愛・酒・人 武蔵屋 SAKEDORI支店

このブログでは当社の新入荷商品情報、更新連絡、当社主催のイベント情報等々…盛りだくさんにお知らせさせていただきます。                                                        ※ご注意1…2021年4月1日以前の過去記事は、直近は税別表示になっております。それ以前の税込価格表示の場合その時々の消費税率で掲載されております。またそのため商品購入ページとは金額が違っている場合がございますのでご注意ください。                                                     ※ご注意2…2017年11月1日以前の記事は『8,640円以上で送料無料』という記載がございますが、改定により送料がかかるようになりました。                                                                     送料についての詳細はこちら⇒ http://www.sakedori.com/s/musashiya/news/130523.html

2021.04.13【商品紹介】

日本の柚子で造られたフランス産のクラフトジン『ユージン』発売開始!

香りの国フランスと、実り多き国日本のコラボレーションクラフトジン『Yu Gin』
ニュートラルで軽やかなスピリッツにジューシーな日本の柚子、厳選したジュニパーベリー、
唐山椒、コリアンダー、リコリスを使用した軽快かつ爽やかな1本!
これからの季節にぴったりの味わいです。
ジンリッキーやジントニックでお楽しみください!
.

※ご注意※
◆ 輸入元:Sarment株式会社 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)


ユージン
アルコール度数:43% 容量:700ml
販売価格:¥4,070【税込】
詳細、ご注文は⇒ ユージン
瓶詰地:フランス
日本で収穫された柚子と厳選されたジュニパーベリー、唐山椒、コリアンダー、リコリスを使用。フランスのハンドクラフトの能力と東洋の美しさ、フレーバーの日仏コラボレーションアイテムです!柚子は最もエキゾチックでフレーバーが豊かでエレガントで繊細なフルーツの一つ。
爽やかな香りをお楽しみください。


こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ
『新入荷商品』コーナーに掲載されております。
是非こちらもご覧ください。
一覧ページは⇒武蔵屋 新入荷商品
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Yu Gin(ユージン)
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2021.04.08【商品紹介】

限定品に付き、お早めに!ちょっと変わった樽でフィニッシュをかけた『テンプルトン ライ』のご案内

アル・カポネが愛した酒として知られる
テンプルトンからカスクフィニッシュシリーズが2アイテム限定入荷。
『メープルカスクフィニッシュ』
一度払い出した樽でバレルエイジドメープルシロップをつくり、
この樽にテンプルトン ライを詰めて2か月間追熟した商品。
『カリビアンラムカスクフィニッシュ』5年熟成したテンプルトン ライ
ジャマイカ産ダークラムの空き樽で6ヶ月追熟した商品。
どちらも世界限定24,000本日本への入荷は600本
お早目のご注文お待ちしております。

追伸…
今回の商品について詳細を調べようと現地サイトを確認したところ、ボトルデザインが大幅に変更になっておりました。現品は輸入元に在庫があるそうなので、すぐに変わることはありませんが、近い将来こちらのボトルに変わるかも!?
.
※ご注意※
◆ 出荷開始:2021年 4月14日(水)予定 ◆
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆

◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)
(また、
ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。<4年を除く>)

テンプルトン ライ メープルカスクフィニッシュ
アルコール度数:46% 容量:750ml
販売価格:¥4,840【税込】
詳細、ご注文は⇒ テンプルトン ライ
珍しいバレルエイジドメープルシロップを手掛ける米国バーモント州のウッズバーモントシロップカンパニーとのコラボレーションで誕生した限定品です。世界で約24,000本のリリースで、日本へは600本の入荷。
テンプルトン ライを一度払い出した樽でバレルエイジドメープルシロップをつくり、このメープルの風味が染み込んだ樽にテンプルトン ライを詰めて2ヶ月間追熟しました。
香りはメープルクッキーやブラウンシュガーの甘いアロマがスパイスを包み込み、炭の混じったようなオークが奥から顔を覗かせます。味わいは思いのほか甘すぎず、メープルの味わいがスパイシーな味わいを引き立て、ショートブレット、チョコレートを掛けたオートミールクッキーが広がります。
メープルの心地よい風味を程よく纏ったテンプルトン ライです。


テンプルトン ライ カリビアンラムカスクフィニッシュ
アルコール度数:46% 容量:750ml
販売価格:¥5,170【税込】
詳細、ご注文は⇒ テンプルトン ライ
5年熟成したテンプルトン ライをジャマイカ産ダークラムの空き樽で6ヶ月追熟した限定品です。世界で約24,000本のリリースで、日本へは600本の入荷です。
香りはバナナやパイナップル、熟れたプラムといったエキゾチックなフルーツと暖かみのあるスパイスや香ばしいオークが広がります。クリーミーな口当たりで、味わいはオランジェチョコ、レーズン、ブラウンシロップの甘味にブラックペッパーのアクセントが加わり、フィニッシュにバナナが現れます。
ラムカスクのトロピカルフルーツのキャラクターとテンプルトン ライのスパイスの味わいが調和したおススメの1本です。


