Ｔａｓｔｉｎｇ！Ｔｉｎｇ！Ｔｉｎｇ！
Barや自宅で飲んだボトルのテイスティングコメントを備忘用に記録していきます。 コメント欄は開放しています。 ウイスキーに関する事であれば、全て歓迎します。
2015.03.23【日記】
第14回長野屋試飲会2013記念ボトル
第14回長野屋試飲会2013記念ボトル
ブレンデッドモルト
Highland Park 1998,Clynelish 1996,Laphroaig 1994,Bowmore 1999,Yamazaki 1999をヴァッティング
【アロマ】
シェリー樽香をほんのり感じながら、かつお節や魚の干物の香りも感じられて面白い。
【フレーバー】
色々なものが混ざっているがまとまってはいなく、ゴチャゴチャした印象。フィニッシュで感じるシトラス系の風味は心地よい。
ハイランドパーク 1998 14年 シェリー 46％ 700ml プロヴェナンス スモールバッチセレクシ... |
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一握りだけのリリース！樽出し原酒の贅沢仕様！【魅力的なカスタードクリーム、甘いバター風味... |
クライヌリッシュ 17年 1996 ウイスキー・イズ・アート (シルバーシール) 51.9度 700ml |
ハンターレイン節、炸裂！【お薦め★甘いグレープフルーツから力強いビターチョコ＆灰】ラフロ... |
スリーリバーズ向け！秀逸なヤングボウモアです！【スモークと磯、フルーツとエキゾチックな甘... |
ボウモア 15年 1999 ソーテルヌ・ワイン・フィニッシュ (アランビック) 56.9度 700ml |
ボウモア 15年 1999 ボルドー・レッド・ワイン・フィニッシュ (アランビック) 57.9度 700ml |
ザ ゴールデン カスク ボウモア 1999 60.1度 700ml【RPC】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営... |
【ウイスキー 国産】サントリー オーナーズカスク 山崎蒸留所 '96-08 12年 63°700ml |
山崎オーナーズカスク1998-2008 54%700ml SUNTORY SINGLE CASK WHISKY CN70170 |
山崎オーナーズカスク1998-2013 有馬 60%700ml SUNTORY SINGLE CASK WHISKY CU70065 |
2014.10.06【日記】
Highland Park 1992-2014 22y Cadenhead Small Batch （ハイランドパーク 1992-2014 22年 ケイデンヘッド スモールバッチ）
Highland Park 1992-2014 22y Cadenhead Small Batch
（ハイランドパーク 1992-2014 22年 ケイデンヘッド スモールバッチ）
59.7% 700ml
シェリー・バット
ボトルNo.426
公式HP
前記事と同じく、池袋のBarにて。
ハイランドパークは普段あまり飲まないウイスキーですが、9月20、21日に開催された「東京インターナショナル・バーショー＆ウイスキーライヴ2014」の記念ボトル？ということだったので、せっかくだからと注文してみました。
今まで飲んだケイデンヘッドのスモールバッチと共通した印象で、樽味が強く、少し飲みづらい印象を受けました。値段もそれなりで、コストパフォーマンスが良いとは思えませんでした。まぁ、好みの問題かと思います。
【アロマ】
重めでフラワリーなトップノート。しっかり嗅ぐと、ビスケット、メープルシロップ、茹でもやし、生糸。
加水すると野暮ったくなる。
【フレーバー】
度数を強く感じるが、その分味も濃い。濃い紅茶の甘い風味。ほんのりスモーキー？ フィニッシュでナッツ。
加水でまろやかな甘みに。ビワのようなフルーツの風味も出てくる。
【総合評価】
オフィシャルとは異なり、良い意味で荒い香味。コストパフォーマンスは良いと思えない。
ケイデンヘッド (WmC) ハイランドパーク 1992 22年 シェリーバット for WhiskyLive 201... |
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【S12】ケイデンヘッド スモールバッチオルトモア [1997] 17年 |
ディーンストン 19年 1994 カスクストレングス (ケイデンヘッド / 黒ケイデン) 56.4度 700ml【... |
ブラドノック 21年 1992 カスクストレングス (ケイデンヘッド / 黒ケイデン) 54.9度 700ml【楽... |
▼2エントリーで全品15倍！10月5日AM10時から23時59分迄ケイデンヘッド・グレンドロナック 199... |
![※再入荷しました。【S12】ケイデンヘッド スモールバッチマクダフ 24年(Macduff24yo)[1989]](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fshinanoya%2fcabinet%2fyagyu1%2fimg62421169.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fshinanoya%2fcabinet%2fyagyu1%2fimg62421169.jpg%3f_ex%3d80x80)
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![【S12】ケイデンヘッド スモールバッチタムデュー [1991] 22年](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fshinanoya%2fcabinet%2fyagyu1%2fyagyu2%2fimg63992897.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fshinanoya%2fcabinet%2fyagyu1%2fyagyu2%2fimg63992897.jpg%3f_ex%3d80x80)
【S12】ケイデンヘッド スモールバッチタムデュー [1991] 22年 |
![【S12】ケイデンヘッド スモールバッチタムナヴーリン [1992] 22年](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fshinanoya%2fcabinet%2fyagyu1%2fyagyu2%2fimg63992898.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fshinanoya%2fcabinet%2fyagyu1%2fyagyu2%2fimg63992898.jpg%3f_ex%3d80x80)
【S12】ケイデンヘッド スモールバッチタムナヴーリン [1992] 22年 |
グレンギリー 24年 1990 カスクストレングス (ケイデンヘッド / 黒ケイデン) 47.8度 700ml【楽... |
オスロスク 24年 1989 カスクストレングス (ケイデンヘッド / 黒ケイデン) 57.5度 700ml【楽ギ... |
リンクウッド 26年 1987 カスクストレングス (ケイデンヘッド / 黒ケイデン) 56.8度 700ml【楽... |
【ボトラーズ ケイデンヘッド】カリラ 29年 1984 (ケイデンヘッド / 黒ケイデン) 55.5度 7... |
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2014.06.15【日記】
【美味！】Highland Park 21y （ハイランドパーク 21年 オフィシャル）
（写真取り忘れ。公式HPより拝借）
Highland Park 21y
（ハイランドパーク 21年 オフィシャル）
47.5％ 700ml U-D-288
公式HP
前記事と同じく、赤坂のとあるBarにて。
「このハイランドパークは一度は飲んでおいた方がいいですよ。」とマスターに勧められ、思わず注文。
今まで飲んだ、シェリー樽の香味が強いオフィシャルボトルとは一線を画する香味で、驚くほどフラワリー。公式HPには「Drawing its incredible character from predominantly American oak casks which have been seasoned with sherry」とあり、シェリー樽由来の香味が強く出ているようですが、飲んでみた感想としてはシェリー樽のニュアンスはあまり感じませんでした。
すでに日本では終売となっているようで、今後なかなか飲める機会はないと思いますが、心に残る一杯となりました。
【アロマ】
深く沈んだ印象の花の香りだが、香り自体はとても強い。ハッキリと感じる甘い香りは、シロップというより花の蜜。
【フレーバー】
シトラスでやはりフラワリー。ジャスミンティーのようなニュアンス。
【総合評価】
いままで飲んだオフィシャル・ハイランドパークのイメージとは一線を画する。ウイスキーエージェンシーのボトルをイメージする、落ち着きがありながら華やかな香味。
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