美酒と友に・・・・
洋酒の日記を書きつつ、モルト会の記録もしています。
2011.04.16【テイスティング】
THE GLENLIVET 12YEAR OLD
香り:春の花(菜の花など)・蜜・若草・桃・アプリコット・南国系フルーツ・食パン・バニラ・ハープ
味:エレガントで複雑、さっぱり系フルーツや蜜の甘味が口いっぱいに広がり、程良い香ばしさがキレを演出している。
フィニッシュ:キレが良いので余韻はわずかだが、エレガントで心地よい。
コメント:全体的にエレガントでさっぱり系、複雑でバランスの優れている。
ストレートでも美味しいが、少し割り水しても伸びが良くバランスが崩れ難いので、ワンロックがやはり飲みやすいしベスト。
当然スタンダードの中での総合点。