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定番商品も一緒にいかがですか?
テンプルトン ライ 4年
アルコール度数:40% 容量:750ml
販売価格:¥3,740【税込】
詳細、ご注文は⇒テンプルトン ライ
テンプルトン ライはアメリカ・インディアナ州でつくられるストレート ライウイスキーで、生産量が少ないため、ほとんどがアメリカ国内で消費されています。
元々、1920年の禁酒法時代に存在したブランドで、アイオワ州の人口360人ほどの小さな町で製造されたテンプルトン ライはその品質の高さから、あっという間にかの悪名高きアル・カポネの知るところとなり、ニューヨーク、シカゴなどに広められました。晩年、アルカトラズ刑務所に投獄されたアル・カポネはテンプルトンが忘れられず、刑務所の中にあの手この手を使い持ち込ませ、実際に独房(AZ-85)からボトルが発見されています。
アメリカの法律では、ライ麦を51%以上使用したウイスキーはライウイスキーと呼ばれますが、このテンプルトンはなんと95%ライ麦を原料とし、蒸溜に銅製ポットスチルを使用する極めて稀な製法でつくられています。熟成はヘビーチャーしたアメリカンホワイトオークバレルの新樽のみを使い、最低4年間行います。オリジナルのレシピに従いライ麦を贅沢に使用することで生まれる豊かな香りと、極限に高められたスムースな飲み口は、大量生産では決して辿り着けないクオリティーです。
アメリカのトップバーで不動の地位を手にしたライウイスキーで、最高のマンハッタンを作ってみてはいかがですか!?

 
 
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2021.04.07【商品紹介】

カクテル使用におすすめのメスカル!『レアル マトラタル エスパディン ホベン』

『レアル マトラタル』は、自身のプランテーションで栽培したアガベ(マゲイ)を使用し、
熟練の技を持つ職人による伝統的な製造方法のため少量生産になります。
ご案内する「エスパディン ホベン」はアルコールが40%で
スモーキーでありながらクリア、ほのかな甘みが広がります。
カクテル使用にもおススメです。
 
※ご注意※
◆ 輸入元:えぞ麦酒株式会社 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)

レアル マトラタル エスパディン ホベン
アルコール度数:40% 容量:750ml
販売価格:¥4,950【税込】
詳細、ご注文は⇒レアル マトラタル
産地:メキシコ/オアハカ州
原料:エスパディン(Espadin)


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2021.04.05【商品紹介】

贈り物に!濃厚スペイン系ラム『マルテコ』グラス付パック

ロンサカパがお好きな方にも好評なマルテコから
贈答品にも使えるグラス付きパックが限定入荷!
.

※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
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(また、 ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。)


マルテコ 10年 グラス付きパック
アルコール度数:40% 容量:700ml
販売価格:¥2,970【税込】
詳細、ご注文は⇒ マルテコ
産地:パナマ
熟成年数:10年
中米グアテマラで1939年に創業したインダストリア・リコレラ・デ・クェザルテカ社の製品。
マルテコのシリーズは、他の元スペイン領の国々とは違い、モラセスではなくサトウキビジュースを原料に連続式蒸留器で蒸留したもの。現在は製造拠点をパナマに移しています。
贈答品にも使えるグラス付きパックが限定入荷!
※一枚目の写真はパックの中に入ったお酒とグラスを撮影したものです。


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2021.04.03【商品紹介】

梨が効いたフラッシュなクラフトジン『白兎』からプレミアム新登場!

ワールドジンアワード2020 コンテンポラリースタイルジン部門で金賞に輝いた
鳥取発のクラフトジン『マツイ ジン 白兎 プレミアム』!
鳥取県名産の「梨」を中心に9種類のボタニカルを使用した白兎のプレミアム版です。
試さない手はありません!!
 
※ご注意※
◆ 製造元:松井酒造合名会社 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)

マツイ ジン 白兎 プレミアム
アルコール度数:47% 容量:700ml
販売価格:¥3,795【税込】
詳細、ご注文は⇒白兎
産地:日本/鳥取
鳥取県名産の「梨」を使用した白兎のプレミアム版!
鳥取県名産の「梨」を中心に9種類のボタニカルを使用した白兎に、5種類のプレミアムボタニカルを加えることによってより香り高く仕上げました。これまでのジンの印象とはまた違った味わいを感じて頂ける逸品です。
スパイシーさと甘味を感じられる複雑な味わいに爽やかな余韻をお楽しみください。
☆使用ボタニカル☆
◆ジュニパーベリー
◆コリアンダーシード
◆オレンジピール
◆ゆずピール
◆和山椒
◆玉露
◆サクラ
◆ブラックペッパー
◆梨+5種(シークレット)


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スタンダード品はこちら!
マツイ ジン 白兎 ‐HAKUTO-
アルコール度数:40% 容量:700ml
販売価格:¥1,496【税込】
詳細、ご注文は⇒白兎
鳥取県名産の『梨』を中心にジュニパーベリーをはじめ9種類のボタニカルを使用。爽やかな柑橘の香りに梨の甘み、ブラックペッパーや和山椒のスパイシーな風味を感じることが出来る逸品。
☆使用ボタニカル☆
◆ジュニパーベリー
◆コリアンダーシード
◆オレンジピール
◆ゆずピール
◆和山椒
◆玉露
◆サクラ
◆ブラックペッパー
◆梨


 
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2021.04.01【商品紹介】

虎ノ門蒸留所からの新入荷は爽やかなレモン&すだち!限定入荷です!!

東京発の季節のジン『虎ノ門蒸留所 季節のジン』から新入荷はレモン&すだちです!
暖かくなってきた今の時期にぴったりのボタニカルですね。
こちらも超限定入荷となりますので是非お早めに!
.

