Tasting!Ting!Ting!

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Barや自宅で飲んだボトルのテイスティングコメントを備忘用に記録していきます。 コメント欄は開放しています。 ウイスキーに関する事であれば、全て歓迎します。

2013.11.03【日記】

【美味!】Lagavulin 12y (ラガヴーリン 12年 2005年ボトリング)


Lagavulin 12y
(ラガヴーリン 12年)

57.7% 700ml
2005年ボトリング
カスクストレングス

久しぶりにオフィシャルのラガヴーリンを飲みました。

ボトルの中にわずかに残ったものを飲んだからかアルコールがキツくなく、アロマ・フレーバーともにしっかり感じ取ることができました。

 
【アロマ】
ほのかなピートと草、石鹸のトップノート。しっかり嗅ぐと醤油、貝殻、石、奥に大麦、潮、海藻、布、未熟なアルコール。海辺の岩壁のイメージ。方向性はまとまっているが複雑な香り。
加水でオークと油絵の具の香りにまとまるが、白桃の香りも出てくる。

【フレーバー】
ナッツ、シロップの甘味、カカオ、燻したオークの苦味。油絵の具、工業用オイルのような香りが鼻に抜ける。後味はとてもビターなチョコレート。口の中にピートの苦味とベリー系の酸味がしばらく残る。
加水でトゲトゲしさがなくなり、フラワリーになる。

【総合評価】
ピーティなアロマのレベルは想定の範囲内だったが、甘く複雑なフレーバーは期待以上。今までのオフィシャル・ラガヴーリンのイメージが変わった。加水も楽しめる。
ラガヴーリン 12年 カスク 700ml  並行品

ラガヴーリン 12年 カスク 700ml  並行品
価格:7,371円(税込、送料別)

2005年ボトリング
2010年ボトリング
2008年ボトリング
2004年ボトリング
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