と【筒井農園】でニガヨモギを収穫しました。収穫したフレッシュなニガヨモギは蒸留の原料、そして蒸留後のアブサンの浸漬にも使用。今回はニガヨモギ由来のビターな味わいがクセになる緑のアブサンです。
ツヨン濃度:1.8ppm
日本酒度+129
※瓶詰め時のアブサンは緑色でしたが、時間の経過とともに酸化して茶色に変化します。その際に多少の澱が出る可能性がありますのでご了承ください。

アルコール度数:58% 容量:500ml
販売価格:¥6,000【税込】
詳細、ご注文は⇒アルケミエ
蒸留器:カブト釜蒸留器
ベーススピリッツ:蔵純粋、ちこり焼酎
ボタニカル:ニガヨモギ、ラベンダー、その他のボタニカル7種
生産本数:600本
辰巳蒸留所3年目の第1弾はラベンダーアブサン。
6月上旬、岐阜揖斐郡池田町にある「ラベンダーファームあまおか」より、ラベンダーの花が咲く直前の最も香る瞬間に収穫してもらいアブサンにしました。昨年のアブサンはラベンダーを乾燥させて使用しましたが、今年は農家さんのおかげでフレッシュなラベンダーを蒸留しております。アブサンとラベンダーが見事に融合しエレガントでエロスな味わい。

アルコール度数:58% 容量:500ml
販売価格:¥6,000【税込】
詳細、ご注文は⇒アルケミエ
蒸留器:カブト釜蒸留器
ベーススピリッツ:蔵純粋、ちこり焼酎
ボタニカル:赤丸薄荷、その他のボタニカル8種
生産本数:612本
北海道紋別郡滝上町で栽培される和薄荷の赤丸薄荷。赤丸は在来品種であり、そして和薄荷を代表する品種の1つでしたが昭和以降の品種改良により赤丸の栽培量は激減。現在では滝川町で赤丸を栽培しているのは「りんねしゃ」の滝川農場だけになりました。
今回りんねしゃの協力で9月上旬に収穫した赤丸薄荷を届けてもらい、少しだけ乾燥させてから蒸留しました。赤丸薄荷は西洋品種に比べてメントール含有量が違うそうで、香りはほんのり甘く温かみを感じる清涼感。爽快な気持ちになれるアブサンになりました。

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一覧ページは⇒武蔵屋 新入荷商品
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