※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
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虎ノ門蒸留所 季節のジン レモン&すだち
アルコール度数:47.3% 容量:500ml
販売価格:¥5,500【税込】
詳細、ご注文は⇒ 虎ノ門蒸留所
産地:日本
蒸留器:銅製ポットスチル
ベーススピリッツ:情け嶋(八丈興発)&嶋自慢羽伏浦(新島蒸留所)
度数調整割水:奥多摩源流の沢井湧き水(澤乃井仕込水)
ボタニカル:徳島県神山町 レモン、月桂樹(フードハブプロジェクト)、すだち(神山すだち農家組合)、ジュニパーベリー、チコリルート
徳島県神山町のレモン(フードハブプロジェクト)とすだち(神山すだち農家組合)
先駆的な地方創生の例としても注目される徳島県神山町。そこで地産地消や食育など、農業、食堂を通して、町の中心的存在となっているフードハブプロジェクトのレモンを分けていただきました。
また神山はすだちの収穫量日本一でもあり、神山すだちとして自然農で生産しています。レモンは爽やかな香りとほんのり感じる甘味、一方すだちは徳島原産の香酸柑橘で、少々スパイスのような刺激を感じさせます。
そのまま炭酸で割ってドライに飲んでも、トニックウォーターで少々甘味を加えても良いかもしれません。
また時間を置いてから飲むとよりまろやかになり、味の変化も楽しめそうです。
【メーカー資料より】


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2021.04.01【商品紹介】

シングルエステートテキーラ『オチョ』2020年限定デザインのレッドボトル入荷!

アガベは全て自社農園で栽培し、農園(RANCHO)ごと名前をつけ、
それぞれの商品に単一畑のアガベを使用する大変なこだわりで、
ワインでいうテロワール、ヴィンテージがボトルに記載。
今回ご案内の『オチョ ブランコ 2020』は、
畑名のセログランデ(Cerro Grande)で栽培された約7年物のアガベ(2020年収穫)を使用。
限定デザインのレッドボトルが目を引きます!
ヴィンテージや畑の個性の違いをお楽しみください!!
 

※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
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オチョ ブランコ 2020
アルコール度数:40% 容量:500ml
販売価格:¥3,388【税込】
詳細、ご注文は⇒ オチョ
産地:メキシコ/ハリスコ州ロスアルトス地方/アランダス地区
蒸留所:Cia. Tequilera Los Alambiques, S.A. de C.V. (NOM 1474)
原料:アガベ100% (2020年収穫、育成約7年、平均糖度30.72%)
畑:アランダスの東約27kmに位置し、山脈「セログランデ[Cerro Grande]」が始まり、農場にその名前が付けられています。現在まで、セログランデは、海抜2,290mに位置し、オチョに使用された最高標高のアガベ畑。主に古い杉と樫の木が土地の周りに生えています。土壌は、赤い酸化鉄と粘土を含むハイランド地方の典型であり、pH5.8でわずかに酸性です。
☆テイスティングコメント☆
香り:加熱されたアガベ、レモンピール、セロリ、サトウキビ、グアバ、プルーン
味わい:ミネラルや黒胡椒、乾燥唐辛子、新鮮な野菜、ルッコラとペパーミント。


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Ocho Blanco 2020(オチョ ブランコ 2020)
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2021.03.30【商品紹介】

ブティックウイスキーから新規蒸留所含む個性豊かな3アイテムをご案内

ブティックウイスキーカンパニーは、有名ウイスキーショップ
「マスターオブモルト」から生まれたインディペンデントボトラーです。
ラベルは蒸溜所にちなんだ面白いストーリーやジョークなどが楽しいイラストで描かれた
特徴あるグラフィック・ノベルスタイルです。
今回弊社で初の取り扱いとなる2017年創業の「ノックニーアン蒸留所」は
100%オーガニックのモルトウイスキーと話題となっており、見逃し厳禁です!!
20年オーバーのベン・ネヴィスもテイスティングコメントからも分かるように絶対美味い!
ブレンデッドウイスキーは40年の超長熟がこの価格と
今回の3アイテムはどれも逸品揃いです!
ぜひこの機会にご検討ください!!
 

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ブティックウイスキー ベン・ネヴィス バッチ7 22年
アルコール度数:48.8% 容量:500ml
販売価格:¥15,400【税別】
詳細、ご注文は⇒ ブティックウイスキー
熟成年数:22年
日本入荷:120本
☆テイスティングコメント☆
香り:エステリーで華やか。パイナップル、桃、オレンジピール、キャラメル、ミント
味:ハチミツ、熟したフルーツ、焼き菓子、バタースコッチ、バニラクリーム


ブティックウイスキー ブレンデッドウイスキー ♯1 バッチ9 40年
アルコール度数:48.1% 容量:500ml
販売価格:¥20,600【税別】
詳細、ご注文は⇒ ブティックウイスキー
熟成年数:40年
日本入荷:36本
☆テイスティングコメント☆
香り:ブリオッシュの上に広がるチョコレート、ヘーゼルナッツ、ジューシーな赤いリンゴ、ハチミツ
味:デーツ、ジンジャーブレッド、ハチミツ、赤リンゴ、シガーボックス、焦がし砂糖


ブティックウイスキー ノックニーアン バッチ1 3年
アルコール度数:60.2% 容量:500ml
販売価格:¥8,300【税別】
詳細、ご注文は⇒ ブティックウイスキー
熟成年数:3年
日本入荷:42本
西ハイランドに2017年設立した注目の蒸溜所で、スコットランド産有機栽培大麦100%でつくられるシングルモルト。
☆テイスティングコメント☆
香り:オレンジ、フレッシュアプリコット、ファッジ、ナツメグ
味:バニラ、モルト、シトラス、ペッパー、キャラウェイ、オーク


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2021.03.30【商品紹介】

桜葉香る癒しの東京発クラフトジン!『バスラブ ジン ♯001 桜』

東京発のバスタブジン・スタイル!
バスタブらしい濃厚な味わいを是非一度お試しください!!
.

