愛・酒・人 武蔵屋 SAKEDORI支店

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2020.02.02【商品紹介】

革新的造りによってグラッパ業界を牽引するメーカー『ノニーノ』

ノニーノ社は1897年にオラツィオ・ノニーノが創業。
1973年に創設者のひ孫であるベニート・ノニーノと妻のジャンノーラが、
品質の優れた単一品種のヴィナッチャ(ブドウの搾り滓)を伝統的単式蒸留器で蒸留し、
香り高い高品質なグラッパを美しい瓶に詰めて発売しました。
これは後に『グラッパ革命』と呼ばれる革新的な出来事で、
現在のグラッパのイメージを形づくるものとなったのです。
2つ目の革新的な出来事はブドウ果汁を果皮や種も混ざった状態のまま蒸留するという製法で造った
蒸留酒アクアヴィーテを発売したことです。
このアクアヴィーテはウーエと呼ばれ、ウーエはフリウリの方言で"ブドウ(UVE)"を意味し、
搾り滓だけでなくブドウを丸ごと使うことから名付けられました。
見た目にも美しく、高品質なグラッパをぜひ一度お試しください。

※ご注意※
◆ 輸入元:モンテ物産株式会社 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)


ノニーノ グラッパ・モノヴィティーニョ・シャルドネ・バリック
アルコール度数:41% 容量:700ml
販売価格:¥4,000【税別】
詳細、ご注文は⇒ ノニーノ
産地:イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
葡萄品種:シャルドネ
厳選されたシャルドネの搾り滓を蒸留し、バリック(小樽)で12ヶ月熟成させることにより、淡い琥珀色に色づいたシャルドネのグラッパです。パンやバニラ、ペーストリー生地を思わせる洗練されたエレガントな香りで、口に含むとチョコレートやアーモンドのニュアンスが感じられます。


ノニーノ ウーエ アクアヴィーテ 5年熟成
アルコール度数:43% 容量:700ml
販売価格:¥11,000【税別】
詳細、ご注文は⇒ ノニーノ
産地:イタリア
リボッラ、モスカート、メルロー、マルヴァジーアのブドウを温度管理されたステンレスタンクで発酵させ蒸留、シェリーの熟成で使用したリムーザン産、ヌーヴェル産のバリック(小樽)で5年間以上の熟成。
芳醇な果実や花の香りに、バニラ、アーモンド、ドライフルーツのニュアンスが感じられるエレガントで贅沢なアロマ。それらはスパイスとともに味わいにも感じられ、繊細で余韻が長く感じられます。


ノニーノ グラッパ・リゼルヴァ・オット・アンニ
アルコール度数:43% 容量:700ml
販売価格:¥12,500【税別】
詳細、ご注文は⇒ ノニーノ
産地:イタリア
葡萄品種:マルヴァジーア、ヴェルドゥッツォ、メルロー
単一畑で取れたブドウの搾り滓を蒸留し、こだわりの比率でブレンド。フレンチ・バリック(小樽)とシェリーの小樽で8年間熟成させた逸品です。
鮮やかな琥珀色。アプリコット、プラム、チェリー、砂糖漬けの果物、レーズンやチョコレートの香り。味わいはなめらかで、香りを裏切らない濃厚な果実にスパイス、チョコレート、マジパンが感じられる、非常に完成された余韻の長いグラッパです。


こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ
『新入荷商品』コーナーに掲載されております。
是非こちらもご覧ください。
一覧ページは⇒武蔵屋 新入荷商品
.

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