2016.11.26【日記】

セントマグデラン 1979-1998 19年 UDレアモルト 63.80%

複雑さはないですがレアモルト味で美味しいです。

 

セントマグデラン ST MAGDALENE 1979-1998 19yo UD RARE MALTS SELECTION 63.80%


香りは鼻に抜ける刺激、プレーンな樽感、白い花、生姜や旨そうな力強い麦、うっすらとムクス、シロップ。
飲むとパワフルでヒリヒリとスパイシー、レモン、噛み応えのある麦の旨味、クセのない甘味、淡い酸味、プレーンでキレがある余韻。

【Good/Very Good】


UDレアモルトのセントマグデラン1979、19年熟成です。

レアモルトらしい淡白でプレーンな樽感で、味付け感はなく力強い麦感が生かされた香味です。
ボトリングから18年ほど経過したにも関わらず、まだ粘性は全く感じずヒリヒリとスパイシーですが、うっすらとムスクのような瓶内変化由来と思われる香りがあるようにも感じました。

熟成が長いものでも熟成感が出にくいものが多いレアモルトの中で、このマグデランは熟成も長くないということもあって複雑さはありませんが、ストレートな麦の旨味とキレの良い味わいを楽しめる端麗なモルトでした。


 
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