※ご注意※
◆ 出荷開始:2021年 4月 3日(土)予定 ◆
◆ 製造元:羽田ブルワリー ◆

◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
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バスラブ ジン ♯001 桜
アルコール度数:40% 容量:720ml
販売価格:¥3,350【税別】
詳細、ご注文は⇒ バスラブ
産地:日本
世界的なブームとなっているクラフトジン。“Made in Tokyo”のクラフトドリンクを製造する羽田麦酒のクラフトジン第1号商品。
商品名「BATH(バス)」は、かつてバスタブでコンパウンドジンがつくられていた歴史に由来し、「LAB」(≒Laboratory)には羽田生まれのクラフトジンとして新たな取り組みを打ち出して、日本の魅力を再発見するキッカケにしていきたい、という思いが込められています。
『バスラブ ジン 』はコンパウンドジンという分類に位置します。コンパウンドジンとは、ベーススピリッツにボタニカルを漬け込んだジンのことです。この品ではジュニパーベリー(和名・セイヨウネズ。ヒノキ科の木の実)やコリアンダーなどベーシックなボタニカルとともに、桜餅に使われる桜葉をアクセントに加えています。スパイシーな芳香の中に花のような甘い香りを感じられます。氷を浮かべたロックグラスでゆっくり味わえば、次第に味わいが変化していきます。もちろんソーダで割って立ち上る桜の香りを楽しむのも一興です。
☆使用ボタニカル☆
ジュニパーベリー、コリアンダー、オレンジピール、レモンピール、シナモン、桜葉


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2021.03.29【商品紹介】

アイラ樽フィニッシュのロックで楽しむ熟成カシャーサ!『カプカーナ カシャーサ』

バーボン樽で3年熟成後に、
アイラのオーク樽でフィニッシュさせるハンドメイド熟成カシャーサ!
何があってもカシャーサがあれば夏は来る♪
是非お試しを!!
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※ご注意※
◆ 出荷開始:2021年 4月 5日(月)予定 ◆
◆ 輸入元:株式会社アレグレス ◆

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カプカーナ カシャーサ
アルコール度数:42% 容量:700ml
販売価格:¥5,300【税別】
詳細、ご注文は⇒ カプカーナ
産地:ブラジル
熟成年数:3年
フレッシュなさとうきびを原料に発酵、蒸溜して造られるブラジルの伝統的なスピリッツ、カシャーサ。カプカーナは原料だけではなく樽熟成にこだわって造られた、ロックで楽しめるクラフトカシャーサです。
地質データやGPSを活用し栽培管理をした、サンパウロ州産の上質なさとうきびを9種類使用し、伝統的な単式蒸溜器で蒸溜。蒸溜後、バーボン樽で3年熟成。バニラや蜂蜜のような甘味や熟した梨を感じさせる、柔らかくフルーティーな味わいが生まれます。フィニッシュにはアイラのオーク樽を使用しています。ほのかにスモーキーさが重なり、カプカーナのもつシナモンやショウガなどのスパイスや、草木のフレッシュなニュアンスに奥行きを持たせます。
ロックやストレートで深みのある味わいを楽しんでいただくのがお勧めです。もちろんブラジルの新定番カクテル・バチーダで楽しんでも◎


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2021.03.28【商品紹介】

水割りに、ハイボールにおススメです!新規取り扱い開始したブレンデッドウイスキーのご案内

ブレンデッドウイスキーの2アイテムを弊社ホームページでも販売開始です。
コストパフォーマンスに優れ、水割りでもハイボールでも美味しくいただけます。
家飲みのぴったり!!
是非一度お試しください。
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バランタイン 7年
アルコール度数:40% 容量:700ml
販売価格:¥1,900【税別】
詳細、ご注文は⇒ バランタイン
「バランタイン」は、スコットランドのハイランド、ローランド、スペイサイド、アイラの4つの地方の厳選されたモルト原酒とグレーン原酒を使用した、スコットランドを代表するブレンデッドウイスキーです。ブレンダーの匠の技によるバランスのとれた気品ある優雅な香りと味わいに、世界中のウイスキーファンから高い評価をいただいています。
この商品の中味は、オーク樽で7年以上熟成させた厳選モルト原酒をバーボン樽で後熟させることによる、スコッチらしい端正な熟成感とバーボン樽由来の芳醇な香りが融合した味わいが特長です。黒と金を基調としたデザインで「バランタイン」らしい王道感や高級感を表現しつつ、力強さを感じさせるパッケージに仕上げました。


グランツ トリプルウッド スモーキー
アルコール度数:40% 容量:700ml
販売価格:¥1,550【税別】
詳細、ご注文は⇒ グランツ
ウッド(樽)の使用はグランツの製造において重要な役割を果たしています。130年前と同様の製法を用い、フレーバーの60%はカスクインフルエンスより引き出されます。グランツトリプルウッドは次の3種類のカスクにて熟成されます。
1.スパイシーなたくましさを感じさせるヴァージンオーク樽
2.かすかなヴァニラの口当たりの良さを与えてくれるアメリカンオーク樽
3.濃厚でスムースなまろやかな味わいのブラウンシュガーをもたらすリフィルバーボン樽
☆テイスティングコメント☆
香り:複雑でクリーン、熟した梨とサマーフルーツ。
味わい:モルティさが加わったバニラの甘さと、かすかなフローラルの香り。
フィニッシュ:かすかなスモークのヒントと共に長くて甘いフィニッシュ。


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『新入荷商品』コーナーに掲載されております。
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2021.03.27【商品紹介】

アガベで造る醸造酒プルケ『プルケ アシエンダ 1881』

プルケは全て天然素材で作られ保存料や添加物が加えられないため、
その賞味期限は約5日ほどと非常に短かく、メキシコ国外への流通は難しいとされてきました。
長年の試行錯誤の末、1994年にプルケの低温殺菌に成功。
ここにプルケの当缶商品が生まれ、プルケの賞味期限を大幅に延ばすこととなりました。
テキーラやメスカルファンの中で気になってた方も多いのではないでしょうか!?
この機会に是非!!

