変わらない美味しさを堪能しました。
ラガヴーリン LAGAVULIN 1991-2015 OB FEIS ILE 2015 TRIPLE MATURED 59.9%
one of 3500 bottles
香りはアプリコットジャム、樹液、上品なカツオダシ、心地良い麦感、ドライナッツ、潮風、ヨードのあるリッチな強いピート。
飲むと芳醇に広がる、やや粘性あり、パワフルでややスパイシー、アプリコットジャム、ナッツ、旨みのある麦感と魚介ダシの旨味、強いコクのある甘味、引き締めるオーク、力強いピート、リッチで長い余韻。
【Very Good】
2015年のアイラフェス向けにボトリングされたラガヴーリン1991。
トリプルマチュアードですが味付け感はなくハウススタイルも生かされた非常にナチュラルかつ複雑な仕上がりで、前回同様に非常に美味でした。
モルトウイスキーはボトリング直後に飲むと最初の1年ではそこそこ変化するイメージもあったのですが、このボトルに関してはほぼ昨年の記憶通りでした。
逆にさすがディアジオさん、フィルタリングや本数のあるヴァッティングでしっかり綺麗に仕上げており、それだけ最初から安定感のあるものを作っていたということかもしれません。
#ラガヴーリン (LAGAVULIN)