やはりプルトニーのハンドボトリングはクオリティ高いものが多いですね。
プルトニー PULTENEY 1997-2016 18yo OB HAND BOTTLING #1232 61.3%
Bourbon Cask
香りは華やか、オレンジと洋梨、アップルパイ、バニラ、うっすらココナッツ、奥から麦感、オイル、リッチ。
飲むとオレンジオイル、アップルパイ、旨味のある良い麦感、蜂蜜のコクのある甘味、しっかりブリニー、オイリーて長い余韻。
【Good/Very Good】
今回のスコットランドツアーで先発隊が遠いウィックの蒸留所まで行って買っておいてくれたプルトニー1997、18年熟成の蒸留所限定シングルカスクです。
香りからは良いバーボンカスクらしいオレンジやバニラやココナッツに加えてアップルパイのような風合いもあったのが印象的で、らしいオイリーさも感じられました。
飲んでも香りと近いニュアンスが多くあり、麦の旨味もたっぷりあってコクのある蜂蜜の甘味もあり、ブリニーでオイリーなプルトニーらしい美味しさだと思いました。
エグ味もなく、詰め時に詰めたボトルという感じもあって、特別な樽っぽさがありました。
#プルトニー (PULTENEY)