【プルケ アシエンダ 1881 [Pulque Haicienda 1881]】
プルケの製造を1881年にまで遡ることの出来る、デルラゾファミリー(the del Razo family)が家族経営で製造する商品。デルラゾファミリーは、メキシコ/トラスカラ州ナナカミルパにおいて、メキシコ最古のお酒であるプルケの文化を保存、継承し、世界に広めることを目標としプルケを製造しており、全て100%天然成分でつくられ、一切の保存料や着色量は使用しておりません。国内及び国外向けに、1ヶ月に約30万本のプルケ缶を製造します(2017現在)。主な輸出先はアメリカ、ヨーロッパ、南アメリカ等。メキシコ国内においても人気があり、メキシコ首都メキシコシティーにある50以上のプルケリア(プルケ屋さん)において、60%以上のプルケを供給しています。

【プルケとは】
リュウゼツラン科一種であるマゲイ(アガベ)の樹液を発酵させてつくる醸造酒。牛乳を薄めた様な色をし、少し酸味と粘度があり、アルコール度数は4度か7度くらい。1000年以上前、古代メソアメリカ文明から飲まれていると言われるメキシコの伝統的なお酒。テキーラ、メスカルに続き、メキシコの国民的三代地酒とも言われています。
.

※ご注意※
◆ 輸入元:えぞ麦酒株式会社 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)


プルケ アシエンダ 1881 ナチュラル
アルコール度数:5% 容量:334ml
販売価格:¥500【税別】
詳細、ご注文は⇒ プルケ
産地:メキシコ
淡い酸味とほのかな甘み。自然でピュアなテイスト。とてもライトな口当たりです。


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2021.03.27【商品紹介】

世界一危険な国で生み出されたエレガントなラムが新入荷!『ロンコロン』

世界中を旅した二人のバーテンダーによって始まったエルサルバドル発のラム。
世界一危険な国で生み出されたバーテンダーによる危険なバーテンダーの為のラム。
是非一度おためしください。
.

※ご注意※
◆ 出荷開始:2021年 4月 5日(月)予定 ◆
◆ 輸入元:株式会社アレグレス ◆

◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)


ロンコロン エルサルバドル
アルコール度数:55.5% 容量:700ml
販売価格:¥4,600【税別】
詳細、ご注文は⇒ ロンコロン
産地:エルサルバドル
20年以上この業界で生き抜いてきたバーテンダーである二人、サーマンとぺピンがこの国に魅了され、インスパイアされ、生み出されたバーテンダーのためのラム。
エルサルバドル唯一のラム蒸溜所、リコレラチワタン蒸溜所で生産された6年熟成のラムを使用。エルサルバドルのエレガントなラムに、単式蒸溜器で丁寧に蒸溜した2種類のジャマイカンラムをブレンド。バーボンに使用していたホワイトオーク樽で熟成することで、トロピカルでフルーティーな香り立ちと、焦がしキャラメルのようなほろ苦い風味が生まれます。


ロンコロン エルサルバドルコーヒー
アルコール度数:55.5% 容量:700ml
販売価格:¥4,950【税別】
詳細、ご注文は⇒ ロンコロン
産地:エルサルバドル
20年以上この業界で生き抜いてきたバーテンダーである二人、サーマンとぺピンがこの国に魅了され、インスパイアされ、生み出されたバーテンダーのためのラム。
ラムをベースにインフューズされたコーヒーの香りが、農地に囲まれたサンサルバドルの街のような、活気がありながらもどこか落ち着いたような雰囲気を醸し出します。
エルサルバドルのサンタアナ火山の高い標高で栽培されるコーヒー豆を使用。収穫後、150年以上の歴史があるジャグスヘッドコーヒー焙煎所にてミディアムにロースト。チェリーの果実味や、ほろ苦く濃厚なチョコレートのような味わいを引き出します。マセレーションを48時間のみに抑えることで、コーヒー豆の苦味出すぎることがなく、芳醇なチェリー、チョコレート、ハチミツが香ります。
しっかり度数があるので、少量でも存在感を多大に発揮でき、カクテルの要に。


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2021.03.26【商品紹介】

話題の千葉県大多喜産ブランデー『mitosaya』少量限定入荷!

毎回即完売してしまう江口宏志氏が千葉県大多喜町にある薬草園跡地に創設した
希少なmitosaya 薬草園蒸留所のブランデー。
今回はジンのブランデーです。
即完売必至です!
 

