Tasting!Ting!Ting!

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Barや自宅で飲んだボトルのテイスティングコメントを備忘用に記録していきます。 コメント欄は開放しています。 ウイスキーに関する事であれば、全て歓迎します。

2015.03.23【日記】

第14回長野屋試飲会2013記念ボトル


第14回長野屋試飲会2013記念ボトル
ブレンデッドモルト
Highland Park 1998,Clynelish 1996,Laphroaig 1994,Bowmore 1999,Yamazaki 1999をヴァッティング

 
【アロマ】
シェリー樽香をほんのり感じながら、かつお節や魚の干物の香りも感じられて面白い。

【フレーバー】
色々なものが混ざっているがまとまってはいなく、ゴチャゴチャした印象。フィニッシュで感じるシトラス系の風味は心地よい。

 

2013.12.31【日記】

Laphroaig 1998-2009 10y Berry Bros. & Rudd John Milroy Selection (ラフロイグ 1998-2009 10年 ベリー・ブラザーズ&ラッド ジョン・ミルロイ・セレクション)


Laphroaig 1998-2009 10y Berry Bros. & Rudd John Milroy Selection
(ラフロイグ 1998-2009 10年 ベリー・ブラザーズ&ラッド ジョン・ミルロイ・セレクション)

60.4% 700ml U-D-120
カスクNo 700212
リフィル・ホグスヘッド
ノンチル・ノンカラーリング

川越駅のとあるBarにて。

このラフロイグは、アロマはそれほどではありませんでしたが、フレーバーが濃く、飲み応えがあって美味しかったです。

 
【アロマ】
華やかなフローラルとピーティでミーティーなトップノート。しっかり嗅ぐと生ハム、絵の具、水気のある金属香、醤油を熟成させている桶。

【フレーバー】
舌に痺れのくる甘苦みの後に、強烈なピーティ香。人工的なグレープフルーツ・フレーバー。カクテルのニコラシカのような作為的な甘味と、煮詰めたチョコレートのような苦味、包み込むようなミーティさ。

【総合評価】
若さは感じるが、オシャレな香味。アルコール、ピート感は強いが、すんなり飲める。加水でスッキリと飲みやすくなる。



 
ラフロイグ アンカンモア46度 700ml

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価格:8,834円(税込、送料別)

ラフロイグ PX カスク 1000ml 48度

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ラフロイグ 16年 1998 (サマローリ) 43度 700ml

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価格:23,800円(税込、送料別)

ラフロイグ【1991】23年52.6%700mlLAPHROAIG 1991 23Y

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価格:94,800円(税込、送料別)

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2013.11.05【日記】

Laphroaig 1992-2011 19y Douglas Laing Old Malt Cask (ラフロイグ 1992-2011 19年 ダグラスレイン オールド・モルト・カスク)


Laphroaig 1992-2011 19y Douglas Laing Old Malt Cask
(ラフロイグ 1992-2011 19年 ダグラスレイン オールド・モルト・カスク)

52.7% 700ml
リフィル・バット U-D-120

朝霞の「Shot bar AYA」さんにて。
リフィルとはいえシェリー樽の香味がしっかり感じられて、飲み応えがありました。

先日飲んだ、パーフェクトドラムのラフロイグ(参照記事)はリフィルのシェリー・ホグスヘッドで12年熟成でしたが、それに比べるとよりシェリー風味があり、当然ながら熟成感もあります。

 
【アロマ】
ゴム臭が混ざった、ピーティ香のトップノート。しっかり嗅ぐと、キノコたっぷりの醤油野菜炒め、味噌おにぎり。とにかく濃い。
加水で香木が出てくる。

【フレーバー】
山椒のふりかけ、生姜、缶にわずかに残ったビール。スパイシーで、やはり濃い。

【総合評価】
香りから味から、全て濃い。加水しても収まらない。しかもシェリー樽がいい感じに全体を丸くしてくれている。

 
ラフロイグ アンカンモア46度 700ml

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ラフロイグ PX カスク 1000ml 48度

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ラフロイグ 16年 1998 (サマローリ) 43度 700ml

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ラフロイグ【1991】23年52.6%700mlLAPHROAIG 1991 23Y

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