コンディションも良くやっぱり好みでした。
カーデュ CARDHU 12yo OB 40%
70年代～80年代初頭の流通
枯れたニュアンスを伴う心地良いオールド感、フレッシュなグレープフルーツのわた、乾いた麦がしっかり、青草、白ワイン、飲むと香りより太く旨味の濃い麦、シロップの甘味、度数のわりにスパイシーな余韻には悪くない植物のエグ味も伴う。
【Very Good】
カーデュのオフィシャルボトル12年。
このトール瓶は70年代～80年代アタマくらいのボトルと思われますが、嫌なオールド感はなく良いコンディションでした。
数年前に初めて飲んだときは、このグレープフルーツのわたのような柑橘感と乾いた麦感が融合したようなニュアンスに驚いたのを覚えています。今まで飲んだマイナー系のオールドオフィシャルスタンダードなら、これとオルトモア(赤と黒のラベル)が特に印象に残っています。このカーデュはその後、自分でも買って飲んだのですが、美味しいもののここまで良いコンディションじゃなかったですね。
非常に好みで美味しいモルトですが、この美味しさには経年変化も関わっていそうで、詰めたてがどんな感じだったかがすごく気になるボトルのひとつです。
#カーデュ (CARDHU)