ストイックなドリンカーの日々 ~Drinker's Diary~

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モルトウイスキーをこよなく愛する男の日々のテイスティングや考えたことを掲載します。

2017.04.15【日記】

ニューリリース:クライヌリッシュ 1995-2016 21年 ダグラスレイン エクストラオールドパティキュラー #11480 57.2%

安定感のある個性でした。

 

クライヌリッシュ CLYNELISH 1995-2016 21yo DOUGLAS LAING XTRA OLD PARTICULAR #11480 57.2%
one of 270 bottles, REFILL HOGSHEAD



香りはオレンジやアプリコットのジャム、ワックスと樹液、バニラ、オイル、じわじわと麦感。
飲むとぬるりと滑らかな口当たりから広がる、コクのあるアプリコットジャムや蜂蜜の甘味、淡く引き締めるオーク、ワクシーでオイリーな余韻。

【Good/Very Good】


ダグラスレインの高級レンジであるエクストラオールドパティキュラーから、ニューリリースのクライヌリッシュ1995、21年熟成です。

オフィシャル、ボトラーズ問わず感じられることの多い、独特のワクシーでオイリーなニュアンスが香りからも味わいからもしっかりと感じられ、期待通りのアプリコットジャムっぽさもありました。

ぬるっとした独特のテクスチャーがあり、コクのある甘味と麦感、そして良質なバーボンカスクのニュアンスもあって美味しいクライヌリッシュでした。


 
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