相変わらず暇なので、10ℓ樽から200mℓ瓶に瓶詰め作業。
ついでにヨーグルト食べながらまたモルト飲んでます。 何の反動?
久しぶりのホールピペットを使って全体から抽出し瓶詰め。
左が今日2011.3.2に瓶詰めしたもの、右が2008.5.16に瓶詰めした初もの。
2年10ヶ月で、このくらいの違いです。
画像では、ほとんど解りませんね(>_<)
さすが「ウイスキーは一日にしてならず」
味や香りは順調に熟成を増しています。
かなり、美味しいよっ!
確実に、樽熟成は成功している模様。
もうすぐ、3年になるので楽のしみ～!
3年ミニ樽熟成記念ボトル作っちゃおうかな・・・ぷぷぷ
#ミニ樽熟成