Tasting!Ting!Ting!

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Barや自宅で飲んだボトルのテイスティングコメントを備忘用に記録していきます。 コメント欄は開放しています。 ウイスキーに関する事であれば、全て歓迎します。

2014.04.24【日記】

Tomintoul 10y (トミントール 10年 オフィシャル)


Tomintoul 10y
(トミントール 10年 オフィシャル)

40%  50ml 
U-D-86
2013年7月24日ボトリング

トミントールのオフィシャル・ミニボトル3本セット。33年が入って3,000円ちょっとと手頃だったので購入してみました。

まずは10年熟成をテイスティングしてみましたが、ピート由来と思える香味が印象的で、なかなか良かったです。

「Malt Whisky Yearbook 2014」によると、現在トミントール蒸留所ではライトリー・ピーテッド麦芽を主に使用しているとのことで、その特徴が感じ取れます。

ちなみに、初めて飲んだ旧ラベルの10年オフィシャルは(参照記事)ピーティ・フレーバーが全然しなかった覚えがあります。また、以前飲んだピーテッド(Peaty Tang)よりも、ピーティ・フレーバーのバランスが良く感じました。
※ピーテッド(Peaty Tang)は4~5年熟成のピーテッド原酒と8年熟成のノンピート原酒のヴァッティング



【アロマ】
干し肉とナッツのトップノート。しっかり嗅ぐと、昆布締めの鯛、チキン南蛮の酸っぱいタレのような酸香。乾いた昆布、オレンジピール、生ハム、ほのかにセメント、ピーナッツの皮。
加水すると、セメントの香りが塩化ビニールの香りに変化。

【フレーバー】
ややニューポッティで、ピートの風味が目立つ。若々しい酸味と苦味が強いが、そのバランスは良い。
加水しても崩れず、全体がまとまる。

【総合評価】
若いアイラモルトのようなピーティな荒々しさがあるが、スペイサイドらしい優しさと丁寧さが感じられる。複雑さは無いが、シンプルでハッキリした香味が良い特徴になっている。

 
 トミントール 10年 並行品 700ml【楽ギフ_包装】

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価格:2,859円(税込、送料別)

トミントール 33年43度 700ml

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価格:18,000円(税込、送料別)

 トミントール 1976 並行品 700ml【楽ギフ_包装】

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価格:20,551円(税込、送料別)

ダグラスレイン社 TOMINTOUL 1971 40YO 45.6度 700ml

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価格:21,292円(税込、送料別)

【Thosop】トミントール1968 47.9/700[11458]

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価格:49,800円(税込、送料別)

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2014.04.23【日記】

Tomintoul Glenlivet 12y (トミントール・グレンリヴェット 12年)


Tomintoul Glenlivet 12y
(トミントール・グレンリヴェット 12年)

43%  750ml

某オークションサイトで落札。


台湾で流通していたボトルのようで、裏ラベルには「進口年度:1987」とあります。蒸留年のことかと思いましたが、「進口」とは「輸入」という意味のようです。逆算すると1975年以前に蒸留されたものだということが分かります。

「進口商」(輸入商)は「台湾省○(草かんむりに於)酒公賣局」と記載されており、公的な機関が輸入したボトルと思われます。


香水ビンのようなボトルのトミントールは写真では見たことがありましたが、実際に手に取るのは今回が初めて。


画像を見て頂ければわかりますが、銀色のキャップ(プラスチック製)がそのまま栓になっていて、いわゆるスクリューキャップのようにカチッと音がすることもなく開きました。

これはだいぶ怪しい…。
ブレークシールも簡単に剥がれました。
これでは中身を入れ替えられても分かりません。
それ以前にこのボトル形状では密封性が悪いですね。


ボトルの内面にはオリのようなものが付着していましたが、注いだ液体は澄んでいました。

飲んでみるとフレッシュな印象で美味しかったのですが、少しでも中身に疑いを持ち出すと「オールドボトルなのにフレッシュ!?」と逆に中身を疑う要因になり、素直に味わうことができませんでした…。

