近年濃厚シェリーカスクの代表的な香味ですね。
モートラック MORTLACH 1997-2017 20yo "THE CIGAR MALT" Chieftain's #5252 56.7%
one of 634 bottles, European Oak Oloroso Sheryy Butt
香りはプルーン、プラムジャム、アメリカンチェリー、黒糖とチョコレート、ミント、ブーケガルニ、焦がしたモルティ。
飲むと滑らかな口当たり、ジャム系の濃厚な甘味と修練性のある濃いめの渋味、黒糖のかりんとう、ハーブリキュール、後半はミーティで甘い余韻は長め。
【Good/Very Good】
チーフテンズからシガーモルトとしてリリースされたシングルカスクですが、これまで同様モートラックのようです。
お約束通りのシェリーバットで1997ヴィンテージ。今回は20年熟成です。
基本的には近年シーズニングシェリーのニュアンスですが、香りにも味わいにも嫌味になるような要素は無く、現時点でも仕上がっています。
濃縮感のあるフルーツ感とハーブリキュールのようでもある強めのハーブ感、強い甘味とそれを受け止める渋味、期待通りの仕上がりでした。ときめくほどの美味しさとまでは思いませんが、シェリー感を感じるものを飲みたいときにはしっかりと満足感が得られます。
現時点でも仕上がっており美味しいですが、時間をおいて飲むとさらに多彩で一体感を帯び、もう一段美味しくなりそうな印象でした。
#モートラック (MORTLACH)