※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)

(また、 ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。)


ミトサヤ #067 ガーデンズジン
アルコール度数:42% 容量:500ml
販売価格:¥7,800【税別】
詳細、ご注文は⇒ mitosaya
産地:日本
原材料:梨(千葉県いすみ市産、豊水)、カイズカイブキ(栃木県産)、フウトウカズラ(千葉県産)、イエルバブエナ(千葉県産)、ライススピリッツ、水
栃木県那須の植木・造園屋「装景 NOLA」の長谷川さんから、剪定したカイヅカイブキがいい匂いだから使ってみては、と譲ってもらった私達は、グリーンの球果だけを選り分け、軽く叩いてみました。目でも感じるほどの鮮烈で刺激的な香りが立ち上り驚かされます。
カイヅカイブキは庭木や街路樹にもよく使われる針葉樹で、誰もが目にしたことのある馴染みのあるものです。学名は「Juniperus chinensis」、つまりはアジアのジュニパーベリー。ジュニパーベリーという名はベリーのようであるけれど、実際にはまつぼっくりなどと同様、ヒノキ科の木の雌花が大きくなってつける小さな球果のことです。この球果を鉢に入れ軽く叩いたあとにライススピリッツに浸漬しました。6週間後に蒸留。浄化されるようなグリーンな香りに少し蒸れた印象があり、梨のブランデー、苗目のイエルバブエナと山で採った日本の胡椒、フウトウカズラのスピリッツをブレンドして、クリアにしています。
植木屋さんが仕事を終え、今日の作業で持ち帰ったカイヅカイブキの球果を潰し、香り付けをしたスピリッツを飲む。そんな光景を勝手に想像し「植木職人のジン」と名付けました。
身近に手に入る素材を使いながらも、新鮮さにこだわり、フレッシュな香りを楽しむ蒸留酒です。まずはストレートで、カクテルの素材としてもぜひ。
【メーカーHPより】
※名前は『ガーデンズジン』ですが、商品のカテゴリーはブランデーになります。


ミトサヤ #060 イスミ ホウスイ ペア
アルコール度数:42% 容量:500ml
販売価格:¥9,700【税別】
詳細、ご注文は⇒ mitosaya
産地:日本
原材料:梨(千葉県いすみ市産、豊水)
いすみ市岬地域の梨、豊水を、吉野杉の木桶で仕込んだブランデーです。
海からも近い温暖な気候と豊かな土壌により梨栽培の盛んな岬の梨は、袋をかけずに栽培されるため、夏の陽の光を存分に浴びたみずみずしい味わい、高い糖度が特徴です。若手農家が集まり、朝に収穫したものをコンテナに集め、夕方に運んでくれました。その量2トン超。祈るような気持ちで木桶に入れ、一ヶ月の発酵の後20回に分けて蒸留しました。フルーティーで甘い味わいと、木桶の杉香のバランスが特徴的です。
日本の梨らしい端正で上品な味わいは、単体でももちろん、シーフードに合わせても最高のマリアージュを楽しめます。
【メーカーHPより】


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2021.03.25【商品紹介】

七つのバーが共同選定!話題のモーリシャスラム『ニューグローヴ』が限定入荷

日本全国の有力バー7店賛同のもと、ニューグローブ共同選定した
『ニューグローブ シングルカスク 2009年 No.59 for 7BARS』
極僅かのご案内となりますので是非お早めに!!
.

※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
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ニューグローブ シングルカスク 2009年 No.59 for 7BARS
アルコール度数:55% 容量:700ml
販売価格:¥8,800【税別】
詳細、ご注文は⇒ニューグローブ
産地:モーリシャス
瓶詰年:2019年
ラムコンペの最高峰「ISSA2020」で最高金賞を獲得したニューグローブより、限定入荷。日本全国の有力バー下記7店賛同のもと、ニューグローブ共同選定シングルカスク2009としてリリース。
◆ BAR BARNS(名古屋)
◆ Bar Higuchi(博多)
◆ Bar Kohno(徳島)
◆ Bar Lamp(銀座)
◆ BAR RUMHEAD(西荻窪)
◆ One Many(横浜)
◆ Rum & Whisky(京都)
☆テイスティングコメント☆
このカスクはニューグローブだけが持ち得るピーチティーテイストを残しつつ、ハイプルーフゆえのパワフルな味わい。トロピカルでエキゾチックなドライフルーツが煙に包まれたように香る。上品な白桃、紅茶の焙煎香と蜜蝋の甘さがバランスよくなじみ、程よい胡椒のスパイスが味を引き締める。後半からは発酵熟成したプーアール茶のニュアンスがあらわれ、長い時間をかけて変化を楽しめる仕上がりが、葉巻にもベストマッチな1本。


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2021.03.24【商品紹介】

早いもの勝ちですいません!話題の『ラ・メゾン&ヴェリエ』から限定入荷

フランスのフランスのラ・メゾン・ド・ウイスキー社とイタリアのヴェリエ社が設立した
合弁会社『ラ・メゾン&ヴェリエ』から超限定アイテム入荷!
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※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)

(また、 ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。)


ラ・メゾン&ヴェリエ ハンプテン 8年 ギフトパック (グラス2個付)
アルコール度数:46% 容量:700ml
販売価格:¥7,800【税別】
詳細、ご注文は⇒ラ・メゾン&ヴェリエ
熟成年数:7年
☆オフィシャルテイスティングコメント☆
ジャマイカのハンプデン蒸留所産、自然な酵母と長い発酵時間でエステリーかつアロマティックなラムを作り出し、全てナチュラルな地元のスプリングウォーターを使用し蒸留はポットスティルのみ。香りはパワフルかつデリケート、熟れたバナナやマンゴーにオレンジキャンディ、甘いボンボン。味は複雑でフェノールにペッパーやクローヴなどのスパイス、長いフィニッシュは美味でウッドにワックス。


ラ・メゾン&ヴェリエ フォースクエア プレ二ポテンザリオ
アルコール度数:60% 容量:700ml
販売価格:¥17,500【税別】
詳細、ご注文は⇒ラ・メゾン&ヴェリエ
熟成年数:12年
☆オフィシャルテイスティングコメント☆
バルバドス島のフォースクエア蒸留所産、連続式蒸留器で造られたライトラムと同蒸留所伝統のポットスティルで造られたヘビーラムをバーボン樽で12年間熟成しブレンドし6,000本リリース。プレニポテンザリオとは大変パワフルな人という意味のラテン語。香りはエキゾチックなマンゴーやバナナ、スパイスに後からバニラ&チョコレート、最後にフレッシュなシトラスフルーツ。味は凝縮してスモーク&アニス、ナツメグやカーネーションの花で後からスパイシーなコショウ。フィニッシュはシルキーでりんごやアプリコットにミネラルとココアパウダー、後からフローラルとナッツ&シナモン。


