オリンピックも終わろうとしていますね、どうにかギリで飲んでみたクラです。
今月は、24日に開栓したベンリアック1975 PEATED/TAWNY PORT FINISE 52.2%
前に書くの忘れてましたが、オフィシャルの33年物が2万代と言うリーズナブルな価格が
メチャ嬉しいベンリアックです。
一口飲んでみる
これは、かなりノンチルフィルタード(冷却濾過をしていない)を意識させるモルトですねっ。
ノンチルフィルタードについては→こちら
良く言えば樽からの旨味がそのまま、悪く言えば少々雑味を感じる事もある、と言う事になるのでしょう。
「デープなモルトファンの方々はノンチルフィルタードが好きな方が多い」と言うのは、
樽から出したままの香り・味のすべてを感じたい人が多い! からなのかも? なんて、
思ったりします。
フルーティーさも程良く、ピートとのバランスも、私はこちらの方が好みかな。
二口目からは少し(30mlに対し15ml程度)割り水してみました。
これは・・・ジューシーで美味しい
割り水してモルトを飲むのは、普通にアリですからねっ。
お試しあれ～
#モルトウイスキーの会