美酒と友に・・・・

洋酒の日記を書きつつ、モルト会の記録もしています。

2011.04.16【テイスティング】

THE BALVENIE 12Years Double Wood

香り:蜂蜜・スミレやレンゲの花・リンゴ・オレンジ・湿った木・ シェリー・奥にカカオ・コーヒー、バニラ 味:オレンジがシルキーに来て今から華やかかな!と思った時に、突然オイリーに風味がキレる。その時少しシェリー。 フィニッシュ:ほのかにシェリーの甘味、ほのかなバニラとビター。 コメント:まさにダブルウッド、香りはオーク樽とシェリー樽の良い特徴が出ていて しばらくすると深みも増し素晴らしい。 香りを飲むのなら凄く高評価です。 しかし味的には少々ものたりない感じはしますね、何故だかビターを感じる時と感じない時がある。 総合点では3ですが、香りが4、味が2です。 ミディアムタイプは特に雰囲気や体調によってもテイストが変わりますね。
この記事を評価するGood1
  • チェック

プロフィール

youpapa

ブログ内記事検索

  • 2022年05月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

最新エントリー

お酒のジャンルから探す

カテゴリから探す

タグ一覧