ストイックなドリンカーの日々 ~Drinker's Diary~

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モルトウイスキーをこよなく愛する男の日々のテイスティングや考えたことを掲載します。

2015.04.12【日記】

近年リリース:ダルユーイン 1992 21yo クーパーズチョイス #3132

穏やかでふくよかで,とても心地良い加水モルトでした。

 

ダルユーイン DAILUAINE 1992-2013 21yo THE COOPERS CHOICE #3132 46%
one of 180 bottles, Barrel



香りはオレンジ、バニラクリーム、ナッツ、アップルパイ、ほど良い麦感、オーク、飲むと柔らかな口当たりから広がる、オレンジや蜂蜜の甘味、コクあり、クリーミーで心地良い余韻。

【Good/Very Good】


ヴィンテージモルト社のクーパーズチョイスからダルユーイン1992,21年熟成です。

良いバーボンバレル由来と思われるオレンジやバニラやほど良いオーク,それにアップルパイのようなニュアンスが感じられ良い香りでした。
飲んでも加水らしいやわらかな口当たりからふわりとした広がりがあり,香り同様の良いフルーツと優しいコクのある蜂蜜の甘味があり,クリーミーさのある余韻は心地良かったです。

決して複雑で深みがあるタイプではありませんが,こういう穏やかでふくよかで心地良いタイプは好きですね。序盤に飲むのに最適です。


 
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