愛・酒・人 武蔵屋 SAKEDORI支店

このブログでは当社の新入荷商品情報、更新連絡、当社主催のイベント情報等々…盛りだくさんにお知らせさせていただきます。 ※ご注意1…2014年4月1以前の記事は特に指定がない場合消費税5%で掲載されておりますので、8%に計算し直して出荷いたします。 ※ご注意2…2017年11月1日以前の記事は『8,640円以上で送料無料』という記載がございますが、改定により送料がかかるようになりました。詳細はこちら⇒ http://www.sakedori.com/s/musashiya/news/130523.html

2019.06.18【商品紹介】

希少なヴィンテージテキーラをこの機会に!『フェンテセカ』ご予約受付開始

『ドン フラノ』で知られるテキレーニャ蒸留所スペシャルリリースの
ヴィンテージテキーラ『フォンテセカ』4アイテムのご予約受付を開始します。
少量生産の貴重なテキーラですので、ぜひこの機会にお買い求めください。

◆ 受注締切:2019年 7月16日(火)AM8:00
◆ 出荷開始:2019年11月中旬予定
◆ 納期はあくまでも予定であり、製造元、輸送、通関の都合により予告なく前後する場合がございます。
◆ 現地在庫本数に限りがございますので、受注状況によりましてはご希望本数に添えない場合がございます。予めご了承下さい。
◆ ご決済方法で“銀行振込”をご選択いただきましたお客様は、
ご入金いただいた時点でご予約確定とさせていただきます。
(ただし、弊社と“売掛”の契約をされているお客様を除きます。)

◆ ご決済方法で"クレジットカードによる決済”をご選択いただきましたお客様は、入荷まで時間がございますのでご予約確定の時点で決済せていただきます。予めご了承ください。
◆ ご予約確定後のキャンセルは
固くお断りいたします。
◆ 輸入元:株式会社日本グランドシャンパーニュ
◆ ご注文は従来通り電話、FAXでも承っております。但し、一度HPにご登録頂けば、PC、携帯からも簡単にご注文できます。お時間がございましたら是非ご登録下さい。


フェンテセカ コセチャ 2013年 ブランコ
アルコール度数:45.7% 容量:750ml
販売価格:¥16,632【税込】
詳細、ご注文は⇒フェンテセカ
産地:メキシコ/ハリスコ州バジェス地方テキーラ地区
蒸留所:テキレーニャ (NOM 1146)
熟成:ステンレスタンクで3年
生産量:8,000リットル
標高5,250フィートの単一畑で育ったアガベで造られたテキーラ。テキレーニャ蒸留所のオーナーであるエンリケ・フォンセカは2013年に収穫したアガベは他のアガベと混ぜて大量生産するには上質すぎると感じました。そこでそのアガベだけを分けて、ゆっくりと低圧で焼き、銅製のアランビック単式蒸留器で2回蒸留した後、ステンレスバットで3年間寝かせ、2016年秋に少量のみを瓶詰めしました。この素晴らしいテキーラは計画的に造られるのではなく、非常にハイクオリティーのアガベが収穫された時のみ造られます。このテキーラはクリーン、そしてシルキーで滑らか。バランスが良く、自然な甘みのあるブランコです。


フェンテセカ 2008年
アルコール度数:43% 容量:750ml
販売価格:¥41,580【税込】
詳細、ご注文は⇒フェンテセカ
産地:メキシコ/ハリスコ州バジェス地方テキーラ地区
蒸留所:テキレーニャ (NOM 1146)
熟成:8年
生産量:1,500リットル
エンリケ・フォンセカは2008年の春の終わりにこのセレクションを蒸留しました。アルコール度数をより低くするために、プレートを取り除いた状態の二重銅製連続式蒸留器で3/4 を蒸留し、残りの1/4はアランビック単式蒸留器で蒸留しています。その後蒸留物の1/4は以前カリフォルニアの赤ワインを熟成させるのに使用されていたアメリカンホワイトオークで、3/4は使用済みのダークフレンチオークで熟成させました。それらの樽は1900年代初頭に水の貯水槽として使われた湿った気候のセラーで8年間貯蔵されました。それは樽熟成の木の影響を弱める涼しい環境で、テキーラをゆっくりと落ち着かせるためです。柔らかい赤い果実、バニラ、そしてスパイスの香りのテキーラです。


フェンテセカ 1998年
アルコール度数:43% 容量:750ml
販売価格:¥69,012【税込】
詳細、ご注文は⇒フェンテセカ
産地:メキシコ/ハリスコ州バジェス地方テキーラ地区
蒸留所:テキレーニャ (NOM 1146)
熟成:15年
生産量:2,200リットル
このロットで使用された高地のアガベは1998年春にアトトニルコで収穫され、乾燥した土の床の熟成室で15年間熟成させました。ほぼすべてをアメリカンホワイトオーク樽で熟成させることによってかすかな甘さが出て、3%だけはフレンチオーク樽で熟成させています。 ホワイトオーク樽の75%はバーボン樽で、残りの25%がカリフォルニアの赤ワイン樽、1つはシャルドネの樽でした。甘いトロピカルフラワー、アガベシュガー、そして焼きたてのバタートーストの香り。舌触りは最初の一口から最後まで、とても柔らかくて繊細です。


フェンテセカ 1993年
アルコール度数:43.5% 容量:750ml
販売価格:¥149,580【税込】
詳細、ご注文は⇒フェンテセカ
産地:メキシコ/ハリスコ州バジェス地方テキーラ地区
蒸留所:テキレーニャ (NOM 1146)
熟成:21年
生産量:950リットル
このロットは、1984年頃に植えられ1993年後半に収穫されたアガベを使ったテキーラで、二重銅製連続式蒸留器で蒸留され、1994年初頭に樽に入れられました。そしてその樽はアトトニルコ・エル・アルトの乾燥した土間で10年間寝かされた後、より標高が高く涼しい気候の場所に移され、さらに11年間寝かされました。ほとんどすべての樽は、カリフォルニア白ワインの熟成に使用されていましたが、その中の1つはカナディアン ライ・ウイスキーの熟成に使用されていたものです。色は淡い金色で、シトラス、レモンボンボン、マンゴー、クローブ、オークスパイス、レモンメレンゲパイの香りがし、言葉にならないほど素晴らしい味わいです。


こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ
『予約受付商品』コーナーに掲載されております。
是非こちらもご覧ください。
一覧ページは⇒武蔵屋 予約受付商品
 
 
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