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チリとオーストラリアの名醸造家がコラボするチリのレゼルバワインを特別価格でご案内

チリの名醸造家とオーストラリアの辣腕醸造家がコラボして造りだした、
『ベンティスケーロ』

そのレゼルバ・クラスの赤白5アイテムを
2014年1月末まで新春特別価格にてご提供いたします。
チリを代表するアンデスの4つのヴァレーの最高区分に自社農場を複数所有し、
ブドウの栽培からボトリングまで徹底した品質管理を行い、
近代的かつ衛生的な設備で毎年高品質のワインを生み出し、
チリ国内で最多受賞数を誇るワイナリーです。
ぜひこの機会に世界中で高い評価を得ているチリワインをお試しください。
 

※ご注意※
◆ 特別価格期間:2014年1月31日(金) AM8:00締切 ◆
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)



 

 

【特別価格】 ベンティスケーロ レゼルバ
 カベルネ・ソーヴィニヨン 2011

アルコール度数:14% 容量:750ml
特別価格:¥924【税込】
詳細、ご注文は⇒ベンティスケーロ

通常価格:1,092円
産地:チリ/コルチャグア・ヴァレー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン85%、シラー15%
熟成:70%をフレンチ・オーク樽で10ヶ月熟成。瓶詰後、6ヶ月熟成。
深みのある、ルビーレッド。熟した赤い果実、ラズベリーやクランベリージャムを思わせる香り。樽熟成から来る、バニラの香り。味わいは凝縮しており、フルーティーでタンニンは柔らかく、チョコレートを感じる後味。
グリルした肉料理や熟成したチーズと好相性。飲みごろは、今飲んでも美味しく、7年後は複雑さが増してさらに美味しく変化するでしょう。

【特別価格】 ベンティスケーロ レゼルバ
 カルメネール 2011

アルコール度数:14% 容量:750ml
特別価格:¥924【税込】
詳細、ご注文は⇒ベンティスケーロ

通常価格:1,092円
産地:チリ/コルチャグア・ヴァレー
葡萄品種:カルメネール 85%、シラー 15%
熟成:70%をフレンチ・オーク樽で10ヶ月熟成。瓶詰後、6ヶ月熟成。
深みのある、黒に近い赤。熟した黒い果実、グラックベリーや黒コショウの香り。バニラと、ほんのりスモークの香り。骨格がしっかりしていて、リッチ感、ヴェルヴェットを感じるタンニン。味わいは凝縮しておりフルーツとスパイスの後味が長く続く。
グリルした肉料理、スパイシーな料理、パスタやチーズと好相性。飲みごろは、今飲んでも美味しく、7年後は複雑さが増してさらに美味しく変化するでしょう。

【特別価格】 ベンティスケーロ レゼルバ
 ピノ・ノワール 2011

アルコール度数:13.5% 容量:750ml
特別価格:¥924【税込】
詳細、ご注文は⇒ベンティスケーロ

通常価格:1,092円
産地:チリ/カサブランカ・ヴァレー
葡萄品種:ピノ・ノワール 100%
熟成:70%をフレンチ・オーク樽で10ヶ月熟成。瓶詰後、6ヶ月熟成。
深みのある、紫よりの赤。チェリーやイチゴ、ラズベリー、レッドカラントのエレガントで複雑な香り。バニラとスパイスの香り。心地よい酸。フレッシュな果実とバニラの風味が全体をやさしくまとめている。
シーフードや鳥、豚などの軽めの肉料理パスタやチーズ(とくにグリュイエールやエメンタール)好相性。飲みごろは、今飲んでも美味しく、6年後は複雑さが増してさらに美味しく変化するでしょう。

【特別価格】 ベンティスケーロ レゼルバ
 ソーヴィニヨン・ブラン 2012

アルコール度数:13% 容量:750ml
特別価格:¥924【税込】
詳細、ご注文は⇒ベンティスケーロ

通常価格:1,092円
産地:チリ/カサブランカ・ヴァレー
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン 100%
熟成:澱引きせずにバトナージュ(樽やタンク内のワインと滓を撹拌すること)。一次発酵の後、ワインに複雑さやうまみを出すため澱とともに攪拌する。
きらめきのある淡いグリーン。シトラス、トロピカル・フルーツ、グレープフルーツ、ライム、パイナップル、白桃・・・などの複雑でエレガントな香り。フレッシュさと繊細なミネラル感がある。クリーンで心地よい酸が新鮮なフルーツの味わいときれいにまじわっている。
サラダやシーフード、白身の魚料理、鳥や、豚など軽めの肉料理。フレッシュチーズやフルーツのデザートなどと好相性。飲みごろは、今飲んでも美味しく、5年後は複雑さが増してさらに美味しく変化するでしょう。

​【特別価格】 ベンティスケーロ レゼルバ
 シャルドネ 2012

アルコール度数:13.5% 容量:750ml
特別価格:¥924【税込】
詳細、ご注文は⇒ベンティスケーロ

通常価格:1,092円
産地:チリ/カサブランカ・ヴァレー
葡萄品種:シャルドネ100%
熟成:10%をフレンチオークの小樽(225L)で6ヶ月熟成。ワインに複雑さやうまみを出すため澱とともに攪拌(バトナージュ)する。
淡い黄金色。グレープフルーツやライム、パパイヤ、パイナップル、ピーチなどのデリケートで複雑な香り。フレッシュさとミネラル感があり、口あたりはスムースでなめらか。
ワインだけでも楽しめる味わい。前菜やサラダ、シーフード、白身の魚料理、鳥や、豚など軽めの料理。フレッシュフルーツとも好相性。飲みごろは、今飲んでも美味しく、5年後は複雑さが増してさらに美味しく変化するでしょう。

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