今後、オークションなどでボトルを購入する際は注意しようと思います。

 
【アロマ】
革、観葉植物の葉のような鈍いトップノート。わずかにグレーンウイスキーのような香りも。セメダインとベリー系のドライフルーツ、バニラ、心地よい樽の香り、チューインガムの甘い香り。現行の若いジャパニーズ・シングルモルトに似た華やかさがある。

【フレーバー】
酸化したコーヒーやブドウの皮のような渋みが全体を占める。後味にドライアプリコット。強めのアルコールの辛味が鼻に抜ける。

【総合評価】
30年以上前のボトルとは思えないほどフレッシュ。ヒネた香りもない。加水は香味が薄くなるだけ。

 
トミントール 33年43度 700ml

トミントール 33年43度 700ml
価格:18,000円(税込、送料別)

 トミントール 1976 並行品 700ml【楽ギフ_包装】

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価格:20,551円(税込、送料別)

ダグラスレイン社 TOMINTOUL 1971 40YO 45.6度 700ml

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【Thosop】トミントール1968 47.9/700[11458]

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2014.04.15【日記】

Tomintoul 40y Speciality Drinks “The Single Malt of Scotland” Anniversary Selection (トミントール 40年 スペシャリティ・ドリンクス “ザ・シングルモルト・オブ・スコットランド” アニバーサリー・セレクション)


Tomintoul 40y Speciality Drinks “The Single Malt of Scotland” Anniversary Selection
(トミントール 40年 スペシャリティ・ドリンクス “ザ・シングルモルト・オブ・スコットランド” アニバーサリー・セレクション)

43.3% 700ml 
U-D-86
ホグスヘッド2樽
335本ボトリング
ノンカラーリング
Speciality Drinks 公式HPリンク

いつもの朝霞のBarにて。

トミントールの長熟が特別価格で出ていたので、迷わず注文。

残念ながら感動するほどの香味ではありませんでしたが、トミントール特有の桃フレーバーが確かにあり、確認の意味で飲んで良かったです。

ところでこのボトル、今まで見たことのないラベルで、どこのボトラーなのかとラベル内を探しても書いていません。「The Single Malt of Scotland」とあったのでウイスキーエクスチェンジのシリーズだと理解したのですが、ウイスキーエクスチェンジのHPでこのボトルを探すと、ボトラー名が「Speciality Drinks Ltd」になっています(参照リンク)。

頭が混乱してしまいましたが、まとめるとスペシャリティ・ドリンクス社が運営するオンラインショップが「ウイスキー・エクスチェンジ」ということなんですね。そして、今回のボトルは「The Single Malt of Scotland」シリーズのアニバーサリー・エディションということで、いつもとは違うボトルの形状のようです。勉強になりました。

 
【アロマ】
ほのかに桃、カラメルのトップノート。ヨーグルトのような酸香が面白い。香り立ちが弱く、他の香りはほとんど感じることができなかった。

【フレーバー】
アルコールの風味が目立つ。香り同様に味も薄めだが、後味に感じる桃缶の風味が特徴的。

【総合評価】
ちょっと期待はずれ。40年の熟成感は感じられない。ただ、トミントールの特徴は大いに感じることができる。加水は避けるべき。

 
トミントール 33年43度 700ml

トミントール 33年43度 700ml
価格:17,500円(税込、送料別)

 トミントール 1976 並行品 700ml【楽ギフ_包装】

 トミントール 1976 並行品 700ml【楽ギフ_包装】
価格:20,551円(税込、送料別)

ダグラスレイン社 TOMINTOUL 1971 40YO 45.6度 700ml

ダグラスレイン社 TOMINTOUL 1971 40YO 45.6度 700ml
価格:20,700円(税込、送料別)

【Thosop】トミントール1968 47.9/700[11458]

【Thosop】トミントール1968 47.9/700[11458]
価格:49,800円(税込、送料別)

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