ラ・メゾン&ヴェリエ プロヴィデンス ハイチラム
アルコール度数:57% 容量:700ml
販売価格:¥4,700【税別】
詳細、ご注文は⇒ラ・メゾン&ヴェリエ
☆オフィシャルテイスティングコメント☆
ハイチの首都にあるポルトープランス蒸留所は、あの有名なバルバンクール家とフランスのラメゾン&ヴェリエ社が合弁で2018年から操業中。そのプロジェクトの記念すべきファーストリリースがこのプロヴィデンスで、ポットスティルで蒸留されたホワイトラム。香りは洗練されたサトウキビ、オレンジ、プルーンに洋梨、フローラル&スパイスで後からリッチなフリージアの花、ムスクとオレンジの花。味は上品でサトウキビと熟した洋梨のジュースが拡がり、後からミネラル、フローラル、アプリコットやストロベリーヨーグルト。フィニッシュはシルキーで温かいサトウキビ、複雑なスパイスで最後にカーネーションの花。


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2021.03.23【商品紹介】

古来伝統の製法による複雑かつ繊細な香りに熟成がプラス!『カスカウィン タオナ レポサド ウノ』

古来から引き継がれる製法プロセスの1つである、タオナという石臼を用いたテキーラ。
この搾汁製法を用いたものは1,400以上あるというテキーラの中でも少数で、
原点に還った製法といえます。
通常はシュレッダーなど機械を用いて搾汁することが昨今では多く見られますが、
タオナで轢くことでより甘みと香りが引き出すことが可能に!
テキーラ通に喜ばれる一品です。
ブランコのクラス「カスカウィン タオナ」に熟成版は無いのかとの多数の要望があったそうで
蒸留所が製作を決断しました。
今回は複数ラインナップがあるうち、バッチ1のウノ(Uno)のご案内です。
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※ご注意※
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カスカウィン タオナ レポサド ウノ
アルコール度数:44% 容量:375ml
販売価格:¥11,350【税別】
詳細、ご注文は⇒カスカウィン
産地:メキシコ/ハリスコ州バジェス地方エル アレナル地区
蒸留所:Tequila Cascahuin,S.A. de C.V. (NOM 1123)
原料:アガベ100%
熟成:テネシーウイスキー用の中古樽(約20年前にカスカウイン蒸留所に搬入され現在もレポサド/アネホ/エクストラアネホにメインバッター的に使用される樽)
☆テイスティングコメント☆
蒸されたアガベ、バニラの風味、そしてうっすらとバターやスイートポテトが入り混じった乳製品系のニュアンス。さわやかなバーバル感や塩味を帯びたミネラル感を残しつつ、カスカウインの古来より用いられるハウス熟成樽の渋みも感じられます。


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2021.03.23【商品紹介】

300年前の味わいを再現!長熟メキシコ産ラム『エル・ロン・プロイビード 15年』予約受付開始!!

今よりもずっと時間をかけ航海で輸出入がされて時代だからこそ生まれた味わいを表現!
『エル・ロン・プロイビード 15年』予約受付開始です!

◆ 出荷開始:2021年 4月下旬予定
◆ ご決済方法で“銀行振込”をご選択いただきましたお客様は、ご入金いただいた時点でご予約確定とさせていただきます。
(ただし、弊社と“売掛”の契約をされているお客様を除きます。)

◆ ご注文は従来通り電話、FAXでも承っております。但し、一度HPにご登録頂けば、PC、携帯からも簡単にご注文できます。お時間がございましたら是非ご登録下さい。
◆ 発売日以降は定番商品として販売いたします。


エル・ロン・プロイビード 15年
アルコール度数:40% 容量:750ml
販売価格:¥3,900【税別】
詳細、ご注文は⇒エル・ロン・プロイビード
産地:メキシコ
スペインの甘口ワインがアメリカへ持ち込まれていた18世紀のこと、荷下され空になった樽には、メキシコ産ラム「チンギリート」が満たされ再び船上へ積まれていました。航海中、海の上で揺れる樽の中、ワインの豊かな風味と独特の芳醇な香りを吸収し、人知れず大変ユニークで良質なラムへと変化していきました。スペインへ戻った人々は偶然にできたこのラムを好み人気となりましたが、当時のスペイン・ブルボン朝最初の国王、スペイン王フェリペ5世が製造を禁止したため、100年近くの間、秘密裏にされていたのです。
そんな300年以上昔の当時の味を再現すべく、独特の方法で造っているのが、この禁じられたラム、El Ron Prohibid=The Prohibidden Rumなのです。
☆テイスティングコメント☆
コクが深く重厚であり、まろやかな口当たりが特長で、バニラ、アーモンド、シナモン、トースト香など、長期熟成由来のさまざまな芳醇なフレーバーが広がります。


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2021.03.22【商品紹介】

辰巳蒸留所のオレンジの蒸溜酒とアブサンが新&再入荷!

