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ウィスキーのテイスティングノートの紹介ブログ。 一期一会な一本、一期一酒を求めて今日も・・・飲む!

2010.03.28【イベントレポート】

アベラワー8年


アベラワー8年 (1970年代ボトル)
750ml 50度

価格:2万~4万
オススメ度
☆☆☆☆☆☆☆

香り:骨格の強いアルコール感のある香りだ、甘さもあるが刺激が鼻をキックする。
杏子、イチゴ、酸味のあるフルーツ、奥にはしっとりとしたシェリー系の香り、
オールド特有のヒネた香りもある。状態は非常に良いようだ。

味:香りからするとスムーズ、そしてオイリーな口当たり。
続いてオールドシェリー感、黒砂糖、甘酸っぱいフルーツ、いちご、蜂蜜、華やかだがアルコール感。
余韻ではわずかにウッディな渋み、スモークとシェリー感、舌は潤うが口の中はドライ。戻りも良い。

コメント:パラディの8周年記念にて。
8年とは思えない熟成感、長期熟成モルトがだいぶ入っているのだろう。
(たとえば貯蔵中に度数が下がりすぎてしまった長期熟成原酒とか・・・)
そして70年代ボトルとは思えない保存状態もすばらしい。さすがパラディさん、いいボトル持ってるよ・・・
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