美酒と友に・・・・

洋酒の日記を書きつつ、モルト会の記録もしています。

2011.05.07【日記】

焼き肉は焼くものでしょう



疲れきって飲んだら爆睡してしまい、変な時間に目が覚めた~!

ワインは相変わらず、超お手頃まいう~ワイン。

普段は日本酒ですが、肉だけは赤ワインです。

いつもの決まり文句ですが、

焼き肉と赤ワインだけはやめられね―!

そうそう、ワインなんてのは、無理せず飲めるモノが好いですね。
だって、お高くて劣化してたら本当に腹が立つ。

何度ひどい目にあったか! 独身の時、給料全部つぎ込んで買ったDRCが、劣化してて、ショックで、、、あれからワインは信じねー!



そうそう肉なんてのは焼くものですよね



馬刺しでも、少しでも気になれば表面は焙ります。

もともと、生肉にはリスクがあるのは、私みたいなド素人でも知ってます。

だから、昔は老人と子供には、念のため生肉は食べさせない。
これ、当たり前だった気がします。


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2011.04.04【日記】

桜はほぼ満開



桜も一気に満開で、天気も好いし、

ちと小庭にて、お花見気分で子と2人、密かに焼き肉のつもりだった。



結局、みんな集まって来て、ワインまで・・・

おいおい・・・肉そんなに買ってないんですけど、、、

焼き肉の時は濃い系ならテーブルワインでもイケるねっ! って、

焼き肉の度に言ってる私です。

九州でも平日は昼間に花見して、夜は自粛するムードだそう。

まっ、被災地に行ってた人の話などを聞くと私も凄く落ち込みますが、

肉屋に行っても花見シーズンなのに肉が売れてないんですよね。

いつも美味しい肉を売ってるのに、下手すりゃ閉店ガラガラですぞ、

地方の商売人は、みんなギリギリの生活で頑張ってるんだから、

「日本はひとつ」かもしれないけど、これだけの大災害になると、

自粛っていつまで・・・」と言う話になるので、こんな時だからこそ、

自分の住んでる町を、まず大切にする。

これ一番大切だと思います。

そして、義援金ですね。


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2011.03.27【日記】

春は焼き肉でしょう



今日は結構、寒いっ。

真夜中にふと起きてブログを書く私です。

やっぱり南仏濃い系とのマリアージュは肉です。

今年は迷いましたが、やっぱり少し暖かくなると、

条件反射? 違うか・・・!



ホルモンは、濃厚な赤も好いけど、シャルドネもいいっすね!

私も、もっとおしゃれにワインを語ったりしてみたいのですが、

赤ワインを飲みたくなると、すぐにBBQ関連をしてしまうオヤジには、

おしゃれなブログは書けない !

それに、フランス料理店なんて行くと、財布の中身ばかり気になって、

ワインと料理のマリアージュどころの話では無くなりません?

おごりなら一級でも何でも十分に味わって飲みますが・・・。
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2011.03.05【日記】

幸せが伝わってくるおみやげ



イケメンと美女の TAKE  さんご夫婦がイタリアに新婚旅行に行かれ、
おみやげを頂きました。

おしゃれなベネチアンガラスのワインストッパー 
ワインが大好きなTAKE  さん らしい、おみやげですね。

それにしてもハートなんて、なんとアツアツな・・・羨ましい。

大事に使います~(^^)
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2010.02.03【日記】

ワイン関連を見てみる



近年ほとんどワインを見てなかったので、検索しついでに少し買ってみました。

ワイン関連って「極うま」「激うま」「超うま」などの大げさな表現が目立ちますが、
ほとんど嘘ばかりですもんねっface03 
2千円以内でそう美味しいワインがあったらお目にかかりたいものです。

せいぜい「飲みやすい」「旨味がある」くらいでしょう。

これ以上、突っ込むのは止めて今回購入したワインの話を少し・・・

私の中で安くて飲みやすく旨味があると言えば、やはり南仏です。
フィトゥーも当たりはずれが大きいので、ずっと買ってませんでしたが、
久々評価の高いフィトゥーが出てきたのかな?

まだ飲んでませんが、どうなんだろう?

6本セットで買いましたが、1本はハズレ、1本はまあまあ、、、、
もう二本も無駄にしてしまったface10

私はまずいと思ったワインは全部捨てますから~icon23

みんなから「何様」みたいに言われますが、
口に入るものがまずければ、余程飢えていない限り喉は通らない!!!

まっ極たまに、ソースや煮込みに使う時もありますが、そう洋食ばかり食べませんもんねっ。

今回、購入したなかに一本でも好みのものがあれば嬉しいのですが、、、

普通に飲めるワインを探すのさえ難しくなっている近年、駄目かな??

昔は東京の某老舗ワイン専門店でも本当に美味しいワインしか進めてこなかったものです。

近年は、どうなのかな?

ワインの事になると厳しい目でみて毒舌になるクラでした。
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