東京農大で醸造学を専攻し、世界を旅して日本酒の酒蔵や焼酎蔵、
海外のビールメーカーやワイナリーで修行して歩いた辰巳祥平氏
辿り着いたのが日本名水100選に選ばれている「岐阜県郡上八幡」
そこで一昨年7月に開業したのが辰巳蒸留所です。
Alchemiae(アルケミエ)はラテン語で「錬金術師たち」
世界中にいる錬金術師達の業を結集し、
全ての人の魂を揺さぶるスピリッツを創りたいとの願いを込め屋号に。
是非お早めにお買い求めください。
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※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)

(また、 ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。)


アルケミエ ファーストエッセンス オレンジ 4
アルコール度数:48% 容量:500ml
販売価格:¥4,545【税別】
詳細、ご注文は⇒アルケミエ
蒸留器:カブト釜蒸留器
ベーススピリッツ:高田酒造の米焼酎、吟香露、ちこり焼酎、フジマル醸造所メルローのグラッパ
ボタニカル:ベルガモット、ネーブルオレンジ、邪払、仏手柑、その他ボタニカル14種類
生産本数:600本
山梨:CityFarm(栽培)のメルローを東京:清澄白河フジマル醸造所(発酵)がワインにして、その搾り粕を岐阜:辰巳蒸留所(蒸留)がグラッパにしました。そのグラッパと焼酎をベーススピリッツにして、2020年11月下旬~12月上旬に日本各地で収穫された4種類の柑橘(ベルガモット、ネーブルオレンジ、邪払、仏手柑)と14種類のボタニカルを蒸留。青い柑橘を皮ごとかぶりついた時に、柑橘の精油(香り)が顔に飛び散ってくるような味わい。余韻は柑橘、ボタニカル、ベースアルコールの三重奏。
※瓶の中に白い浮遊物が出ることがありますが柑橘由来の香味成分です。ご了承ください。
※数に限りがございますので、お一人様1本までとさせていただきます。
※複数回ご注文いただきましても、最初の一回分限りとさせていただきます。


アルケミエ ファーストエッセンス ハッカ アブサン 2020リリース
アルコール度数:58% 容量:500ml
販売価格:¥5,636【税別】
詳細、ご注文は⇒アルケミエ
蒸留器:カブト釜蒸留器
ベーススピリッツ:蔵純粋、高田酒造の米焼酎、ちこり焼酎
ボタニカル:ニガヨモギ、赤丸薄荷、その他のボタニカル7種
生産本数:616本
北海道紋別郡滝上町で栽培される和薄荷の赤丸薄荷。2020年9月上旬、花が咲くタイミングで収穫された赤丸薄荷を丁寧に自然乾燥させたものが今年も蒸留所に届きました。赤丸薄荷は西洋品種に比べてメントール含有量が違うそうで、香りはほんのり甘く温かみを感じる清涼感。ハーバルな味わいに爽快感ある余韻が心地よい。
※数に限りがございますので、お一人様1本までとさせていただきます。
※複数回ご注文いただきましても、最初の一回分限りとさせていただきます。


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アルケミエ アブサン 犬啼
アルコール度数:58% 容量:500ml
販売価格:¥5,636【税別】
詳細、ご注文は⇒アルケミエ
蒸留器:カブト釜蒸留器
ベーススピリッツ:蔵純粋、ちこり焼酎
ボタニカル:ニガヨモギなどボタニカル8種
ブルガリア産の酒造用ニガヨモギを使用しました。芋焼酎由来の甘い香り、そして柔らかな舌触りが特徴。
※数に限りがございますので、お一人様1本までとさせていただきます。
※複数回ご注文いただきましても、最初の一回分限りとさせていただきます。


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2021.03.22【商品紹介】

イタリアのビオディナミ生産者の造るバッグ・イン・ボックスのワイン!

「箱ワイン」=「安いワイン」のイメージを覆される
自然派で本格派の美味しいワインです。
赤のモンテプルチアーノ、白のピノ・グリージョ両方ともコクがあって
しっかりとした味わいのワインで果実味を十分に楽しめるワインです。
さらにビオディナミ農法のぶどうで造ったデメテール認証付き!!
バッグ・イン・ボックスで開栓してから、約1ヶ月くらいは美味しく飲ますので、
ボトル4本分のお手頃価格でタップリとお楽しみください!
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※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
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ルナーリア モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2019 バッグ・イン・ボックス 3,000ml
アルコール度数:13% 容量:3,000ml
販売価格:¥3,250【税別】
詳細、ご注文は⇒ ルナーリア
産地:イタリア/アブルッツォ
葡萄品種:モンテプルチアーノ100%
イタリア・アブルッツォ州で30年前よりビオで栽培を行う協同組合が2005年よりビオディナミ農法で育ったモンテプルチアーノをステンレスタンクで15日間発酵後、24ヶ月熟成しました。
モンテプルチアーノから造られるこちらの赤ワインは、カシスやベリー系の香りにハーブが織りなす複雑な香りで、モンテプルチアーノ種由来のタンニン豊かでふくよかな果実味が広がり、長い余韻が続きます。


ルナーリア ピノ・グリージョ 2019 バッグ・イン・ボックス 3,000ml
アルコール度数:13% 容量:3,000ml
販売価格:¥3,250【税別】
詳細、ご注文は⇒ ルナーリア
産地:イタリア/アブルッツォ
葡萄品種:ピノ・グリージョ85%、その他15%
イタリア・アブルッツォ州で30年前よりビオで栽培を行う協同組合が2005年よりビオディナミ農法で育てたピノ・グリージョを主体に醸し後、ステンレスで発酵、そのまま熟成しました。
ピノ・グリージョを皮ごと醸しているため、うっすら色の着いた綺麗な白ワインです。熟したフルーツの洋ナシやパイナップル、バナナの甘やかな香り。フレッシュながらふくよかな味わいで、酸味とのバランスが見事です。


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