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ウィスキーのテイスティングノートの紹介ブログ。 一期一会な一本、一期一酒を求めて今日も・・・飲む!

2010.03.30【イベントレポート】

NIKKA オールモルト



ニッカ オールモルト
40度 700ml

価格:1300円~1600円
オススメ度
☆☆☆

香り:バニラ、あまり熟して無い桃、甘酸っぱい香り。フレーバーは単調、ややアルコールが強いのが残念。

味:濃厚な甘さ、、一瞬柑橘系のようなフレーバーが出てくるが、まだ若さが目立つ。渋みと苦味が後半から出てくる、余韻は少しの粉っぽさと、苦味が残る。


ニッカ自慢のカフェスチルを使った意欲作。先日紹介したMalt 100 Whisky 12年シリーズの基本形。
同じような値段でこの味の違いは納得しかねるが、決して悪い酒ではない。
全体的に見れば、濃厚な甘さとやさしい味わいに仕上がっているので、カクテルベースとして使うのも面白い。たとえばバーボンの代わりにマンハッタンのベースに使うのはどうだろうか。
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